أصناف شعبية من الفلفل الأرجواني

تتحد جميع أصناف الفلفل الأرجواني بوجود صبغة الأنثوسيانين. إنه يعطي لونًا أرجوانيًا غنيًا للخضروات ، حيث تكون الظلال الدافئة من الأحمر والأصفر مألوفة أكثر في الأسرة المحلية.

صفة مميزة

يعطي الأنثوسيانين الفلفل أكثر من مجرد لون غير عادي. يزيد من مقاومة درجات الحرارة المنخفضة ، لأن هذه الأصناف تُزرع حتى في المناخات الباردة مع أيام مشمسة قليلة في السنة.

الصفات الحسية للفلفل الأرجواني هي نفس تلك الموجودة في الأصناف "القياسية". ومن حيث ثراء التركيب الكيميائي ، فهي أدنى منه - فهي تحتوي على كمية أقل من الحديد واليود والزنك وفيتامينات ب وحمض الفوليك.

أصناف

يختلف محصول أصناف الفلفل وإمكانية زراعتها في مناطق مناخية مختلفة.

في أغلب الأحيان ، يختار سكان الصيف هذه الأنواع من الفلفل الأرجواني:

• أراب.
• لطخة.
• ليلك لافندر
• بيربل بيل
• باغيرا.
• حكمة - قول مأثور؛
• عطيل.
• ضباب أرجواني؛
• جمشت؛
• آه أجل؛
• نجمة الشرق.

كل واحد منهم يختلف عن الآخرين في الظل ، والطعم ، ومقاومة التغيرات في درجات الحرارة.

أراب

الجيل الأول الهجين. الثمار ذات لون أرجواني غامق ، يصل سمك الجدران إلى 6 مم. الفلفل من العصير ، مع طعم حلو ، مخروطي الشكل ، وزن واحد يصل إلى 120-130 جم.

الهجين ينضج مبكرًا ، أول حصاد ينضج في 3 أشهر. سوف تؤتي ثمارها بشكل جيد في الدفيئة والحديقة. يصل ارتفاع الأدغال إلى 80 سم ، ويمكن أن تتحمل الأراب درجات حرارة تصل إلى +11 درجة. الإنتاجية من 1 م² - حتى 6 كيلو جرام. يتطلب الإخصاب والتخفيف المستمر.

لطخة

مجموعة متنوعة من سرعة النضج المتوسطة. يجب أن تكون الشجيرات متباعدة بمقدار 50 سم. على كل منهم ، في المتوسط ​​، ينضج ما يصل إلى عشرة فلفل. البقعة تعطي أفضل محصول في المناخات المعتدلة.

يمكن حصاد الفلفل الأول في وقت مبكر يصل إلى ثلاثة أشهر ونصف بعد التبرعم. الثمار مخروطية ، كثيفة ، صلبة الملمس ، ذات سطح لامع. كل وزن - حتى 150 جم من 1 م² يمكن جمع ما يصل إلى 5 كجم. يمكنك زراعة Blot في كل من الدفيئة والحديقة.

ليلك لافندر

متنوعة منتصف الموسم ، ولدت في أمريكا. له الخصائص التالية:

• نباتات يصل ارتفاعها إلى 0.5 متر ؛
• ثمار لامعة مكعبة
• وزن واحد - حتى 320 جم ؛
• سمك جدار الفاكهة - حتى 9 مم ؛
• الطعم حلو ، كثير العصير.
• الصنف مقاوم بشكل خاص للحشرات.

تتميز ثمار Lilac Lavender بلون توت أرجواني غير عادي ، وميض ، ناعم الملمس.

الجرس الأرجواني

ينضج في 85-90 يومًا - من ظهور البراعم إلى الثمار الناضجة. الشجيرات صغيرة منتشرة. الثمار غنية بالعصارة ، ومكعبة الشكل ، يصل وزن كل منها إلى 260 جرام.

الإنتاجية في الدفيئة - 8.5 كجم من 1 م²... الصنف يتحمل هجمات الحشرات وتغير درجات الحرارة جيدًا. يتطلب التسميد المستمر وتخفيف التربة ، وإلا فإن المحصول ينخفض.

الوسيم الأرجواني هو مجموعة متنوعة جدًا في الخصائص. ينضج في 3.5-4 أشهر. الشجيرات قوية وضخمة ويصل ارتفاعها إلى 65 سم.الفواكه ذات لون أرجواني داكن ، يصل وزنها إلى 200 غرام ، ومذاقها حلو ومثير. يتم استخدامه للسلطات والتعليب.

باجيرا

تنوع الفلفل الذي يعطي أول حصاد له في 4 أشهر. شجيرات يصل ارتفاعها إلى نصف متر ، وتنمو بشكل جيد في دفيئة وحديقة نباتية. يصل وزن الثمار إلى 350 جم ، أسود تقريبًا ، حلو ، متوازي المستطيلات. جدران الجنين ضخمة - تصل إلى 8 مم.

على الأدغال ، ينضج ما يصل إلى 2 كجم من الفاكهة. هذا التنوع مقاوم للحشرات ، ويتحمل النقل لمسافات طويلة. للحصول على محصول وفير ، تحتاج إلى تخفيف التربة بانتظام.

