Μαθαίνοντας να μεγαλώνουν τα λαχανάκια των Βρυξελλών

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς έναν τυπικό κήπο λαχανικών χωρίς κρεβάτια λαχανικών. Οι πατάτες, τα καρότα, τα τεύτλα, τα αγγούρια, οι ντομάτες, οι κολοκύθες είναι συχνές επισκέπτες στα οικόπεδα, αλλά η καλλιέργεια βλαστών των Βρυξελλών δεν είναι δημοφιλής στους κατοίκους του καλοκαιριού και μάταια. Αυτή η κουλτούρα είναι εκπληκτικά ανεπιτήδευτη. Το μόνο μειονέκτημά του είναι η μακροχρόνια καλλιεργητική περίοδος, λόγω της οποίας είναι απαραίτητη η αναπαραγωγή της αποκλειστικά με σπορόφυτο στις περισσότερες περιοχές. Πολλοί κηπουροί πιστεύουν λανθασμένα ότι είναι σχεδόν αδύνατο να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις από τα λαχανάκια των Βρυξελλών. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν συμβαίνει: η κατάλληλη φροντίδα και το σωστά προετοιμασμένο έδαφος θα σας επιτρέψουν να συλλέξετε πολλά χρήσιμα κεφάλια λάχανου.

Σπορά σπόρων για σπορόφυτα

Από την εμφάνιση των δενδρυλλίων έως την πλήρη ωρίμανση των βλαστών των Βρυξελλών, ανάλογα με την ποικιλία της κουλτούρας, μεταξύ των οποίων υπάρχουν πρώιμη ωρίμανση, μέση ωρίμανση και καθυστερημένη ωρίμανση, χρειάζονται 130-180 ημέρες. Η τεχνολογία για την απόκτηση των σποροφύτων της είναι απλή. Οι περισσότεροι κάτοικοι του καλοκαιριού θα την γνωρίσουν. Προκειμένου τα σπορόφυτα να είναι υγιή και ισχυρά, οι σπόροι υφίστανται επεξεργασία πριν από τη σπορά στο έδαφος. Η προετοιμασία τους αποτελείται από διάφορα στάδια:

1. Αρχικά, οι ξηροί σπόροι τοποθετούνται σε δοχείο με ζεστό νερό (50 ° C), όπου διατηρούνται για 15 λεπτά.
2. Στη συνέχεια θα πρέπει να βρίσκονται για 1 λεπτό σε κρύο νερό.
3. Περαιτέρω, το υλικό φύτευσης πρέπει να διατηρείται σε διάλυμα ιχνοστοιχείων για 12 ώρες.
4. Μετά το πλύσιμο των σπόρων με καθαρό νερό, τοποθετούνται στο ψυγείο για μια ημέρα.
5. Το τελικό στάδιο της προετοιμασίας για σπορά είναι η ξήρανση. Διεξάγεται για να διευκολύνει τη φύτευση - οι υγροί σπόροι θα κολλήσουν στα δάχτυλα.

Ο βέλτιστος χρόνος για τη σπορά λαχανικών Βρυξελλών για σπορόφυτα είναι στις αρχές Απριλίου. Τα δοχεία γεμίζουν με ένα θρεπτικό υπόστρωμα από χώμα, άμμο και τύρφη αναμεμιγμένα σε ίσες ποσότητες. Δεν συνιστάται η χρήση εδάφους από τον κήπο και το χούμο: μπορεί να περιέχουν το παθογόνο του μαύρου ποδιού. Σπέρνετε λάχανο στο έδαφος που είχε προηγουμένως χυθεί με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (για απολύμανση). Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των σπόρων στο δοχείο είναι 3-4 εκ. Δεν χρειάζονται βαθιά φύτευση, αρκεί να τα σκάβουμε κατά 2 εκ. Τα τζάμια, τα θερμαινόμενα θερμοκήπια ή οι συνθήκες δωματίου είναι κατάλληλα για τη διατήρηση δοχείων με μελλοντικά φυτά.

