Sådan plantes og dyrkes spinat udendørs

Spinat er en plante, der har flere fordelagtige egenskaber. I varme regioner kan der høstes flere afgrøder af grønne blade med et højt indhold af sporstoffer og metaller om året. Begyndere af begyndere af planter skal sætte sig ind i de grundlæggende regler for dyrkning og pleje af spinat udendørs. Dette er ikke et svært job, men det kræver viden om de grundlæggende trin.

Funktioner og fordele ved spinat

Denne plante ligner sorrel, men der er flere forskelle:

• spinat løv er ikke lang, rund, med en ujævn overflade og mere kødfuld;
• smagen af ​​bladene er krydret, eftersmagen er let sur og bitter.

Ifølge ernæringseksperter er fordelene ved spinat i indholdet i bladene på en stor mængde fiber og et komplet vitaminkompleks. Så vitamin "E" er ansvarlig for foryngelse af kroppen. Høje niveauer af sporstoffer (selen, jod, folsyre) har også en positiv effekt på menneskers sundhed. Flavonoider hjælper med at bremse betændelsesprocesser, og fordel af K-vitamin er at normalisere blodtrykket, forbedre funktionen af ​​hjertet og vaskulærsystemet. Fiber har en gavnlig virkning på fordøjelsessystemet.

De utvivlsomme fordele ved spinat øger dens popularitet, men det er også vigtigt at kende en gruppe sygdomme, hvor overdreven afhængighed af spinat kan være skadelig.

Forbruget af spinat bør begrænses:

• for alle typer af sygdomme i urinsystemet;
• gigt;
• lever sygdom;
• gigt;
• sygdomme i mave-tarmkanalen og galdekanalen.

Vigtig! Når de plager, der er anført ovenfor, ikke bør udelukkes helt fra kosten: den største fare er oxalsyre, og de andre komponenter er ekstremt nyttige. Lad derfor spinat være i menuen, men i små mængder og tag kun unge blade, hvor syrekoncentrationen er lav.

De bedste sorter

For dyrkning af planter i det åbne felt er frø af syv sorter ifølge gartnere bedst egnet. Alle af dem er opdelt i tre grupper: tidlig, midt og sent modning.

De mest egnede sorter til tidlig modning:

• "Godry" - 14-20 dage efter plantning kan den første høst af blade fjernes. Bladrosetten når en diameter på 230 mm;
• Giant-sorten tillader voksende rosetter af langstrakte blade op til 500 mm i diameter. Efter 14 dage kan de første saftige, kødfulde blade høstes.

Mid-sæson:

• sorten "Matador" er modstandsdygtig over for lave temperaturer, men kræver god vanding. En mellemstor roset af løv har været klar til høst i 20 dage. Bladet er glat, grågrøn i farve;
• spinat resistent over for frost og tidlig frigivelse af skydespil - sorten "Krepysh".

Senmodne sorter, ideel til plantning i jorden: højtydende "Victoria", "Spokane" og "Varyag".

Forberedelse til landing

I landet er det ikke nødvendigt at tildele et stort område til dyrkning af en afgrøde, det er meget vigtigere at forberede jorden inden plantning.

Valg af jord

Den bedste mulighed er at plante frø i de senge, hvor de voksede før:

• alle ida bælgplanter;
• zucchini;
• agurker;
• tomater.

Du bør ikke plante spinat i skyggen, den bedste mulighed er et sted, der er godt oplyst i mindst halvdelen af ​​dagslys om sommeren og på en lille bakke. På en bakke opvarmes jorden hurtigere, og buskene udvikler sig hurtigere. Samtidig er stærkt sollys og intens varme kontraindiceret til planten.

Når det gælder sammensætning, foretrækkes ler eller sandlaam mættet med organisk gødning med fri strøm af luft og vand.Det er også tilladt at plante på tung grund. I dette tilfælde skal du tilføje kalk, aske og organisk stof. Når plantet på carbonatjord, får planten ikke tilstrækkelig jernernæring, så dens mangel skal påfyldes.

Generelt er det vigtigt at opretholde et normalt jordens surhedsgrad for stærk vækst. Dette tal bør ligge i området 6,7-7. Ved en højere syreindhold halter planten sig under udvikling og kan forsvinde. Den rettidige introduktion af næringsstoffer gør det muligt at løse alle problemer og øge udbyttet. For at sænke surheden skal kalk, kridt eller dolomitmel tilsættes.

Befrugtning

Det er nødvendigt at forberede jorden til plantning af frø om efteråret. Til dette fordeles mineralsk gødning og organisk stof i et jævnt lag over overfladen og først derefter graves de op. Om foråret, inden plantning, vil det være nok at udjævne havengene, og du kan så frø i åben jord.

Hvis jorden indeholder utilstrækkelig sort jord, skal du forberede en blanding af mineralsk gødning i 1 m² senge:

• kalium - 15 g;
• fosfor - 8 g;
• nitrogen - 10 g

Vigtig! Plantens blade akkumulerer pesticider, så det anbefales ikke at anvende en stor mængde organisk gødning efter plantning af frøene.

Efter plantning kan du fodre spinat, når du vander eller befrugter jorden efter den næste høst, med pauser på 14 dage. Den bedste mulighed er industriel gødning med et afbalanceret indhold af humate og sporstoffer, men når avl er det absolut nødvendigt at overholde de forhold, der er angivet på pakningen. Ellers får planten enten ikke tilstrækkelig ernæring, eller plantens blade tørrer ud på grund af forbrænding.

