Dyrker en "vegetabilsk grevinde" i din egen dacha

Serpentinske grønne bønner ses i stigende grad i grøntsagshaver og drivhuse: dyrkning af den vegetabilske koærte "Grevinde" lover en generøs høst. Selvom det ikke er en bønne efter klassificering, ligner den meget aspargesbønner. Tidlige sorter af cowpea har en busket form og korte bønner, i semi-bush sorter, bønnerne er længere, og i krøllede, bønnerne vokser op til en meter i længden. "Grevinde" henviser til de krøllede sorter.

Kofæret, der er hjemmehørende i Afrika, er blevet populært i Sydøstasien: i Korea, Japan, Kina. Der fik den proteinrige cowpea sit navn - "stakkels mands kød". Opdræt var rettet mod en ting: mere produkt fra en busk. Resultatet er en krøllet koærte med meget lange bønner. Den fortsætter med at vokse, blomstre og bære frugt efter den første høst. Opdrættere foreslår årligt nye sorter og arbejder ud fra følgende egenskaber:

• reduceret fiber;
• modningsfrekvens;
• udbytte;
• modstand mod lave temperaturer.

I de senere år har sorterne "grevinde" og "Macaretti" vist sig, hvilket har udvidet dyrkningsgeografien. Vigna af disse sorter mestrer hurtigt haverne i det centrale Rusland. Bønnerne i grevindesorten er klar til høstning halvanden uge tidligere end af sorten Macaretti.

Hvordan ser det ud?

På grund af dens udseende kaldes cowpea ofte aspargesbønner. Kofærstammen er tyndere end en blyant, og dens længde når fem meter. De trifoliate blade er langt fra hinanden. Langstrakte peduncles vises i bladakslerne. Blomster, ligesom mange bælgplanter, hvid-lilla-lilla nuancer, store.

Planten har adskillige sideskud, der også bærer frugt. De skal klemmes for at stimulere blomstringen.

Landing

Vigna er en varmekærende plante. I den midterste bane er det sikrere at begynde at dyrke det med frøplanter, fordi cowpea vokser langsommere end vegetabønner. Frø kan plantes tør eller blødlægges i en opløsning af kaliumpermanganat og derefter skylles. Frø plantes i en dybde på en og en halv til to centimeter i separate gryder, tørveterninger eller i engangs-liters kopper. Dette bevarer rødderne og den skrøbelige langstrakte spire under transplantationen. I forstæderne for eksempel lægges frøplanter på 1. maj.

De første skud vises i løbet af en uge. Efter 30-35 dage er planten klar til transplantation. Frøplanterne tåler ikke plukningen godt, derfor skal de langstrakte spirer omhyggeligt transplanteres i drivhuset, under filmen eller til understøtninger og spalter. Højden på lejestøtten skal være mindst tre meter.

I de nordlige regioner skal cowpea dyrkes i et drivhus. Afstanden mellem planter er ca. 30 cm, mellem rækkerne er en halv meter. I drivhuset skal du sikre dig, at kondens ikke falder på blade og bønner. Dette kan føre til udseendet af gråskimmel. Vigna vokser hurtigt og begynder at blomstre. Mens bønnerne i det nederste niveau strækkes, vokser nye unge skud øverst, og nye blomster blomstrer.

Plante cowpea er bedst på leeward side. Det grønne, opretstående tæppe af stilke, blade og bønner er et kæmpe sejl, der har tendens til at puste op. Vinden kan bryde dette sejl eller droppe understøttelsen. De bærende trelliser skal være stærke, de bærer vægten af ​​den grønne masse.

Pleje, fodring

Hverken bønner eller cowpea kan ikke lide at vokse på tunge, sure og vandfyldte jordarter. De bedste forgængere til dens dyrkning er agurker, kål og repræsentanter for nattskygge-familien: tomat, kartoffel, vegetabilsk peber, aubergine. Planteplassen skal ændres på grund af den skarpe udtømning af jorden. Genplant samme sted, helst efter 3-4 år. I efteråret skal det fremtidige bed til cowpea graves, humus eller let kompost tilføjes, superfosfat tilføjes.