Προκειμένου οι σπόροι να βλαστήσουν γρηγορότερα και να αναπτυχθούν καλά, χρειάζονται ένα συγκεκριμένο καθεστώς θερμοκρασίας. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, ο αέρας στο δωμάτιο πρέπει να θερμαίνεται στους 16-18 ° C. Τη νύχτα, η πιο άνετη θερμοκρασία για μελλοντικά φυτάρια είναι στην περιοχή 5-6 ° C. Τα δοχεία πρέπει να είναι καλά φωτισμένα, αλλά δεν πρέπει να επιτρέπεται το άμεσο ηλιακό φως στα ευαίσθητα λάχανα. Η υψηλή υγρασία είναι σημαντική για τα φυτά (τουλάχιστον 70%).

Η πρώιμη βλάστηση είναι χαρακτηριστική των βλαστών των Βρυξελλών: 4-6 ημέρες και οι βλαστοί της θα εκκολάψουν στο έδαφος. Δεν θα χρειαστούν ειδική φροντίδα. Όταν σχηματίζεται ένα πλήρες φύλλο στα φυτά, είναι καιρός να τα πάρει σε ξεχωριστά κύπελλα. Σε 45-60 ημέρες μετά τη βλάστηση (τις πρώτες μέρες του καλοκαιριού), τα φυτά μπορούν να τοποθετηθούν σε ανοιχτό έδαφος. Μέχρι αυτή τη στιγμή, εμφανίζονται 5-6 φύλλα πάνω τους.

Σχέδιο προετοιμασίας και προσγείωσης ιστότοπου

Πρέπει να φυτέψετε αυτό το λάχανο σε ανοιχτές ηλιόλουστες περιοχές. Η παραμικρή έλλειψη φωτός οδηγεί στο γεγονός ότι ο σχηματισμός ωοθηκών καθυστερεί και η απόδοση του φυτού μειώνεται σημαντικά. Τα δενδρύλλια αναπτύσσονται καλύτερα στις νότιες και νοτιοανατολικές πλαγιές. Η σύνθεση του εδάφους για τον πολιτισμό δεν είναι θεμελιώδης · αναπτύσσεται με επιτυχία ακόμη και σε φτωχές εκτάσεις. Ουδέτερα ή ελαφρώς όξινα εδάφη είναι ιδανικά για αυτήν.

Το κύριο μυστικό της καλής συγκομιδής βλαστών των Βρυξελλών στο ανοιχτό χωράφι είναι να παρέχει στο εργοστάσιο το σωστό καθεστώς θερμοκρασίας. Αντέχει εύκολα τους παγετούς στους -10 ° C, αλλά η θερμότητα έχει κακή επίδραση σε αυτό. Προκειμένου οι ωοθήκες να σχηματιστούν και να αναπτυχθούν ενεργά, ο αέρας πρέπει να θερμανθεί στους 18-20 ° C. Και σε θερμοκρασίες πάνω από 25 ° C, αυτές οι διεργασίες επιβραδύνουν ή σταματούν εντελώς. Η κατάλληλη φροντίδα φύτευσης δεν είναι λιγότερο σημαντική.

Τα κρεβάτια για τα λαχανάκια των Βρυξελλών γονιμοποιούνται άφθονα με οργανικές ενώσεις. Τουλάχιστον 2 ώρες πριν από τη φύτευση φυτωρίων σε ανοιχτό έδαφος, το έδαφος στο δοχείο ποτίζεται άφθονα. Θα χρειαστούν πολύ χώρο για πλήρη ανάπτυξη. Απομένουν 60 εκατοστά ελεύθερου χώρου ανάμεσα σε νεαρό λάχανο σε κάθε πλευρά. Πρέπει να φυτευτούν αρκετά βαθιά. Το στέλεχος του δενδρυλλίου πρέπει να καλύπτεται με χώμα μέχρι να φύγει το πρώτο πλήρες. Προκειμένου τα λαχανάκια των Βρυξελλών να ριζωθούν γρήγορα σε ένα νέο μέρος, μετά τη φύτευση σκιάζεται προσεκτικά, αφήνοντας ένα καταφύγιο από τον ήλιο για 2-3 ημέρες.

