أسرار الزراعة الصحيحة للجزر في الأرض المفتوحة وأساسيات العناية بها

المحاصيل الجذرية هي الملوك الحقيقيون للحديقة. يزرعها جميع سكان الصيف ، ولكن بعيدًا عن كل شخص يزرع الجزر في الحقول المفتوحة ، يرضي دائمًا حصادًا سخيًا من الخضروات الحلوة والعصرية ذات الشكل المثالي. للحصول على هذه النتيجة ، يجب أن تحاول: زرع الثقافة بشكل صحيح وتقديم الرعاية المختصة لها.

المكان الأمثل للأسرة

لا يمكنك الاعتماد على وفرة من الفاكهة إلا إذا استوفيت جميع متطلبات الجزرة ولديها الكثير منها. شجيراتها تزدهر في تربة فضفاضة وخصبة. من حيث التركيب ، فهي مناسبة بشكل مثالي للتربة الطينية المتوسطة أو الطميية الرملية. سوف يزودون الجزر بتهوية عالية. من الممكن اختيار الأصناف التي تشكل محاصيل طويلة الجذور للتكاثر فقط عندما يكون عمق طبقة التربة الرخوة في الموقع مهمًا جدًا.

تفضل الثقافة التربة المحايدة ، ويكون الرقم الهيدروجيني الأمثل لها في حدود 6-7. من الأفضل عدم تشكل القشرة على التربة ، وقدرتها على الرطوبة جيدة. في التربة الكثيفة والثقيلة ، والتي لا تسمح للهواء بالوصول إلى جذور الشجيرات وتحتفظ بالماء لفترة طويلة ، سيقل طعم الجزر بشكل كبير ، حتى على الرغم من العناية الجيدة. ستؤثر التربة غير الملائمة على إنبات البذور في الربيع ، وستجعل الشجيرات البالغة عرضة للإصابة بالأمراض الفطرية.

من الجيد عمل أسرة جزر في الموقع الذي نمت فيه المحاصيل التالية الموسم الماضي:

• الكرنب؛
• أي نوع من الفاصوليا والحبوب.
• بصلة؛
• ثوم؛
• بطاطا؛
• طماطم؛
• كوسة؛
• خيار.

أسلافها السيئون هم أعشاب من نفس العائلة:

• الشبت.
• كرفس؛
• بقدونس؛
• كزبرة؛
• الجزر الأبيض؛
• الشمرة؛
• كراوية.

النصيحة

لا يستحق زرع الجزر في مكان واحد من سنة إلى أخرى. غالبًا ما تتأثر هذه الأسرة بالآفات والأمراض. سيكون من الممكن زرع محصول في الموقع السابق دون خوف على صحة النباتات بعد مرور 3-4 سنوات على الحصاد.

يجب أن يكون مكان الأسرة مع الجزر مضاء جيدًا. شجيراتها تحب الشمس ولا تعاني من أشعةها المباشرة. لكن قلة الضوء ستؤثر بشكل سيء على المحصول. سوف تنمو المحاصيل الجذرية صغيرة وذات طعم سيئ.

التحضير للهبوط

يتم تحضير التربة لزراعة الجزر مسبقًا بإضافة السماد الفاسد أو السماد العضوي إليها (½ دلو لكل 1 متر مربع من سطح الحديقة). إذا كانت الأرض في الموقع ثقيلة ، تضاف نشارة الخشب (2-3 لتر) إلى الأسمدة. سوف يجعلون التربة أكثر مرونة. من الجيد أيضًا إضافة رماد الخشب أو المركبات الأخرى المحتوية على البوتاسيوم. يحسن طعم الخضروات الجذرية ، ويجعلها أكثر حلاوة ويزيد من جودتها. إذا تم زرع الجزر في الربيع ، فإنهم يحفرون قطعة الأرض أثناء عمل الخريف في الحديقة. لذلك سيكون للتربة وقت لتستقر. لجعل المحاصيل الجذرية متساوية ، وإزالتها من التربة أسهل ، هناك حاجة إلى حفر عميق ، 1.5 حربة من مجرفة. مع وصول الربيع ، يتم تسوية الموقع بمجرفة ، وبعد ذلك سيكون من الممكن البدء في الزراعة.

