Rysy rostoucího zázvoru z oddenků doma
Pěstování zázvoru doma je možné, ale obvykle o tom nepřemýšlíme. Slovo „zázvor“ je spojeno s oddenkem této rostliny. Je to ten, který má léčivé vlastnosti známé od starověku. Je to pro něj, že v případě potřeby jdeme do lékárny. Jen málokdo si však představil nebo viděl samotnou rostlinu. A málokdo ví, jak pěstovat zázvor.
Biologické vlastnosti rostliny
Chcete-li mít představu o pěstování zázvoru, musíte vědět, jaké vlastnosti jsou pro něj typické.
Léčivý zázvor je znám pod jinými názvy: „rohatý kořen“, „bílý kořen“. Patří do rodiny Gingerů. Vlastí rostliny je jižní Asie. Toto je zástupce tropů, s pseudostemy připomínajícími rákos a podlouhlými lineárními listy. Rostlina je vysoká, až 2 m. Květy jsou oranžové nebo žluto-hnědé. Všechny části rostliny mají citronovou vůni.
Kořen (nebo spíše oddenek) se skládá ze zakřivených výčnělků a v přítomnosti představivosti připomíná bizarní figurky. Existují 2 druhy zázvoru, které se vaří různými způsoby:
- bílý zázvor se důkladně omyje a horní vrstva se odstraní;
- černý zázvor se nijak nezpracovává.
Oddenek se suší na slunci, rozřeže se na malé kousky a prodá se. V přestávce má zázvor světle žlutou barvu. Je požadován kvůli látkám, které jsou obsaženy v kořenovém adresáři:
- éterické oleje;
- Vitaminy B;
- esenciální aminokyseliny;
- pryskyřičné látky, které dávají zázvoru štiplavou chuť.
To je zajímavé!
Ve volné přírodě se zázvor prakticky nenachází, ale pěstuje se všude. Polovina světové produkce tohoto koření pochází z Indie. Pěstuje se jako zahradní rostlina a jako pokojová rostlina v květináčích.
Kroky k přípravě na výsadbu zázvoru
Pokud jste odhodláni pěstovat zázvor doma, měli byste zvážit následující fakta.
- Ginger je vysoká rostlina, až 1 metr.
- Potřebujete velký rostoucí kontejner, ani ne tak vysoko.
- Vhodná půda, která se používá k setí zelenin.
- Kořen by měl mít rovnoměrný povrch, mnoho „očí“ (pupeny) a nemělo by dojít k viditelnému poškození.
Rada
Nekupujte suchý nebo zmrazený výsadbový materiál, nevyklíčí se.
Kdy je žádoucí zasadit kořen? Nejvýhodnějším obdobím je konec zimy - začátek jara. Připravte půdu, hrnec, drenáž předem. Země je potřeba volná, aby sazenice rychle rostly.
Výsadba zázvoru doma: snadné tipy
Aby se "oči" nebo ledviny "probudily", kořen se nalije teplou vodou po dobu 2-3 hodin. Pokud ji chcete rozdělit na kousky, vyberte část, kde jsou ledviny. Místo řezu je vysušeno nebo posypáno dřevěným uhlím, na otevřené ploše můžete také ošetřit manganistanem draselným.
Připravená nádoba se naplní drenážemi (1/5 dílu). Potom usnou se zemí zakoupenou v obchodě nebo připravenou řemeslnou metodou z písku, listového humusu a půdy.
Je nutné zasadit kořen nebo jeho část do mělké hloubky: 2-3 cm, s „očima“ nahoru. Nahoře dostatečně posypte, aby byla půda vlhká. Při řádné výsadbě je třeba počkat na výhonky na půlměsíc. V bytě je hrnec umístěn v chladné a suché místnosti při teplotě +15 stupňů.
Péče: důležité body
Výsadba rostliny je polovina bitvy, musíte se o ni postarat. V interiéru je zázvor roční plodinou.A protože roste v tropech, dává přednost: rozptýlenému světlu, vysoké teplotě a vysoké vlhkosti.
V teple je zalévání často nutné, při nižších teplotách - mírně. Pro vytvoření vlhkého klimatu je žádoucí pravidelné stříkání. V suchém klimatu, se vzácným zaléváním, rostlina zemře. Při nadměrném zalévání bude kořen hnit. Pro aktivní růst musíte krmit zázvor: draselné soli - pro růst, soli fosforu - pro kvetení.
Rada
Během horkých dlouhých let lze do zahrady umístit hrnec zázvoru. Rostlina by měla být vystavena světlu, ale přímé sluneční světlo je nežádoucí. Na tropickou rostlinu nepříznivě působí průvan a vítr.
Na podzim by měla být rostlina v teplé a světlé místnosti. Zalévání se postupně snižuje, půda by měla vyschnout. To je nezbytné pro formování oddenků. Poté, co stonek a listy uschnou, je kořen pečlivě vykopán, vyčištěn a vysušen v průvanu nebo s větráním teplým vzduchem.
Pokud potřebujete udržet zázvor svěží, můžete oddenek umístit do suchého sklepa nebo suterénu (+4 stupňů). Lze je uchovávat v chladničce po dlouhou dobu.
Rada
Nakrájejte zázvor na klíny a usušte. Bude uloženo na dlouhou dobu. Bude také štiplavější a svěžím.
Pěstování zázvoru pro dekorativní vlastnosti
Pokud pro vás hlavní věcí není získání oddenků, ale kvetení zázvoru, musíte se starat trochu jinak:
- výsadba by měla být prováděna v hrnci o malém průměru;
- oddenek nemusí být odstraněn po vadnutí listů;
- zalévat minimálně v zimě;
- na jaře, když plodina začne růst, nakrmte hnojiva pro kvetoucí rostliny.
Zázvor po několika letech rozkvete, ale je velmi dekorativní: vaše úsilí nebude zbytečné.
Zázvor má mnoho prospěšných vlastností. Používá se v medicíně, kosmetologii a vaření. Ale místo nákupu jedinečné rostliny je možné ji pěstovat sami.
Výsadba a základní techniky péče nejsou tak obtížné. A léčivý kořen lze použít kdykoli. Najděte příležitost a zasaďte tuto nenáročnou léčivou rostlinu. V našem věku, kdy lidé přemohou lidi, bude to velmi užitečné.
a brzy budou zveřejněny.