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας

Η φροντίδα της καλλιέργειας στον κήπο δεν θα απαιτήσει πολύ χρόνο και προσπάθεια. Το φυτό λατρεύει την υγρασία, επομένως τα κρεβάτια ποτίζονται τουλάχιστον μία φορά κάθε 2-3 ημέρες, αλλά με μέτρο. Το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για πότισμα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε καθαρό κρύο νερό. Μετά την υγρασία του εδάφους, χαλαρώνει καλά σε βάθος 8 εκ. Η διαδικασία πραγματοποιείται τουλάχιστον μία φορά κάθε 7 ημέρες.

Τα λαχανάκια των Βρυξελλών ανταποκρίνονται καλά στα οργανικά λιπάσματα. Είναι καλύτερα να τα μεταφέρετε στον χώρο όπου ο πολιτισμός προγραμματίζεται να φυτευτεί την άνοιξη. Για επιφάνεια 1 m², απαιτείται 1 κάδος θρεπτικής σύνθεσης.

Επιπλέον, 3 συστατικά χύνονται στην οπή για κάθε φυτά:

• υπερφωσφορικό (2 κουταλιές της σούπας. l);
• τέφρα ξύλου (2 ποτήρια)
• ουρία (1 κουταλάκι του γλυκού).

Συμβουλή

Αφού τοποθετήσετε τα φυτά στο έδαφος, πρέπει να γονιμοποιηθούν με ένα υγρό μουλεϊν. Η διαδικασία πραγματοποιείται την 20ή ημέρα μετά τη φύτεψή τους στα κρεβάτια.

Η φροντίδα με τη μορφή του φύλλου φυλλώματος είναι απαραίτητη για τα λαχανάκια των Βρυξελλών ακόμη και στο στάδιο των φυτών. Όταν τα λάχανα έχουν 2 πλήρη φύλλα, γονιμοποιούνται για πρώτη φορά. Η θρεπτική σύνθεση παρασκευάζεται από νερό (1 λίτρο) και ½ δισκίο μικροστοιχείων. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα υγρό σύνθετο λίπασμα που περιέχει μικροστοιχεία σε δόση ½ κουταλάκι του γλυκού. Τα σπορόφυτα ψεκάζονται με την παρασκευασμένη σύνθεση.

Τη δεύτερη φορά, τα φυτά των βλαστών των Βρυξελλών τρέφονται όταν αρχίσουν να το σκληρύνουν. Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας σε 10 λίτρα νερό. l ουρίας και της ίδιας ποσότητας θειικού καλίου. Για κάθε σπορόφυτο ξοδεύετε 1 ποτήρι της σύνθεσης. Οι επαγγελματίες συμβουλεύουν να ψεκάσουν τα λαχανάκια των Βρυξελλών και το έδαφος κάτω από με τέφρα από ξύλο. Μια τέτοια φροντίδα θα κορεστεί τα φυτά με κάλιο και φώσφορο και θα τα προστατεύσει από τα παράσιτα. Το λίπασμα καταναλώνεται με ρυθμό 1 ποτήρι ανά 1 m² επιφάνειας.

Αυξανόμενες συμβουλές

Στον κήπο, τα σπορόφυτα βλαστών των Βρυξελλών τοποθετούνται καλύτερα σε περιοχές όπου μεγάλωσαν πέρυσι:

• πατάτες;
• κρεμμύδι;
• καρότο;
• αγγούρια
• όσπρια και δημητριακά.