لا يمكن استخدام السماد الطازج في التحضير المسبق للموقع. سوف يؤدي تقديمها إلى ازدهار شجيرات الجزر وتفرع المحاصيل الجذرية. لن ينقذهم أي قدر من الرعاية من هذا. تحتاج إلى النظر بعناية في جرعة الأسمدة النيتروجينية. مع فائضها ، تصبح الخضار خشنة ، وتتراكم النترات في أنسجتها.

يتم تحديد توقيت بذر المحصول من خلال خصائص الصنف المختار والغرض من زراعته. يمكن زراعة الجزر قبل الشتاء. بعد ذلك ستتم عملية التبني لبذورها في التربة. في الربيع ، عندما يصبح الجو أكثر دفئًا ، يفقس على الفور. يمكن بدء الحصاد قبل 2-3 أسابيع من البذر التقليدي.لكن لن يتم تخزينها لفترة طويلة. من الأفضل تناول هذه الخضار على الفور أو الاستعداد لفصل الشتاء. لا يمكن زرع الجزر في الخريف في كل مكان. في المناطق ذات الشتاء البارد ، تكون أحواض البذور محمية بطبقة سميكة من أوراق الشجر الجافة أو القش أو نشارة الخشب. لكن في حالة الصقيع الشديد ، يمكن أن يموتوا حتى تحت هذا المأوى.

غالبًا ما تمارس زراعة الجزر في الربيع. يعتمد توقيته على مناخ المنطقة وعلى الوقت الذي يجب أن تنضج فيه الجذور. إذا كنت تخطط لاستخدامها في الصيف ، فإن زراعة بذور الأصناف المبكرة النضج أفضل في أوائل الربيع. يمكنك البدء في البذر عندما ترتفع درجة حرارة الهواء إلى +8 درجة مئوية ، والرطوبة المتبقية في الأرض بعد ذوبان الثلج لم يكن لديها وقت حتى تتبخر.

البرد المفاجئ والصقيع له تأثير سيء على جودة المحاصيل الجذرية ويمكن أن يتسبب في ازدهار الجزر. لذلك ، إذا دعت الحاجة إلى تخزين الخضار لفترة طويلة ، يتم تحويل مواعيد الزراعة إلى منتصف أبريل (لأصناف أواخر منتصف الموسم). في التربة الخفيفة ، يمكن إجراؤها حتى نهاية شهر مايو ، وستكون الظروف الجوية بمثابة دليل هنا. في المتوسط ​​- من الأفضل الإسراع ولديك وقت لزرع المحصول قبل منتصف الشهر. لا ينبغي أن تتأخر في الزراعة ، وإلا فإن ظهور الشتلات سيضطر إلى الانتظار لفترة طويلة جدًا.

النصيحة

ينمو الجزر بسرعة عند زراعته قبل هطول الأمطار.

معالجة البذور

يفضل سكان الصيف المتمرسون زراعة الجزر بالبذور المنبثقة بالفعل. تعتبر صيانة البذور في هذه المرحلة أمرًا بسيطًا للغاية ولا تستغرق الكثير من الوقت. في الوقت نفسه ، سيسمح لك برفض البذور الفارغة على الفور وتسريع ظهور الشتلات لمدة أسبوع على الأقل. في أبسط أشكاله ، يتكون من إجراءين.

• توضع البذور في ماء دافئ وتترك فيه لمدة 10 ساعات. نتيجة لذلك ، تنتهي الأصداف الفارغة على سطح السائل.
• بعد ذلك ، يتم وضع مادة الزراعة المختارة على شاش مبلل (قماش ، صوف قطني). يجب تسخين الهواء الموجود في الغرفة ببذور الجزر حتى + 20- + 24 درجة مئوية. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فسوف يفقس في 3 أيام.

يمكن إجراء الرعاية المسبقة بطرق أخرى فعالة.

