Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας μουριών στη μεσαία λωρίδα, κανόνες φροντίδας

Όταν καλλιεργείτε μουριές στη μεσαία λωρίδα, η διαδικασία έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, ωστόσο, με ελάχιστη προσοχή, μπορείτε να πάρετε τακτικά μια συγκομιδή νόστιμων και υγιών μούρων. Πολλές ποικιλίες ανεπιτήδευτων φυτών έχουν προσαρμοστεί τέλεια στο σκληρό κλίμα.

Εμφάνιση και ποικιλίες

Το μουριά (μουριά) είναι συνήθως ένα δίοικο δέντρο ή θάμνος με ύψος 1 έως 15 μ. Υπάρχουν τόσο θηλυκά όσο και αρσενικά φυτά. Η μονόγαλη μουριά είναι λιγότερο συχνή. Ο καρπός είναι σαρκώδες πολυστυρόλιο, που κυμαίνεται σε μέγεθος από 1 έως 5 εκ. Υπάρχουν ποικιλίες με μούρα από λευκά, σκούρα μοβ και ροζ λουλούδια.

Ανάλογα με τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του φυτού, η καρποφορία μπορεί να διαρκέσει έως και 2-3 εβδομάδες ή περισσότερο από ένα μήνα. Εμφανίζεται μόνο σε θηλυκά δείγματα της μουριάς.

Μια υγιής μουριά μπορεί να αναπτυχθεί και να αποφέρει καρπούς από 150 έως 300 χρόνια, ανάλογα με τον τύπο και τις συνθήκες ανάπτυξης.

Η μουριά καλλιεργείται ενεργά στις νότιες περιοχές · είναι γνωστά περίπου 17 είδη αυτού του φυτού. Με την πάροδο του χρόνου, η περιοχή διανομής της μουριάς κινήθηκε πολύ βόρεια. Ορισμένες από τις ποικιλίες της καλλιεργούνται σε πολλές περιοχές της μεσαίας ζώνης, για παράδειγμα, στην περιοχή της Μόσχας, στα Ουράλια και στη Σιβηρία. Αυτό είναι δυνατό λόγω της ικανότητας του φυτού να αποκαθιστά γρήγορα τη βλαστική μάζα.

Στις βόρειες περιοχές, καλλιεργούνται ποικιλίες λευκής μουριάς (δεν λαμβάνουν υπόψη το χρώμα των μούρων, αλλά τις αποχρώσεις του φλοιού των φυτών). Τα φυτά φυτεύονται με ανοιχτό κιτρινωπό ή ανοιχτό μπεζ απόχρωση του κορμού και των κλαδιών. Ταυτόχρονα, τα φρούτα στο φυτό μπορεί να είναι τόσο σκοτεινά όσο και φωτεινά, και η αντοχή στον παγετό μιας τέτοιας μουριάς είναι υψηλότερη.

• Το "Λευκό Μέλι" είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης με ορεκτικά φρούτα, ανθεκτικά σε χαμηλές θερμοκρασίες, η οποία καλλιεργείται ενεργά στην περιοχή της Μόσχας. Όχι απαιτητικά στο έδαφος, ωστόσο, τα ίδια τα μούρα έχουν πολύ μικρή διάρκεια ζωής - περίπου 6 ώρες.
• Το "Black Baroness" είναι ένα δέντρο με μεγάλα μούρα (4 cm). Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης και ανθεκτική στον παγετό.
• Το "Vladimirskaya" είναι μια κόκκινη καρποφόρα ποικιλία με σκούρα μοβ φρούτα. Δεν χρειάζεται επικονιαστές, προσφέρεται για διαφορετικούς τύπους σχηματισμού. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η υψηλή αντοχή στον παγετό. Κατάλληλο για καλλιέργεια στη Σιβηρία.

Αναπαραγωγή

Υπάρχουν διάφοροι βασικοί τρόποι για να αποκτήσετε νέα μουριά. Κάθε ένα από αυτά έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

• Σπόροι.

Αυτή η μέθοδος δεν είναι δύσκολη στη χρήση, αλλά είναι χρονοβόρα. Συνήθως χρησιμοποιείται από τους κτηνοτρόφους για να αποκτήσει ένα απόθεμα σποροφύτων ποικιλίας. Τα προκύπτοντα φυτά δεν διατηρούν πάντα τις ιδιότητες του γονικού δέντρου.

