Πώς να φυτέψετε chufu και να φροντίσετε τα χωμάτινα αμύγδαλα

Ορισμένοι κήποι λαχανικών έχουν παράξενες καλλιέργειες. Μοιάζει με ένα συνηθισμένο καταφύγιο, μόνο ψηλό και καλλωπισμένο, επιπλέον, μεγαλώνει σε σειρές, που δεν μοιάζει με ζιζάνιο. Μπορείτε να παζάρετε για τη λύση για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς η κουλτούρα chufa είναι ασυνήθιστη για τα γεωγραφικά πλάτη μας. Το άλλο όνομά της είναι λιγότερο ενοχλητικό - χωμάτινα αμύγδαλα. Το εργοστάσιο είναι επίσης γνωστό ως βιασύνη καρυδιάς και βρώσιμο γλουτό. Το επώνυμο μπορεί να θεωρηθεί ότι λέει: τα φρούτα chufa είναι απίστευτα θρεπτικά. Οι κόνδυλοι του περιέχουν έως και 20% λάδι. Είναι τόσο πλούσια σε πρωτεΐνες, ζάχαρη και άμυλο που τα κάποτε ρεκόρ φιστίκια είναι πολύ πίσω.

Η πατρίδα του πολιτισμού είναι ο καυτός νότος. Τα γήινα αμύγδαλα καλλιεργούνται εδώ και πολύ καιρό στη Βόρεια Αφρική και στις ακτές της Μεσογείου. Οι κάτοικοι της Ισπανίας, του Μαρόκου, της Ιταλίας, της Αιγύπτου, της Νότιας Αμερικής λατρεύουν να γιορτάζουν με χρήσιμους κονδύλους chufa. Η καλλιέργεια ζωοτροφών εφαρμόζεται επίσης σε περιοχές με ψυχρότερα κλίματα, αλλά μόνο σε ετήσια καλλιέργεια.

Κατάλληλο οικόπεδο

Το Chufa λατρεύει το φως και τη ζεστασιά, οπότε για τα κρεβάτια πρέπει να πάρετε το πιο ηλιόλουστο μέρος όπου δεν υπάρχουν ρεύματα. Επιτρέπεται η φύτευση των κονδύλων του σε ελαφριά μερική σκιά. Εξωτερικά, τα φυτά δεν υποφέρουν από έλλειψη φωτός, αλλά σχηματίζονται λιγότερα φρούτα στις ρίζες τους και η γεύση τους επιδεινώνεται.

Τα χωμάτινα αμύγδαλα ευδοκιμούν καλύτερα σε ελαφρά εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Η καλύτερη επιλογή για το chufa είναι το μαύρο χώμα. Το έδαφος πρέπει να είναι αρκετά υγρό, αλλά όχι υγρό. Είναι σημαντικό να επιτρέπει στον αέρα να περνά καλά στο ριζικό σύστημα του φυτού. Το Chufa δεν είναι ιδιότροπο, μεγαλώνει σχεδόν παντού: σε αλμυρά έλη, σε πυκνό πηλό έδαφος, σε μεσαίο αργίλιο και ακόμη και στην άμμο. Αλλά η ποσότητα της καλλιέργειας εξαρτάται από τη δομή του εδάφους. Το λιγότερο κατάλληλο για καλλιέργεια καλλιεργειών είναι εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε κιμωλία.

Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε έναν ιστότοπο για φύτευση chufa εκ των προτέρων - το φθινόπωρο. Η ανακούφισή του δεν έχει ιδιαίτερη σημασία. Εάν είναι δυνατόν, τα κρεβάτια είναι κατασκευασμένα σε απαλές νότιες πλαγιές. Το χώμα σκάβεται και γεμίζει με λιπάσματα. Κατάλληλο για οργανικές συνθέσεις chufa (κομπόστ, χούμους) ή σύνθετες ανόργανες ουσίες.

