Περιγραφή της ποικιλίας Swallow γλυκού πιπεριού και των βασικών κανόνων καλλιέργειας

Το Pepper Swallow είναι μία από τις κοινές πιπεριές. Δίνει σταθερά καλές αποδόσεις και δεν επιβάλλει ειδικές απαιτήσεις για φροντίδα. Αυτή είναι μια από τις λίγες ποικιλίες πιπεριών που δεν φοβούνται τους παγετούς νύχτας - τα φυτά αισθάνονται καλά ακόμη και στο +13^{σχετικά με}ΑΠΟ.

Γιατί είναι ενδιαφέρον το πιπέρι Swallow;

Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε το 1974, οπότε η ιστορία της καλλιέργειάς της ξεκινά πάνω από 45 χρόνια. Η αναπαραγωγή πραγματοποιήθηκε από το προσωπικό του Υπερδνειστερικού Ινστιτούτου Γεωργίας στη Μολδαβία. Το γλυκό πιπέρι Swallow προσελκύει τους κατοίκους του καλοκαιριού με την αντοχή του στα άκρα της θερμοκρασίας και τους παγετούς του φθινοπώρου. Είναι αρκετά εύκολο να το καλλιεργήσετε σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας και εάν ακολουθείτε τους συνήθεις κανόνες φροντίδας, μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή (4-5 κιλά ανά 1 μ² γη).

Τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα - κατά μέσο όρο, το μήκος του κώνου είναι 10 cm και το βάρος είναι 80-100 g. Λόγω των παχιών εξωτερικών τοιχωμάτων (5-7 mm) και του αξιόπιστου δέρματος, αντέχουν όχι μόνο σε ελαφρούς παγετούς, αλλά και σε μακροχρόνια μεταφορά. Έχουν έντονο ευχάριστο άρωμα και γλυκιά γεύση κλασικού πιπεριού. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται τόσο φρέσκα όσο και σε συντήρηση.

Ο καρπός πήρε το όνομά του λόγω του χαρακτηριστικού κωνικού σχήματος, που μοιάζει με ράμφος χελιδόνι. Υπό κατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας, η επιφάνειά τους έχει το σωστό σχήμα, τα φρούτα είναι λεία, γυαλιστερά. Οι ώριμες πιπεριές έχουν μια ελκυστική παρουσίαση: είναι βαμμένες σε έντονες αποχρώσεις του κόκκινου και του μπορντό.

Στο κρατικό μητρώο, καθώς και στους έμπειρους κατοίκους του καλοκαιριού, δίνεται συχνά αξιολόγηση της απόδοσης διαφόρων ποικιλιών πιπεριών σε σύγκριση με το πιπέρι Swallow.

Περιγραφή της ποικιλίας

Ο πίνακας δείχνει τη βιολογική περιγραφή της ποικιλίας, τους δείκτες απόδοσης, την αντίσταση σε εξωτερικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες και άλλες σημαντικές παραμέτρους:

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του πιπεριού Swallow

Τα χαρακτηριστικά των φρούτων, η απόδοση, καθώς και οι κριτικές των έμπειρων κατοίκων του καλοκαιριού δείχνουν ότι η ποικιλία έχει αρκετά απτά πλεονεκτήματα, χάρη στα οποία έχει διαδοθεί σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις:

• υψηλή απόδοση - ένας από τους κορυφαίους των ποικιλιών πιπεριού.
• αντοχή στους παγετούς του καλοκαιριού και του πρώτου φθινοπώρου.
• αρκετά υψηλή απόδοση.
• συμπαγής πολτός, ευχάριστη γεύση φρούτων.