Μετά τη συλλογή των φρούτων, οι σπόροι απομονώνονται από αυτά - για αυτό, τα μούρα αποξηραίνονται και αλέθονται μέσω τυροκομείου ή κόσκινου. Φυλάσσετε σε ξηρό μέρος έως ότου ολοκληρωθεί η εργασία, μετά από δύο χρόνια, να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος. Συνήθως η στρωματοποίηση πραγματοποιείται δύο μήνες πριν από τη σπορά. Το υλικό σπόρου τον Απρίλιο τοποθετείται σε εύφορο μείγμα εδάφους σε βάθος περίπου 2 εκ. Σε θερμοκρασία 20 έως 25 μοίρες, οι σπόροι βλασταίνουν σε περίπου τέσσερις εβδομάδες. Ποτίζονται τακτικά, χαλαρώνουν το έδαφος, αφαιρούνται τα ζιζάνια στην περιοχή με φυτεύσεις. Για το χειμώνα, μην ξεχνάτε.

Δείγματα που καλλιεργούνται από σπόρους τοπικών φυτών προσαρμόζονται καλύτερα στις συνθήκες μιας συγκεκριμένης περιοχής.

Από φυτά, μεγαλώνουν θηλυκά και αρσενικά δείγματα της μουριάς. Πριν από την ανθοφορία, είναι αδύνατο να προσδιοριστεί το φύλο του φυτού. Για πρώτη φορά, οι μουριές που καλλιεργούνται από σπόρους αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς περίπου τον 4ο χρόνο μετά τη φύτευση. Απομένουν μόνο θηλυκά δείγματα, καθώς μπορούν να σχηματίσουν φρούτα χωρίς την παρουσία αρσενικών φυτών.

• Μοσχεύματα.

Χρησιμοποιήστε πράσινα κλαδιά με 4-6 φύλλα. Τα μοσχεύματα πραγματοποιούνται στις αρχές του καλοκαιριού, τοποθετώντας κενά κάτω από μια ταινία σε ένα θερμοκήπιο. Ριζώνουν μετά από περίπου ενάμιση μήνα. Για το χειμώνα, τα νεαρά φυτά είναι προστατευμένα και την επόμενη άνοιξη μεταμοσχεύονται σε μόνιμο αναπτυσσόμενο μέρος. Είναι πιο δύσκολο να ξεριζωθούν τα ημι-λιγνιτοποιημένα μοσχεύματα, συγκομίζονται στα μέσα του καλοκαιριού.

• Διαδικασίες και στρώσεις ρίζας.

Για καλλιέργεια, στις αρχές της άνοιξης, το κάτω κλαδί κάμπτεται στο έδαφος. Είναι σταθερό και ελαφρώς πασπαλισμένο με γη. Στην πτυχή, ο φλοιός ξεφλουδίζεται ελαφρώς για να διεγείρει το σχηματισμό ρίζας. Μέχρι το φθινόπωρο, το ριζικό σύστημα έχει διαμορφωθεί.

• Με εμβολιασμό.

Πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης, πριν ξεκινήσει η ροή του χυμού. Η λευκή μουριά με υψηλή αντοχή στον παγετό χρησιμοποιείται συνήθως ως απόθεμα. Πολλές ποικιλίες μουριάς με διαφορετικές βιολογικές ιδιότητες μπορούν να εμβολιαστούν σε ένα δέντρο. Είναι εύκολο να πραγματοποιηθεί μια απλή συνένωση όταν γίνονται οι ίδιες έμμεσες περικοπές μεταξύ των μπουμπουκιών στο scion και του rootstock. Συνδέονται, συγκρατούνται σταθερά μεταξύ τους και δεν επιτρέπουν μετατόπιση.

Η μουριά ανέχεται καλά τη μεταμόσχευση, τα δέντρα δύο ετών ριζώνουν ιδιαίτερα εύκολα.

Πώς να φυτέψετε;

Για τους κατοίκους της μεσαίας λωρίδας, είναι προτιμότερο να φυτεύετε μουριές την άνοιξη - το φυτό θα γίνει ισχυρότερο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και θα επιβιώσει καλύτερα τον κρύο χειμώνα. Μπορείτε να το φυτέψετε το φθινόπωρο, μετά την πτώση των φύλλων. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό η μουριά να έχει χρόνο να ηρεμήσει και να δυναμώσει πριν από τον παγετό.

