ملامح زراعة الزنجبيل من جذور في المنزل

من الممكن زراعة الزنجبيل في المنزل ، لكن عادة لا نفكر في ذلك. ترتبط كلمة "الزنجبيل" بجذمور هذا النبات. له خصائص طبية معروفة منذ العصور القديمة. من أجله نذهب إلى الصيدلية إذا لزم الأمر. لكن قلة من الناس تخيلوا أو شاهدوا النبات نفسه. وقليلون لديهم معرفة بكيفية زراعة الزنجبيل.

السمات البيولوجية للنبات

للحصول على فكرة عن زراعة الزنجبيل ، عليك أن تعرف الميزات النموذجية له.
يعرف الزنجبيل الطبي بأسماء أخرى: "جذر مقرن" ، "جذر أبيض". ينتمي إلى عائلة الزنجبيل. موطن النبات هو جنوب آسيا. هذا ممثل للمناطق الاستوائية ، حيث تشبه الأغصان الكاذبة القصب والأوراق الخطية الممدودة. طول النبات يصل إلى مترين ، والزهور برتقالية أو صفراء بنية. جميع أجزاء النبات لها رائحة الليمون.

يتكون الجذر (أو بالأحرى ، الجذمور) من نتوءات منحنية ، وفي وجود الخيال ، تشبه التماثيل الغريبة. هناك نوعان من الزنجبيل يتم طهيهما بطرق مختلفة:

• يتم غسل الزنجبيل الأبيض جيدًا وإزالة الطبقة العلوية ؛
• لا تتم معالجة الزنجبيل الأسود بأي شكل من الأشكال.

يُجفف الجذمور تحت أشعة الشمس ، ثم يُقطع إلى قطع صغيرة ويُباع. عند الاستراحة ، يكون للزنجبيل لون أصفر فاتح. إنه مطلوب بسبب المواد الموجودة في الجذر:

1. الزيوت الأساسية؛
2. فيتامينات ب
3. الأحماض الأمينية الأساسية؛
4. مواد صمغية تعطي الزنجبيل طعم لاذع.

إنه ممتع!

في البرية ، الزنجبيل غير موجود عمليًا ، لكنه يُزرع في كل مكان. نصف إنتاج العالم من هذه التوابل يأتي من الهند. يزرع كنبات حديقة وكمصنع داخلي في الأواني.

مراحل التحضير لزراعة الزنجبيل

إذا كنت عازمًا على زراعة الزنجبيل في المنزل ، فعليك التفكير في الحقائق التالية.

• الزنجبيل نبات طويل القامة يصل إلى متر واحد.
• أنت بحاجة إلى وعاء كبير للنمو ، ليس مرتفعًا بقدر ما هو عميق.
• التربة المناسبة التي تستخدم لزرع محاصيل الخضر.
• يجب أن يكون للجذر سطح مستوٍ ، والعديد من "العيون" (البراعم) ، ويجب ألا يكون هناك ضرر مرئي.

النصيحة

لا تشتري مواد زراعة جافة أو مجمدة ، فلن تنبت.

متى يكون من المرغوب فيه زرع الجذور؟ الفترة الأكثر ملاءمة هي نهاية الشتاء - بداية الربيع. تحضير الأرض ، وعاء ، الصرف مقدما. هناك حاجة إلى الأرض فضفاضة حتى تنمو الشتلات بسرعة.

زراعة الزنجبيل في المنزل: نصائح سهلة

لكي "تستيقظ" العيون أو الكلى ، يُسكب الجذر بالماء الدافئ لمدة 2-3 ساعات. إذا كنت تنوي تقطيعه إلى قطع ، فاختر الجزء الذي توجد به الكلى. يتم تجفيف موقع القطع أو طحنه بالفحم ، كما يمكنك معالجة المنطقة المفتوحة ببرمنجنات البوتاسيوم.

