Característiques del cultiu de fonoll vegetal a partir de llavors

El fonoll és una planta d’una, dues i perennes, segons la classificació generalment acceptada, que forma part de la família de l’api. Cultivar-lo a partir de llavors de fonoll permetrà al jardiner apreciar totes les propietats positives d’aquesta planta.

El nom comú de la planta és l'anet farmacèutic. En aparença, realment té similituds amb aquesta cultura. No obstant això, el fonoll té un aroma especial: l'anís.

El creixement del fonoll no és fàcil, però els avantatges són innegables. De baix rendiment, especial atenció a la seva cura, sovint percepció negativa de la presència d’aquesta planta amb tomàquets i pastanagues: totes aquestes dificultats.

Informació general sobre la planta

El fonoll vegetal té una tija erecta i arrodonida d’aspecte nu, que presenta una característica floració blavosa. Les fulles es multipliquen per pintures, les flors solen recollir-se en paraigües. Les arrels carnoses i les parts aèries de la planta són comestibles.

Regions com el Caucas del Nord, Crimea i altres regions càlides són les més adequades per a la supervivència en condicions hivernals de fonoll comú. El fonoll salvatge es troba a les següents zones geogràfiques i parts del món:

• Europa;
• Àsia occidental;
• Nord d'Àfrica;
• Japó;
• Àsia Mitjana;
• Crimea;
• Caucas.

Molts països cultiven fonoll vegetal industrialment i a escala. Una llista d'alguns d'aquests estats:

• Alemanya;
• Romania;
• França;
• Hongria;
• República Txeca;
• Països Baixos;
• Espanya;
• SUD-ÀFRICA;
• Itàlia;
• Índia;
• EUA;
• Japó;
• Ucraïna;
• Rússia.

Preparació per l’aterratge

La poca pretensió de les llavors de fonoll (que creixen en vessants rocosos secs, a prop de carreteres i ferrocarrils, habitatges) no nega l’acurada selecció d’un lloc per plantar-la i tenir-ne més cura. Els tipus de sòl més adequats per al fonoll comú seran els chernozems fèrtils i els sòls de composició argilosa calcària, així com els sòls amb reacció alcalina.

Assessorament

El cultiu de llavors de fonoll no es pot dur a terme amb l'expectativa de la seva perpetuitat. Aquesta elecció pot conduir a l'aparició de malalties i plagues. En aquest cas, els precursors ideals del fonoll seran els cultius d’hivern, així com els cultius en rem cultivats amb fertilitzants.

Quan es selecciona un pegat de terra per plantar-lo, requereix enriquiment. Per cada metre quadrat de superfície, s’aplica un cubell de compost i humus de fems (o torba).

Una mesura addicional de fertilització del lloc és la introducció de dos litres de serradures per metre quadrat. En aquest cas, les serradures s’enriqueixen amb urea (una cullerada per galleda) i cendra de fusta (un got per a una galleda de serradures).

Plantar fonoll

El mètode de sembra per plantar i conrear s’utilitza més sovint. Tot i això, de vegades s’utilitza un mètode en què es divideix una planta adulta.

Un dels passos més importants per plantar fonoll és triar les llavors adequades. En botigues especialitzades, podeu trobar els tipus de plantes següents:

• Fonoll italià (vegetal): més adequat per al creixement de rizomes sucosos;
• fonoll ordinari, més conegut com anet farmacèutic. Aquesta espècie és la més adequada per a la cria de verds i llavors.

El terreny del lloc seleccionat per plantar fonoll es preexcava i s’anivella amb un rasclet. Aleshores podeu plantar el cultiu.

Les llavors es sembren, per regla general, a mitjan primavera, després del 20 d'abril, quan el sòl comença a escalfar-se. Abans de l'aparició de la calor real de primavera-estiu (aproximadament fins al vint de maig), la plantació s'ha de cobrir amb una pel·lícula, proporcionant una cura adequada.

La profunditat de plantació òptima de les llavors per créixer és de dos centímetres, la distància ideal entre les seves files seria de 20-25 centímetres. L'aprimament, realitzat abans dels cinc i deu dies després de la germinació de la planta, conduirà al fet que la distància entre les files serà d'almenys 20 centímetres.

