Hvad er parthenocarpiske agurker, og hvad er deres fordele?

En enorm fordel for opdrættere er skabelsen af ​​vegetabilske sorter, der er egnede til dyrkning året rundt i drivhuse. Parthenocarpiske agurkvarianter er blevet en sådan præstation - dette er en gruppe af hybrider, der ikke har brug for bestøvning.

Hvad betyder parthenocarpic?

Parthenocarp (fra de græske ord "parthenos" - jomfru, "karpos" - frugt) oversættes til "jomfru befrugtning", hvilket resulterer i dannelse af frugter med sterile, embryonale frø eller endda uden dem. Dette betyder, at agurker er ikke-frugtbare uden frø.

Biologer adskiller to typer parthenocarpies:

• vegetativ - frugtudvikling uden pollination eller irritation af stempelet;
• stimulerende - frugten dannes, når pollen fra en hvilken som helst plante rammer stempel eller efter dens mekaniske eller termiske stimulering.

Bemærk: selvbestøvende og parthenokarpiske agurker er helt forskellige grupper. I selvbestøvende sorter er de fleste af blomsterne bifile, det vil sige, de har en pistil og stamens, når de befrugtes og frugterne modnes, dannes fulde frø.

Den største fordel ved selvfrugtbare agurker er, at de slet ikke har brug for pollination for at sætte frugter. Hver knopp, der dannes, har allerede en lille æggestokk - den fremtidige agurk, og derfor eksisterer ikke problemet med overførsel af pollen til sommerens beboer. Under drivhusforhold er dette en stor ting, fordi det giver dig mulighed for at levere friske agurker til forbrugerens bord uden særlige vanskeligheder året rundt.

Karakteristika ved parthenokarpiske sorter

Parthenocarpics er som almindelige agurker opdelt i flere kategorier i henhold til en af ​​egenskaberne - tilsigtet formål eller modningstid.

Sorter til det tilsigtede formål er opdelt i 4 grupper:

1. Salat, dvs. til frisk forbrug. Dette betyder, at de grønne ikke deltager i traditionelle høstmetoder til fremtidig brug, da de enten ikke giver tilfredsstillende smagsoplevelser, eller de simpelthen ikke tåler den tildelte tid - de bliver bløde i saltning, krybe og eksploderer i konserves.
2. Saltning, ideel til høst ved traditionel saltning - i tønder, emalje eller glasbeholdere. De opbevares perfekt indtil foråret, forværres ikke, mister ikke deres specifikke smag.
3. Konserves - til fremstilling af syltede agurker.
4. Universal - frugterne af disse sorter er velegnet til absolut alt.

Opdelingen af ​​parthenocarpiske agurkhybrider efter modningstidspunkter er traditionel:

• tidligt, modning 35-40 dage efter fremkomsten af ​​skud;
• midt i sæsonen, der plukkes efter 45 dage;
• sen modning, når markedet og fødevare modenhed efter 50 dage.

Parthenocarpiske agurker har en række fordele i forhold til traditionelle sorter. Ud over at være ideel til vækst i drivhus og indendørs dyrkes mange hybrider fra denne gruppe med succes udendørs. Brande vokser hurtigt, aktivt og i lang tid bærer frugt, da begrebet "golde blomster" ikke gælder for dem. De er modstandsdygtige over for skadelige virkninger af vejr og traditionelle sygdomme hos deres pårørende.

Derudover - hvilket især blev værdsat af sommerboere, der besøger deres tomter uregelmæssigt - vokser agurker ikke: når de har indtastet størrelserne, der er karakteristiske for sorten, bremser de væksten i massen, mens de bevarer farven.Papirmassen forbliver frisk, saftig, bitterheden ophobes ikke, og frøene er simpelthen ikke der, det vil sige, de forbliver i deres spædbarn.

