Tomàquet insòlit Tòfona vermella: característiques de la varietat amb el nom del bolet

El tomàquet de tòfona vermella és una varietat de temporada mitja per cultivar en terreny obert i en hivernacle. Es va retirar a Rússia i es va inscriure al registre el 2002. Amb els anys, els tomàquets s’han mostrat no només en una forma insòlita, sinó també en la resistència a malalties i plagues. La tòfona vermella justifica el seu propòsit per al cultiu a l'aire lliure: no té por dels cops freds i altres problemes climàtics.

Descripció

Tot i que es troba el nom de trufa japonesa, aquests tomàquets van ser criats per criadors russos. Els tomàquets de tòfona japonesos diversificaran les seves amanides i escabetx. Aquests tomàquets tenen una forma inusual que s’assembla a tòfona, peres i una bombeta.

El grup d'aquestes varietats inclou tant tomàquets vermells tradicionals com fruites d'altres colors:

• tomàquet Groc tòfona o daurat, brillant, gran i molt útil, caracteritzat per una major dolçor;
• tòfona negra de tomàquet: un arbust productiu amb fruites marrons, que es consideren les més útils: tenen un alt contingut en vitamines K, PP i grup B;
• Rosa de tòfona: té un color rosat delicat, densitat, bona conservació;
• Tòfona de taronja: maduració més ràpida i fruites més grans fins a 200 g.

El més popular del grup és la Trufa Vermella. Normalment comença amb la coneixença dels jardiners amb tomàquets exòtics.

Descripció de la varietat Tòfona vermella:

1. Criat per al cultiu al jardí, creix bé sota els abrics de pel·lícules. Estan obligats a protegir les plantacions a les regions del nord.
2. Arbust determinat, compacte: fins a 50-70 cm d'altura.
3. El temps de maduració és mitjà de 100 a 120 dies.
4. S’obtenen fins a 7 fruites en un raspall.
5. Rendiment mitjà o alt: 6-8 kg per mata.

Característiques del sabor

Els tomàquets de tòfona es reconeixen fàcilment per la forma de gotes. Els fruits són lleugerament acanalats, amb una pell llisa i brillant. Els tomàquets es distingeixen per la polpa densa i carnosa, amb un sabor dolç i una lleugera sourness. La sucositat és mitjana dins de 4-5 cambres de llavors. La collita s’utilitza tant per a la conservació per les seves reduïdes dimensions, com fresca en talls de verdures, amanides, afegida a sopes i plats secundaris.

Les fruites de tòfona tenen una bona vida útil: fins a dues setmanes a la nevera i tot gràcies a la densa pell. El pes mitjà d’un tomàquet és de 120-150 g.

Avantatges i inconvenients

Les característiques de la varietat que l'ha ajudat a guanyar peu a diverses parts del nostre país:

• bon rendiment per terreny obert, inclòs a Sibèria i els Urals;
• un sistema radicular fort que és capaç de proporcionar nutrició per a tots els fruits en maduració;
• resistència a infeccions bacterianes;
• i també - a les principals malalties fúngiques pròpies dels tomàquets de camp obert;
• escassa atracció per als insectes nocius;
• resistència als canvis de temperatura;
• bonica forma de fruita;
• presentació de llarga durada;
• excel·lent gust.

Entre les mancances, cal destacar l’exactitud de la varietat per a la cura: estricta normes de reg i el vestit superior, així com una llisca són necessaris per a la Tòfona per obtenir un rendiment i una salut estables del matoll. A causa de la sucositat mitjana, no són adequats per a la presa de sucs i pasta de tomàquet.