Είναι δυνατόν να συλλέξετε και να καταναλώσετε τους καρπούς της πιπεριάς κατά το στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, όταν έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα. Ωστόσο, αξίζει να ληφθεί υπόψη η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας - οι "νεαρές" πιπεριές διαφέρουν όχι μόνο στο χρώμα, αλλά και στο πάχος του τοιχώματος. Αν περιμένετε για τη βιολογική ωριμότητα, θα μεγαλώσουν περισσότερο ζουμερό πολτό, θα είναι πιο σαρκώδες.Το επιχείρημα υπέρ της συγκομιδής κατά την περίοδο της τεχνικής ωριμότητας είναι ότι οι πιπεριές αποθηκεύονται περισσότερο, επιβιώνουν καλύτερα από τη μεταφορά. Η καλύτερη επιλογή, ως συνήθως, είναι κάπου στο μεταξύ: συνιστάται η συγκομιδή Swallow να συγκομίζεται όταν οι πράσινες πιπεριές μόλις αρχίζουν να γίνονται κόκκινες. Αυτή τη στιγμή, ο πολτός περιέχει την υψηλότερη συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών, και τα συλλεγέντα φρούτα στη συνέχεια ωριμάζουν με επιτυχία.

Από την άλλη πλευρά, αυτή η ποικιλία είναι επιρρεπής σε τυπικές ασθένειες, που επηρεάζουν συνήθως άλλες ποικιλίες πιπεριού. Επιπλέον, παρόλο που το Swallow δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες φροντίδας, χρειάζεται πρόσθετη προστασία από χαμηλές θερμοκρασίες τη νύχτα. Επομένως, σε ορισμένες περιοχές της Ρωσίας, η καλλιέργεια πιπεριών αυτής της ποικιλίας είναι δυνατή μόνο σε θερμοκήπιο.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Η ποικιλία παράγει μία συγκομιδή ανά εποχή και καλλιεργείται με φυτά. Για να αποκτήσετε φυτά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο τους αγορασμένους όσο και τους δικούς σας σπόρους που συλλέχθηκαν από ώριμα φρούτα την τελευταία σεζόν.

Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται την τελευταία εβδομάδα του Φεβρουαρίου. Για να λάβετε τον μέγιστο αριθμό βλαστών, ακολουθήστε αυτούς τους κανόνες:

1. Όλοι οι σπόροι διατηρούνται προκαταρκτικά σε νερό και υποβάλλονται σε επεξεργασία για αρκετές ώρες.
2. Το χώμα απολυμαίνεται και χαλαρώνεται, οι σπόροι θάβονται όχι περισσότερο από 2 cm.
3. Η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας πρέπει να διατηρείται συνεχώς στους + 25-30^{σχετικά με}Γ. Για να το κάνετε αυτό, οργανώστε έναν οπίσθιο φωτισμό με μια λάμπα μέσης ισχύος (80-100 W), η οποία θα πρέπει να λάμπει για τουλάχιστον 12 ώρες καθημερινά.
4. Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν μετά από 12-15 ημέρες. Όλο αυτό το διάστημα, πρέπει να παρακολουθείτε τον φωτισμό και την υγρασία του εδάφους. Μόλις εμφανιστούν τα λάχανα, η θερμοκρασία πρέπει να μειωθεί κατά 7-10^{σχετικά με}C ώστε να μην απλώνονται σε μήκος.

Ο συνολικός χρόνος καλλιέργειας για τα φυτά είναι 70-90 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η γη πρέπει να τροφοδοτείται 2 φορές με πολύπλοκο λίπασμα. Σε ανοιχτό έδαφος, τα φυτά μεταφέρονται στις αρχές Ιουνίου, δηλαδή μετά από τουλάχιστον 3 μήνες μετά τη φύτευση των σπόρων.

Εάν ακόμη και το καλοκαίρι συμβαίνουν τακτικά κρυοπαγήματα στην περιοχή (η θερμοκρασία στο έδαφος είναι κάτω από +13^{σχετικά με}Γ), συνιστάται να φυτέψετε τις πιπεριές σε θερμοκήπιο. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί στις νότιες περιοχές.

