Kuinka oikein istuttaa salaatti sadonkorjuuta varten koko kesän

Sivustosi kasvava salaatti antaa sinun täydentää ruokavaliota maukas, terveellisillä, vitamiinihedelmillä koko kesän. Salaatteja on monen tyyppisiä: lehti, kaali, parsa, lollo rossa, maissi. Kaikki nämä lajit kasvavat hyvin avoimella kentällä, ja niistä huolehtiminen on minimaalista.

Lehtisalaatti

Tunnetuin on salaatti, jonka viljely on laajalle levinnyttä. Tähän ryhmään kuuluu useita lajikkeita.

• Lehtisalaatti. Aluksi muodostuu lehtien ruusuke, ja sitten alkaa muodostua varsi, joka ajan myötä kasvaa harvinaisilla lehdillä. Lehtiruuskeella on ravintoarvo, joten sinun on kerättävä se odottamatta varren alkamista kasvaa.
• Puolikaali tai kaali. Se eroaa siinä, että keskimmäiset lehdet taittuvat löysäksi palloksi kokonaan tai osittain. Kaalin pää on hyvin löysä, kevyt.
• Parsa salaatti - uusi, korkeintaan 80 cm korkea laji, jossa syödään paitsi lehtiä myös paksu, mehukas runko.
• Lollo rossa - tämä salaattilajike erotetaan erillisestä ryhmästä lehtien epätavallisen muodon vuoksi. Ne leikataan monimutkaisesti, aallotetaan, kerätään hyvin tiheään ruusukkeeseen. Joissakin tämän lajin lajikkeissa keskipitkällä lehdillä on taipumus kietoutua pieneen kaalinpäähän. Väriä hallitsee ruskea tai siirtyminen vihreästä viininpunaiseen.

Yhdistetyillä leputtuilla on samat vaatimukset kasvuolosuhteille: he pitävät löysästä, kevyestä maaperästä, sietävät vähän varjostusta päivän aikana ja hidastavat kasvua pitkin päivänvaloa. Kylmäkestävä salaatti. Se voidaan istuttaa ennen talvea tai kylvää aikaisin keväällä, kun maaperä lämpenee hieman.

Lehtisalaatit ja pään salaatit eroavat toisistaan ​​siinä, että lehdistä, tarvittaessa, et voi poimia kaikkia lehtiä kerralla, vaan vain ulommat. Loput lehdet kasvavat edelleen. Koko haarukat tulisi leikata kaalista. Samaan aikaan valitaan kaalin suurimmat päät. Jos he jätetään puutarhaan, he ampuvat ja saavat katkeruutta.

Sama voidaan sanoa lollo rossa -salaattien suhteen. Erikseen revitty lehdet kuihtuvat nopeasti ja menettävät ulkonäkönsä. Jos katkaisit sen varren avulla, säilyvyyttä voidaan pidentää viiteen päivään käärimällä kasvi tarttuvaan kalvoon ja asettamalla se jääkaappiin.

Parsasalaatti on hyvin epätavallinen: koko kasvukauden ajan lehdet karsitaan sen varresta ruokaa varten. Mitä enemmän lehtiä poistetaan, sitä paksumpi ja mehukkaampi runko tulee. Kulutusta varten se leikataan pois ennen silmujen ilmestymistä ja katkeruuden poistamiseksi siitä kuivataan varjossa.

Juurisalaatti ei ole kovin yleinen alueillamme, vaikka se erottuu muista salaattikasveista siinä, että voit kerätä sen lehtiä hyvin varhaisesta keväästä pakkasten alkamiseen saakka.

Parsa-salaatti

Parsa-salaatti sopii mihin tahansa ilmastoon. Svetlana-lajiketta pidetään universaalina. Tekninen kypsyys tapahtuu 100 päivässä. Yhdestä kasvista korjataan korkeintaan 50 lehteä, joilla on erinomainen maku. Svetlana-lajike kestää valkoista mätää.

