Quan cavar una ceba plantada abans de l’hivern, com guardar-la correctament?

És important que els jardiners sàpiguen que cal treure les cebes del jardí per guardar-les en el moment adequat. Això s’aplica, en primer lloc, a les varietats d’hivern, que es cullen abans que les varietats de primavera. Un cop collita la collita, s’ha de preparar per a l’emmagatzematge.

Les cebes plantades abans de l'hivern es poden conservar fins a 4 mesos si es proporcionen amb condicions òptimes.

De què depèn el temps de neteja?

Al centre de Rússia, les cebes d’hivern comencen a excavar-se al juliol-agost. Els temps de neteja depenen directament de diversos factors:

• regió en creixement;
• les condicions meteorològiques de la temporada actual;
• tecnologia agrícola aplicada;
• composició i estructura del sòl;
• característiques varietals de les cebes.

Com més fred sigui el clima, més madura la verdura. La maduració accelerada es facilita amb l’alimentació i el solt competents del sòl. Per al desenvolupament complet de bulbs, són més adequats els llums fèrtils fluids o els arenosos amb una acidesa de 6 a 7 pH. El cultiu creix bé en chernozems de gra fina.

A la primera meitat de la temporada de creixement, s’utilitzen fertilitzants que contenen nitrogen, fòsfor, potassi i calci sota la ceba. En el futur, s’aturarà la fertilització amb nitrogen per frenar el creixement de la massa vegetativa, i després les plantes dirigiran totes les seves forces cap a la formació de caps.

Les varietats més populars de les cebes d'hivern inclouen:

• "Centurió";
• "Shakespeare";
• "Radar";
• Ellan;
• "Struton";
• "Senshui";
• Kip-Well;
• Danilovsky;
• "Stuttgarten Riesen".

El sòl per plantar cebes d'hivern ha de ser netejat al juliol perquè la terra descansi. El llit ha d’estar situat en un lloc assolellat i elevat.

Els que acostumen a comparar els treballs al jardí segons el calendari lunar coordinen el temps de recol·lecció amb la fase de lluna. Es recomana desenterrar arrels i bulbs quan la lluna "envelleix". La recol·lecció de cebes a la lluna minvant contribueix a l’acumulació de més vitamines en verdures i a una bona conservació de la collita en el futur.

Signes externs de maduresa

Els jardiners comencen a collir cebes d'hivern quan s'asseguen i les fulles es tornen grogues: aquests són els principals signes de la maduresa de la cultura. 2 setmanes abans de la data prevista de collita, la plantació deixa de regar: l'excés d'humitat pot contribuir a la decadència dels caps durant l'emmagatzematge.

Si es preveu un període plujós, la verema es desemmotlla precoçment. Per a una maduració accelerada del nabo, podeu tallar amb cura les arrels amb una pala. Els caps maduraran completament ja en fase d'assecat.

Al sòl, la cultura s’aixeca sobre el sòl quan madura. El coll dels bulbs es fa més prim i s’asseca. Les escates exteriors es tornen gruixudes i adquireixen un color daurat brillant. En veure aquests signes, hauríeu de començar a netejar. Si sobreeixiu la ceba al terra, començarà a brotar, cosa que afectarà negativament el seu posterior emmagatzematge.

Com cavar les cebes correctament?

La collita s’inicia en temps sec. En un terreny dens, es posa primer un cervell sota la ceba i es creixen lleugerament els bulbs i es treuen del terra.

El despreniment fet el dia abans facilitarà la collita. No paga la pena treure els capçals cap al bolígraf, es pot fer malbé el naps, cosa que redueix la vida útil.

En un dia càlid i assolellat, les verdures es deixen assecar just a la carena. Els raigs ultraviolats no només assecaran els bulbs, sinó que també els desinfectaran, matant patògens. No heu de deixar la collita a l’hort durant més de 2 dies.Si la recol·lecció va caure en un dia plujós, les verdures es transfereixen sota un cobert o en un cobert, on es dispersen en una capa fina.

En el procés d’assecat, les cebes s’inverteixen i es giren. Es consideren els caps finalment assecats quan el coll es torna completament sec, i les escates de cobertura comencen a deslligar-se fàcilment. Les plomes seques es retallen, deixant soques de 5 cm per protegir els bulbs d’infeccions bacterianes i fongs. Les arrels seques es poden alhora.

Preparació de l’emmagatzematge

Abans de posar les cebes a l’emmagatzematge, els caps s’ordenen. Col·loqueu separadament els bulbs, el coll dels quals ha quedat mullat. S’utilitzen principalment per a menjar.

Es talla el coll de la resta de caps i s’envasen les verdures, situant-les en recipients destinats a l’emmagatzematge. Els colls no es poden tallar, però l’arc es pot teixir en trenes i mantenir-se penjat. Amb aquest mètode d'emmagatzematge, és fàcil veure si les bombetes comencen a brotar.

En quines condicions s’han de guardar les cebes?

