Όταν τα φραγκοστάφυλα ωριμάζουν σε διαφορετικές περιοχές και πώς να διευκολύνεται η συγκομιδή

Πολλοί κηπουροί σχεδιάζουν να συγκομίσουν φραγκοστάφυλα και είναι σημαντικό να γνωρίζουν εάν οι φυτείες τους προχωρούν κανονικά. Είναι δύσκολο να αντισταθείς και να μην συγκρίνεις τα δικά σου επιτεύγματα κηπουρικής με αυτά των γειτόνων σου. Αλλά μην ανησυχείτε εκ των προτέρων: τα φραγκοστάφυλα στις περιοχές της απέραντης χώρας μας ωριμάζουν με διαφορετικούς τρόπους, η πρώιμη ωριμότητα επηρεάζεται τόσο από την ποικιλία όσο και από τη φροντίδα του θάμνου, καθώς και από τα χαρακτηριστικά της σεζόν.

Ημερομηνίες ωρίμανσης για τα φραγκοστάφυλα στην περιοχή της Μόσχας και σε άλλες περιοχές

Το φραγκοστάφυλο είναι ένας από τους πρώτους καρποφόρους θάμνους που απολαμβάνει τον κηπουρό με μια πολυαναμενόμενη συγκομιδή.

Ο χρόνος ωρίμανσης των μούρων φραγκοστάφυλου εξαρτάται από πολλούς παράγοντες:

• υπάρχουν πρώιμες και όψιμες φυτικές ποικιλίες.
• το κλίμα είναι διαφορετικό σε διαφορετικές περιοχές, πράγμα που σημαίνει ότι ο χρόνος φύτευσης και συγκομιδής διαφέρει επίσης.
• Η σεζόν μπορεί να είναι βροχερή, λόγω του κρύου και της έλλειψης ήλιου, η ωρίμανση των μούρων καθυστερεί.
• Η εμφάνιση της καλλιέργειας εξαρτάται από τη φροντίδα των θάμνων, ιδίως από την έγκαιρη εφαρμογή λιπασμάτων και ποτίσματος.

Η πρώτη με τη σειρά της συγκομιδής φραγκοστάφυλα είναι οι νότιες περιοχές. Εκεί, υπό όλες τις συνθήκες και σε μια καλή ηλιόλουστη περίοδο, τα πρώτα μούρα συγκομίζονται στις αρχές Ιουλίου.

Στην περιοχή της Μόσχας, τα φραγκοστάφυλα καλλιεργούνται επίσης με επιτυχία, αλλά είναι καλύτερα να μην περιμένετε τη συγκομιδή πριν από τα μέσα Ιουλίου. Και αν ένα βροχερό καλοκαίρι συμβαίνει στην κεντρική Ρωσία, τότε η συλλογή φρούτων από τον θάμνο μετακινείται στο τέλος του έβδομου μήνα ή ακόμα και τον Αύγουστο.

Στις αρχές Αυγούστου, γλυκά και ξινά μούρα ωριμάζουν στα Ουράλια. Τον τελευταίο μήνα του καλοκαιριού, υπάρχει μια ενεργή συλλογή φραγκοστάφυλων στη Σιβηρία.

Πώς να επιταχύνετε την ωρίμανση των φραγκοστάφυλων

Απλά αγροτεχνικά μέτρα που θα βοηθήσουν τους θάμνους φραγκοστάφυλου να αναπτυχθούν αρμονικά, καθώς και να αποδώσουν άφθονα φρούτα στα πρώτα στάδια:

1. Τοποθετήστε τις φυτεύσεις αυστηρά στην ηλιόλουστη πλευρά του χώρου, κατά προτίμηση από το νότο.
2. Προστατέψτε την κουρτίνα από τα ρεύματα: εξασθενίζουν τα φραγκοστάφυλα.
3. Μην παραμελείτε το ετήσιο κλάδεμα υγιεινής, σχηματίζετε σωστά τους θάμνους σύμφωνα με τα σχήματα, αποφύγετε την πάχυνση. Έτσι, οι επιπλέον ωοθήκες δεν θα υπερφορτώσουν τους βλαστούς και το ριζικό σύστημα θα μπορεί να τρέφει γρήγορα και πλήρως τα μούρα.
4. Επιλέξτε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης. Η καθυστερημένη ωρίμανση των θάμνων είναι κατάλληλη μόνο για τις νότιες περιοχές.
5. Εφαρμόστε λίπασμα σύμφωνα με το πρόγραμμα. Η οργανική ύλη που εισήχθη κάτω από τον θάμνο την άνοιξη θα την βοηθήσει να αρχίσει να αναπτύσσει ενεργά πράσινο και να αποκτήσει δύναμη για ανθοφορία. Όταν ανθίζουν τα μπουμπούκια, δεν απαιτείται επιπλέον άζωτο, διαφορετικά ο θάμνος θα συνεχίσει να μεγαλώνει και δεν θα στείλει χυμούς σε ωριμάζοντας φρούτα.