Συμβουλή

Για να εξοικονομήσετε χώρο, μπορείτε να φυτέψετε χωμάτινα αμύγδαλα ακόμη και έξω από τον ιστότοπο. Η εμφανής εμφάνισή του θα σώσει τα κρεβάτια από την καταστροφή.

Να πάρει φυτά

Το Chufu εκτρέφεται με δύο τρόπους:

• μέσω φυτωρίων ·
• τοποθέτηση κονδύλων απευθείας στα κρεβάτια.

Η φύτευση χωμάτινων αμυγδάλων σε ανοιχτό έδαφος γίνεται πιο συχνά. Μαζί της, αφιερώνεται λιγότερος χρόνος και προσπάθεια για τη φροντίδα του chufa. Το μειονέκτημα της μεθόδου δενδρυλλίων είναι επίσης ότι τα φυτά που τοποθετούνται στα κρεβάτια ριζώνουν άσχημα. Πολλοί από αυτούς πεθαίνουν.

Τα φυτά Chufa καλλιεργούνται σε ξεχωριστά δοχεία. Πλαστικά ποτήρια ή τύρφη είναι κατάλληλα για αυτό. Γεμίζοντας τα μισά με ένα χαλαρό γόνιμο υπόστρωμα, τοποθετήστε τους κονδύλους από χωμάτινα αμύγδαλα. Δεν αξίζει να σώσετε σπόρους. 2-3 κόνδυλοι chufa τοποθετούνται σε κάθε δοχείο. Πασπαλίστε τα πάνω με στρώμα εδάφους 5-6 cm. Μια τέτοια φύτευση πραγματοποιείται στα μέσα Μαρτίου. Στα φυτά εμφανίζονται πιο γρήγορα, οι κόνδυλοι βυθίζονται σε νερό για 2-3 ημέρες πριν τοποθετηθούν στο έδαφος, αλλάζοντας συχνά.

Τα δοχεία με καλλιέργειες διατηρούνται ζεστά και εκτίθενται στο φως. Δεν πρέπει να εκτίθενται σε άμεσο ηλιακό φως. Οι βλαστοί Chufa θα πρέπει να περιμένουν για περίπου 2 εβδομάδες. Γίνεται σκοτεινή αυτή τη στιγμή πολύ νωρίς, γι 'αυτό συνιστάται να ανάβετε τα λάχανα. Αλλά μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό.

Η φροντίδα για τα φυτά chufa συνεπάγεται τακτικό πότισμα και σίτιση. Βρέξτε το χώμα με εξαιρετικά ζεστό νερό. Τα φυτά ποτίσματος χρειάζονται μέτριο, στάσιμο νερό στις ρίζες θα τους επηρεάσει άσχημα.Για να αποτραπεί το τέντωμα των χωμάτινων αμυγδάλων, πρέπει να παρέχουν ένα καθεστώς θερμοκρασίας. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, ο εσωτερικός αέρας πρέπει να θερμαίνεται στους 23 ° C. Το βράδυ, η θερμοκρασία του μειώνεται στους 15 ° C.

Το χώμα κοντά στα φυτά χαλαρώνει κατά καιρούς. Για κορυφαία σάλτσα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα από τα ακόλουθα λιπάσματα:

• διάλυμα μουλεϊνών ή περιττωμάτων πουλιών ·
• υπερφωσφορικό;
• νιτρικό αμμώνιο.

Το Chufu φυτεύεται στα κρεβάτια όταν η θερμότητα καθιερωθεί τελικά - την τελευταία εβδομάδα του Μαΐου ή τις πρώτες ημέρες του Ιουνίου. Τα φυτά αρχίζουν να προετοιμάζονται για τη διαδικασία 1,5-2 εβδομάδες πριν από αυτήν, πραγματοποιώντας βαθμιαία σκλήρυνση και μείωση του ποτίσματος.

