Eine "Gemüsegräfin" in Ihrer eigenen Datscha züchten

Serpentinengrüne Bohnen kommen zunehmend in Gemüsegärten und Gewächshäusern vor: Der Anbau der Gemüsegrütze "Countess" verspricht eine großzügige Ernte. Obwohl es sich nicht um eine Bohne handelt, ist es Spargelbohnen sehr ähnlich. Frühe Kuherbsensorten haben eine buschige Form und kurze Bohnen, bei Halbbuschsorten sind die Bohnen länger und bei lockigen Sorten wachsen die Bohnen bis zu einem Meter lang. "Gräfin" bezieht sich auf die lockigen Sorten.

Die aus Afrika stammende Langbohne ist in Südostasien populär geworden: in Korea, Japan, China. Dort erhielt die proteinreiche Langbohne ihren Namen - "Fleisch des armen Mannes". Die Zucht zielte auf eines ab: mehr Produkt aus einem Busch. Das Ergebnis ist eine lockige Langbohne mit sehr langen Bohnen. Es wächst, blüht und trägt nach der ersten Ernte Früchte. Die Züchter schlagen jährlich neue Sorten vor, die an folgenden Merkmalen arbeiten:

• reduzierte Faser;
• Reifegeschwindigkeit;
• Ausbeute;
• Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen.

In den letzten Jahren sind die Sorten "Countess" und "Macaretti" aufgetaucht, die die Geographie des Anbaus erweitert haben. Vigna dieser Sorten beherrschen schnell die Gärten Zentralrusslands. Die Bohnen der Sorte Countess können anderthalb Wochen früher geerntet werden als die der Sorte Macaretti.

Wie sieht es aus?

Kuherbsen werden wegen ihres Aussehens häufig als Spargelbohnen bezeichnet. Der Stiel der Langbohne ist dünner als ein Bleistift und erreicht eine Länge von fünf Metern. Die Trifolienblätter sind weit voneinander entfernt. In den Blattachseln erscheinen längliche Stiele. Blumen, wie viele Hülsenfrüchte, weiß-lila-lila Töne, groß.

Die Pflanze hat zahlreiche Seitentriebe, die auch Früchte tragen. Sie müssen eingeklemmt werden, um die Blüte zu stimulieren.

Landung

Vigna ist eine wärmeliebende Pflanze. In der mittleren Spur ist es sicherer, mit Setzlingen zu wachsen, da die Kuherbse langsamer wächst als Gemüsebohnen. Samen können trocken gepflanzt oder in einer Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht und dann gespült werden. Samen werden bis zu einer Tiefe von anderthalb bis zwei Zentimetern in getrennten Töpfen, Torfwürfeln oder in Einweg-Halbliterbechern gepflanzt. Dadurch bleiben die Wurzeln und der zerbrechliche längliche Spross während der Transplantation erhalten. In den Vororten werden beispielsweise am 1. Mai Setzlinge gelegt.

Die ersten Aufnahmen erscheinen in einer Woche. Nach 30-35 Tagen ist die Pflanze zur Verpflanzung bereit. Die Sämlinge vertragen das Pflücken nicht gut, daher müssen die länglichen Sprossen vorsichtig in das Gewächshaus, unter die Folie oder auf die Stützen und Gitter gepflanzt werden. Die Höhe der Lagerstütze muss mindestens drei Meter betragen.

In den nördlichen Regionen muss die Kuherbse in einem Gewächshaus angebaut werden. Der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt ca. 30 cm, zwischen den Reihen einen halben Meter. Im Gewächshaus müssen Sie sicherstellen, dass kein Kondenswasser auf die Blätter und Bohnen fällt. Dies kann zum Auftreten von Grauschimmel führen. Vigna wächst schnell und beginnt zu blühen. Während sich die Bohnen in der unteren Reihe in der Länge dehnen, wachsen oben neue junge Triebe und neue Blüten blühen.

Das Anpflanzen von Kuherbsen ist am besten auf der Leeseite. Die grüne, aufrechte Decke aus Stielen, Blättern und Bohnen ist ein riesiges Segel, das zum Aufblähen neigt. Der Wind kann dieses Segel brechen oder die Stütze fallen lassen. Das Stützgitter muss stark sein, sie tragen das Gewicht der grünen Masse.

Pflege, Fütterung

Weder Bohnen noch Kuherbsen wachsen gerne auf schweren, sauren und feuchten Böden. Die besten Vorgänger für den Anbau sind Gurken, Kohl und Vertreter der Nachtschattengewächse: Tomaten, Kartoffeln, Gemüsepfeffer, Auberginen. Der Pflanzort muss aufgrund der starken Erschöpfung des Bodens geändert werden. Am selben Ort neu pflanzen, vorzugsweise nach 3-4 Jahren. Im Herbst muss das zukünftige Bett für Kuherbsen ausgegraben werden, Humus oder leichter Kompost sollten hinzugefügt werden, Superphosphat sollte hinzugefügt werden.

