Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των βατόμουρων και των βατόμουρων;

Τα οφέλη των άγριων μούρων είναι αναμφίβολα · καλλιεργούνται εδώ και αρκετό καιρό. Σήμερα, πολλά υποσχόμενες ποικιλίες βατόμουρου έχουν εκτραφεί για φύτευση στο καλοκαιρινό τους εξοχικό σπίτι. Μερικοί κατάφεραν επίσης να καλλιεργήσουν βατόμουρα. Με την επιφύλαξη της γεωργικής τεχνολογίας, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι λαμβάνουν άφθονες συγκομιδές μούρων. Υπάρχουν διάφορες διαφορές μεταξύ των δύο ειδών, αν και και οι δύο ανήκουν στην οικογένεια Heather. Τα βακκίνια διαφέρουν από τα βακκίνια όχι μόνο στην εμφάνιση, αλλά και στις συνθήκες καλλιέργειας.

Πώς να ξεχωρίσετε τα βατόμουρα από τα βατόμουρα;

Με την πρώτη ματιά, και τα δύο φυτά μοιάζουν πολύ. Στην άγρια ​​φύση, τα βακκίνια και τα βακκίνια αναπτύσσονται κυρίως στα δάση της Σιβηρίας, της Άπω Ανατολής και του Καυκάσου. Και τα δύο φυτά βρίσκονται στην κεντρική Ρωσία, αλλά σε ένα ζεστό κλίμα, οι εκπρόσωποι των Heathers είναι άβολα.

Υπάρχει ένα άλλο όνομα για τα βακκίνια μεταξύ των ανθρώπων - gonobel. Αυτό ονομάζεται το μούρο από την αρχαιότητα.

Κατά τη φύτευση στη χώρα, επιλέγονται ηλιόλουστες περιοχές για βατόμουρα. Εάν αναπτυχθούν στη σκιά, τα φρούτα θα είναι λιγοστά, ενώ τα μούρα θα είναι μικρά και ξινά.

Οι σκιασμένες περιοχές είναι πιο κατάλληλες για βατόμουρα · σε ανοιχτό χώρο, ο θάμνος στεγνώνει και πεθαίνει από την έκθεση στο φως του ήλιου.

Αλλά η δομή και η σύνθεση του εδάφους για την καλλιέργεια και των δύο καλλιεργειών πρέπει να είναι περίπου η ίδια. Και τα δύο φυτά προτιμούν χαλαρό, εύφορο έδαφος με οξύτητα 3,5-4,5 pH. Οι φυτεύσεις πρέπει να ποτίζονται τακτικά με οξινισμένο νερό, έτσι ώστε το έδαφος να μην αλκαλικό. Η φρέσκια οργανική ύλη αντενδείκνυται και στις δύο καλλιέργειες.

Η διαφορά μεταξύ των φυτών καθορίζεται από έναν αριθμό εξωτερικών σημείων:

• τα στελέχη βακκινίων ξαφνίζουν σχεδόν τελείως και έχουν ελαφρύτερη σκιά.
• το δοχείο στα βατόμουρα έχει στρογγυλεμένο, ομοιόμορφο σχήμα, στα βατόμουρα έχει ακανόνιστο σχήμα.
• Τα βατόμουρα έχουν πολύ πιο σκούρο χρώμα και μικρότερο σε μέγεθος.
• οι καρποί και των δύο φυτών διαφέρουν στη γεύση, στα βακκίνια είναι πιο έντονο.

Υπάρχουν επίσης εξωτερικές διαφορές σε κάθε είδος. Για παράδειγμα, οι θάμνοι βατόμουρου και βατόμουρου μπορεί να διαφέρουν ως προς την πυκνότητα και το μέγεθος της κορώνας.

Πώς μοιάζει το βακκίνιο;

Σήμερα υπάρχουν περισσότερες από 100 ποικιλίες και υβρίδια βατόμουρων κήπου, πολλές από αυτές είναι επίσημα εγγεγραμμένες στη Ρωσία.

Οι 10 πιο δημοφιλείς ποικιλίες βακκινίων:

1. Northland;
2. Bluecrop;
3. Έλιοτ;
4. Σπαρτιάτης;
5. Northblue;
6. Northcountry;
7. Πατριώτης;
8. Μπέρκλεϊ;
9. Κηροποιός;
10. Δούκας.