Μέθοδος χωρίς σπόρους

Οι κόνδυλοι Chufa τοποθετούνται σε ανοιχτό έδαφος λίγο νωρίτερα - από τα μέσα Μαΐου. Η διαδικασία μπορεί να ξεκινήσει εάν η απειλή του παγετού έχει μειωθεί στο ελάχιστο και η θερμοκρασία του αέρα δεν πέσει κάτω από 10-15 ° C. Η φύτευση πραγματοποιείται με κονδύλους προποτισμένους σε βροχή ή λιωμένο νερό. Δεν υπάρχει ανάγκη προσθήκης διεγερτικών ανάπτυξης σε αυτό.

Πριν το μούλιασμα, οι κονδύλοι chufa εξετάζονται προσεκτικά. Έχοντας βρει σάπιες περιοχές, κόβονται προσεκτικά σε υγιείς ιστούς. Είναι καλύτερα να απορρίψετε τους κονδύλους που είναι άρρωστοι και έχουν υποστεί ζημιά από παράσιτα. Οι ρίζες που επιλέγονται για σπορά μπορούν να βυθιστούν σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 30 λεπτά ή απλά να πλυθούν σε αυτό. Αυτό θα βελτιώσει τη βλάστησή τους και θα αυξήσει την ανοσία των φυτών.

Πρώτον, οι τρύπες σημειώνονται στο κρεβάτι του κήπου. Η βέλτιστη διάταξη είναι 60x60 εκ. Η συμμόρφωση με αυτόν τον κανόνα θα διευκολύνει τη φροντίδα των φυτεύσεων - θα είναι ευκολότερο να συσσωρευτούν τα φυτά. 3-4 βολβοί chufa τοποθετούνται σε κάθε έναν, αφήνοντας 20 cm ελεύθερου χώρου μεταξύ τους. Θαμμένα χωμάτινα αμύγδαλα 3-5 cm.

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας

Στο ανοιχτό πεδίο, το chufa χρειάζεται εύκολη φροντίδα:

• πότισμα;
• άλεση;
• σάλτσα;
• χαλάρωση
• αφαίρεση ζιζανίων.

Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με την υγρασία των κρεβατιών. Σε υγρό έδαφος, οι ρίζες του κόκκορα σαπίζουν εύκολα και γίνονται ευάλωτες σε μυκητιασικές ασθένειες. Και το ίδιο το chufa αυξάνει ενεργά την πράσινη μάζα εις βάρος του σχηματισμού φρούτων. Αυτό μπορεί να είναι χρήσιμο μόνο εάν η καλλιέργεια καλλιεργείται για τα φύλλα. Χρησιμοποιούνται ως θρεπτική τροφή και βιταμίνη για ζώα, καθώς και για την παρασκευή φαρμακευτικών βαμμάτων. Αλλά βασικά, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι θέλουν να πάρουν βρώσιμα κονδύλια-καρύδια από chufa, που έχουν γεύση αμύγδαλο. Και εδώ, άφθονο πότισμα θα βλάψει μόνο.

Συμβουλή

Κατά τη φύτευση ενός chufa, συνιστάται να τοποθετείτε μια αποχέτευση στο κάτω μέρος της τρύπας. Ένα στρώμα σπασμένων τούβλων, βότσαλα ή μικρός διογκωμένος πηλός θα προστατεύει τα φυτά από την υγρασία.

Σε ξηρό καιρό, οι φυτεύσεις ποτίζονται κάθε 3-4 ημέρες. Μπορείτε να εστιάσετε στην εμφάνιση των φυτών. Εάν τα άκρα των φύλλων chufa είναι στεγνά, απαιτείται πότισμα. Σε ένα βροχερό καλοκαίρι, τα φυτά δεν θα χρειάζονται επιπλέον υγρασία.

