كيفية زراعة chufu والعناية باللوز الترابي

بعض حدائق الخضروات بها محاصيل غريبة. يبدو وكأنه سرج عادي ، إلا أنه مرتفع وحسن الإعداد ، علاوة على ذلك ، ينمو في صفوف لا تشبه الحشيش. يمكنك اللغز بشأن الحل لفترة طويلة ، لأن ثقافة chufa غير عادية بالنسبة لخطوط العرض لدينا. اسمها الآخر أقل إزعاجًا - اللوز الترابي. يُعرف النبات أيضًا باسم اندفاع الجوز والردف الصالح للأكل. يمكن اعتبار الاسم الأخير كقول: فاكهة الشوفا مغذية بشكل لا يصدق. تحتوي درناتها على ما يصل إلى 20٪ زيت. فهي غنية بالبروتينات والسكر والنشا لدرجة أن الفول السوداني الذي حطم الرقم القياسي في السابق أصبح متأخرًا.

وطن الثقافة هو الجنوب الحار. منذ فترة طويلة يزرع لوز الأرض في شمال إفريقيا وساحل البحر الأبيض المتوسط. يحب سكان إسبانيا والمغرب وإيطاليا ومصر وأمريكا الجنوبية أن يتغذوا على درنات الشوفا المفيدة. تتم ممارسة زراعة العلف أيضًا في المناطق ذات المناخ البارد ، ولكن فقط في الثقافة السنوية.

مؤامرة مناسبة

تحب Chufa الضوء والدفء ، لذلك تحتاج إلى أن تأخذ أكثر مكان مشمس حيث لا توجد تيارات هوائية للأسرة. يسمح بزراعة درناتها في ظل جزئي خفيف. ظاهريًا ، لا تعاني النباتات من قلة الضوء ، ولكن تتشكل ثمار أقل على جذورها ، ويتدهور مذاقها.

يزدهر اللوز الترابي بشكل أفضل في التربة الخفيفة التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية. أفضل خيار للشوفا هو التربة السوداء. يجب أن تكون التربة رطبة بدرجة معقولة ، ولكنها ليست منديّة. من المهم أن يسمح للهواء بالمرور جيدًا إلى نظام جذر النبات. Chufa ليست متقلبة ، فهي تنمو في كل مكان تقريبًا: في المستنقعات المالحة ، وفي التربة الطينية الكثيفة ، وفي التربة الطينية المتوسطة وحتى على الرمال. لكن كمية المحصول تعتمد على بنية التربة. الأقل ملاءمة لزراعة المحاصيل هي التربة التي تحتوي على نسبة عالية من الطباشير.

من الأفضل تحضير موقع لزراعة chufa مسبقًا - في الخريف. ارتياحها ليس له أهمية خاصة. إذا كان ذلك ممكنا ، فإن الأسرة مصنوعة على منحدرات جنوبية لطيفة. يتم حفر التربة وتعبئتها بالأسمدة. مناسب لـ chufa العضوي (السماد العضوي ، الدبال) أو التركيبات المعدنية المعقدة.

النصيحة

من أجل توفير المساحة ، يمكنك زراعة اللوز الترابي حتى خارج الموقع. مظهره غير الواضح سيحفظ الأسرة من الخراب.

الحصول على الشتلات

يتم تربية Chufu بطريقتين:

• من خلال الشتلات
• وضع الدرنات مباشرة على الأسرة.

ممارسة زراعة اللوز الترابي في أرض مفتوحة أكثر شيوعًا. معها ، يتم إنفاق وقت وجهد أقل على رعاية chufa. عيب طريقة الشتلات هو أن النباتات الموضوعة على الأسرة تتجذر بشكل سيء. كثير منهم يموتون.

تزرع شتلات شوفا في حاويات منفصلة. الأكواب البلاستيكية أو أواني الخث مناسبة لهذا الغرض. ملأهم نصفًا بركيزة خصبة فضفاضة ، ضع درنات اللوز الترابي فيها. لا يستحق إنقاذ البذور. توضع 2-3 درنات شوفا في كل وعاء. رشي فوقها طبقة من التربة يبلغ ارتفاعها 5-6 سم. يتم تنفيذ هذا الزرع في منتصف مارس. لكي تظهر الشتلات بشكل أسرع ، يتم غمر الدرنات في الماء لمدة 2-3 أيام قبل وضعها في الأرض ، وغالبًا ما يتم تغييرها.

يتم الاحتفاظ بالحاويات التي تحتوي على المحاصيل دافئة ومعرضة للضوء. لا ينبغي أن يتعرضوا لأشعة الشمس المباشرة. سوف تضطر براعم Chufa إلى الانتظار لمدة أسبوعين تقريبًا. يحل الظلام في هذا الوقت مبكرًا جدًا ، لذا يوصى بإضاءة البراعم. لكن يمكنك الاستغناء عنها.