Το κριτήριο για την ετοιμότητα των φυταρίων για φύτευση είναι η εμφάνιση των πρώτων μπουμπουκιών. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων στον κήπο είναι από 40 cm και μεταξύ των σειρών - τουλάχιστον 60 cm. Το πλησιέστερο πότισμα μετά τη φύτευση είναι μετά από 5 ημέρες και στη συνέχεια - όπως απαιτείται (η επιφάνεια του εδάφους πρέπει πάντα να είναι μέτρια υγρή).

Κατά τις πρώτες εβδομάδες μετά τη φύτευση, είναι καλύτερο να καλύψετε τα φυτά με οποιοδήποτε υλικό. Διαφορετικά, ο υπερβολικός ήλιος θα στεγνώσει γρήγορα το έδαφος, γι 'αυτό η ανάπτυξη του πιπεριού θα επιβραδυνθεί.

Η κορυφαία σάλτσα είναι τακτική - μία φορά κάθε 2-3 εβδομάδες. Συνήθως δίνουν ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε λίπασμα αζώτου, διαφορετικά, αντί των φρούτων, το πράσινο μέρος θα αναπτυχθεί ενεργά.

Τα φρούτα συγκομίζονται τον Αύγουστο και στα μέσα αυτού του μήνα πρέπει να κόψετε όλα τα λουλούδια - οι ωοθήκες δεν θα σχηματίζονται πλέον. Οι πιπεριές συγκομίζονται τακτικά μέχρι τον παγετό του Σεπτεμβρίου. Αρχίζουν να κοκκινίζουν ήδη στο θάμνο, αλλά τελικά ωριμάζουν στο περβάζι κάτω από τον ήλιο (3-4 ημέρες). Στη συνέχεια μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα ή για σπιτικά παρασκευάσματα.

Κριτικές για πιπέρι Swallow

Συχνά, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι μιλούν καλά για την ποικιλία Swallow. Σημειώνουν ότι αυτή η καλλιέργεια δεν είναι ιδιότροπη και δίνει αρκετά καλές αποδόσεις. Ταυτόχρονα, οι κανόνες για τη φροντίδα της δεν διαφέρουν ουσιαστικά από τους όρους καλλιέργειας άλλων ποικιλιών. Και ακόμη και σε ένα δυσμενές κλίμα, είναι πολύ πιθανό να αναπαραχθεί ένα Swallow σε εσωτερικούς χώρους.

Svetlana, 52 ετών, Μόσχα:

«Έχω βλαστήσει όλους τους σπόρους του Swallow. Τα πρώτα φύλλα εμφανίστηκαν μέσα σε ένα μήνα. Είναι αλήθεια ότι οι θάμνοι για κάποιο λόγο μεγάλωσαν, αλλά οι ίδιες οι πιπεριές είναι μεγάλες, επιμήκεις. Το προτείνω για αρχάριους - γιατί η φροντίδα του Swallow είναι πολύ απλή και σίγουρα μπορείτε να ευχαριστηθείτε τον εαυτό σας με τη συγκομιδή. "

Έλενα, 39 ετών, Σμόλενσκ:

«Αγόρασα σπόρους στο κατάστημα - η βλάστηση είναι εξαιρετική, όλες οι είσοδοι εμφανίστηκαν όπως αναμενόταν. Σε γενικές γραμμές, έχω μεγαλώσει μόνο 1 σεζόν μέχρι στιγμής, οπότε ασφαλίστηκα και πήρα όλα τα φυτά στο θερμοκήπιοΟι πιπεριές είναι πραγματικά πυκνές, οι τοίχοι είναι εντυπωσιακοί - κατάλληλοι για γέμιση. Η γεύση είναι τυπική, με άρωμα, επομένως είναι επίσης κατάλληλη για κενά. "

Έτσι, αυτή η ποικιλία είναι ιδανική τόσο για έμπειρους όσο και για αρχάριους κηπουρούς. Το πιπέρι Swallow δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες αναπαραγωγής και υπό την προϋπόθεση της τεχνολογίας καλλιέργειας, είναι εγγυημένο ότι παρέχει μεγάλες αποδόσεις νόστιμων πιπεριών.