Τα χωμάτινα αμύγδαλα τρέφονται με ανόργανες ενώσεις, χούμο ή τέφρα ξύλου. Συμπεριλαμβάνονται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου 3 φορές. Όπως όλες οι ριζικές καλλιέργειες, το chufa λατρεύει τη χαλάρωση και το ψήσιμο. Οι τελευταίες εκτελούνται δύο φορές τη σεζόν: όταν το ύψος των φυτών είναι 10-15 cm και 30-40 cm.

Μετά το πότισμα και τις έντονες βροχές, τα αναχώματα χύνονται γύρω από τους θάμνους και χαλαρώνεται το έδαφος στα κλίτη.

Τα παράσιτα θέλουν να γιορτάζουν με χωμάτινα αμύγδαλα:

• αρκούδα;
• μυρμήγκια
• συρματόσχοινα.

Καταπολεμούν τα παράσιτα με τον ίδιο τρόπο όπως όταν καλλιεργούν άλλες καλλιέργειες κήπων.

Συγκομιδή και αποθήκευση καλλιεργειών

Η καλλιεργητική περίοδος για το chufa, ανάλογα με την ποικιλία, διαρκεί 130-150 ημέρες. Μπορείτε να φάτε ξηρούς καρπούς. Αλλά γίνονται πιο χρήσιμα μόνο μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου, εάν το καλοκαίρι είναι ζεστό και έως τα μέσα Οκτωβρίου, εάν επικρατούσαν δροσερές μέρες. Μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, συγκεντρώνουν το περισσότερο λάδι.

Το φυτό θα σας πει τον ίδιο τον χρόνο συγκομιδής. Εάν τα φύλλα του έχουν αρχίσει να γίνονται κίτρινα, μπορείτε να σκάψετε τους κονδύλους. Σε ορισμένες περιοχές, αρχίζουν να μαζεύουν ξηρούς καρπούς μετά τον πρώτο παγετό. Αφού κόψετε τις κορυφές, σκάψτε τα φυτά και ανακινήστε το χώμα από τις ρίζες τους μαζί με τα φρούτα σε κόσκινο ή ελαιόλαδο (χαρτόνι).

Το Chufa έχει υψηλή απόδοση.Με σωστή φροντίδα και ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, κάθε θάμνος αποδίδει 400-600 καρύδια. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι συλλέγουν από 6 έως 10 κουβάδες κονδύλων από εκατό τετραγωνικά μέτρα. Στα πιο παραγωγικά φυτά ωριμάζουν χίλια.

Συλλέγεται με το χέρι, καθώς οι κόνδυλοι chufa είναι εύκολα κατεστραμμένοι. Αυτό είναι το μόνο ελάττωμα στον πολιτισμό. Τα καρύδια είναι αρκετά μικρά και χρειάζεται πολύς χρόνος για να τα πάρουμε από τις ρίζες του chufa. Οι κόνδυλοι διασκορπίζονται στον ήλιο για να στεγνώσουν και στη συνέχεια καθαρίζονται από το έδαφος. Όταν καλύπτονται με λεπτές, λεπτές ρυτίδες, συλλέγονται σε σακούλες ή κουτιά από χαρτόνι. Το πάχος της στρώσης τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 20 cm.

Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε ξηρούς καρπούς σε σκοτεινό και ζεστό μέρος που αερίζεται καλά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Υποβαθμίζονται γρήγορα σε συνθήκες υψηλής υγρασίας. Εάν ακολουθήσετε τους κανόνες αποθήκευσης, οι κόνδυλοι από χωμάτινα αμύγδαλα δεν χάνουν τη βλάστησή τους για 3 χρόνια.

