كيف ينمو البقدونس في المنزل في أي وقت من السنة؟

البقدونس ذو قيمة عالية للصحة وفي نفس الوقت نبات بسيط يمكنك زراعته وتنموه في حديقتك الصغيرة. الشيء الرئيسي هو تحضير الأرض ومواد الزراعة في الخريف ، وأثناء القيام بالعمل ، اتبع التعليمات الخاصة بزراعة البقدونس على الشرفة خطوة بخطوة. يمكن الحصول على هذه الخضر الصحية والجميلة من البذور أو الخضروات الجذرية. كل طريقة لها خصائصها الخاصة ، ولكن على الرغم من ذلك ، تكون النتيجة مائة بالمائة - منتج جديد من إنتاجنا على الطاولة.

كيفية تجهيز حديقة على الشرفة؟

عند البدء في زراعة الأعشاب الطازجة في المنزل ، عليك أولاً وقبل كل شيء التفكير مليًا في ترتيب حديقة الخضروات ، والتي يمكن وضعها على حافة النافذة أو لوجيا أو في أي غرفة مناسبة.

من أجل النمو الآمن للبقدونس في الشتاء ، يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء في الليل عن +15 درجة مئوية ، لذلك لا يمكن استخدام الشرفات المفتوحة إلا في فصل الصيف.

للزراعة ، ستحتاج إلى صناديق أو أواني بعمق 20-25 سم ، والمواد التي صنعت منها لا تهم حقًا. يمكن أن يكون من البلاستيك أو الألواح الخشبية أو السيراميك - الشيء الرئيسي هو وجود فتحات تصريف في القاع. من الأفضل تغطية الصناديق البلاستيكية ذات الألوان الداكنة بورق أبيض. بهذه الطريقة سوف يسخن أقل في الشمس.

ستحتاج المصانع إلى إضاءة إضافية يمكن توفيرها بواسطة مصابيح الفلورسنت. لإنقاذ نفسك من الحاجة إلى تذكر باستمرار تشغيل الإضاءة الخلفية ، يمكنك وضع مرحل خاص.

يجب تهوية الغرفة المستخدمة لزراعة البقدونس بانتظام. سيحافظ هذا على الرطوبة المثلى ويزود الهواء بالأكسجين. في يوم مشمس ، يتم إغلاق نوافذ لوجيا بستائر خفيفة حتى لا "تحترق" المساحات الخضراء.

التربة لزراعة المساحات الخضراء

لزراعة المساحات الخضراء في شقة ، تحتاج إلى تربة مغذية غنية بجميع العناصر النزرة الضرورية.

يمكنك تحضير التربة بنفسك عن طريق خلط المكونات التالية:

• 70٪ من أراضي الحديقة ؛
• 10٪ أرض حمضية
• 20٪ دبال.

يجدر إضافة أسمدة الجير والفوسفور إلى خليط التربة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.

إذا كنت لا ترغب في تحضير التربة بنفسك ، يمكنك شراء خليط تربة عالمي من المتجر.

حتى لا يتجمد الماء في الحاويات ، يُسكب الرمل الخشن على القاع بطبقة من 3 سم ، ويوضع عليها صف من الطين الموسع وبعد ذلك فقط تُسكب الأرض. يجب ألا يقل ارتفاع طبقة التربة عن 10 سم.

أي الأصناف تختار؟

مجموعة الخضروات الحارة متنوعة للغاية ، ولكن ليست كل الأنواع مناسبة للنمو في شقة. من الأفضل إعطاء الأفضلية للأصناف المبكرة النضج ، حيث تبدأ في الثمار قبل أسبوع إلى أسبوعين من غيرها:

• "أستر"،
• "خرز"،
• "جلوريا" ،
• "لايكا" ،
• "البطل الإيطالي".

الخضر من هذه الأصناف جاهزة للاستخدام في غضون شهرين بعد الزراعة.

من أصناف منتصف الموسم ، من الأفضل تناول "Green Pearl" و "Vorozheya" و "Breeze" و "Bogatyr". بعد زراعة أحد هذه الأصناف ، يمكنك انتظار الحصاد في 65-70 يومًا.

تحضير البذور

قبل زراعة البقدونس في المنزل ، تحتاج إلى نقع البذور ومخللها. الغرض من النقع هو إزالة الزيوت الأساسية التي تتداخل مع إيقاظ البذور والتخلص من العينات "العاجزة". يعتبر النقش ضروريًا لتطهير مادة الزراعة.

هناك ثلاث طرق للنقع:

• في الماء. تُسكب البذور في كيس من الشاش وتُسكب بالماء الساخن (+ 50 درجة مئوية) وتترك لتنقع لمدة 10-12 ساعة.لمنع الكيس من الجفاف ، يتم وضعه في كيس بلاستيكي أو لفه بقطعة من ورق القصدير.
• في الفودكا. يُسكب القليل من الفودكا في قاع الصحن وتوضع طبقة من الشاش بحيث يصبح القماش مشبعًا تمامًا. تُسكب البذور على إحدى حواف الشاش ، وتُغطى الأخرى وتترك لمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك تُغسل كيس الشاش المحتوي على محتوياته تحت الماء الجاري.
• في برمنجنات البوتاسيوم. بعد نقع البذور في الماء لمدة نصف يوم ، يتم غمرها في محلول مشبع من برمنجنات البوتاسيوم لمدة ساعتين. يعد ذلك ضروريًا لتطهير البذور ومنع حدوث الأمراض وظهور الفطريات.