Λίγες εβδομάδες πριν από την εκτέλεση της εργασίας, γόνιμο έδαφος εφαρμόζεται στην τοποθεσία: φυλλώδες έδαφος, χούμο και άμμο σε αναλογία 2: 1: 2. Μπορείτε να βάλετε το λίπασμα απευθείας στην τρύπα πριν από τη φύτευση. Ένας κάδος κομπόστ προστίθεται στο κάτω μέρος κάθε τρύπας. Το μέγεθος του λάκκου φύτευσης εξαρτάται από το μέγεθος του φυτού, κατά μέσο όρο - 80 x 80 x 60 cm. Περίπου 70 g υπερφωσφορικού και 30 g άλατος καλίου προ-χύνονται σε αυτό. Οι ρίζες του φυτού δεν συντομεύονται, τοποθετούνται σε νερό για 10 λεπτά πριν από τη φύτευση και ισιώνονται προσεκτικά στην τρύπα. Κατά τη φύτευση, το κολάρο ρίζας βαθαίνει κατά μερικά εκατοστά. Το φυτό καλύπτεται με γη, ποτίζεται και πλημμυρίζει γύρω από τον κορμό του κορμού. Ένα στρώμα στρώματος με πάχος τουλάχιστον 5 cm από τύρφη, χούμο ή κομμένο γρασίδι τοποθετείται στην κορυφή.

Η μουριά είναι ένα μεγάλο δέντρο, η απόσταση μεταξύ των γειτονικών δειγμάτων πρέπει να είναι τουλάχιστον 5-6 μ. Για το χειμώνα, τα νεαρά φυτά πρέπει να στρώνονται με στρώμα βελόνων, πεσμένα φύλλα ή άχυρο.

Όταν αγοράζετε φυτά, προτιμάτε τα δείγματα που καλλιεργούνται στην τοπική περιοχή. Τα φυτά που μεταφέρονται στη μεσαία λωρίδα από τις νότιες περιοχές προσαρμόζονται χειρότερα και ενδέχεται να μην επιβιώσουν τον σκληρό χειμώνα.

Μυστικά καλλιέργειας

Η μουριά δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες καλλιέργειας, αρκεί να τηρείτε απλούς κανόνες.

• Το εργοστάσιο θα ήθελε ένα ζεστό μέρος προστατευμένο από βόρειους και ανατολικούς ανέμους χωρίς ρεύματα, καλύτερα στη νότια πλευρά του χώρου.
• Το Μουριά προτιμά μια καλά στραγγιζόμενη περιοχή με άφθονο και εύφορο έδαφος. Κατά την προσγείωση σε άδειο αμμώδες έδαφος, εφαρμόζεται ορυκτό λίπασμα και η αποστράγγιση γίνεται από σπασμένα τούβλα ή θρυμματισμένη πέτρα.
• Η μουριά αναπτύσσεται άσχημα σε υγρότοπους και χαμηλές περιοχές με υψηλή τοποθεσία υπόγειων υδάτων.
• Σε ζεστό και ξηρό καιρό, πραγματοποιείται τακτικό πότισμα, περίπου 10 λίτρα νερού ανά ενήλικο δέντρο. Κατά τη διάρκεια βροχερών και δροσερών καιρικών συνθηκών, δεν απαιτείται επιπλέον άρδευση.
• Τα νεαρά δείγματα πρέπει να καλύπτονται για το χειμώνα. Το ριζικό σύστημα είναι ευαίσθητο στη μείωση της θερμοκρασίας, επομένως, πριν από τον παγετό, ο κύκλος του κορμού είναι μαλακός. Με καλό χιόνι, προσαρμοσμένες ποικιλίες στη μεσαία λωρίδα μπορούν να αντέξουν τον παγετό -30 μοίρες.
• Για καλύτερη ωρίμανση του ξύλου το φθινόπωρο, τσιμπήστε τις κορυφές των βλαστών, σχηματίζοντας τακτικά ένα στέμμα.

Στη μεσαία λωρίδα, η λευκή ποικιλία φτάνει σε ύψος 6 μ. Τα ετήσια κλαδιά μπορούν να παγώσουν κατά τη διάρκεια ενός σκληρού χειμώνα, αλλά το δέντρο μεγαλώνει γρήγορα νέους βλαστούς.

Η «αλλαγή φύλου» μιας μουριάς μπορεί να προκληθεί από το κλάδεμα, το σπάσιμο των φύλλων.