• توضع بذور الجزر في ماء ساخن حتى 30 درجة مئوية لمدة يوم مع تغييره كل 4 ساعات. يمكنك أخذ محلول من رماد الخشب للمعالجة (1 ملعقة كبيرة من الأسمدة لكل 1 لتر من الماء). يجب أن تكون درجة حرارته هي نفسها. بعد إزالة البذور منه ، يتم غسلها بالماء النظيف ولفها بقطعة قماش ووضعها في الثلاجة حيث يتم الاحتفاظ بها لمدة 2-3 أيام.
• ضع البذور في كيس من القماش أو الشاش وتعريضها لدرجات حرارة متباينة. تحفظ مادة الزراعة في ماء ساخن (50 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة ، ثم تغمس في ماء بارد لمدة 2-3 دقائق.
• بعد وضع بذور الجزر في كيس من القماش ، قم بدفنها في الأرض واتركها لمدة 10 أيام.

يمكن زرع البذور المحضرة بأي طريقة في الأسرة.

قواعد البذر

يوصى بزراعة الجزر في الخريف والربيع في أخاديد رطبة جيدًا ذات عمق متوسط. إذا قمت بجعلها صغيرة ، يمكن للرياح العاصفة أن تهب البذور وتنشرها في جميع أنحاء الحديقة. لكن الأخاديد لا ينبغي أن تكون عميقة للغاية. خلاف ذلك ، فإن البراعم لن تنتظر. تصنع الأخاديد بفاصل زمني لا يقل عن 15 سم ، وتوضع البذور فيها بحيث تبقى 2 سم بينهما ، وتغلق حتى عمق 2-3 سم إذا كانت التربة خفيفة ، و1.5-2 سم إذا كانت ثقيلة.

النصيحة

إذا تم إجراء البذر ببذور غير نبتة ، قبل وضعها في الأرض ، يتم فركها قليلاً باليدين ، وإزالة الشعيرات منها.

بعد زراعة الجزر ، يتم ضغط التربة الموجودة في الأسرة. يتم ذلك عادةً باستخدام أسطوانة أو لوح ، لكن يمكنك ببساطة سحق التربة بيديك. ثم تُسكب طبقة سميكة (لا تقل عن 3 سم) من النشارة على الأسرة. لن يسمح بتكوين قشرة التربة التي تتداخل مع تنبت الشتلات.

لإنبات الجزر تحتاج درجة حرارة حوالي + 15- + 18 درجة مئوية. إذا تم استخدام البذور غير المعالجة للزراعة ، فسوف يستغرق الأمر 18-25 يومًا حتى تفقس الشتلات في الربيع. إنهم لا يخافون من الصقيع قصير المدى (حتى -4 درجة مئوية) ، لذلك يجب ألا تغطي الأسرة. مع موجة باردة طويلة ، يكون احتمال الإزهار مرتفعًا.

قبل فصل الشتاء ، يجب أن تكون زراعة الجزر أقرب إلى نهاية الخريف - في الأيام الأخيرة من شهر أكتوبر أو في العقد الأول من شهر نوفمبر. تم تحضير مؤامرة البذر في 3 أسابيع. بعد أن غطت البذور في التربة ، غطيت الأسرة بطبقة من الجفت يبلغ ارتفاعها 3 سم. في الربيع ، بعد ذوبان الثلج ، يتم تغطيتها بورق الألمنيوم. يقومون بإزالته فقط بعد ظهور البراعم. الخريف بذر الجزر ممكن فقط في التربة الخفيفة.

ميزات التكنولوجيا الزراعية

تقنية زراعة المحاصيل بسيطة للغاية ، حتى سكان الصيف المبتدئين يمكنهم التعامل معها بسهولة.

تتكون رعاية الأسرة من الأنشطة التالية:

• ترقق الشتلات الكثيفة للغاية ؛
• تخفيف متكرر
• إزالة الأعشاب الضارة بانتظام
• سقي في الوقت المناسب
• ضمادة.

لأول مرة ، يتم ترقق شتلات الجزر عند تكوين ورقتين حقيقيتين عليها. في هذه المرحلة ، سيكون من الصحيح ترك مساحة خالية 2-3 سم بين النباتات. مع ظهور 3 و 4 أوراق ، يتم التخفيف مرة أخرى ، مما يجعل المسافة بين شجيرات الجزر تصل إلى 4-6 سم ، وفي نفس الوقت تتم إزالة الأعشاب الضارة.

