Avantatges i inconvenients del tomàquet farcit blanc
Un popular fetge llarg de llits de jardí, el farcit de tomàquet es troba a gairebé tots els jardins. No es distingeixen per unes característiques extraordinàries, la varietat va demostrar ser fiable, donant un bon rendiment, sense exigir les condicions de cultiu.
Historial i descripció de varietats
El farciment blanc ja ha celebrat el seu 50è aniversari. Criat a mitjan anys 60 per criadors de Kazakhstan, va conquerir ràpidament el cor i els llits de les cases rurals a causa del seu sabor i fertilitat especials. "Pares" - varietats de tomàquet Victor Mayak i Pushkinsky.
Segons la descripció de la varietat, el determinant farcit blanc es considera un cultiu ultra-primerenc (fins a 70 cm en hivernacle, aproximadament mig metre al camp obert) amb un període de maduració de fruites de 100 a 115 dies.
La frondositat dels brots és mitjana i no cal trencar els passos. Però es recomana als jardiners experimentats que treguin brots axil·lars al primer pinzell per tal d’accelerar la maduració del fruit.
Les fulles són de mida mitjana, de color verd ric, lleugerament corrugades. La inflorescència és simple o intermèdia; el nombre de fruites establert és de 3 a 6 unitats. per a cada pinzell. Es formen cúmuls de fruites cada 2-3 fulles, la primera per sobre de la sisena o setena.
No és necessari atar els arbustos amb un potent sistema d’arrel, però si l’estiu s’emet sense problemes meteorològics, hi ha un gran nombre de fruites i el farcit blanc es lliga als suports. També és recomanable lligar matolls en zones amb fort vent.
La varietat és resistent al fred, tolera pacientment la sequera i altres sorpreses naturals.
Fruita de tomàquet farcit blanc
Els fruits del farcit blanc són de forma plana i llisa, amb densitat mitjana de polpa. Interessant pel color: des del verd a l’ovari fins al vermell ple a la maduresa, passant per sobre el color de la llet, poma en el període en què s’aboca. La pell és fina i densa.
Un tomàquet pesa de 80 a 130 g amb un rendiment total de fins a 8 kg / m2 (2,5 kg per arbust). Les fruites no són propenses a la fissura, tenen una bona transportabilitat. El propòsit és universal, és a dir, que siguin igualment adequats per a amanides, cuinar plats calents, conserves, cosa que és força rara per a varietats primerenques.
La varietat Registre estatal (des de 1966) El farciment blanc 241 es recomana per a hivernacles i sòls sense protecció de les regions del nord, nord-occidental, Volgo-Vyatka, Central, així com de Sibèria occidental, el Volga mitjà. A la pràctica, es cultiva en finques agrícoles privades, daques i petites explotacions agrícoles a tota la Federació Russa i a l’espai post-soviètic.
Avantatges i desavantatges de la varietat
El mig segle de popularitat s’explica amb la llista següent de qualitats positives de la varietat:
- maduració primerenca dels primers fruits;
- bons indicadors de rendiment;
- altes característiques comercials;
- no cal formar arbustos;
- fins i tot fructificar independentment del clima estiuenc;
- la maduració amistosa del primer terç de la collita, després la maduració s’allarga en el temps fins a la segona meitat d’agost (segons la regió i la data de sembra);
- universalitat d’aplicació.
Els desavantatges inclouen una resistència a la malaltia relativament baixa (la varietat és sensible a aquesta) difumin tardà i macrosporiosi), gust lleugerament amarg.
Característiques de la tecnologia agrícola
En general, la tecnologia agrícola del tomàquet El farciment blanc no difereix del cultiu d'altres varietats primerenques.
El moment de sembrar les llavors varia segons la regió:
- Regió central (incloent la regió de Moscou) - mitjans de març;
- Les regions del nord, els Urals i la Sibèria Occidental: l’última dècada de març i principis d’abril;
- Caucas nord, Baix Volga - finals de febrer i principis de març.
També al sud, la sembra directa de llavors en terreny obert es practica sovint des de la segona quinzena d'abril fins a principis de maig.
La preparació de les llavors es realitza de manera tradicional. Després de la calibració, són desinfectats, germinats, temperats.
Es presta especial atenció a la desinfecció de la llavor, ja que la immunitat de la varietat no és prou elevada.