Com que les cebes d'hivern es cullen força d'hora, un celler profund és més adequat per emmagatzemar-lo, on es manté una temperatura constant d'uns 0 ° C. La humitat de l'aire a l'emmagatzematge hauria d'estar dins del 80%. Com que les cebes podzimny s’emmagatzemen pitjor que les cebes de primavera, s’han de manipular amb cura.

Els capçals no estan disposats en bosses de plàstic: sense accés a l’aire, les verdures començaran a podrir-se ràpidament. A més, no guardeu bombetes soltes a terra. El millor és equipar un bastidor de malla per a l’emmagatzematge, on les verdures estaran ben ventilades.

Es poden col·locar naps petits en pots de tres litres. Les cebes més grans es posen a les cistelles, xarxes, bosses, caixes de cartró, caixes de fusta. No poseu verdures en una capa gruixuda, això perjudicarà la seva conservació.

És millor guardar les cebes en un apartament en paquets, suspeses lluny de la bateria de calefacció. Només un lloc sec i fresc és adequat per emmagatzemar cebes.

Plantar cebes a la tardor

Si teniu previst plantar cebes a l’hivern, podeu utilitzar tant conjunts com llavors. Cadascun d’aquests mètodes té les seves pròpies característiques. L’all també es planta junt amb la ceba.

Sembra de llavors

És habitual plantar llavors (nigella) a la tardor. En aquest cas, les plàntules apareixen abans a la primavera, les plantes estan menys malaltes i són resistents a les gelades recurrents. Les llavors es compren a la botiga o s’obtenen pel seu compte. Nigella perd ràpidament la germinació, per tant, amb les llavors de l'any passat, s'han de revisar.

Es germina un petit lot de llavors posant-lo en un platet entre dues capes de tovalloletes humides. Cal mantenir la humitat durant tota la setmana. Si la taxa de germinació és igual o superior al 30%, podeu començar a sembrar. Per a taxes més baixes, es recomanen llavors fresques.

Normes de sembra de tardor:

• al carril mig, la sembra es realitza a finals d’octubre o a principis de novembre en terrenys gelats;
• el llit del jardí s’ha de preparar amb antelació (excavat, fecundat, netejat de males herbes);
• els solcs es tallen a terra amb una profunditat de 2,5 cm a intervals de 20 cm;
• la sembra de tardor ha de ser densa, ja que algunes de les llavors poden no germinar.
• ruixeu-hi terra seca a la part superior del solc i regeu lleugerament.

Després d’això, el llit es mulla amb serradures, torba o branques. Aquesta mesura ajuda a evitar la formació d’una escorça dura a la superfície del sòl i, a la primavera, l’agulla conservarà la humitat i protegirà les plantes de les gelades. Després de la caiguda de la neu, es llença sobre el llit del jardí per aïllar-la.

Plantant sevka

Sevk s’anomena cebes petites amb un diàmetre d’1-2 cm, que es planten sobre un nabo i sobre una ploma. Perquè en el futur l’aparell no es dispari, s’escalfa doblegant-lo en una bossa de tela i penjant-lo a prop de la bateria durant 2-3 dies (sense permetre que entri en contacte amb el dispositiu de calefacció).

Característiques de la plantació de tardor:

• en plantar la llavor, els solcs es tallen a una distància de 25 cm entre si;
• la profunditat de les ranures ha de ser de 5-8 cm, depenent de la mida de les bombetes;
• la sembra es planta a intervals de 10 cm (quan es planta sobre una ploma, el més sovint possible);
• des de dalt, els bulbs estan coberts de terra o lleugerament degotejats.

Després de la plantació, el llit del jardí està cobert d’agulles, serradures, humus i palla. A les regions amb hiverns nevats i càlids, es pot ometre el cobert. Amb l'arribada de la primavera, s'elimina el refugi (si no es fa així, l'aparició de plàntules es retardarà).

Cura de la ceba d'hivern a la primavera i l'estiu

No és gens difícil tenir cura de les cebes d'hivern. Des de la primavera, el llit de cultiu es rega, es fa herba i es fecunda regularment. A principis de primavera, cal afegir nitrat d'amoni (20-30 g per 1 metre quadrat) o infusió de mulleïna (1 got per 10 litres d'aigua). Les plàntules apareixen a mitjans d'abril.

Més tard, donen fertilitzants fòsfor-potassi (monofosfat de potassi, superfosfat, cendra).

Amb sembra densa, s’ha d’aprimar la plantació. Les cebes esquinçades s’utilitzaran per a verdures. La distància entre els caps restants hauria de ser d’almenys 8-10 cm. Els bulbs creixeran amb afluixament regular, reg abundant i desherbació puntual.

Els avantatges de plantar cebes prehivern inclouen la collita primerenca, els grans bulbs, la necessitat de fer un manteniment acurat a la primavera i a l’estiu i la resistència de les plantes a les malalties i al tir. La collita puntual es conserva bé i aporta beneficis considerables al cos.