القواعد الأساسية لزراعة العنب وزراعته
وفقًا للأسطورة ، كان هذا التوت العصير من بين النباتات الأولى التي خلقها الله على الأرض. منذ العصور القديمة ، وصلت المعرفة إلينا حول كيفية زراعة العنب والعناية به ، وكيفية استخدام خصائصه الغذائية والشفائية القيمة ، وكيفية تحضير نبيذ سحري يمنح الإنسان القوة والطاقة. ليس من المستغرب أن البستانيين المعاصرين ما زالوا يفضلون هذه الثمار ، التي امتصت طاقة الأرض والشمس ، ألوان الفجر الصخري والليل المخملي ، ويقارنون زراعتها بالفن الحقيقي.
تجهيز موقع الهبوط
يمكنك زراعة العنب في الربيع (من منتصف أبريل) أو الصيف (في يونيو) أو الخريف (من أوائل أكتوبر حتى الصقيع الأول). قبل شهر ونصف من ذلك ، يجب القيام ببعض الأعمال التحضيرية.
- بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى اختيار مكان مناسب - المنطقة المشمسة على الجانب الجنوبي على طول الجدار أو السياج هي الأنسب. لذلك خلال النهار ، يتلقى النبات ما يكفي من ضوء الشمس ، وفي الليل ، سيحمي السطح المسخن أثناء النهار من البرد.
- أي تربة مناسبة لزراعة العنب باستثناء المستنقعات المالحة. غير مقبول للنمو ومكان قريب من حدوث المياه الجوفية.
- سيتعين علينا حفر حفرة كبيرة ، قطرها متر واحد وعمقها 70 سم.
- إذا كانت الأرض كثيفة ، أضف طبقة تصريف من الطوب أو القوباء المنطقية المكسورة. يوصى بإضافة رمال النهر إلى تربة الخث.
- يجب تغذية التربة بخلطها مع السماد أو رماد الخشب أو السماد المتعفن بدرجة كافية.
- من الضروري استكمال تحضير حفرة الزراعة بطبقة خصبة.
- من الأفضل وضع التعريشة من الجنوب إلى الشمال ، بحيث تضيء الشمس العنب طوال اليوم. اسحب السلك الأول بارتفاع 50 سم من الأرض ، واسحب كل سلك تالٍ بعد 40 سم.
النصيحة
عند زراعة العنب في التربة الرملية ، يجب أن نتذكر أنه في قاع الحفرة ، من المفيد صنع ما يسمى بـ "القلعة" من الطين ، على غرار الصحن. سوف يساعد في الاحتفاظ بالرطوبة والمواد المغذية
كيف تزرع القصاصات
يزرع العنب بالعقل في الربيع. هذه طريقة شائعة إلى حد ما ولكنها شاقة تتطلب عملًا تحضيريًا شاقًا.
- قطع قصاصات في الخريف. أولاً ، يوضعون في الماء ليوم واحد ، ثم يعالجون بمحلول من الزجاج ، ويُسكب الجزء المقطوع بالشمع. في هذا الشكل ، يتم تخزين القصبة حتى الربيع.
- في الربيع ، يتم تجذيرها مسبقًا في حاويات للشتلات أو في زجاجات بلاستيكية ، وتركها في الداخل.
- عندما تظهر الأوراق الأولى على القصاصات ، يجب إخراجها إلى الشارع - بهذه الطريقة يصلب النبات.
- يمكنك زرع ساق في الأرض بعد ظهور براعم جديدة عليه.
- عند الزراعة ، يجب ألا تتداخل التربة مع البراعم السفلية.
النصيحة
يجدر زراعة العقل حتى 20 مايو ، حيث يمكن أن تجف لاحقًا بسبب التبخر العالي للرطوبة.
بعد الزراعة ، يوصى بسقي الحديقة جيدًا والنشارة بنشارة الخشب الرطبة. للنمو السريع ، يتم تغطية القطع برقائق معدنية لمدة 20 يومًا ، مما يخلق ظروفًا دفيئة لها.
كيفية زراعة الشتلات في الربيع
تستخدم شتلات مختلفة لزراعة العنب.
- وودي - شتلة عمرها عام واحد مع براعم غير مفتوحة. احفرها في الخريف واحفظها في مكان بارد في الرمال الرطبة قبل الزراعة.