تتضمن رعاية شتلات الشوفا الري والتغذية المنتظمة. بلل التربة بماء دافئ للغاية. تحتاج نباتات الري إلى ركود معتدل في الماء عند الجذور سيؤثر عليها بشدة.لمنع اللوز الترابي من التمدد ، يحتاجون إلى توفير نظام درجة حرارة. خلال النهار ، يجب تدفئة الهواء الداخلي حتى 23 درجة مئوية. في المساء ، تنخفض درجة حرارته إلى 15 درجة مئوية.

يتم تخفيف التربة بالقرب من النباتات من وقت لآخر. للتسميد العلوي ، يمكنك استخدام أحد الأسمدة التالية:

• محلول مولين أو فضلات الطيور ؛
• سوبر فوسفات.
• نترات الأمونيوم.

يُزرع Chufu على الأسِرَّة عند اكتمال الحرارة أخيرًا - في الأسبوع الأخير من شهر مايو أو في الأيام الأولى من شهر يونيو. تبدأ النباتات في التحضير للإجراء قبل 1.5 إلى 2 أسبوعًا من ذلك ، وتتصلب تدريجيًا وتقلل الري.

طريقة بدون بذور

يتم وضع درنات Chufa في أرض مفتوحة قبل ذلك بقليل - من منتصف مايو. يمكن بدء الإجراء إذا تم تقليل خطر الصقيع ولم تنخفض درجة حرارة الهواء عن 10-15 درجة مئوية. يتم الزراعة باستخدام درنات منقوعة مسبقًا في مياه الأمطار أو الذوبان. ليست هناك حاجة لإضافة منشطات النمو إليه.

قبل النقع ، يتم فحص درنات الشوفا بعناية. بعد العثور على مناطق فاسدة ، يتم قطعها بعناية إلى أنسجة صحية. من الأفضل التخلص من الدرنات المريضة والمتضررة من الآفات. يمكن غمر المحاصيل الجذرية المختارة للبذر في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30 دقيقة أو شطفها ببساطة. سيؤدي ذلك إلى تحسين إنباتها وزيادة مناعة النبات.

أولاً ، تم وضع علامات على الثقوب على سرير الحديقة. التصميم الأمثل هو 60 × 60 سم ، وسيسهل الامتثال لهذه القاعدة رعاية النباتات - سيكون من الأسهل تجميع النباتات. يتم وضع 3-4 درنات شوفا في كل منها ، مع ترك مساحة خالية تبلغ 20 سم بينها. لوز ترابي مدفون 3-5 سم.

ميزات التكنولوجيا الزراعية

في المجال المفتوح ، يحتاج الشوفا إلى رعاية سهلة:

• سقي.
• التل.
• ضمادة.
• تخفيف.
• إزالة الأعشاب الضارة.

من المهم عدم المبالغة في ترطيب الأسرة. في التربة الرطبة ، تتعفن جذور المجثم بسهولة وتصبح عرضة للأمراض الفطرية. والشوفا نفسها تعمل بنشاط على زيادة الكتلة الخضراء على حساب تكوين الثمار. يمكن أن يكون هذا مفيدًا فقط إذا كان المحصول مزروعًا للأوراق. يتم استخدامها كعلف مغذي وفيتامين للحيوانات ، وكذلك لتحضير الصبغات الطبية. لكن في الأساس ، يرغب سكان الصيف في الحصول على درنات صالحة للأكل من شوفا ، والتي طعمها مثل اللوز. وهنا ، فإن الري الغزير سيؤذي فقط.

النصيحة

عند زراعة chufa ، يُنصح بوضع مصرف في قاع الحفرة. طبقة من الطوب المكسور أو الحصى أو الطين الممتد الصغير ستحمي النباتات من ركود الرطوبة.

في الطقس الجاف ، تسقى الغرسات كل 3-4 أيام. يمكنك التركيز على مظهر النباتات. إذا كانت أطراف أوراق الشوفا جافة ، يلزم الري. في الصيف الممطر ، لن تحتاج النباتات إلى رطوبة إضافية.

يتم تغذية اللوز الترابي بالمركبات المعدنية أو الدبال أو رماد الخشب. يتم إحضارهم خلال موسم النمو 3 مرات. مثل جميع المحاصيل الجذرية ، يحب chufa التخفيف والتراكم. يتم تنفيذ هذا الأخير مرتين في الموسم: عندما يكون ارتفاع النباتات 10-15 سم و 30-40 سم.

بعد الري وهطول الأمطار الغزيرة ، تدفقت التلال حول الأدغال وخفت التربة في الممرات.

الآفات التي تحب أن تتغذى على اللوز الترابي:

• يتحمل;
• النمل.
• الديدان السلكية.

إنهم يحاربون الآفات بنفس الطريقة كما هو الحال عند زراعة محاصيل الحدائق الأخرى.