El sòl es prepara segons el procediment normal. La sembra en un recipient de planter es realitza en solcs vessats amb aigua fins a una profunditat de 10 a 15 mm amb un pas de 20-30 mm.
El règim de temperatura abans de la germinació es manté a temperatura ambient. Amb l’aparició de planters, calen condicions més fresques: 15-16 ° durant el dia, a la nit dos o tres graus més baixos. El tercer o quart dia es restableix el règim de temperatura. La il·luminació màxima és necessària, amb il·luminació addicional fins a 12 hores diàries.
Les plàntules se submergeixen en la fase de dues veritables fulles.
El reg ha de ser moderat. L’apòsit superior s’introdueix quan es ralenteix el creixement de les plàntules. S'utilitzen complexos minerals, diluint-los estrictament segons les instruccions. Les millors barreges "Fertika Lux", Agricola, "Sudarushka" pensat per a tomàquets.
Si la instrucció és silenciosa sobre l'alimentació de plàntules, la solució de nutrients es redueix a la meitat en concentració.
El farcit blanc creix lentament. En el moment de la plantació, l'alçada dels arbustos no supera els 20 cm. La tija ha de ser plomosa, fort, idealment, les primeres flors floreixen just abans del trasplantament.
La plantació es realitza segons les regles habituals, tenint en compte la compacitat dels arbustos: al terra obert, es permeten 10 peces a cada quadrat, a l’hivernacle - 5.
Cura dels tomàquets plantats
Mètode d’atenció: tradicional:
- Reg moderat, que s’atura quan la fruita comença a posar-se vermella. La taxa de consum d’aigua és de 2,5 litres per matoll quan es rega dues vegades per setmana.
- El top dressing es realitza dues vegades. Primera vegada: en dues setmanes després de plantar planters a un lloc permanent: s’alimenten amb una barreja orgànica-mineral. La segona alimentació -dues setmanes després- també consisteix en matèria orgànica i complexos minerals.
- La formació d'un arbust no és necessària, només s'eliminen aquells fillastres que bloquegen l'accés del sol als fruits que maduren.
No és necessari fer un precipitació, però quan apareixen els rudiments de les arrels aèries, es realitza, augmentant el rendiment.
Les plantes joves poden veure's afectades per macrosporiosi. Per evitar-ho, empolseu amb infusió d’all i pebre calent, sèrum, iode.
La part principal de la collita madura abans del període en què s’activen els fongs, cosa que simplifica enormement la cura del farciment blanc. Si l’estiu és plujós, fresc, els llits de prevenció es tracten amb remeis casolans o productes biològics.
Jardiners sobre la varietat
Les opinions sobre els residents d’estiu implicats en el cultiu de tomàquets són majoritàriament positives:
Marina, regió de Moscou: cultivo tomàquets a granel blancs a camp obert, agraden amb la maduració amistosa, bona collita. Malauradament, heu de processar-vos per no emmalaltir amb la plaga tardana. Una decocció de pells de ceba és suficient.
Elena, Irkutsk: Fa més de 10 anys que planto la varietat, els tomàquets maduren ràpidament i amistosament, de bon gust.
Nina, Ekaterinburg: formo matolls en dues tiges. La tornada és alta. Tot i que l’estiu no sempre és de bona fruita, les fruites no madures maduren bé a casa sense perdre el sabor.
Ivan, regió de Novokuznetsk: El farciment de blanc ocupa merescudament el meu lloc a l’hivernacle des de fa més de 20 anys. Fins i tot al principi, quan no sabia res sobre el cultiu de tomàquets, la varietat no em va deixar mai, no em vaig emmalaltir, va donar una bona collita.
Una opinió negativa sobre la varietat és un fenomen rar, generalment associat a la característica del gust: a tothom no li agrada el gust lleugerament àcid de la polpa.
Un farcit blanc de tomàquet poc exigent, la seva fàcil adaptabilitat a les condicions externes és perfecte per als residents d'estiu que visiten les seves "terres" només els caps de setmana.Les necessitats modestes i els rendiments excel·lents han estat el motiu de la popularitat de la varietat des de fa més de 50 anys, tot i que hi ha molts híbrids dignes que competeixen en el rendiment. Les tècniques simples de cultiu fan que la varietat estigui disponible per als principiants.
i es publicarà en breu.