Agroteknik af parthenokarpiske agurker

Principperne for voksende parthenokarpiske agurker forbliver uændrede. Sandt nok arbejdskrævende forberedelse af frø - desinfektion, hærdning, opblødning - de springes normalt over, fordi du ikke kan hente dit frømateriale fra sådanne agurker, og de fleste producenter udfører en fuld behandling før såning selv før pakning.

Plantning i jorden, åben eller beskyttet, udføres på en frøplante og ikke-frøplante måde. Hovedbetingelsen er, at jorden skal opvarmes til +15 ° С. Hvis drivhuset opvarmes, er denne begrænsning irrelevant.

Til direkte såning er bedene dækket med polyethylen eller agrofiber for at fremskynde frø spiring.

De tager sig af parthenocarpiske agurkhybrider på samme måde som for de sædvanlige sorter - de vander, foder, fjerner ukrudt, udfører forebyggende sprøjtning mod sygdomme og skadedyr, form buske (denne procedure har nogle forskelle).

Bush-dannelse, strømpebånd

Traditionelt agurkvin bundet til en espalier eller en støtte, når der er dannet fire ark på det. Derefter overvåger de dens vækst, udfører følgende aktiviteter:

1. Blindning af hovedstammen - alle aksillære skud, inklusive frugtbærende, fjernes i en højde på op til 50 cm fra jorden.
2. I et niveau fra 0,5 til 1,5 m klemmes sideskudene, når det tredje blad begynder at dannes på dem.
3. I en og en halv meters højde til spaltenes øverste punkt udføres klemming over sidestammens fjerde blad.
4. Hovedstammen, der er vokset til espalierne, er klemt, de laterale får lov til at vokse og dirigerer dem nedad.

Blindning af hovedstammen udsætter naturligvis den første høst af zelenter, men forlænger frugten, gør den mere rigelig. Sommerbeboere forlader ofte et par buske i deres oprindelige tilstand for at forkæle sig selv og deres kære med tidlige friske agurker, men hoveddelen af ​​beplantningen er dannet med et perspektiv for en stor høst, strækket over tid.

Parthenocarpiske agurkvarianter

Oprindeligt beregnet til dyrkning i drivhusforhold, mestrede parthenocarpics hurtigt åbne senge. De begyndte at plante dem først, i tilfælde af, at vejret forstyrrer bierne. Efterhånden pressede de de sædvanlige sorter - høje udbytter, modstand mod store og små påvirkede problemer.

Til åben grund

Sommerbeboere anser følgende parthenokarpiske sorter for åben grund til at være de bedste:

• ajax, ultra tidligt - allerede på den 35. dag kan du skyde de første greener. Hver node af lianaen danner flere frugter op til 12 cm lange til universelle kulinariske formål - agurkerne er lækre friske, syltede, saltede.
• Blanca - ultra-tidlige frugter af gherkin-type - op til 7 cm lange. God til pickling, saltning.
• Hermann - en tidlig moden hybrid, agurkernes længde er 10 cm, frugterne er fremragende i smag, friske og dåse.
• Kristina - Hollandsk hybrid, specielt designet til åben jord: høj belastningsresistens, stærk immunitet er forbundet med det. Frugt til universel brug.
• Mila - viser øget modstand mod svampesygdomme. 10 cm agurker er lækre og bruges ofte til konserves, især i industriel skala.

Hybriderne Parker, The Real Owner, Pasamonte, Masha, Advance, Angel føles også godt på ubeskyttede senge.

Drivhuskultivarer

For at glæde sig med friske agurker om vinteren og det tidlige forår foretrækker sommerboerne følgende sorter:

• Cupido er en højtydende ultra-tidlig sort, der danner 6-8 greener pr. Knude;
• Goosebump - giver en afgrøde af universelt formål;
• Instruktøren er en skyggetolerant hybrid, langsigtet frugtbar;
• Athena er leder af vinterudbyttet, tolererer dårlig belysning godt, giver agurker med fremragende smag;
• Mod er en sortsmodnet sort med et gennemsnitligt udbytte;
• Connie - midt-sæson gherkins, 9 cm lang, god i smag.

