Soja: regles i tecnologia del cultiu

Els llegums són molt apreciats a l’agricultura per la seva capacitat d’enriquir el sòl amb nitrogen. Molts membres d'aquesta immensa família són pèsols, mongetes, cacauet - sovint es troba en horts, però la demanda de cultiu de soja entre els residents d’estiu encara no ha sorgit. Per a la majoria d’ells, aquesta cultura sembla un desconegut misteriós, la reputació de la qual ha estat significativament palpitada per la seva llarga associació amb aliments transgènics. Tot i així, la seva popularitat és creixent, i la zona de cria només s’està expandint d’any en any, abastant gairebé tot el món.

La composició química de les fruites de soja és molt rica, contenen molts greixos i proteïnes vegetals saludables, vitamines, minerals, antioxidants. Per tant, s’utilitzen activament en la producció d’aliments. La llet de soja, la farina, la carn, la mantega, la salsa i el tofu han esdevingut una part important de la dieta humana moderna. L’alt valor nutritiu dels fruits de la planta els permet alimentar animals de granja.

Requisits del lloc

La soja és una cultura amant de la llum, per això es recomana plantar-la en llocs oberts al sol. Pel que fa al grau de fertilitat del sòl, no és capritxós i pot créixer fins i tot en sòls sorrencs amb un subministrament escàs de nutrients. Però en aquest cas, no s’ha d’esperar-ne una collita rica. Els sòls lleugers ben fertilitzats amb una estructura porosa i un alt contingut de sorra o argila són ideals per a la soja. L’aigua i l’aire passaran fàcilment per aquest sòl fins a les seves arrels. La cultura es desenvolupa millor en sòls negres.

La principal condició per a l’èxit del cultiu de la soja és proporcionar-li un nivell adequat d’acidesa del sòl. Ideal per a ella és un sòl amb una reacció neutra, en casos extrems, lleugerament alcalina. A les terres àcides, salades i pantanoses, no val la pena plantar-ne un cultiu. En aquests sòls, a causa de les dificultats per assimilar microelements i minerals, la nutrició de les plantes serà insuficient i el desenvolupament del seu sistema radicular es retardarà. Com a resultat, els cultius resultaran fràgils i dolorosos. La soja és molt sensible a la humitat excessiva del sòl: les inundacions, que duren diversos dies, poden destruir completament les plantacions. Per tant, només són adequats aquells llocs on les aigües subterrànies són profundes.

La planta aportarà un gran rendiment en zones on abans es plantaven els següents cultius:

• cultius d'hivern;
• primavera;
• cereals;
• melons;
• blat de moro;
• patates;
• remolatxa sucrera.

La sembra de soja en un sol lloc està permesa 2-3 anys seguits. Aleshores s’ha de canviar el lloc per evitar la degeneració del cultiu. El sòl després de créixer gira-sols, col, tomàquets i altres membres de la família dels llegums no li convé. En un sòl com aquest, hi ha una alta probabilitat d’esclerotinosi en brots de soja joves.

Preparació del sòl

El cultiu de soja és una tasca acuradora. Per tal de no decebre la cultura i collir la collita desitjada, és important preparar adequadament la terra per plantar-la. Haureu de dedicar temps i esforç dues vegades, ja que no serà suficient el tractament de la primavera. La preparació a la tardor del lloc és més intensa i implica la implementació seqüencial de 3 activitats.

1. Pelar el sòl. Afecta la capa de terra de 8-10 cm de superfície.
2. Llaurar La seva profunditat depèn del tipus de cultiu que es cultivava en aquest lloc abans de la soja. Després del blat de moro, quan llauren, aprofundeixen 30 cm. Si abans es conreava gra, 22-25 cm són suficients.
3. Fertilitzant.

Pelar i llaurar el terra ajuda a fer-lo més fluix i porós. A través d’aquest sòl, les arrels de la planta podran respirar lliurement. A més, ambdós procediments ajuden a netejar la terra de males herbes.Els jardiners experimentats recomanen utilitzar l'humus com a font de nutrients.

Assessorament

1-2 anys abans de la plantació prevista de soja, s’ha de calcificar el sòl.