Für den Anbau geeignete Bio-Lebensmittel sind:

• Asche;
• ein Stück Kreide;
• Dolomitmehl.

Die Pflege von Kuherbsen ist üblich: Unkraut jäten, gießen, Reihenabstände lockern. Es ist nicht notwendig, viel zu gießen, was die Pflanze nicht mag, aber genug, damit die Eierstöcke nicht abfallen. Während einer der Bewässerungen können Sie die Pflanze mit einer Lösung von 1:20 Königskerze oder Harnstoff (1 EL Löffel in einem Eimer Wasser) füttern.

Vigna ist eine kräftige und große Pflanze, daher braucht es eine gute Ernährung. Es ist nützlich, vor dem Einpflanzen in den Boden einen komplexen Dünger aufzutragen. Wenn Knospen erscheinen, können Sie Kuherbsen bei der Mineralfütterung helfen. Spurenelemente helfen der Pflanze auf folgende Weise:

• Bor ist verantwortlich für die Bildung von Bohnen und Samen;
• Kobalt hilft, Luftstickstoff zu binden;
• Mangan hilft, Stickstoff zu assimilieren;
• Molybdän kämpft gegen die Verletzung der Synthese von Proteinsubstanzen.

Rat! Vigne ist wie alle Hülsenfrüchte für Gülle und aggressiven Kompost kontraindiziert. Die Pflanze selbst produziert Stickstoff durch Knötchen an den Wurzelästen.

Ernte

Eineinhalb Wochen nach der Bildung der Eierstöcke können die ersten Blätter der Milchreife entfernt werden. Die Samen in ihnen werden winzig sein, die Größe eines Korns, aber die Bohne selbst ist lecker, saftig und ballaststoffarm. Je öfter Sie die Schulterblätter abschneiden, desto aktiver wachsen neue. Auf dem Höhepunkt der Fruchtbildung müssen Sie die Bohnen mindestens alle drei Tage ernten.

Die Kuherbse der „Gräfin“ wird in 55-60 Tagen zur technischen Reife. Die Bohnen werden bis zu 60 cm lang. Grün, mit einem Schnabel am Ende, können sie einen Zentimeter breit und ziemlich schwer sein. Daher müssen sie häufig entfernt werden. In den Bohnen befindet sich keine harte Pergamentschicht. Das Gesamtgewicht der entfernten Bohnen beträgt 4-5 kg ​​pro Pflanze. Die Ernte kann vor dem Frost erfolgen.

Der Vorteil von Kuherbsen gegenüber Spargelbohnen ist folgender: Bohnen bleiben viel länger im Stadium der Milchreife. Die Grobheit der Oberhaut der Bohnen tritt auch später auf als die der Bohnen.

Sie können ein oder zwei Pflanzen für den Samenanbau belassen. Reißen Sie die Bohnen ab, wenn sie trocken und hellgelb sind. Reife Früchte für Samen sind oval, klein, schwarz. Die geschälten Samen müssen gut getrocknet sein. Die Keimung dauert bis zu fünf Jahre.

Rat! Trockene Samen können bis zum Frühjahr in einem Leinensack aufbewahrt werden, indem ein Lorbeerblatt hinzugefügt wird, damit die Rüsselkäfer nicht anfangen.

Lecker und gesund

Wie auf dem Beutel mit den Samen steht, ist die Kuherbse der "Gräfin" in Proteinen vor dem Fisch. Kuherbsenbohnen sind nicht so faserig wie Spargelbohnen. Reife Samen sind auch zarter als Bohnen und kochen leicht.

Zu Salaten, Suppen und Aufläufen werden Bohnen hinzugefügt. Sie können eingefroren werden. Gekeimte Samen werden in der Ernährung und gesunden Ernährung verwendet.

Es gibt viele Informationen über die positive Wirkung von Bohnen, Samen und Kuherbsen auf Herz, Leber, Magen, Nieren und andere Organe. Aber hier ist es besser, einen Arzt zu konsultieren.

Ausgabe

Vigna "Gräfin" ist eine frühe Kultur, daher ist sie für einen kurzen Sommer unverzichtbar. Dies ist ein echter Fund für diejenigen, die Spargelbohnen lieben. Die Kuherbse ist unprätentiös in der Pflege und reagiert auf die Befruchtung. Sie bietet eine großzügige Ernte. Es wird schnell in allen Breiten unseres Landes populär. Landwirte und Gärtner versuchen, unter für sie untypischen Bedingungen Kuherbsen anzubauen.

Und die Kuherbsenbüsche mit wunderschönen Blumen, die wie Motten aussehen, mit einem Wasserfall aus Schlangenbohnen sind eine wunderbare Dekoration für den Garten und den Gemüsegarten.