حكمة - قول مأثور

الصنف هجين ، يمر 120 يومًا من البذر إلى الحصاد الأول.تعطي الثمار ألوانًا مختلفة على شجيرة متوسطة الحجم - من خمري إلى أرجواني غامق. الشجيرات بحاجة إلى أن تكون مقيدة. من 1 م² اجمع 7-8 كجم من الفاكهة.

الفلفل الناضج مخروطي الشكل يصل طوله إلى 10 سم ويصل وزن حبة الفلفل الواحدة إلى 100 جرام وسمك الجدار حوالي 6 مم. تعد ثمار مكسيم مناسبة تمامًا للسلطات ، ولكنها قد تفقد شكلها عند تعليبها.

عطيل

هجين قوي. لا ينصح بزراعة أكثر من 3 شجيرات لكل متر مربع. يستغرق الأمر حوالي 4 أشهر قبل المجموعة الأولى. الثمار مخروطية الشكل ، يصل طولها إلى 14 سم ، والجدران - حتى 8 مم. سوف يتحملون التعليب ويحافظون على شكلهم. بالوزن ، يصل الفلفل الواحد إلى 160 جرامًا.

يتطلب عطيل صيانة مستمرة: سيساعد التسميد والتخفيف وربط الشجيرات والري المنتظم في الحصول على حصاد جيد - يصل إلى 10 كجم لكل متر مربع.

ضباب أرجواني

الفلفل لونه أرجواني فاتح. الخصائص الرئيسية:

• تنضج لمدة 4 أشهر.
• كل فاكهة - ما يصل إلى 150 جم ، هرمي ؛
• الجدران - حتى 8 مم ؛
• ينمو في الجزء الشمالي من روسيا ؛
• حصاد من شجيرة واحدة - حتى 2 كجم.

يتم زراعة ما يصل إلى 3 شجيرات لكل متر مربع. المصنع مقاوم للآفات.

جمشت

الأكثر مقاومة للبرودة. العائد هو الأعلى أيضًا - ما يصل إلى 13 كجم من 1 متر²... يستغرق الحصول على الثمار الأولى 3-4 أشهر. يصل وزن الثمرة الناضجة إلى 140 غرام جدران سميكة وسميكة. يعطي رائحة منعشة لطيفة. الشجيرات نظيفة ، يصل ارتفاعها إلى 55 سم. من الضروري ربط الماء وفكه.

آه أجل

فلفل حلو بنفسجي مستطيل الشكل. اللب كثير العصير ورائحته طيبة ، أفضل أنواع السلطات. يصل وزن فاكهة واحدة إلى 180 جرامًا. المحصول محفوظ جيدًا ، لمدة 4 أشهر يمكن أن يظل طازجًا ولا يفسد.

الشجيرات نظيفة ، لا يزيد ارتفاعها عن 45 سم ، من 1 متر² اجمع ما يصل إلى 7 كجم من الفاكهة.

نجمة الشرق

صنف مبكر النضج يتحمل تقلبات درجات الحرارة. يستغرق حوالي 115 يومًا من النبتة إلى حصاد الفلفل الأول. الثمار مكعبة الشكل ، يصل وزنها إلى 230 جرام ، طعمها محايد ولا تبرز حلاوة خاصة أو مرارة. من 1 م² حصاد يصل إلى 8 كجم.

الميزات المتزايدة

للحصول على حصاد وفير من الفلفل الأرجواني ، يجب أن تأخذ في الاعتبار التوصيات التالية:

• يجب ألا تكون التربة حمضية ، خثية ، طينية ؛
• من الضروري أن تزرع بعمق كافٍ ، تأخذ حاوية شتلات بعمق 10-12 سم ؛
• من الأفضل أن تزرع في فبراير ومارس من أجل الحصول على المحاصيل الأولى بحلول منتصف الصيف ؛
• تُحفظ البذور المسبقة لمدة 15 دقيقة في ماء دافئ (حتى 50 ^حولج) ، ثم ضعي شاشًا مبللاً لمدة ساعة - بعد ذلك يمكنك البذر ؛
• يجب ألا تستخدم السماد الطازج للتخصيب - سوف ينمو النبات الأوراق ، ولكن ليس الثمار ؛
• ليس من الضروري أن تزرع في أواني الخث ، البلاستيك يكفي.

أما بالنسبة للحي فلا يجب أن تزرع الفلفل الحار وغيره من الأصناف الحارة القريبة ، وإلا فقد يكون طعم الفلفل مرًا نتيجة التلقيح.

تقييمات البستانيين

يتم ترك مراجعات جيدة حول أصناف Arap و Amethyst و Purple Bell و Bagheera. المحصول مرتفع ، كما يثني البستانيون على حجم الثمرة - في بعض الحالات ، يجمعون الفلفل حتى 300 جرام ، ويلاحظون أيضًا القرب الناجح من الخيار والزراعة السريعة في حاويات بلاستيكية.

لا يختلف الفلفل الأرجواني في المذاق والرائحة ، ولكنه سيفضي إلى أي سلطة أو تعليب بلون غني. بعض الأصناف لها رائحة طازجة وممتعة بشكل خاص ، والخضروات نفسها مفيدة لكمية كبيرة من الفيتامينات. ينمو بسهولة ويكون صعب الإرضاء بشأن الرعاية.