Σχηματισμός κορώνα

Χωρίς κλάδεμα, η μουριά μεγαλώνει άνισα, η εμφάνισή της επιδεινώνεται και η απόδοση μειώνεται. Το δέντρο φτάνει τα τρία μέτρα ύψος στα πρώτα πέντε χρόνια της ζωής, εάν το φυτό δεν έχει σχηματιστεί. Με το κανονικό κλάδεμα, το μέγιστο ύψος των ενήλικων δειγμάτων δεν θα υπερβαίνει τα 5 μέτρα.

Για να σχηματιστεί η κορώνα, οι μουριές συντομεύονται κατά την περίοδο της έναρξης της ροής χυμού, τον Μάρτιο. Η εργασία γίνεται με ένα αιχμηρό εργαλείο, προσπαθώντας να μην καταστρέψει το φλοιό του δέντρου. Δεν είναι απαραίτητη η επεξεργασία φρέσκων τμημάτων με βερνίκι κήπου ή με άλλα μέσα, αυτό επιμηκύνει την περίοδο επούλωσης των πληγών.

Περίπου μία φορά κάθε 10 χρόνια στη μεσαία λωρίδα υπάρχει έντονη κατάψυξη μουριών. Σε αυτήν την περίπτωση, επηρεάζονται όχι μόνο οι νεαροί βλαστοί, αλλά και τα σκελετικά κλαδιά. Τα κατεστραμμένα μέρη αφαιρούνται. Λόγω της καλής αντοχής στον παγετό των ριζών, το φυτό ανακάμπτει γρήγορα. Κατά την επόμενη καλλιεργητική περίοδο, μεγαλώνει δυνατοί νεαροί βλαστοί μήκους περίπου 2 μέτρων.

Το κλάδεμα υγιεινής πραγματοποιείται το φθινόπωρο. Οι άρρωστοι, αδύναμοι και τραυματισμένοι βλαστοί αφαιρούνται.

Μουριά μερικές φορές σχηματίζεται με τη μορφή ενός θάμνου ύψους έως 3 μέτρων. Έτσι είναι πιο βολικό να τη φροντίζετε και να τη συγκομίζετε. Για μια τέτοια μορφή, σε ύψος περίπου ενάμισι μέτρων από το έδαφος, το κεντρικό τμήμα του κορμού κόβεται πάνω από το τρίτο ή το τέταρτο δυνατό σουτ. Το στέμμα σχηματίζει ένα χαμηλό στέλεχος 8-10 κλαδιών. Το καλοκαίρι, επιπλέον νέοι βλαστοί απομακρύνονται όταν βρίσκονται ακόμα σε ποώδη κατάσταση. Στα οπωροφόρα δέντρα, η κορώνα αραιώνεται επίσης, το μέγεθος των κλαδιών περιορίζεται ανάλογα με τις ανάγκες.

Η μουριά μπορεί να καλλιεργηθεί ως μονόδρομο δέντρο. Ταυτόχρονα, οι ετήσιοι βλαστοί αφαιρούνται τακτικά, περιορίζοντας την ταχεία ανάπτυξη του δέντρου. Τα νεαρά κλαδιά τσίμπημα (τσίμπημα), ολοκληρώνοντας τις εργασίες πριν από τις αρχές Αυγούστου.

Λίπασμα επιφάνειας

Οι καρποφόρες μουριές στις αρχές της άνοιξης, πριν από το σπάσιμο των μπουμπουκιών, τρέφονται με νιτρομάμφο. Για 10 λίτρα νερού, πάρτε 50 g λιπάσματος. Το καλοκαίρι, τρέφονται με ένα σύνθετο λίπασμα, για παράδειγμα, "Kemiroi Universal", με ρυθμό 20 g ανά τετραγωνικό μέτρο φύτευσης. Το φθινόπωρο, για καλύτερο χειμώνα, εφαρμόζονται λιπάσματα φωσφόρου-καλίου · είναι χρήσιμο να προσθέσετε 200 g τέφρας ανά τετραγωνικό μέτρο φυτεύσεων κατά το σκάψιμο.