Μετά τις περισσότερες καλλιέργειες ρίζας (τεύτλα, γογγύλια, ραπανάκια, ραπανάκια) και ντομάτες, τα φυτά θα αναπτυχθούν ελάχιστα. Δεν μπορείτε να καλλιεργήσετε λάχανο στο ίδιο μέρος. Μπορείτε να το φυτέψετε στον ίδιο ιστότοπο το νωρίτερο μετά από 4 χρόνια. Τα λαχανάκια των Βρυξελλών χαρακτηρίζονται από αργή ανάπτυξη και καταλαμβάνουν πολύ χώρο στον κήπο. Για να καταστεί πιο κατάλληλη η καλλιέργειά του, το έδαφος μεταξύ των σειρών με φυτά μπορεί να καταληφθεί με λαχανικά πρώιμης ωρίμανσης - αγγούρια ή ντομάτες.

Την τελευταία δεκαετία του Αυγούστου ή τις πρώτες μέρες του Σεπτεμβρίου, πρέπει να ξεφύγετε από τις κορυφές των βλαστών των βλαστών των Βρυξελλών. Τότε το φυτό θα σταματήσει να τεντώνεται προς τα πάνω και όλες οι δυνάμεις του θα κατευθύνονται στην ανάπτυξη των ωοθηκών. Θα δώσει το σήμα για την ίδια τη διαδικασία. Εάν τα κάτω κεφάλια του λάχανου έχουν γίνει λίγο μεγαλύτερα από ένα μπιζέλι σε μέγεθος, ήρθε η ώρα να σπάσετε το στέλεχος.

Η συγκομιδή γίνεται συνήθως στα τέλη Σεπτεμβρίου. Όμως μέχρι τότε, η ωοθήκη των βλαστών των Βρυξελλών μπορεί να μην έχει ακόμη σχηματιστεί ή να αναπτυχθεί στο επιθυμητό μέγεθος. Σε αυτήν την περίπτωση, τα φυτά αφήνονται στα κρεβάτια.Μπορούν να αντέξουν τους παγετούς του φθινοπώρου με ευκολία και μπορούν να βρίσκονται σε κήπους μέχρι το Νοέμβριο. Ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό του πολιτισμού είναι η ικανότητα ανάπτυξης. Όταν έρθει η ώρα για τη συγκομιδή, το λάχανο σκάβεται προσεκτικά, προσέχοντας να μην καταστρέψει το υπόγειο τμήμα του και το στέλεχος. Το αποθηκεύουν σε υπόγειο ή σε θερμοκήπιο, καλύπτοντας τις ρίζες με υγρό χώμα. Το φυτό μπορεί να παραμείνει σε αυτήν την κατάσταση για άλλους 2 μήνες, κατά τη διάρκεια των οποίων θρεπτικά συστατικά από το στέλεχος και τα φύλλα του θα εισέλθουν στις κεφαλές του λάχανου, αυξάνοντας το βάρος τους.

Τα λαχανάκια των Βρυξελλών είναι ένα ασυνήθιστο και όμορφο φυτό. Τα μικρά κεφάλια του λάχανου περιέχουν μια ολόκληρη αποθήκη χρήσιμων ουσιών, και όσον αφορά την ποσότητα φωσφόρου, σιδήρου, μαγνησίου και καλίου, σπάνε τα ρεκόρ μεταξύ όλων των λαχανικών που οι καλοκαιρινοί κάτοικοι καλλιεργούν στους κήπους τους. Λόγω του εκπληκτικού ανεπιτήδευτου αυτού του λάχανου, καλλιεργείται με επιτυχία σχεδόν παντού: στις νότιες περιοχές, στις περιοχές της μεσαίας ζώνης, στα Ουράλια και στη Σιβηρία.

Η κουλτούρα διακρίνεται από την υψηλή απόδοση. Η κατάλληλη φροντίδα και η παροχή κατάλληλων συνθηκών για αυτήν θα οδηγήσει στο γεγονός ότι κάθε αντίγραφο θα φέρει έως και 70 υγιή και θρεπτικά κεφάλια λάχανου. Η καλλιέργεια βλαστών των Βρυξελλών είναι μια χαρά. Δοκιμάστε το και δείτε μόνοι σας!