La presència d'una plantació més densa d'una planta pot desenvolupar processos de tala i floració prematurs. Posteriorment, això conduirà a un desenvolupament insuficient dels pecíols engruixits de cols situats a prop de la base d'una part de la planta, anomenada roseta basal.

La cura de les plantes, la seva aplicació

El primer aprimament de les plantacions de fonolls al camp obert s’ha de completar enriquint el sòl amb una infusió especial. Aquest fertilitzant està elaborat amb fang de vaca diluït amb aigua en una proporció d’un a tres.

El reg de les plantacions es realitza amb una solució de concentració inferior, feta en relació amb la solució de treball com a 1/10. Aquesta alimentació s'ha de fer almenys dues vegades per temporada.

Els trets de plantes de Hilling es realitzen de dues a tres vegades durant la temporada d’estiu, i l’alçada de l’impacte arribarà als tres als set centímetres. La importància d’aquest procediment difícilment es pot sobrevalorar, ja que permet aconseguir caps carnosos i blanquejats.

Assessorament

Abans de fer la presa, podeu protegir cada planta amb un anell especial tallat d’una ampolla de plàstic regular amb una capacitat de dos litres. Aquesta protecció, enterrada a terra, evita la contaminació del sòl de la planta.

El cultiu del fonoll a l'aire lliure i el cura adequat requereix una atenció especial a la humitat del sòl. En aquest cas, regar les llavors de la planta s’ha de produir almenys una vegada cada cinc a sis dies. En aquest cas, el consum d’aigua arribarà a entre deu i quinze litres per metre quadrat de plantacions.

El cultiu del fonoll a partir de llavors en una parcel·la de jardí comportarà la producció de matèries primeres valuoses, ja que cada part d’aquesta planta té moltes propietats útils. Per exemple, la presència d’un aroma peculiar i un sabor dolç i lleugerament picant fan del fonoll una bona troballa a la cuina.

Els tubercles de la planta es mengen guisats, frescos, cuits al forn i se’n pot extreure suc. La part verda és adequada com a component de sopes, salses, amanides.

Les llavors de fonoll, que tenen olor de regalèssia i un gust d'anís dolç, s'utilitzen com a condiment, a més de preparar la medicina tradicional.

Fins i tot els paraigües (en adobes) i les tiges (com a espàrrecs) de la planta són idonis. Les llavors de fonoll i les herbes són bones com a aromatitzants afegits a l'alcohol, l'oli i el vinagre. La indústria pastissera utilitza els fruits i les arrels d’aquesta planta perenne.

Fonoll en medicina

El cultiu del fonoll permet utilitzar-lo amb finalitats medicinals, com a expectorant i desinfectant. La planta també és coneguda per la seva capacitat d’eliminar els cucs.

El brou pot curar dolor a l’abdomen i la gola, flatulències, insomni, tos. La planta és útil per a problemes amb la quantitat de llet materna en una mare lactant.

El fonoll vegetal i el seu derivat, l’aigua de l’anet, són útils per a les següents malalties:

• estat espàstic de l'estómac i dels intestins;
• irritació intestinal;
• bronquitis;
• pneumònia;
• dolor a l’abdomen.

Els fruits de la planta estan dotats d’excel·lents propietats estimulants. Els medicaments basats en el fonoll s'utilitzen per als símptomes:

• malalties dels ulls;
• malaltia de ronyó;
• malalties fúngiques;
• danys hepàtics tòxics;
• refredats, lesions víriques del cos.

L’oli essencial d’aquesta planta té la capacitat d’eliminar toxines i toxines del cos, netejar-lo d’aliments i alcohol abundants. Aquest oli, que té efectes beneficiosos sobre el to hormonal global del cos femení, es pot utilitzar durant la menopausa.

El cultiu de fonoll a l’aire lliure introduirà al jardiner no només en la complexitat de la cura d’aquesta planta, sinó també en les seves nombroses propietats beneficioses. La cultura és igualment adequada tant en cuina com en medicina - folk i clàssica.