De tidligste parthenocarpics beregnet til drivhuse er Artel, Bon appetit, Landsdagsferie, Slavyanka, Veer.

Den maksimale vinterhøst høstes fra lianer af Svyatogor-sorter (ca. 40 kg / m²) og Lohengrin (op til 47 kg / m²).

Når du vælger parthenokarpiske hybrider til et drivhus, foretrækkes skygge-tolerante, da agurker normalt kræver meget god belysning.

Fremragende afkastindikatorer har:

• Amur - op til 28 kg / m²;
• Hermann - over 20 kg / m²;
• Zozulya - 26 kg / m²;
• Corinto - 38 kg / m²;
• Neva - op til 27 kg / m²;
• OL - op til 45 kg / m².

For at højtydende sorter kan leve op til deres titel, skal man være meget omhyggelig.

De bedste sorter til pickling

Den bedste måde at tilberede agurker til vinteren er saltning, da processen finder sted under naturlige forhold uden varmebehandling, hvilket giver dig mulighed for at bevare den maksimale mængde vitaminer.

Erfarne sommerboere anbefaler følgende parthenokarpiske sorter til saltning:

• Finger Boy, ultra-tidlig gherkin. Længden af ​​tætte frugter uden hulrum overstiger ikke 10 cm.
• Siberian krans - højtydende (op til 40 kg) agurk af agurk med 8 centimeter frugter.
• lilleput - agurker, der er 7-9 cm lange, passer perfekt ind i krukker, og bruges derfor normalt til høst af pickles.
• Aleksich - en ultra-tidlig hybrid af gherkin-typen.
• Sibirisk saltning - giver kalibrerede agurker 8 cm lange.

De mest crunchy agurker er kendetegnet ved store buler på overfladen. Særpræget ved strukturen af ​​deres papirmasse er det tværgående arrangement af skibene.

Interessante sorter af parthenocarpics

Blandt overfloden af ​​selvfrugtbare hybrider til sommerboere er sorter også af interesse:

• Svigermor - velegnet til åben og beskyttet grund. Henviser til midt i sæsonen, udbytterne er højere, når de dyrkes i frøplanter. Hver knude danner 3-4 greener op til 13 cm lang. De er termofile og kræver god belysning.
• Den rigtige oberst er en tidlig ubestemmelig. Frugterne er store - 12-15 cm.

Ulemper ved parthenocarpics

Den største ulempe er manglende evne til at samle dine egne frø. Derfor er det nødvendigt at købe den nødvendige mængde plantemateriale årligt og til en pris, der overstiger prisen på konventionelle frø. Ikke desto mindre går sommerboerne til ekstraudgifter, da det er parthenokarpiske stoffer, der udgør størstedelen af ​​høsten i ugunstige år - med kolde regnfulde somre.

En anden ulempe er, at ikke alle sorter er velegnede til høst til fremtidig brug. Men dette problem kan løses: ved at vælge den rigtige sort, kan du med succes give en enorm familie med lækre dåse eller syltede agurker til hele vinteren: det høje udbytte af selvfrugtbare hybrider tillader 5-6 buske fra 5-6 buske (normalt er det hvor mange frø der er i poser) til at samle nok greener til høst ...

Du kan dyrke parthenokarpiske agurker overalt: i åbne senge, i drivhuse eller hotbeds derhjemme - på en vindueskarm, altan, loggia, veranda. De giver altid en god høst, bliver næsten ikke syge. Fraværet af frø tillader ikke frugterne at blive overmodne, bevarer massens ømhed. At pleje dem er ikke vanskeligere end for almindelige agurker, men afkastet er meget større. Derudover er de aldrig bitre - opdrættere greb ind i den genetiske sammensætning af kulturen ved at fjerne genet, der er ansvarlig for syntesen af ​​stoffer, der giver en ubehagelig smag.