Un híbrid de groselles i groselles: ioshta dolça i fructífera

Un criador poc conegut de grosella negra i grosella va ser obtingut el 1970 per criadors alemanys. Es tracta d’una excel·lent varietat de collita de baies sense espines, amb un bon rendiment i una sèrie d’altres característiques positives. Estudia amb nosaltres les regles d’atenció, fotos i mètodes d’ús de les baies d’aquest híbrid. Potser aquesta sembra serà molt útil per al vostre jardí.

Quin és el nom de l’híbrid

Yoshta - tan estrany a primera vista és el nom d’un híbrid de grosella negra i grosella. Però si us hi fixeu, no hi ha res complicat en el nom: Jo de Johannisbeere és grosella negra i Sta de Stachelbeere és grosella espina.

Des de la segona meitat del segle passat, els criadors han quedat desconcertats en obtenir una espècie amb característiques millorades: fruits grans, sabor ric, composició vitamínica, facilitat de cultiu i resistència a condicions meteorològiques adverses. Yoshta compleix plenament aquests requisits, tot i que només guanya popularitat.

És interessant
En altres països, també es van intentar creuar groselles i groselles: krondal nord-americà, crom suec, riça hongaresa, etc.

Descripció, avantatges del gust i la forma

La grosella amb groselles es va estendre i va arribar fins als 1,5-2 m. Els brots no tenen espines, cosa que facilita la cura de l’arbust i la collita. Les fulles presenten les característiques d’ambdues plantes ancestrals: en la forma són properes a les groselles, i en l’olor s’assemblen a les groselles tartes. Al mateix temps, l'aroma del ioshta verd està poc expressada.

Les baies de Yoshta són de color negre-morat, amb una pell densa i arrodonida. Pes de fins a 5 g. Gust: dolç amarg, nou moscada. Les baies es mantenen bé a la pell i no cauen immediatament després de la maduració. Es mengen frescos i processats.

Vitamina C
Pel contingut de vitamina C, les baies de Yoshta són inferiors a les groselles negres, però la quantitat del valuós component és el doble de la de groselles. La mitjana daurada amb una tecnologia agrícola senzilla: així es pot caracteritzar un híbrid. La quantitat mitjana de vitamina per cada 100 g de fruita és de 900 mg.

Segons els jardiners, els avantatges de Yoshta són molt més que inconvenients:

1. Aquesta és una planta de ràpid creixement, les primeres baies es cullen al segon any després de plantar la matoll.
2. Amb una cura adequada, l’híbrid dóna fruits durant més de 10 anys, de vegades fins a 30.
3. Les baies maduren a finals de juny, a principis de floració.
4. Les baies s’aboquen gradualment i no de cop; és convenient collir-les i collir-les.
5. Com molts èxits de cria, aquest híbrid és resistent a les gelades i malalties fúngiques, cosa que significa que es pot cultivar en condicions climàtiques difícils.
6. En una fruita arbustiva, de 15 a 20 grans branques proporcionen un rendiment constantment alt. Fins a 10 kg d’un matoll: no tots els groselles poden proporcionar al jardiner tantes baies.
7. Yoshta és una font de vitamina P rara, també és rica en antocianines, colorants naturals que curen el cos humà i bloquegen el desenvolupament del càncer.
8. El matoll és conegut per la seva decoració: fullatge verd dens, corona esfèrica. A la tardor, Yoshta decora el jardí amb el seu fullatge durant molt de temps.

Dels menys d'una cruïlla entre groselles i groselles: danys freqüents amb el vidre, excés de matoll, si no es controla el creixement i una acidesa acusada. Si voleu baies dolces, aleshores és millor triar varietats de grosella negra fruites molt grans.

Característiques creixents

Quan creixis Yoshta, cal confiar en la tecnologia agrícola recomanada per a groselles i groselles negres. La cura d’aquests arbusts es basa en tres principis bàsics:

1. A l’arbust li encanten les zones espaioses i ben il·luminades.
2. Entre aterratges: un interval de mínim 2 m.
3. La humitat moderada és la clau per a la salut del sistema arrel.
4. El sòl és seleccionat solt, ric en potassi.

Característiques de l’allotjament

Si planteu yoshta a l’ombra parcial, les baies seran sensiblement àcides que les madures al sol. El rendiment també disminuirà.

L'arbust necessita un bon drenatge. Normalment la plàntula és el material de partida. Val la pena posar una capa d’argila expandida i sòl nutritiu al forat de la plantació.