حصاد وتخزين المحاصيل

يستمر موسم نمو chufa ، اعتمادًا على التنوع ، من 130 إلى 150 يومًا. يمكنك أن تأكل المكسرات غير الناضجة. لكنها تصبح أكثر فائدة فقط بحلول منتصف سبتمبر ، إذا كان الصيف حارًا ، وبحلول منتصف أكتوبر ، إذا سادت الأيام الباردة. بحلول نهاية موسم النمو ، يراكمون معظم الزيت.

سيخبرك النبات بوقت الحصاد نفسه. إذا بدأت أوراقها في التحول إلى اللون الأصفر ، يمكنك حفر الدرنات. في بعض المناطق ، يبدأون في قطف الجوز بعد الصقيع الأول. بعد قص القمم ، احفر في النباتات وقم بهز التربة من جذورها مع الثمار في غربال أو قماش زيتي (كرتون).

Chufa لديها عائد مرتفع.مع الرعاية المناسبة والظروف الجوية الملائمة ، تنتج كل شجيرة 400-600 حبة. يجمع سكان الصيف من 6 إلى 10 دلاء من الدرنات من مائة متر مربع. في أكثر النباتات غزارة ، تنضج ألف حبة.

يتم حصادها يدويًا ، حيث تتلف درنات الشوفا بسهولة. هذا هو العيب الوحيد في الثقافة. المكسرات صغيرة جدًا ، ويستغرق التقاطها من جذور الشوفة وقتًا طويلاً. تتناثر الدرنات في الشمس لتجف ، ثم تنظف من الأرض. عندما يتم تغطيتها بتجاعيد صغيرة ودقيقة ، يتم تجميعها في أكياس أو صناديق من الورق المقوى. يجب ألا يزيد سمك طبقتها عن 20 سم.

من الأفضل تخزين المكسرات في مكان مظلم ودافئ جيد التهوية مع التحريك من حين لآخر. تتدهور بسرعة في ظروف الرطوبة العالية. إذا اتبعت قواعد التخزين ، فإن درنات اللوز الترابي لا تفقد إنباتها لمدة 3 سنوات.

وضع اللوز المطحون

إن زراعة الشوفة نشاط مفيد من جميع النواحي. هذه الثقافة عمليا خالية من النفايات. توضع أوراقها في الشاي مما يساعد على التخلص من النويدات المشعة من الجسم. تُحشى القمم المجففة في وسائد تعالج اضطرابات النوم. عندما تصر على الكحول (5٪) ، يتم الحصول على تركيبة تعمل على الجسم مثل الجينسنغ في غضون أسبوع. يتم تحضير ديكوتيون ومساحيق من جذور chufa. تخفف آلام الأسنان ، وعندما تقترن بالفاوانيا الحمراء ، فإنها تساعد في التخلص من التهاب الإحليل. يمكنك أيضًا وضع رؤوس القص على السماد.

من ثمار الشوفة ، يصنع الزيت بطريقة غامضة تشبه طعم الزيتون. يتم وضعهم في الآيس كريم والسلع المخبوزة والمقلية والمخبوزات. يصنع الإسبان حليب اللوز منهم - مشروب منكه مع إضافة القرفة والفانيليا والسكر ، وهو جيد بشكل خاص عندما يكون باردًا. تنشط درنات الشوفا وتزود الجسم بالطاقة. يحسن إدراجها في النظام الغذائي أداء الجهاز العصبي وجهاز المناعة ، ويزيد من سرعة ردود الفعل ، ويحسن المزاج.

تبدو شجيرات الشوفا الرقيقة جذابة ، وتندمج في سجادة خضراء صلبة في الحديقة. هذا يسمح لهم باستخدامها في تصميم المناظر الطبيعية. اللوز الترابي جيد بشكل خاص كمحصول كبح. في زراعة واحدة ، ستضيف الحماس إلى فراش الزهرة والعشب وشريحة جبال الألب.

البساطة المدهشة للشوفا تجعل زراعتها سهلة وليست مرهقة. ستحتاج إلى الحد الأدنى من الرعاية ، فهي قريبة في كثير من النواحي من التكنولوجيا الزراعية للبطاطس. وستكون وفرة الفاكهة اللذيذة أفضل مكافأة لجهودك. إن قدرة chufa على زيادة خصوبة التربة وتحسين بنيتها تتحدث أيضًا لصالح زراعة محصول في الموقع. جذور اللوز الترابي هي موطن البكتيريا التي تمتص النيتروجين من الغلاف الجوي وتحولها إلى شكل يمكن الوصول إليه من قبل النباتات الأخرى. سيكون السلف المثالي لمعظم محاصيل الحدائق.

يمكن لأولئك الذين ليس لديهم إقامة صيفية تجربة تربية chufa. كما أنها تجلب المحاصيل في الأواني على النوافذ. الشيء الرئيسي هو تحضير وعاء فسيح عن طريق ملئه بطبقة أساسية خصبة وفضفاضة. في المنزل ، يمكن أيضًا زراعة اللوز الترابي كنبات معمر ، مع الإعجاب بجماله على مدار السنة.