Η διαφορά μεταξύ τους έγκειται στο μέγεθος του θάμνου (από 0,7 m έως 2,5 m), το χρονοδιάγραμμα της ανθοφορίας, τη γεύση των μούρων.

Τα βακκίνια αναπτύσσονται με τη μορφή θάμνου ή ημι-θάμνου, υπάρχουν ερπυστικές ποικιλίες.

Περιγραφή της εμφάνισης των βατόμουρων:

• Τα φύλλα του φυτού είναι επιμήκη, πυκνά, έως 3 cm σε μέγεθος.
• Λουλούδια - μικρά, άσπρα (μερικές φορές έχουν ροζ απόχρωση), που συλλέγονται σε μια βούρτσα έως 10 τεμάχια.
• Τα μούρα καλύπτονται με ένα λεπτό μπλε δέρμα με γαλάζια άνθιση, το μέγεθός τους μπορεί να είναι άνιση.
• Βάρος φρούτων - έως 2,5 g.

Ο πολτός του καρπού έχει γλυκιά και ξινή γεύση. Ο χυμός βατόμουρου είναι διαυγής, σε αντίθεση με τον χρωματισμένο χυμό βατόμουρου. Το φθινόπωρο, το φύλλωμα στον θάμνο γίνεται κόκκινο, με αποτέλεσμα το φυτό να φαίνεται πολύ διακοσμητικό.

Πώς μοιάζει το βακκίνιο;

Σε αντίθεση με τα βατόμουρα, τα βακκίνια έχουν μικρότερο μέγεθος (ύψος έως 45 εκατοστά). Από σήμερα, δεν υπάρχουν επίσημα καταχωρημένες ποικιλίες μούρων. Οι κηπουροί μοιράζονται τα δείγματα βατόμουρου μεταξύ τους ή τα σκάβουν σε ένα κοντινό δάσος και τα μεταφέρουν στην περιοχή τους.Αυτό πρέπει να γίνει τον Απρίλιο ή στο τέλος Σεπτεμβρίου. Μόνο ένας νεαρός θάμνος είναι κατάλληλος για μεταφύτευση, πρέπει να αφαιρεθεί μαζί με ένα κομμάτι γης.

Περιγραφή της εμφάνισης των βατόμουρων:

• Το στέλεχος του θάμνου καλύπτεται με πρασινωπό καφέ φλοιό.
• Τα φύλλα κάθονται σε κοντούς μίσχους, είναι ωοειδή, γυαλιστερά και έχουν οδοντωτό άκρο.
• Τα λουλούδια είναι μοναχικά, πρασινωπό-λευκό.
• Τα μούρα είναι μικρά, σκούρα μπλε ή μαύρα, με ελαφρά άνθιση, στρογγυλεμένα.
• Βάρος φρούτων - όχι περισσότερο από 1 g.

Ο πολτός έχει κοκκινωπό-μοβ χρώμα λόγω της μεγάλης ποσότητας χρωστικής χρωστικής. Αν συγκρίνουμε τη γεύση των βατόμουρων και των βατόμουρων, μπορούμε να πούμε ότι τα βακκίνια έχουν μια φωτεινότερη και πιο έντονη γεύση.

Τι έχει καλύτερη γεύση - βατόμουρα ή βατόμουρα;

Τι είδους μούρα να επιλέξετε - ο καθένας αποφασίζει, καθοδηγούμενος από προσωπικές προτιμήσεις. Τόσο τα βατόμουρα όσο και τα βατόμουρα έχουν υπέροχη γεύση και απίστευτα οφέλη για την υγεία.

Επειδή τα βακκίνια απαιτούν περισσότερο ήλιο για να αναπτυχθούν, είναι πιο πλούσια σε σάκχαρα. Τα βακκίνια έχουν έντονη γεύση στη γεύση. Επιπλέον, τα βακκίνια είναι μεγαλύτερα, η σάρκα τους είναι ζουμερή και τραγανή και το δέρμα είναι τρυφερό, κάτι που είναι σημαντικό για ορισμένους.

Κάθε ένα από αυτά τα μούρα βρίσκει τους θαυμαστές του, οπότε είναι αδύνατο να δοθεί μια σαφής απάντηση στο ερώτημα ποιο είναι πιο νόστιμο.