Hvornår og hvordan man så frø

Spinat plantes undertiden med frøplanter, men i dette tilfælde er planten syg i lang tid - frøplanterne indhenter hurtigt frøplanterne under udvikling. Derfor udføres plantning af planter ofte af frø, og kimplanter bruges som en backupmulighed under en langvarig kold forår. Den eneste betingelse er at blødgøre materialet i flere dage i varmt vand inden arbejde. Derefter vaskes og tørres frøene.

Spinat kan plantes over hele overfladen på sengen eller i pæne rækker. Hvis jorden er tung i landet, er det bedre at så ved at sprede frøene i et jævnt lag. Hvis jorden er løs, vil der også være god spiring i rækkerne. I dette tilfælde fremstilles riller til en dybde på 25-30 mm med en rækkeafstand på 250-300 mm. Derefter fordeles frøene jævnt i træk, dækkes med jord fra siderne og sammenpresses jorden let.

Spinat er ikke bange for små frost, så plantning kan allerede startes ved en temperatur på + 4 ° C, umiddelbart efter at sneen er smeltet. Det anbefales endda, fordi spiringen af ​​frø øges: jorden er mættet med vand, og planterne får de nødvendige betingelser for vækst. Med jævne mellemrum løsner jorden og vander senge, får den nidkære ejer den første afgrøde af grønne blade på 20-30 dage.

Råd! Ifølge erfarne gartnere er det bedre at fokusere på syriner, når man planterer spinat. Så snart knopperne klækkes på buskene, kan du sikkert plante frø.

Du bør ikke så frø om sommeren i ekstrem varme: sådanne beplantninger giver ikke en god høst.

Anbefalet boardingtid:

• i det tidlige forår;
• den bedste mulighed er om efteråret før den første frost.

I sidstnævnte tilfælde kløjes de første skud før vinteren. Spinat er ikke bange for svær frost, især hvis det er dækket med et lag sne (hvis vinteren ikke er meget sneet, skal du dække senge med folie). Men på bordet vil der være den første høst af vitaminer inden for 7-10 dage efter rydding af senge fra sne.

Plantepleje

Det er vigtigt for planten, at jorden i haven altid er løs og fugtig, der er god ventilation af beplantningerne, og der er nok sollys. Følgelig består hele spinatplejeprocessen af ​​flere faser:

1. Fortynding og klemning.
2. Lugning.
3. Top dressing.
4. Løsn jorden.

Så snart det 2. rigtige blad vises i udløbet, er det nødvendigt at tynde plantagerne ud. I dette tilfælde er det bedre at fjerne mandlige skud.Det er let at skelne mellem dem: mændene driver først stilken ud, og først derefter udvikler rosetten med sjældne blade. På kvinder er en stærk roset med meget løv straks bundet. Når der tyndes for første gang, er det vigtigt at holde en afstand mellem buskene på 80–90 mm og fjerne svækkede planter. Dette arbejde forhindrer, at tidlig spinat blomstrer og kanaliserer energi til blomster på bekostning af løv.

Den anden udtynding sker, når bladene begynder at komme i kontakt med nærliggende spinatbuske. Du skal lave hul på 150 mm. På dette tidspunkt kan du fodre planterne med industrielle midler eller med en opløsning af gæret gødning.

Ved pleje af spinat kræves det, at gartnere fjerner ukrudt, vand og løsner rækkeafstanden. En sådan omhu forhindrer den tidlige dannelse af pile på buskene og en jævn og hurtig udvikling af spinat. For at øge udbyttet af buske kan de klemmes. For at gøre dette, klemmes den øverste række af løv på voksne planter og sikrer hurtig udvikling af nye skud.

Multering af jorden i senge giver ikke kun mulighed for at bevare fugt, men beskytter også planter mod svampesygdomme. Ved de første tegn på pulveriseret skimmel eller skade på bladlus på bladlus er det vigtigt at behandle planterne med fungicider, vaske dem med sæbevand. Planter frø længere væk fra roer for at beskytte spinat mod roerematatoder.

Notat til begyndere gartnere

Spinat er en uhøjtidelig afgrøde, der modnes hurtigt, men det er vigtigt at følge et par grundlæggende regler for at få en fremragende høst af saftige blade:

• plantens vækstsæson er op til 60 dage, så hvis du vil få saftige blade gennem hele sæsonen, plantes frø om foråret med et interval på 7-10 dage;
• ved konstant at afskære gammelt løv øger du buskernes vækstsæson;
• det er bedre at købe frømateriale i dokumenterede frøcentre; du bør ikke jage små besparelser med risikoen for at købe frø eller lav kvalitet frø;
• Sørg for at fjerne pilene på spinaten og tynde buskene ud og fjerne svage og hanlige planter, hvis du vil høste flere afgrøder.

Afslutningsvis et par ord om opbevaring af spinatblade. Grøntsagen forbliver frisk i 8-10 dage, hvis den vaskes og placeres på køleskabshylden. Fordelagtige stoffer konserveres også i frosne eller tørrede blade. Buske i vindueskarmen udvikler sig godt om vinteren. Stadig vokser den sundeste og mest saftige spinat udendørs. Det er nok at følge enkle regler, og du vil nyde det grønne fra det tidlige forår til det sene efterår.