Dyrkning af savoykål i det åbne felt og plejefunktioner

Savoy kål findes sjældent på vores steder, selvom det ikke er vanskeligere at dyrke end hvidkål. Bladene er tyndere og mere møre, de bruges til salater, laver kålruller og kålsuppe. Tidlige sorter opbevares ikke i lang tid, men senmodnet Savoy-kål kan ligge i flere måneder under passende forhold. Hvis du overholder dyrkningsteknologien, kan du få kålhoveder, der vejer fra 0,5 til 1,5 kg uden revner eller skader.

Frøforberedelse

Savoy kål anbefales at dyrkes ved frøplante metode. Frø sås i det første årti af marts, men inden såning skal de tilberedes.

Forbehandling forbedrer spiring og beskytter planter mod visse sygdomme. Det udføres i trin:

• frøene er indpakket i tæt bomuldsklud;
• nedsænket i meget varmt vand (opvarmet til 45-60 ° C) og opbevaret i det i 20 minutter;
• efter denne procedure afkøles hurtigt i koldt vand;
• derefter ætses en pose frø i 5 minutter i en stærk opløsning af kaliumpermanganat eller en opløsning af et vækststimulerende middel ("Epin", "Zircon" og andre);
• vasket under rindende vand;
• tørret.

Dyrkning af frøplanter

For at dyrke frøplanter har du brug for containere, der er mindst 12 cm høje og næringsrige jord. Jorden skal desinficeres - spild med en stærk opløsning af kaliumpermanganat eller opvarm i ovnen ved en temperatur på 100 ° C. Denne procedure er nødvendig for at undgå sygdomme hos kålplanter.

Sådybden er 1 cm, de placeres i henhold til 2x2 cm-skemaet. Jorden er rigeligt sprayet med vand, den skal være godt fugtig, men samtidig forblive løs. Du kan spilde det natten over og lade jorden tørre lidt ud.

Spire af frø udføres under glas eller film ved en temperatur på 18-20 ° C. Luftning udføres en gang dagligt, filmen tørres. Om nødvendigt sprøjtes jorden, den bør ikke tørre ud. Filmen fjernes umiddelbart efter, at skuddene vises.

Når det første rigtige blad vokser, skal frøplanterne plantes i separate containere. Disse kan være tørvekopper eller andre engangsskåle, i bunden af ​​hvilke der skal laves huller for at dræne overskydende fugt. Når du dykker, skal du knibe rodspidsen - dette stimulerer dens forgrening. En for lang rygsøjle kan forkortes med ¼.

De første par dage holdes frøplanterne et lyst sted, men direkte stråler bør ikke falde på frøplanterne. Når nye blade begynder at vokse, øges belysningen, og temperaturen nedsættes til 12-15 ° C. Ved denne temperatur og skarpt lys vokser frøplanterne stærkt og strækker sig ikke.

Vanding af frøplanter udføres omhyggeligt - kun med lidt varmt vand, idet du prøver ikke at oversvømme. 10 dage efter plukning anbefales det at fodre frøplanterne med en svag opløsning af enhver kompleks mineralgødning. Fortynd det i henhold til instruktionerne og fortynd med vand 3: 1.

Inden vi planter planterne på haven sengen, skal de hærdes og gradvist øge den tid, der bruges i det fri.

Landing på et permanent sted

Stedet for dyrkning af Savoykål vælges solrigt og varmt. Kladder skal undgås, kål kan ikke lide dem. Forgængerne kan være enhver grøntsag undtagen kryddergrøntsager (andre typer kål, reddiker, ruccola, brønnsag). På samme sted kan kål dyrkes ikke tidligere end om 5 år.

Jorden skal være løs og frugtbar. Loamy eller sandet loamjord er egnet. Stedet er forberedt på forhånd - de graver dybt, anvender gødning. 1 m² du har brug for 4 kg rådnet gødning, 50 gram mineralgødning og et glas træaske.

Frøplanter spildes en dag før udplantning, så jorden ikke smuldrer, når frøplanterne er fjernet fra kopperne. Planlægningen med at plante Savoykål er 50x50 cm. Den kan plantes i rækker, hvor 40 cm holdes mellem planterne og 60 cm mellem senge. Planterne begraves i jorden af ​​cotyledon blade.

Vigtig!

Indtil frøplanterne af Savoykål slår rod, skal det beskyttes mod sollys og lave temperaturer, og dækker beplantningen natten over med agrofiber.

Voksne planter er ikke bange for et koldt snap og modstår endda et fald i temperaturen til -5 ° C, men kulde er ødelæggende for unge kimplanter. I stedet for at danne hoveder med kål, stopper kålen med at vokse og skyder.

Omsorg

At pleje Savoy kål er enkelt, det udføres på samme måde som hvidkål.

Pleje inkluderer standardaktiviteter:

• luge og løsne;
• Hilling;
• vanding;
• top dressing;
• forebyggelse af sygdomme og skadedyr.

Ugræsning og løsning udføres regelmæssigt efter hver vanding. En skorpe på jorden blokerer adgangen til ilt til rødderne, hvilket påvirker plantens vækst negativt. En måned efter plantning spydes kålen. Gør dette 2-3 gange. Første gang de spud, når store blade vokser, den anden - efter 25-30 dage. Den tredje hilling er kun påkrævet for sene sorter, på hvilke kålhovederne modnes om efteråret. Hilling er nødvendig, så der vokser yderligere rødder på kålstammen, som forsyner hovederne med kål med næring og fugt. Derudover gør hilling planterne mere modstandsdygtige og forhindrer dem i at kollapse.

Vanding kræver en kompetent tilgang. Den første måned efter plantning har kål brug for meget vand. Vanding 2-3 gange om ugen, afhængigt af vejret, reducer derefter vanding og vand ikke mere end en gang hver 7-10 dage. Hvis det regner, tilrådes det at grave dræningsspor omkring de bakkede planter. For store mængder vand og hyppig vanding fører til det faktum, at hovederne på kål revner.

Topdressing udføres to gange. Den første er 15 dage efter plantning. En kompleks mineralsk gødning introduceres, som skal omfatte nitrogen, fosfor og kalium. De fodres for anden gang, når kålhovederne er startet. Kvælstof tilsættes ikke til den anden fodring.

Til forebyggelse af sygdomme og angreb af skadedyr hjælper støvning med en blanding af træaske og tobaksstøv en gang hver 7. dag. Hvis det regner, skal proceduren gentages. Ask kræves dobbelt så meget som tobak. Kål skal inspiceres dagligt. Hvis disse folkemiddel ikke hjælper, og de første tegn på en sygdom eller skadedyrangreb bemærkes, er det værd at bruge kemiske insekticider. De skal bruges i overensstemmelse med instruktionerne, og sørg for at modstå tidsintervallet inden høst.

Produktion

Savoy kål dyrkes bedst på samme tid som hvidkål. Deres pleje er den samme, men du kan bruge den på forskellige måder. Savoy anbefales at konsumeres frisk (det er mere velsmagende og nærende), og hvidkål anbefales til retter, hvor kål skal koges.