Τι είναι καλύτερο να φυτέψετε στον ιστότοπο;

Όταν επιλέγετε τι είναι καλύτερο να φυτέψετε - βατόμουρα ή βατόμουρα, θα πρέπει να εκτιμήσετε πόσο αντιστοιχεί το καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι σε αυτούς τους στόχους, να ζυγίσετε τη δύναμη και την εμπειρία σας, να λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά κάθε φυτού.

Τα βακκίνια είναι κατάλληλα για καλλιέργεια μόνο από έμπειρους κηπουρούς, επειδή δεν είναι μάταια που δεν έχουν ακόμη ληφθεί καλλιεργημένες ποικιλίες αυτού του μούρου. Απαιτεί μια ειδική σύνθεση εδάφους, η οποία σίγουρα περιλαμβάνει απορρίματα δασών και τύρφη με υψηλή πρόσδεση. Δεν συνιστάται να φυτεύετε βατόμουρα κοντά σε οπωροφόρα δέντρα, αλλά είναι απαραίτητο να μαζέψετε μια ημι-σκιασμένη περιοχή. Ο θάμνος πρέπει να φυτευτεί την ίδια ημέρα που έσκαψε στο δάσος. Εάν το φυτό δεν πεθάνει στο εγγύς μέλλον, υπάρχει πιθανότητα το βατόμουρο να ριζώσει σε ένα νέο μέρος και να αποδώσει μια συγκομιδή.

Τα βακκίνια είναι ένα απλούστερο φυτό στη γεωργική τεχνολογία. Σήμερα καλλιεργείται ακόμη και σε βιομηχανική κλίμακα. Πιο συχνά καλλιεργούνται ψηλές ποικιλίες φυτών σε καλλιέργεια, πράγμα που σημαίνει ότι η απόδοση θα είναι πολύ υψηλότερη.

Από όλα αυτά που έχουν ειπωθεί, το συμπέρασμα δείχνει ότι τα βακκίνια είναι πιο κατάλληλα για φύτευση στη χώρα. Και για τα βακκίνια, μπορείτε πάντα να πάτε στο πλησιέστερο δάσος · σε καλά χρόνια αυτό το μούρο συλλέγεται σε κουβάδες.

Τα οφέλη των βατόμουρων και των βατόμουρων για το ανθρώπινο σώμα

Τα βακκίνια και τα βακκίνια έχουν σημαντική ποσότητα ουσιών αναντικατάστατες για το ανθρώπινο σώμα. Μπορείτε να πάρετε περισσότερα οφέλη εάν τρώτε τα φρούτα φρέσκα. Σχεδόν χωρίς απώλεια, οι ευεργετικές ιδιότητες των μούρων διατηρούνται ακόμη και όταν καταψύχονται.

Η συγκομιδή βατόμουρου και βατόμουρου χρησιμοποιείται συχνά για την προετοιμασία διαφόρων παρασκευασμάτων. Φτιάχνουν από μούρα:

• ποτά φρούτων
• χυμοί
• κομπόστες;
• μαρμελάδα.

Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν σπιτικό κρασί, ως γέμιση για πίτες. Μους, ζελέ, ζελέ, μαρμελάδα παρασκευάζονται από βατόμουρα και βατόμουρα. Εάν δεν είναι δυνατόν να παγώσουν τα μούρα, μπορούν να στεγνώσουν. Και οι δύο τύποι φρούτων είναι πλούσιοι σε βιταμίνες, μέταλλα, αμινοξέα, πηκτίνες και φυτικές ίνες.

Τα οφέλη των βατόμουρων

Τα βακκίνια περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά και ασκορβικό οξύ. Σε συνδυασμό με άλλες βιολογικά δραστικές ουσίες, αυτά τα συστατικά βοηθούν στη σημαντική βελτίωση της όρασης, στην ενίσχυση του αμφιβληστροειδούς. Για το σκοπό αυτό, τα βακκίνια χρησιμοποιούνται επίσης από την επίσημη φαρμακολογία, παρασκευάζοντας φάρμακα και συμπληρώματα διατροφής βάσει αυτής.