- نباتي - شتلات صغيرة نمت في إناء منذ فبراير ولديها بالفعل جذر صغير وبرعم أخضر.
مخطط الزراعة هو نفسه ولن يسبب مشاكل حتى للبستانيين المبتدئين. الاختلاف الوحيد في الوقت المناسب: الشتلات الخشنة أكثر صلابة ، ويمكن زراعتها من منتصف أبريل إلى منتصف مايو. تخاف النباتات النباتية من الطقس البارد ، لذلك من الأفضل زراعتها في أواخر مايو - يونيو.
- قبل الزراعة بيومين ، يتم غمر الشتلات الخشنة في الماء بحيث تكون مشبعة بالرطوبة. للحصول على تشبع أفضل ، تحتاج إلى فتح قنوات الجذع عن طريق قطع الجذور قليلاً (بحوالي سنتيمتر واحد).
- يجدر تقصير جذع الشتلات نفسها - سيكون براعمان كافيان تمامًا لموسم النمو.
- قم بإزالة الشتلات النباتية بعناية من الوعاء ، مع التأكد من أن كرة الجذر لا تنهار.
- في وسط الحفرة المعدة مسبقًا ، نصنع انخفاضًا (حوالي 40 سم).
- نقوم بتقوية النبات في الأرض ، مع التأكد من أن البراعم موازية للدعم - لسهولة النمو وربط الكرمة.
- نحن نغطي الشتلات بالأرض ونسقيها بكثرة - وهذا يتطلب 4 دلاء من الماء.
- نزرع الشجيرات المجاورة على مسافة حوالي 3 أمتار من بعضها البعض.
في الأسبوعين الأولين بعد الزراعة ، سيساعد الردم حول الجذع ، المكون من تربة خصبة جافة ونشارة ورمل ، على حماية الشتلات من الجفاف والتعرض للرياح ودرجات الحرارة المرتفعة. حتى يتأقلم النبات تمامًا ، يُشجع أيضًا استخدام الهياكل الواقية مثل صندوق من الورق المقوى به فتحة في الجزء العلوي من الشتلات.
النصيحة
تحديد جودة الشتلة حسب لون القطع. من الجيد أن يكون الجذع مخضر والجذر أبيض.
زراعة الخريف
يختار العديد من البستانيين زراعة العنب في الخريف ، وهذا هو السبب.
- في هذا الوقت من العام ، من الأسهل العثور على مواد الزراعة المناسبة الجودة.
- لا يلزم تخزين الشتلات حتى الربيع ، لذلك يتم استبعاد خطر التلف.
- التربة رطبة بدرجة كافية ، ولا يلزم الري المتكرر للنبات الصغير.
- النباتات المزروعة في الخريف أقل مرضًا وتنمو بشكل أسرع ، لأنه في أوائل الربيع ، عندما يذوب الثلج ، تتلقى كمية كبيرة من العناصر الغذائية.
تكنولوجيا زراعة العنب هي نفسها المستخدمة في الربيع. تكمن الصعوبة الوحيدة في تهيئة الظروف للنباتات الصغيرة من أجل شتاء مريح.
- تحتاج الشتلات إلى الماء جيدًا.
- أدخل ربطًا بجانبه ، والذي سيصبح دعامة لملجأ شتوي.
- نشارة التربة حولها للاحتفاظ بالرطوبة.
- يرش النبات بطبقة سميكة من الأرض فوق البرعم العلوي.
- ضع علبة بلاستيكية على الوتد.
- يرش الهيكل كله بالأرض على القمة ويغطى بأغصان جافة.
النصيحة
في فصل الشتاء ، تحتاج إلى اتخاذ تدابير للحفاظ على الثلج - سيخلق الانجراف الثلجي حرارة إضافية للنبات ، مما يسمح له بالبقاء على قيد الحياة حتى في أكثر الصقيع مرًا.
كيف تتعايش أنواع العنب المختلفة جنبًا إلى جنب
يخشى العديد من البستانيين المبتدئين من التلقيح المتقاطع لأنواع العنب المختلفة المزروعة بجانب بعضها البعض. في الواقع ، مخاوفهم لا أساس لها. الحقيقة هي أن أزهار هذه النباتات من نوعين فقط.
- المخنثين - أولئك الذين يتم تلقيحهم بحبوب اللقاح الكاملة الخاصة بهم.