Organisk mad egnet til dyrkning er:

• aske;
• et stykke kridt;
• dolomitmel.

Pleje af cowpea er normalt: luge, vanding, løsne række mellemrum. Vanding er ikke nødvendigt, som planten ikke kan lide, men nok til, at æggestokkene ikke falder af. Under en af ​​vandingerne kan du fodre planten med en opløsning af 1:20 mullein eller urinstof (1 spsk pr. Spand vand).

Vigna er en kraftig og høj plante, derfor har den brug for god ernæring. Det er nyttigt at anvende en kompleks gødning inden plantning i jorden. Når knopper vises, kan du hjælpe cowpea med mineralfodring. Sporelementer vil hjælpe planten på denne måde:

• bor er ansvarlig for dannelsen af ​​bønner og frø;
• kobolt hjælper med at fikse atmosfærisk nitrogen;
• mangan hjælper med at assimilere kvælstof;
• molybdæn kæmper mod krænkelse af syntesen af ​​proteinstoffer.

Råd! Vigne er, som alle bælgplanter, kontraindiceret til gødning og aggressiv kompost. Planten producerer selv nitrogen med knuder på rodgrene.

høst

Halvanden uge efter dannelsen af ​​æggestokkene kan de første skulderblade af mælkemodning fjernes. Frøene i dem vil være små, på størrelse med et korn, men selve bønnen er velsmagende, saftig, lavfiber. Jo oftere du afskærer skulderbladene, jo mere vokser de nye. På toppen af ​​frugten skal du høste bønnerne mindst en gang hver tredje dag.

Den tekniske modenhed af "grevinde"-cowpea opstår i 55-60 dage. Bønnerne vokser op til 60 cm i længden. Grøn med en næb i slutningen kan de være en centimeter bred og temmelig tunge. Derfor skal de ofte fjernes. Der er ikke noget hårdt pergamentlag inde i bønnerne. Den samlede vægt af de fjernede bønner er 4-5 kg ​​pr. Plante. Høst kan foregå før frost.

Fordelen ved cowpea i forhold til aspargesbønner er som følger: bønner forbliver meget længere i et stadium af mælke modenhed. Grovheden af ​​bønnernes øverste hud forekommer også senere end bønner.

Du kan efterlade en eller to planter til dyrkning af frø. Riv bønnerne af, når de er tørre og lysegule. Modne frugter til frø er ovale, små, sorte. De afskallet frø skal være godt tørret. Spiring varer op til fem år.

Råd! Tørre frø kan opbevares indtil foråret i en linnedpose ved at tilføje et laurbærblad, så bønnevæve ikke starter.

Velsmagende og sund

Som det er skrevet på posen med frø, er "grevinde" cowpea foran fiskene i proteiner. Cowpea bønner er ikke så fibrøse som aspargesbønner. Modne frø er også mere møre end bønner og koges let.

Bønner føjes til salater, supper, gryderetter. De kan fryses. Spirede frø bruges i diæt og sund ernæring.

Der er megen information om den positive virkning af bønner, frø og afgrøde ko-ærter på hjertet, leveren, maven, nyrerne og andre organer. Men her er det bedre at konsultere en læge.

Produktion

Vigna "grevinde" er en tidlig kultur, derfor er det uundværligt for en kort sommer. Dette er et ægte fund for dem, der elsker aspargesbønner. Let er let at passe på og reagerer på befrugtning og giver en generøs høst. Det bliver hurtigt populært i alle landets breddegrader. Landmænd og gartnere forsøger at dyrke cowpea under atypiske forhold for hende.

Og cowpea buske med smukke blomster, der ligner møl, med et vandfald af slangebønner er en vidunderlig dekoration af haven og køkkenhaven.