سوف ينتج الجزر محصولًا وفيرًا ، وستكون ثمرته حلوة وقوية عند سقيها بشكل صحيح. قلة الرطوبة تجعل الخضار بطيئة ويمنحها طعمًا مرًا. يتم ري النباتات خلال موسم النمو بأكمله - في الربيع والصيف. في نفس الوقت ، تأكد من أن الماء ينقع التربة بعمق 30 سم على الأقل. إذا لم يكن لدى الثمار رطوبة كافية ، فستتشكل الجذور الجانبية عليها وسيتدهور عرض الجزر. لكن فائض الماء لن يكون مفيدًا للنباتات. يتسبب في تكسير المحاصيل الجذرية ، ويحفز تكوين براعم صغيرة عليها ، ويعزز نمو الأوراق.

تتم عملية الإجازة في شكل سقي مرة واحدة في الأسبوع ، مع الالتزام بالقواعد التالية.

• في الربيع ، بعد البذر مباشرة ، يتم إنفاق 3 لترات من الماء على مساحة 1 متر مربع من سطح الأسرة.
• بعد ترقق الشتلات للمرة الثانية ، يصل حجم السائل الذي تم إدخاله إلى 10 لترات.
• في مرحلة النمو المكثف للمحاصيل الجذرية (تبدأ عندما تنمو الأوراق على شجيرات الجزر بشكل جيد) ، تزداد كمية المياه أثناء الري مرتين.
• تنخفض الرطوبة قبل الحصاد بحوالي 1.5 إلى شهرين. يتم إجراؤه في كثير من الأحيان - مرة كل 10-15 يومًا ، ويتم إنفاق الماء بمعدل 10 لترات لكل 1 متر مربع من سطح الحديقة. تم إيقاف العناية بالزراعة على شكل سقي تمامًا قبل 2-3 أسابيع من حفر الجذور.

سمد الجزر مرتين في الموسم. يحدد وقت التغذية عمر الشتلات: 1 و 2 شهر. يتم تنفيذ هذه الرعاية من خلال طريقة الجذر ، حيث تسقي الأسرة بتركيبة مغذية من المكونات التالية:

• رماد الخشب (2 كوب) ؛
• nitrophoski (1 ملعقة كبيرة. ل) ؛
• نترات البوتاسيوم (20 جم) ؛
• اليوريا (15 جم) ؛
• سوبر فوسفات (15 جم).

يتم تخفيف جميع المكونات في دلو واحد من الماء. يضاف محلول السماد بعد الري.

يعتبر كل مقيم في الصيف أن من واجبه زراعة سرير حديقة مع شجيرات جزر رشيقة ، وتزيين المناظر الطبيعية للحديقة بأوراق مخرمة برائحة حارة. استمر تاريخ زراعة الثقافة منذ ما يقرب من 4 آلاف عام ، تم خلالها الحصول على العديد من أنواعها. من بينها النضج المبكر والنضج المتأخر ، والعائد المرتفع ، والتحمل المستمر لغزو الآفات وعدم الخوف من الأمراض. هناك أصناف يتم تربيتها خصيصًا لمنطقة معينة ، وكذلك تختلف في طول وشكل الثمرة. في هذا التنوع ، سيتمكن كل بستاني من العثور على الشخص الذي يريد أن ينموه بالضبط.

الجزر لذيذ وصحي. يمكن اعتباره من المنتجات الأساسية التي يجب أن تكون دائمًا في المطبخ ، لأن العديد من الأطباق يتم تحضيرها باستخدامه ، من الحساء المعتاد إلى الحلويات. ومع ذلك ، ليس من السهل الحصول على جذور حلوة ، لأن الثقافة تتطلب الكثير في ظروف النمو. لا يمكن تسمية رعاية الجزر في الأسرة بأنها محددة ، ولكن يمكنك توقع حصاد وافر من شجيراتها فقط إذا تم اتباع جميع قواعدها.