- حصرا للإناث ، حبوب اللقاح التي لا تصلح للتلقيح (مثل شجيرات العنب "ساشا" ، "تاليسمان" ، "كيشا"). لبدء محصول ، يتطلب مثل هذا النبات حبوب اللقاح من شجيرات التلقيح القريبة.
وبالتالي ، فإن الشجيرات المتنوعة التي تنمو في الجوار ضرورية إلى حد ما. ويسهم التلقيح المتبادل في معظم الحالات فقط في زيادة الإنتاجية وتحسين طعم التوت.
عنب الصوبة
في بعض مناطق بلادنا ، تكون زراعة العنب مستحيلة بسبب الظروف المناخية القاسية. التوت العصير في منطقة مفتوحة ليس لديه وقت للنضج قبل بداية الطقس البارد الأول ، لذلك تفقد زراعته كل المعنى. لكن البستانيين الهواة الذين لا يهدأون وجدوا طريقة للخروج من خلال وضع العنب في دفيئة.العينات المبكرة هي الأنسب للزراعة الداخلية: "ملكة الكروم" ، "كيشا -1" ، "أركاديا" ، "فيكتوريا" ، "بروميثيوس".
النصيحة
بالنسبة للبيوت الزجاجية ، اختر العنب بفرشاة فضفاضة - غالبًا ما تعاني العناقيد الكثيفة من الفطريات بسبب عدم كفاية التهوية.
تتبع زراعة العنب في الدفيئة نفس المبدأ كما في الحقل المفتوح ، على الرغم من وجود بعض التفاصيل الدقيقة.
- أفضل وقت للزراعة هو نهاية شهر فبراير.
- تزرع الشتلات على بعد 50 سم من جدران الدفيئة.
- يجب أن تكون المسافة بين الصفوف حوالي متر.
- في وقت الزراعة ، يجب أن تكون درجة الحرارة في الدفيئة حوالي 10 درجات مئوية ، وبحلول الوقت الذي تتفتح فيه الأوراق - 24 درجة مئوية.
- يُنصح بتوفير تهوية قسرية في الدفيئة - حيث يحمي دوران الهواء النباتات من الفطريات والعفن.
- لا ينبغي سقي التربة عند الري. خلاف ذلك ، سوف يتكسر التوت.
- يتم التلقيح يدويًا عن طريق طرق أو اهتزاز السيقان.
النصيحة
للحصول على فرشاة ذات توت كبير ، قم بتخفيفها عندما يكون العنب بحجم حبة البازلاء. للقيام بذلك ، قم أولاً بقطع التوت داخل المجموعة بالمقص ، ثم قطع التوت الأصغر.
رعاية العنب في السنة الأولى بعد الزراعة
لكي ينمو العنب بصحة جيدة ويحقق حصادًا جيدًا ، يجب أن يولي الكثير من الاهتمام في السنة الأولى من النمو.
- خلال فترة انتفاخ البراعم ، يتم تخفيف التربة تحت الأدغال وإزالة الأعشاب الضارة.
- بالتزامن مع ظهور الأوراق الأولى حول الأدغال ، تتم إزالة طبقة من التربة لتصلب النبات.
- في يونيو وأغسطس ، تمت إزالة الجذور السطحية ، مما يساهم في تحسين تطوير نظام جذر الأدغال. بعد المعالجة ، يضاف النبات بالتنقيط.
- من بين البراعم القليلة التي ظهرت في يونيو ، بقي الأقوى ، والباقي مقطوع.
- يحاولون سقي النباتات الصغيرة مرتين في الأسبوع ، بمعدل دلاء من الماء لكل شجيرة.
- يتم تطبيق التسميد المحتوي على النيتروجين في وقت واحد مع الري.
النصيحة
يتم ربط الكرمة الصغيرة عندما تصل إلى نصف متر. سيمنع ذلك السليل من التشابك أو الانفصال عن الريح ، كما سيجعل التلقيح أسهل.
مع الرعاية المناسبة ، تبدأ شجيرة العنب الصغيرة تؤتي ثمارها بعد عامين.
بعض ميزات النمو في مناطق مختلفة من روسيا
لطالما ارتبط العنب الحلو والعصير بالجنوب الدافئ المشمس ، على الرغم من أنه يمكن أن ينمو في خطوط العرض المختلفة.