Τα μούρα φέρνουν άλλα οφέλη στο ανθρώπινο σώμα όταν καταναλώνονται τακτικά:

• πρόληψη της ανάπτυξης καρδιαγγειακών παθήσεων.
• Μειώστε το επίπεδο της κακής χοληστερόλης, αποτρέψτε το σχηματισμό αθηροσκληρωτικών πλακών.
• βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος.
• έχει ευεργετική επίδραση στο πάγκρεας και στο συκώτι.
• βοήθεια για την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα?
• αύξηση του επιπέδου της αιμοσφαιρίνης.
• έχουν αντιιικά και αντιβακτηριακά αποτελέσματα.
• χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
• προστασία από την ανάπτυξη της ουρολιθίαση.
• βελτίωση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος.
• σταματήσει την ανάπτυξη όγκων διαφόρων προελεύσεων.

Οι άνθρωποι πάντα ονόμαζαν τα βατόμουρα «αναζωογονητικά μούρα» λόγω των ευεργετικών τους επιδράσεων στην εργασία όλων των οργάνων και συστημάτων. Το έντονο αντιγηραντικό αποτέλεσμα οφείλεται στην παρουσία μιας μεγάλης ποσότητας ανθοκυανινών στα μούρα.

Οι μάσκες προσώπου κατασκευάζονται επίσης από βατόμουρα. Όταν εφαρμόζεται εξωτερικά, ο χυμός μούρων βοηθά να απαλλαγούμε από εξανθήματα, φλύκταινες, εγκαύματα και άλλες βλάβες.

Δεν εμπλέκονται μόνο τα φρούτα, αλλά και τα φύλλα του φυτού. Ο ζωμός που παρασκευάζεται με βάση τους χρησιμοποιείται για πλύσιμο και πόσιμο αντί για τσάι.

Τα οφέλη των βατόμουρων

Τα βακκίνια αναφέρονται συχνά ως "βόρεια σταφύλια" επειδή η καλλιέργεια αναπτύσσεται επιτυχώς ακόμη και σε σκληρά κλίματα, όπου το χειμώνα η θερμοκρασία μειώνεται στους -35 ° C. Είναι δύσκολο να υπερεκτιμήσουμε τα οφέλη που φέρνουν τα βατόμουρα στο ανθρώπινο σώμα.

Η συνεχής κατανάλωση φρέσκων μούρων βοηθά με μια ποικιλία προβλημάτων:

• μειώνεται η υψηλή αρτηριακή πίεση
• ενισχύει τον καρδιακό μυ και τα αγγειακά τοιχώματα.
• η εργασία του πεπτικού συστήματος βελτιώνεται.
• οι μεταβολικές διεργασίες στο σώμα βελτιώνονται.
• Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι κανονικοποιημένα.
• η μνήμη ενισχύεται.
• αυξάνεται η ικανότητα συγκέντρωσης.
• η όραση γίνεται πιο έντονη.
• οι φλεγμονώδεις διεργασίες ολοκληρώνονται γρηγορότερα.
• το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης αυξάνεται.
• το έργο της ανοσίας βελτιώνεται.

Η συγκέντρωση των θρεπτικών ουσιών στα φρούτα είναι τόσο μεγάλη που η συμπερίληψη των μούρων στη διατροφή σας επιτρέπει να επιτύχετε όχι μόνο ένα προληπτικό, αλλά και ένα θεραπευτικό αποτέλεσμα. Οι ιδιότητες του φυτού έχουν ήδη σημειωθεί από διατροφολόγους, γεροντολόγους και ογκολόγους. Τα λάχανα βακκινίων μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως θεραπεία για τη δυσκοιλιότητα και τις καρδιακές παθήσεις. Η χρήση του gonobel σε καλλυντικές διαδικασίες βοηθά το δέρμα να αποκτήσει ένα υγιές χρώμα και να γίνει πιο ελαστικό.

Τα βακκίνια και τα βατόμουρα έχουν πολλά κοινά χαρακτηριστικά και ιδιότητες - και τα δύο είναι εξαιρετικά υγιή και πρέπει να εμφανίζονται στο μενού όσο το δυνατόν συχνότερα. Ταυτόχρονα, η καλλιέργεια των βατόμουρων συνοδεύεται από λιγότερες δυσκολίες. Τα άγρια ​​βατόμουρα είναι πολύ απρόθυμα να ριζωθούν σε ένα νέο μέρος. Ωστόσο, εάν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις για φύτευση και φροντίδα, είναι πολύ πιθανό να πάρετε μια συγκομιδή άγριων μούρων στον κήπο σας.