Εφαρμογή αλεσμένων αμυγδάλων

Η καλλιέργεια του chufa είναι μια χρήσιμη δραστηριότητα από κάθε άποψη. Αυτή η κουλτούρα είναι πρακτικά χωρίς απορρίμματα. Τα φύλλα του τοποθετούνται σε τσάι, το οποίο βοηθά στην εξάλειψη των ραδιονουκλεϊδίων από το σώμα. Οι ξηρές κορυφές γεμίζονται σε μαξιλάρια που αντιμετωπίζουν διαταραχές του ύπνου. Όταν επιμένει στο αλκοόλ (5%), λαμβάνεται μια σύνθεση που δρα στο σώμα όπως το ginseng μέσα σε μια εβδομάδα. Τα αφέψημα και οι σκόνες παρασκευάζονται από ριζώματα chufa. Ανακουφίζουν τον πονόδοντο και όταν συνδυάζονται με κόκκινη παιωνία, βοηθούν στην απαλλαγή από την ουρηθρίτιδα. Μπορείτε επίσης να βάλετε τις κομμένες κορυφές στο κομπόστ.

Από τους καρπούς του chufa, παράγεται λάδι που μοιάζει αόριστα με τη γεύση της ελιάς. Τοποθετούνται σε παγωτό και ψημένα προϊόντα, τηγανίζονται, ψήνονται. Οι Ισπανοί παράγουν γάλα αμυγδάλου από αυτά - ένα αρωματικό ποτό με την προσθήκη κανέλας, βανίλιας και ζάχαρης, το οποίο είναι ιδιαίτερα καλό όταν κρύο. Οι κόνδυλοι Chufa τονίζουν και παρέχουν ενέργεια στο σώμα. Η ένταξή τους στη διατροφή βελτιώνει τη λειτουργία του νευρικού και του ανοσοποιητικού συστήματος, αυξάνει την ταχύτητα των αντιδράσεων και βελτιώνει τη διάθεση.

Οι χνουδωτοί θάμνοι chufa φαίνονται ελκυστικοί, ενώνονται σε ένα συμπαγές πράσινο χαλί στον κήπο. Αυτό τους επιτρέπει να χρησιμοποιηθούν στο σχεδιασμό τοπίου. Τα χωμάτινα αμύγδαλα είναι ιδιαίτερα καλά ως συνοριακή καλλιέργεια. Σε μια μόνο φύτευση, θα δώσει ένα ξύσμα σε ένα παρτέρι, γκαζόν, αλπικό τσουλήθρα.

Η εκπληκτική ανεπιτήδευτη χρήση του chufa καθιστά την καλλιέργειά του εύκολη και όχι επαχθής. Θα χρειαστεί ελάχιστη φροντίδα, από πολλές απόψεις είναι κοντά στη γεωργική τεχνολογία των πατατών. Και μια πληθώρα νόστιμων φρούτων θα είναι η καλύτερη ανταμοιβή για τις προσπάθειές σας. Η ικανότητα του chufa να αυξάνει τη γονιμότητα του εδάφους και να βελτιώνει τη δομή του υποστηρίζει επίσης τη φύτευση μιας καλλιέργειας στην περιοχή. Οι ρίζες των χωμάτινων αμυγδάλων είναι ο βιότοπος των βακτηρίων που αφομοιώνουν το άζωτο από την ατμόσφαιρα και το μετατρέπουν σε μορφή προσβάσιμη σε άλλα φυτά. Θα είναι ο ιδανικός προκάτοχος για τις περισσότερες καλλιέργειες κήπων.

Όσοι δεν έχουν καλοκαιρινή κατοικία μπορούν επίσης να πειραματιστούν με την αναπαραγωγή του chufa. Φέρει επίσης καλλιέργειες σε καλλιέργεια σε γλάστρες στα περβάζια. Το κύριο πράγμα είναι να προετοιμάσετε ένα ευρύχωρο δοχείο γεμίζοντας το με ένα γόνιμο και χαλαρό υπόστρωμα. Στο σπίτι, τα χωμάτινα αμύγδαλα μπορούν να καλλιεργηθούν ως πολυετές φυτό, θαυμάζοντας την ομορφιά του όλο το χρόνο.