يملأ القدر المعد بالصرف (1/5 جزء). ثم ينامون مع الأرض المشتراة من متجر أو المعدة بطريقة حرفية من الرمل وأوراق الدبال والأرض الحمضية.

من الضروري زرع الجذر أو جزء منه على عمق ضحل: 2-3 سم ، مع "عيون" لأعلى. يرش ما يكفي من فوق للحفاظ على رطوبة الأرض. مع الزراعة المناسبة ، يجب انتظار ظهور البراعم لمدة نصف شهر. في الشقة ، يتم وضع القدر في غرفة باردة وجافة بدرجة حرارة +15 درجة.

العناية: نقاط مهمة

زرع نبات هو نصف المعركة ؛ يجب الاهتمام به. في الداخل ، الزنجبيل هو محصول سنوي.وبما أنه ينمو في المناطق الاستوائية ، فإنه يفضل: الضوء المنتشر ، وارتفاع درجة الحرارة ، والرطوبة العالية.

في الحرارة ، يكون الري ضروريًا في كثير من الأحيان ، في درجات حرارة منخفضة - معتدلة. لتهيئة مناخ رطب ، من المستحسن الرش المنتظم. في المناخ الجاف ، مع سقي نادر ، سيموت النبات. مع الري المفرط ، سوف يتعفن الجذر. للنمو النشط ، تحتاج إلى إطعام الزنجبيل: أملاح البوتاسيوم - للنمو ، أملاح الفوسفور - للإزهار.

النصيحة

خلال فصل الصيف الحار الطويل ، يمكن وضع قدر من الزنجبيل في الحديقة. يجب أن يتعرض النبات للضوء ، لكن أشعة الشمس المباشرة غير مرغوب فيها. تؤثر المسودات والرياح سلبًا على النباتات الاستوائية.

في الخريف ، يجب أن يكون النبات في غرفة دافئة ومشرقة. يتم تقليل الري تدريجياً ، يجب أن تجف التربة. هذا ضروري لتكوين جذمور. بعد ذبول الساق والأوراق ، يتم حفر الجذر بعناية وتنظيفه وتجفيفه في مسودة أو بتهوية هواء دافئ.

عندما تريد إبقاء الزنجبيل طازجًا ، يمكنك وضع الجذمور في قبو جاف أو قبو (+4 درجات). يمكن تخزينها في الثلاجة لفترة طويلة.

النصيحة

قطع الزنجبيل إلى أسافين واتركها حتى تجف. سيتم تخزينه لفترة طويلة. سيكون أيضًا أكثر لاذعًا ولذيذًا.

زراعة الزنجبيل لخصائص التزيين

إذا لم يكن الشيء الرئيسي بالنسبة لك هو الحصول على جذور ، ولكن تزهر الزنجبيل ، فأنت بحاجة إلى الاعتناء بشكل مختلف قليلاً:

• يجب أن يتم الزراعة في وعاء صغير القطر ؛
• لا يلزم إزالة الجذمور بعد ذبول الأوراق ؛
• سقيها إلى الحد الأدنى في الشتاء ؛
• في الربيع ، عندما يبدأ المحصول في النمو ، يتغذى الأسمدة للنباتات المزهرة.

سوف يزدهر الزنجبيل بعد عدة سنوات ، لكنه مزخرف للغاية: لن تضيع جهودك.

يحتوي الزنجبيل على العديد من الخصائص المفيدة. يتم استخدامه في الطب والتجميل والطبخ. ولكن بدلاً من شراء نبات فريد من نوعه ، من الممكن تمامًا زراعته بنفسك.

الزراعة والعناية الأساسية ليست بهذه الصعوبة. ويمكن استخدام الجذر الطبي في أي وقت. ابحث عن فرصة وزرع هذا النبات الطبي البسيط. في عصرنا ، عندما تغلب الأمراض على الناس ، سيكون ذلك مفيدًا جدًا.