- على الرغم من الظروف المناخية الصعبة ، فإن زراعة العنب في الممر الأوسط ، في أراضي Chuvashia و Nizhny Novgorod و Vologda و Kirov و Leningrad و Yaroslavl ممكنة تمامًا. الصيف في هذه الأجزاء قصير وبارد وممطر. لذلك ، يجدر اختيار العنب بفترة نضج قصيرة ، من 85 إلى 125 يومًا ، والتي ستحصد حصادًا قبل الصقيع الأول في الخريف. الأكثر إنتاجية هم "إيليا موروميتس" ، "روسفين" ، "لوسيل" ، "بكر كويبيشيف" ، "بكر ساراتوف" ، "رائد فضاء". هناك طلب خاص على "أوغسطين" - وهو نوع مقاوم للصقيع مبكرًا للغاية يحتوي على عناقيد مخروطية كبيرة يمكن أن تتراكم السكر حتى في الطقس الممطر.
- من الغريب أن العنب ينمو في جبال الأورال - وهي منطقة ذات مناخ قاري حاد ، شديد البرودة ، تنخفض إلى -46 درجة مئوية ، في الشتاء ، صيف قصير وتقلبات حادة في درجات الحرارة في الربيع والخريف. نحن نتحدث فقط عن أصناف العنب المبكرة المقاومة للصقيع: "Aleshenkin" ، "Memory of Golikova" ، "Li-4" ، "Violet early". تبرز مجموعة Amur لمقاومتها الخاصة للصقيع ، والبساطة ، ومقاومة الأمراض وسهولة العناية بها. الشيء الرئيسي هو عزل النبات بشكل صحيح من أجل منع الجذور من التجمد. من مزايا الظروف الإقليمية ، يلاحظون وجود غطاء ثلجي مرتفع ، مما يحفظ الشجيرات في الشتاء ، وعدم وجود الآفات.
- يتميز مناخ أودمورتيا بصيف حار وبارد وشتاء ثلجي.يُنصح بزراعة العنب في نهاية شهر مايو أو في الصيف ، حيث تكون هذه العينات مناسبة: "Agat Donskoy" ، "Volzhsky" ، "Delight" ، "Zarya Severa" ، "Muromets". الشيء الرئيسي هو عدم ارتكاب الأخطاء عند حماية الثقافة خلال فترة عودة الصقيع.
- حتى في باشكيريا ، مع فصول الشتاء القاسية التي تصل إلى -50 درجة مئوية وحارة إلى حد ما ، ولكن صيفًا قصيرًا ، من الممكن زراعة أصناف عنب مقاومة للصقيع مع فترة نضج قصيرة. وأشهرها هي "إيزابيلا" ، التي يمكنها قضاء الشتاء دون أي مأوى وتتميز بإنتاجيتها العالية من التوت ذي الرائحة غير العادية.
- يزرع العنب أيضًا في تتارستان ، ولا يمثل الشتاء القاسي عقبة أمام ثقافة محبة للحرارة. تكمن أسرار الحصاد في اختيار الأصناف المقاومة للصقيع مع النضج المبكر ، وكذلك في ميزات الرعاية: عند الزراعة ، تحتاج إلى تعميق النبات إلى عمق لا يقل عن 60 سم ، وفي الشتاء ، تغطيته بعناية لحمايته من التجمد.
العنب ثقافة قيمة تشتهر ليس فقط بمذاقه ، ولكن أيضًا بفوائده. يتطلب المصنع اهتمامًا وثيقًا ومستمرًا من البستانيين ، وعناية فائقة ومعرفة بتعقيدات تقنية الزراعة والزراعة. تنمو الشجيرات التي تنمو بشكل لا يمكن السيطرة عليه بقوة ، وتتداخل مع بعضها البعض ، وتبدأ في الإضرار وفقدان الإنتاجية.
اليوم ، ليس فقط سكان خطوط العرض الجنوبية يمكنهم تناول التوت اللذيذ. يعمل المربون كل يوم لإنشاء أصناف جديدة مقاومة للصقيع مع فترة نضج مبكرة يمكن زراعتها في المناطق الشمالية من بلدنا بدرجات حرارة منخفضة وفي الحقول المفتوحة.
وسيتم نشره قريبا.