Característiques creixents

Es recomana cultivar tomàquets de maduració mitjana per a terra oberta pel mètode de plàntula:

1. Les llavors es sembren al març. El sòl per a la germinació es prepara a partir de parts iguals de torba, fem i humitat. Per desinfectar el sòl, es tracta amb fàrmacs com "Fitosporina".
2. Per augmentar la probabilitat de germinació, es compren llavors en botigues fiables i també s’utilitzen estimulants de creixement. El material de plantació es remull, per exemple, amb "Epine-extra": per a 100 ml d'aigua: 1-2 gotes de medicament, remullar les llavors durant 4-6 hores, eixugar-les.
3. Després de plantar, les llavors es reguen amb aigua tèbia, es cobreixen amb paper d'alumini i es mantenen en una habitació càlida amb una temperatura de fins a +25 graus.
4. Quan apareixen els brots, es retira la pel·lícula i es traslladen els tomàquets a un lloc més fresc (+ 15-16 durant 5-7 dies, després + 20-22 graus).
5. Per tal que el planter es desenvolupi, se'ls dóna una quantitat suficient de llum.
6. La tria es realitza en l'etapa de 1-2 fulles vertaderes.
7. Els brots estan preparats per moure’s a terra a l’etapa de 6-7 fulles veritables o 60-65 dies després de la germinació.

Els tomàquets de tòfona toleren bé les condicions exteriors, però per obtenir un màxim confort i rendiments elevats, també es poden plantar en hivernacles de film. A les regions del nord, s’ha de donar preferència al segon mètode de cultiu.

Característiques del cultiu després d’instal·lar-se en llits oberts o protegits:

1. A l'hora de trasplantar, cal tenir en compte que el poderós sistema d'arrels dels tomàquets trufats requereix molt d'espai. Un llit no conté més de 2-3 arbustos amb un interval d’aproximadament 0,5 m.
2. Per a una millor productivitat, es recomana formar un arbust en 2-3 tiges. Si el tret principal deixa de fructificar, els substituts prenen la batuta.
3. Malgrat la seva compacitat, el matoll requereix encara més lliga.
4. El primer racema de flors es forma sobre 6-7 fulles. La planta necessita molta energia per formar la primera inflorescència, però tan bon punt comencen a madurar els primers tomàquets, comencen a formar-se altres ovaris de manera més activa. El truc dels jardiners per accelerar la fructificació és eliminar la primera inflorescència.
5. Només s’utilitza aigua tèbia per al reg. S'aboca a l'arrel, per a una planta - 5-6 litres. El reg és la principal dificultat de cura: el sòl no s’ha d’eixugar massa.
6. Els tomàquets de tòfona s’han d’alimentar en el moment del trasplantament i després en període de floració primerenca... El fertilitzant òptim és complex, per exemple, superfosfat, nitrofoska.

Assessorament
També es poden recollir fruites verdes lleugerament enrossides del matoll. Maduraran soles al cap d'un temps. Si els poseu en caixes i els envieu per guardar-los a una habitació fresca, la seva maduració i emmagatzematge trigaran fins a 2 mesos.

Ressenyes de varietats

La tòfona vermella i els seus parents d’altres matisos no van passar sense l’atenció dels jardiners. El que elogia els jardiners que ja han premiat els tomàquets vermells:

1. Una molt bona varietat per a escabetx. Diverses varietats de tomàquets de tòfona semblen interessants en un flascó.
2. A la calor, també heu de controlar el reg: assecar-ne perjudica la varietat. Si no es rega, el cultiu mor.
3. El sabor és realment insòlit, com també la forma. Emmagatzemat bé. Hi ha alguna cosa per presumir per als veïns i els hostes. Podeu cuinar qualsevol plat, només la pasta és massa espessa.
4. Creixen bé tant a l’hivernacle com al jardí obert! Rendint qualsevol any, les regles de cura són senzilles, si s’hi acostuma i no s’oblida del reg.

L'elecció de les varietats modernes és sorprenent. Les gotes de tomàquet de tòfona són una gran solució per a aquells que vulguin provar alguna cosa diferent. La varietat de la selecció russa garanteix una bona supervivència i una saborosa collita de tomàquet fins i tot en condicions difícils.