Amb l'arribada de la primavera, ha arribat el moment del segon tractament pre-sembrat del lloc. Està ben arrebossat. No cal endinsar-se profundament al sòl, n’hi ha prou amb afluixar la seva capa superficial de 4-6 cm de gruix. Segons les característiques del sòl, s’utilitzen gralles pesades, mitjanes o lleugeres per al procediment.

Aquest processament mínim permetrà desfer-se de les males herbes ja brotades, mantenir la humitat necessària per a la germinació de les llavors de soja al terra i anivellar la superfície de la parcel·la per facilitar-ne la plantació. A més, a través del sòl acuradament afluixat, els brots de soja eclosionaran més ràpidament i seran més amables. Abans del solc, la urea es pot escampar per la superfície de la parcel·la a raó de 20 g per 1 m². Un cop finalitzat el procediment, procediu a la sembra.

Normes de desembarcament

La tecnologia de cultiu de soja no és complicada. El planten amb mongetes. Per a la sembra, és millor triar el material de plantació no modificat obtingut en condicions domèstiques. Està més adaptat a les peculiaritats del clima del país. Es recomana comprar llavors de cultius en botigues especialitzades en articles de jardineria.

La soja es planta en terra oberta generalment a finals d’abril o a la primera meitat de maig, quan la temperatura del sòl arriba als 10-15˚C. Per a la germinació, les mongetes necessitaran molta humitat, per la qual cosa és important no arribar tard amb el moment del procediment perquè la terra no tingui temps de ressecar-se. En cas contrari, no es pot esperar plàntules. Les llavors es disposen en solcs preparats amb antelació i s'aboca amb aigua tèbia. La seva profunditat ha de ser de 4 a 6 cm. A escala industrial, els sembradors s'utilitzen per plantar soja.

La distància entre plantes d'una fila es fa igual a 3-4 cm. Per al desenvolupament complet de la soja es necessita molt espai, però cal tenir en compte que no totes les llavors poden brotar. Un cop que els brots s’extremen i es fan una mica més forts, la plantació s’aprimarà, deixant entre 5 i 10 cm entre els brots joves i, a l’hora de determinar la distància entre els solcs adjacents, cal tenir en compte les peculiaritats de la varietat seleccionada per a la sembra. Per a les varietats de cultius de maduració precoç, serà òptim un interval de 20-40 cm. L’espaiat entre files entre les varietats de plantes de mitja temporada hauria de ser de 30 a 60 cm. Cal completar la plantació amb rodaments lleugers.

Les llavors de soja es preparen per sembrar. Primer han de ser tractats amb preparacions biològiques que continguin bacteris fixadors de nitrogen (inaculants). Això permetrà a les plantes assimilar i acumular més nitrogen a les arrels, a més de proporcionar-los plenament aquest element durant tota la temporada de creixement. No hi haurà dificultats per l’adquisició d’un imprecis. Es ven en botigues especialitzades en diverses formes: líquid, gel, grànuls. 12 hores abans de la sembra, les llavors de soja es tracten amb Rizotorfin. Es recomana fer-ho a l’interior o a l’ombra. La llum solar directa no ha de caure sobre els fesols ruixats amb una solució del medicament.

Control de males herbes

Els brots joves de soja es desenvolupen lentament en les primeres 3-6 setmanes després de la germinació. Els seus principals enemics en aquest moment són les males herbes dels cereals. Obstrueixen les plantacions, xuclen nutrients i humitat del sòl i bloquegen la llum dels planters. Per tant, caldrà dedicar un gran esforç a l’hora de cultivar una collita en la lluita constant contra les males herbes. Es realitza mitjançant mètodes químics i a mà. El primer tractament amb herbicides (Roundup) als camps es fa als 3 dies de la plantació de les mongetes. Un mes després, es repeteix.

Assessorament

Per millorar l’efecte del procediment, cal humitejar bé el sòl abans de dur-lo a terme.

L'ús de productes químics es combina amb el tractament mecànic del llit. El primer moment és de 3-4 dies després de plantar les mongetes a terra.No cal tenir por de la seguretat de les plàntules de soja, un afluixament intensiu del sòl amb l’eliminació de males herbes només tindrà un efecte positiu sobre elles. Val la pena considerar només un matís: és impossible arrebossar el lloc immediatament després de la sembra.