عن طريق النقع ، من السهل عزل البذور التي لا تنضج. سوف تستقر البذور عالية الجودة في القاع والبذور الفارغة تطفو على سطح الماء.

زرع بذور البقدونس في الأرض

يتم نقع البذور وتطهيرها ، تمتلئ الحاويات بالأرض - حان الوقت لبدء زراعة البقدونس.

1. يتم ترطيب الطبقة العليا من التربة بالماء المستقر في درجة حرارة الغرفة. للراحة ، يمكنك استخدام زجاجة رذاذ أو إبريق شاي صغير. الشيء الرئيسي هو إلقاء التربة بالتساوي ، دون ترك الثقوب والمطبات وتجنب التشبع بالمياه.
2. يجب تجفيف البذور المنقوعة والمعالجة ببرمنجنات البوتاسيوم قليلاً قبل الزراعة حتى لا تلتصق ببعضها البعض.
3. على سطح التربة بسكين أو عصا رفيعة (على سبيل المثال ، ظهر قلم رصاص) ، تصنع الأخاديد بعمق 0.5-1 سم على مسافة 1.5-2 سم من بعضها البعض.
4. تزرع البذور بكثافة في التلال وترش بعناية بالأرض ، وبعد ذلك يتم ترطيب الغرس بالرش.
5. الحاوية مغطاة من الأعلى بغطاء زجاجي أو بلاستيكي وتوضع في غرفة دافئة.

في هذه المرحلة من الزراعة ، لا تتطلب الزراعة ضوء الشمس. الرطوبة والدفء مهمان لإنبات البذور ، لذلك يكفي أحيانًا التحقق مما إذا كانت التربة في الحاوية جافة ، وللحفاظ على درجة حرارة الهواء عند + 20 درجة مئوية.

الرعاية والري والتغذية

في ظل الظروف المواتية ، ستظهر البراعم الخضراء الأولى في غضون 10-14 يومًا. من المهم عدم إغفال هذه اللحظة وإزالة الزجاج أو الفيلم الذي يغطي الهبوط في الوقت المناسب. خلاف ذلك ، سوف تتحول المحاصيل إلى اللون الأصفر وتذبل.

سوف تضطر الشتلات اللطيفة إلى التخفيف. هذا ضروري لتنمية خضار قوية وصحية. للقيام بذلك ، قم بإزالة أضعف البراعم ، وترك عينات قوية على مسافة 2-3 سم من بعضها البعض.

سقي المزروعات باعتدال ، وتجنب جفاف التربة أو ركود الرطوبة. للري ، استخدم إبريق أو غلاية سقي صغيرة ، صب الماء تحت الجذر. إذا كانت المساحة المخصصة لزراعة المساحات الخضراء جافة جدًا ، يمكنك أحيانًا رش أوراق النباتات بزجاجة رذاذ.

درجة حرارة النمو المثلى هي + 18-20 درجة مئوية. يمكنك تنظيم درجة الحرارة على لوجيا أو شرفة مغلقة باستخدام نافذة أو مصدر حرارة إضافي (على سبيل المثال ، قم بتركيب سخان كهربائي).

حتى لا تعاني النباتات في الشتاء من نقص في ضوء الشمس ، يتم تثبيت مصابيح LED على ارتفاع نصف متر من حافة الحاوية ، والتي يجب أن تتألق لمدة 4 ساعات على الأقل في اليوم.

يتم تغذية النباتات المزروعة بأسمدة معقدة مرة واحدة في الشهر. إذا تم إضعاف شجيرات البقدونس وبدأت في التحول إلى اللون الأصفر ، فيمكن ري المزروعات بنقع نبات القراص أو مغلي الرماد أو إضافة السماد الدودي إلى التربة.

حصاد

بعد شهرين من زرع البذور ، يصل البقدونس إلى النضج الأمثل. نمت فروع المساحات الخضراء بمقدار 15 سم ، واكتسبت الأوراق لونًا أخضر غنيًا ، والأدغال صحية ورقيقة ، وذات جذع قوي. يمكن بالفعل قطع مثل هذا النبات وأكله.

نظرًا لأن البقدونس ، حتى في ظل الظروف الاصطناعية ، قادر على أن يؤتي ثمارًا لمدة عام كامل ، يجب ألا تقطع الشجيرة من الجذور ، بل يجب عليك سحبها معها. من الأفضل قطع 1-2 فرع من نباتات مختلفة ، وترك الآخرين ينموون حتى موسم الحصاد التالي.

مثل أي نبات ، البقدونس ، الذي يزرع في المنزل على شرفة أو حافة النافذة ، يعاني من الأمراض والآفات دون رعاية كافية. الري غير المنتظم ، الهواء الجاف أو الرطب للغاية في الغرفة ، الإضاءة السيئة تؤدي إلى مرض العشب العطري مع البياض الدقيقي أو الصدأ أو العفن. في التربة الكثيفة التي لا تعرف التراخي ، تنمو حشرات المن والديدان الخيطية ، والتي يمكن أن تدمر المحصول بالكامل وتبطل جهود البستاني.

تعد زراعة الأعشاب الطازجة على حافة النافذة أو الشرفة أفضل خيار للاستمتاع بالبقدونس الصحي والغني بالفيتامينات على مدار السنة. علاوة على ذلك ، فإن المنتج من حديقتنا صديق للبيئة ، ولا يحتوي على مبيدات حشرية ومواد كيميائية ضارة أخرى.