Quan plantar

La plantació es realitza tant a la primavera amb l’establiment de calor, com a la tardor un mes abans de l’arribada de les gelades. Si bé és càlid, es pot desplaçar al jaciment un arbust amb un sistema d’arrel tancat. Un planter de Yoshta plantat a la tardor tindrà temps per fer-se més fort i donarà brots joves a la primavera, i al mateix estiu apareixerà la primera petita collita.

Assessorament
Al costat de Yoshta, podeu plantar groselles negres dolces per a la pol·linització. Però la planta és autòctil, de manera que el requisit és opcional.

Humitat

El sòl dels voltants del Yoshta es manté sempre humit. No cal inundar constantment l’arbust, especialment durant l’estació de pluges. Una lleugera sequera és millor que un excés d’aigua, la qual cosa comporta una putrefacció i augmenta el risc d’infestació de vidre. Però tampoc cal regar-la: sense aigua, el matoll de yoshta creix malament, el cultiu es forma lentament.

A la primavera, els jardiners recomanen afluixar la terra un cop al mes per tal que la humitat i els nutrients puguin fluir millor a les arrels. El mulching també es realitza per mantenir un nivell normal d’humitat del sòl en qualsevol clima. La torba o humus s’utilitza com a capa protectora.

Assessorament
A una mata, afegiu 20-30 litres d’aigua tèbia al vespre.

Com formar un arbust

El sistema de poda i conformació és similar al dels treballs amb passadors de grosella:

1. A la primavera, es treuen brots vells i danyats, les tiges principals s’escurcen fins al sisè brot.
2. A la tardor, es deixa una poda sanitària del matoll: després de la collita, totes les branques s’escurcen un terç.
3. A continuació, abans que es tanqui la dacha, es treuen completament els brots de 7 anys i més - això és un procediment necessari per a rejoveniment de les plantes.
4. El trasplantament és extremadament rar, i si el matoll és massa vell, el sòl que l’envolta s’esgota, o les plantacions i edificis veïns interfereixen amb la planta.

Assessorament
Hi ha arbustos que són mals veïns per a Yoshta. Es tracta de gerds, groselles, groselles vermelles. L’híbrid en si és capaç de perjudicar l’arròs marí i la cirera.

Quan apareix la collita

A finals de juny, es poden recollir baies madures de la mata. Es peguen bé a la mà, així que no cal precipitar-se.

Necessiteu fertilitzants

Els complexos de substàncies minerals per a grosella negra i grosella són adequats per a yoshte com a cultiu de fruites. És millor fertilitzar a partir dels tres anys.

Per cert, si la yoshta es cultiva com a planta ornamental, n'hi haurà prou amb la formació i la cura bàsica.

El principal perill de Yoshta és el vidre

Glassy és un insecte, o més ben dit, una papallona, ​​les larves de la qual arrosseguen els brots del matoll fins al nucli. A la tija, el paràsit menja túnels de fins a 20-40 cm de llarg. Quan podeu brots, és possible que observeu buits amb una superfície negra. Si no es tracta l’arbust, probablement morirà.

Com desfer-se de la plaga:

1. A partir de la segona quinzena de juny, el yoshta s’aplica amb insecticides. Es tracta d’Iskra, Fufanon i altres. El medicament es dilueix segons les instruccions.
2. Si l’arbust comença a donar fruits, haureu de posposar insecticides i limitar-vos a medicaments biològicament actius que suprimeixen l’activitat del got: Fitoverm, etc.

Com s’utilitza Yoshta en la cuina

Una barreja de groselles i groselles negres s’ha consolidat amb èxit com a matèria primera per a conserves, melmelades, confitures, melmelades, sucs, compot i fins a licors alcohòlics.Yoshta fa deliciosos farcits per a pastissos. Utilitzeu baies de la mateixa manera que cuines groselles o groselles negres. El resultat serà similar, però no tan dolç com amb les groselles, ni tan àcid com amb les groselles.

Deliciós farciment de pastissos amb baies de yoshta:

1. Combina baies senceres de Yoshta amb rodanxes de poma dolça pelades i picades.
2. Afegiu una mica de sucre i canyella.

Curiosament, el yoshta és més popular com a planta ornamental per a bardisses. L’arbust del jardí destaca realment entre altres plantacions com una planta densa, alta, forta i bonica, però la collita de Yoshta també és molt saborosa, abundant i adequada per a una gran varietat de collites. Presteu atenció a la selecció que es troba per diversificar el disseny del paisatge i el menú d’estiu.