Quan els brots de soja eclosionen del sòl i es fan una mica més forts, el procediment es repeteix dues vegades més. El temps per a ella ve determinat per l’aparició dels brots. Si van allargar 15 cm d’alçada i van deixar anar dues fulles completes, ha arribat el moment de realitzar el primer arrebossat. El segon es fa a l’etapa de formar el tercer full. Si la soja es sembra en una àrea reduïda, en lloc de desgarrar-la, podeu fer-ho amb l’afluixament habitual.

Es fa un tractament químic addicional quan 5-7 fulles floreixen sobre els brots. Les fileres entre plantes es conreen, passant dues vegades cadascuna. Durant tota la temporada de creixement, es realitzen 2-5 procediments. El seu moment és individual i depèn de la velocitat i la intensitat de germinació de les males herbes al lloc.

Característiques de la tecnologia agrícola

La soja difereix poc de les altres plantes del jardí pel que fa als principis de cura. Quan apareixen brots, es recomana endurir els llits amb fertilitzants orgànics. Per a això és adequat la torba o l'humus ben podrit. És permès no fer servir mantell, però en aquest cas hauràs de deixar anar les plantacions regularment amb aixada.

No és necessari un reg freqüent de la soja, el cultiu tolera fàcilment la sequera. Però durant el període en què les plantes recullen els cabdells, floreixen i formen ovaris, necessiten molta humitat. La seva deficiència tindrà un fort rendiment. Per tant, gairebé tot l’estiu (des de la segona quinzena de juny fins a mitjans d’agost), les plantacions es reguen periòdicament en abundància. En total, es duen a terme 4-5 procediments, consumint 5-6 litres d’aigua per 1 m² de superfície. Durant el període de floració, la plantació ha de ser fecundada amb infusió de mulleïna (en proporció de 1:10).

Les plantetes de soja no tenen por de caure la temperatura a curt termini fins als -2-3˚C. Però quan creixin una mica, els brots bruscos i forts tindran un efecte perjudicial per als brots. L’exposició fins i tot a gelades suaus (a la regió de -0,5˚C) danyarà les flors de soja. Els seus ovaris poden caure o estar buits. Els dies calorosos, quan l’aire s’escalfa per sobre dels 30 ºC, i els dies freds, quan es manté la seva temperatura a la regió de 10-14 ºC, també afecten malament la collita. A la tardor, quan la soja està en fase de maduració, no tenen por de tornar a les petites gelades. El conreu de les cases de cases a l'estiu de les regions del carril mitjà requerirà un control estret de la previsió meteorològica. Amb l’amenaça de fluctuacions sobtades de temperatura, els aterratges necessiten protecció. Per a aquest període, han de cobrir-se amb film o material especial.

La soja es cull a finals de setembre. En aquest moment, els brots haurien de deixar fulles seques groguenques i les seves llavors començaran a separar-se fàcilment de les parets del fruit. No cal treure les plantes del terra. Seria més correcte tallar la seva part superior al nivell de la superfície del sòl, deixant les arrels a terra. Formen nòduls que contenen microorganismes que absorbeixen el nitrogen de l’atmosfera i saturen el sòl amb ell. Les tiges de soja tallades es lliguen en rams i es pengen per assecar a les golfes, cobert o balcó. Al cap d’un mes es poden triturar. Les mongetes s’aboquen en bosses de lona. Es conserven bé en qualsevol lloc sec.

La soja, que ha estat criada per la humanitat des de fa milers d’anys, és un cultiu únic. Molts tenen una actitud ambigua envers aquesta, però tots els experiments genètics amb una planta no anul·len els seus avantatges naturals. Les mongetes de soja són molt nutritives i riques en proteïnes saludables. Poden substituir fàcilment molts productes necessaris per al ple funcionament del cos humà.

Encara que el cultiu de soja té les seves pròpies característiques, aquest procés no pot ser anomenat especialment difícil. Només cal observar la tecnologia de la seva cria, que ja ha estat provada per experiència, i sens dubte aportarà un cultiu. La plantació de cultius al lloc ajudarà a fer el sòl més fèrtil. La soja serà el precursor ideal per a la majoria de plantes de jardí. Intenta sembrar-la al camp i comprova-ho tu mateix!