Συμβουλή
Μια φρέσκια σοδειά τρώγεται καλύτερα αμέσως μετά την απομάκρυνση από τον θάμνο. Στείλτε το τελευταίο κύμα μούρων για μαρμελάδα και άλλα παρασκευάσματα.

Δύο στάδια ωρίμανσης

Υπάρχουν δύο στάδια ωριμότητας φραγκοστάφυλου:

1. Τεχνικός - τα μούρα μπορούν ήδη να μαζευτούν και να καταναλωθούν, αλλά δεν διαχωρίζονται καλά από το μίσχο και έχουν πυκνό δέρμα.
2. Καταναλωτής - μετά από λίγο, συνήθως 10-15 ημέρες μετά την τεχνική ωρίμανση, τα φρούτα φτάνουν σε πλήρη ωριμότητα, το δέρμα τους γίνεται λεπτότερο, η σάρκα γεμίζει χρώμα, και αν αργάτε, θα πέσουν από τον ίδιο τον θάμνο.

Συμβουλή
Τα πράσινα φραγκοστάφυλα χρησιμοποιούνται επίσης στο μαγείρεμα. Τα άγουρα μούρα είναι πολύ ξινά, αλλά αυτή είναι η ιδιότητα που τα καθιστά μια εξαιρετική προσθήκη σε κομπόστες, μαρμελάδες, μαρινάδες. Αλλά θυμηθείτε ότι τα πράσινα φραγκοστάφυλα που αφαιρούνται από τον θάμνο δεν θα ωριμάσουν πλέον. Δεν χρειάζεται να τα αποθηκεύσετε.

Πώς να συλλέξετε γρήγορα φραγκοστάφυλα

Η συγκομιδή φραγκοστάφυλου παρεμποδίζεται από αιχμηρά αγκάθια στους βλαστούς. Στις βιομηχανικές φυτείες, οι θάμνοι οδηγούνται από μηχανήματα και τα μούρα πέφτουν από μόνα τους.

Οι κηπουροί έχουν επίσης προσαρμοστεί για να παρακάμψουν τα αγκάθια, ώστε να μην τρυπούν:

1. Συσκευή οικιακής συλλογής - ένας ηλεκτρικός δονητής. Θα κάνει τα μούρα να πέσουν από μόνα τους. Απλά πρέπει να τοποθετήσετε πολυαιθυλένιο ή εφημερίδες στο έδαφος, και στο τέλος της εργασίας, τραβήξτε το έξω και μεταφέρετε τη σοδειά σε ένα καλάθι.
2. Μια πλαστική συσκευή μπουκαλιών είναι μια φτηνή και αποτελεσματική εφεύρεση για τους κηπουρούς. Πάρτε ένα μικρό μπουκάλι 0,5-0,7 λίτρα και κάντε μια κοπή σε σχήμα σφήνας πιο κοντά στο κάτω μέρος. Θα πάρετε μια κουτάλα, η οποία είναι πολύ βολική για να προσκολληθείτε στα ώριμα μούρα. Η συσκευή συγκρατείται από το λαιμό και η τομή τοποθετείται στη βάση του στελέχους. Απλώς τρέξτε το μπουκάλι κατά μήκος του κλάδου και τα μούρα θα είναι μέσα σε αυτό. Τώρα ρίξτε τα φραγκοστάφυλα σε ένα δοχείο και επαναλάβετε τα βήματα με το άλλο κλαδί.
3. Τα μακρυά, γάντια κηπουρικής βαρέως τύπου θα σας βοηθήσουν να μαζέψετε γρήγορα τα μούρα με το χέρι, αποφεύγοντας τα παραμορφωμένα δείγματα και τα συντρίμμια να εισέλθουν στο καλάθι. Απλά προσπαθήστε να μην σπάσετε τα μούρα, καθώς τα χέρια σας θα χάσουν την ευαισθησία.

Δεν έχουν όλες οι ποικιλίες καλά ώριμα μούρα στα κλαδιά και τα φρούτα πρέπει να συγκομίζονται καθώς ωριμάζουν, αλλά υπάρχουν και ποικιλίες που μπορούν να συγκομιστούν σε μια μέρα. Τις περισσότερες φορές, τα φραγκοστάφυλα αποφέρουν καρπούς εντός ενός μηνός. Ακολουθήστε τις συνθήκες ανάπτυξης και η κουρτίνα θα σας προσφέρει μια συνεχή συγκομιδή από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Θυμηθείτε ότι η μέγιστη καρποφορία εμφανίζεται στα 7-8 χρόνια φυτικής ζωής και η μέση απόδοση ανά θάμνο είναι 5 κιλά.