Κατά το πότισμα, τα δέντρα μπορούν να τρέφονται με υγρή κοπριά που έχει υποστεί ζύμωση. Για ένα μέρος του λιπάσματος, πάρτε περίπου έξι μέρη νερού. Αντί για κοπριά, χρησιμοποιούνται επίσης περιττώματα πουλιών (1 μέρος των περιττωμάτων για 10-12 μέρη νερού). Από το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, τα λιπάσματα αζώτου δεν έχουν χρησιμοποιηθεί. Αργότερα, η εισαγωγή ενός τέτοιου κορυφαίου επιδέσμου προκαλεί την ανάπτυξη νεαρών βλαστών. Τα κλαδιά δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν με την έναρξη του παγετού και δεν ανέχονται το χειμώνα καλά, μπορούν να παγώσουν.

Ασθένειες και παράσιτα

Η μουριά μπορεί να επηρεαστεί από βακτηρίωση, ωίδιο και σήψη των ριζών.

• Η πάχυνση των φυτεύσεων και η έλλειψη υγρασίας μπορούν να προκαλέσουν την εμφάνιση λευκής σκόνης. Στα πρώτα σημάδια μύκητα, ψεκάζονται δύο φορές με μυκητοκτόνο, για παράδειγμα "Fundazol", με ένα διάστημα μιας εβδομάδας.
• Με βακτηρίωση, εμφανίζονται ακανόνιστα σημεία στα φύλλα, τα οποία σταδιακά γίνονται μαύρα, τα φύλλα πέφτουν με την πάροδο του χρόνου, οι βλαστοί καλύπτονται με μακριά καφέ κηλίδες. Για θεραπεία χρησιμοποιήστε το "Fitoflavin" ή το "Gamair". Η αποφυγή περιττού ποτίσματος είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε τη σήψη των ριζών.

Για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών στα τέλη του φθινοπώρου, καίγονται όλα τα φύλλα.

Διάφορα μέρη του δέντρου μπορούν να μολύνουν συρματόσχοινα, ακάρεα αράχνης, αρκούδα, μούρα μουριά, σκαθάρια. Σε περίπτωση αδύναμης προσβολής από παράσιτα, ειδικά σε νεαρά ή κοντά φυτά, μπορούν να απομακρυνθούν μηχανικά. Σε περίπτωση μαζικής επίθεσης, εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις οδηγίες, για παράδειγμα, "Decis", "Confidor", "Aktaru".

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Η μουριά έχει πολύτιμο ξύλο και τα φύλλα του είναι τροφή για τον μεταξοσκώληκα, με τον οποίο παράγεται φυσικό μετάξι.

Οι καρποί του φυτού έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Τα μούρα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία κρυολογήματος και προβλημάτων του εντέρου.Περιέχουν πολλά μακρο- και μικροστοιχεία, χρήσιμες βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένων των φολικών οξέων. Τα φρούτα συνιστώνται για χρήση σε περίπτωση παραβίασης του καρδιαγγειακού συστήματος. Έχουν διαφορητικά, χολερετικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα.

Με διαβήτη και υπέρταση, τα μούρα χρησιμοποιούνται με προσοχή.

Συγκομιδή

Τα πρώτα μούρα σε μια μουριά μπορεί να εμφανίζονται ήδη σε ένα δέντρο δύο ή τριών ετών. Από περίπου πέντε ετών, οι αποδόσεις γίνονται άφθονες και κανονικές. Το μέγεθος των μούρων κατά τα πρώτα χρόνια της καρποφορίας είναι συνήθως μικρότερο · σε ενήλικα δείγματα, τα φρούτα είναι μεγαλύτερα. Φτάνουν στο μέγιστο μέγεθός τους έως την ηλικία των δέκα ετών.

Οι μουριές ωριμάζουν άνισα και υπερβολικά γρήγορα. Εάν χάσετε τη στιγμή, τότε καταρρέουν από τα κλαδιά και καλύπτουν το έδαφος κάτω από το δέντρο με ένα συμπαγές χαλί. Είναι σημαντικό να συγκομίζετε εγκαίρως. Για να γίνει αυτό, ένα ύφασμα απλώνεται κάτω από το στέμμα μιας μουριάς και το δέντρο ανακινείται καλά. Τα μούρα συλλέγονται και χρησιμοποιούνται ως τρόφιμα ή μεταποιούνται αμέσως μετά την απομάκρυνσή τους από το δέντρο.

Το μουριά είναι μια πλαστική καλλιέργεια που έχει προσαρμοστεί σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες. Η καλλιέργειά του στη μεσαία λωρίδα δεν θα είναι δύσκολη εάν χρησιμοποιείτε ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό και οργανώσετε σωστά τη φροντίδα ενός μη ιδιότροπου φυτού.