Tämä salaattikasvis sai nimen "parsa" johtuen siitä, että sen varsi maistuu parsalta.

Salaattia kasvatetaan ulkona, maaperän tulisi olla neutraalia tai lievästi hapanta.

Kylmillä alueilla parsasalaatti on parasta istuttaa keväällä. Jos talvilämpötila ei laske alle 10–12 °, suositellaan syksyn istutusta, jolloin lehdet voidaan leikata alkukesästä.

Siemenet kylvetään heti pysyvään paikkaan. Siementen varhaisen itämisen estämiseksi kylvö suoritetaan, kun yölämpötila lakkaa nousemasta yli 1-3 °.

Parsa-salaattia voidaan kasvattaa keväällä sekä taimilla että kylvämällä siemeniä suoraan puutarhaan. Lehtien keräämiseen ilman seisokkeja kylvö tehdään vaiheittain kahden viikon välein. Istutettu viimeksi kesäkuussa. Kesällä istutettu kasvi sopii talvisäilytykseen. Lokakuussa kaivataan runko juurten kanssa, asetetaan kellariin. Ripottele juuret hiekalla. Hoito koostuu hiekan pitämisestä kosteana. Makuominaisuudet säilyvät tammikuuhun saakka.

Itämislämpötila - 12 °: sta, taimet eivät pelkää lämpötilan pudotusta, ne kestävät pitkittyneitä pakkasia -2 °: seen. Kun vakio lämpötila on vahvistettu yli 20 °, parsaasalaatti alkaa kasvaa ja kasvaa varsi.

Taimien istuttaminen maahan tapahtuu 25-30 cm: n etäisyydellä taimien välillä. Jos siemenet kylvetään puutarhaan, harvennus suoritetaan, jolloin suurimmat kasvit jäävät.

Hoito koostuu säännöllisestä kastelusta. Parsa-salaatti rakastaa kosteutta; 5-6 kasvia tarvitsevat 2 ämpäri vettä.

Tärkeä!

Veden puuttuessa lehdet saavat katkeruutta, alkaa varhainen orastaminen. Tämän vuoksi varsi karhentuu eikä sitä syö.

Hoito sisältää ruokinnan. Tähän sopii parhaiten mätälanta, joka laimennetaan vedellä (1: 5), vaaditaan päiväksi ja kastetaan juuressa.

Lehdet alkavat korjata, kun niistä on muodostunut enemmän kuin 10. Lehtien jättäminen kasvelle ei ole välttämätöntä, mikä estää varren tilaantumisen. Kolmen kuukauden kuluttua parsasalaatti poistetaan puutarhasta. Lisäkasvu aiheuttaa rungon massan karhenemista.

Lollo rossa -salaatti

Lollo rossa -salaatin, lehtisalaatin ja pääsalaatin viljely tapahtuu samalla tavalla. Kaikki nämä lajit vaativat kastelua ja valaistusta, joten paikan valintaan on suhtauduttava vastuullisesti.

Lollo rossa lisääntyy siemenillä. Ne kylvetään ulkona keväällä, kun sää on lämmin. Keskeytymätöntä satoa varten kylvö siemeniä suoritetaan 15 päivän välein. Viimeinen istutus on kesä- tai heinäkuussa, jotta varrella on aikaa kypsyä ennen syksyn pakkasia. Salaatti on valmis satoon 45-50 päivässä.

Lollo-ruusun siemenet haudataan syvälle maahan, 2 cm, taimet itävät viikossa. Rivien välisen etäisyyden on oltava vähintään 25 cm, rivin siemeniä ohennettava. Jätä ensin etäisyys 5-7 cm, sitten korkeintaan 20. Ohennettuja kasveja käytetään ruokaan.

Neuvoja

Lollo rossia varten tarvitaan aurinkoinen alue, mutta on toivottavaa, että varjo putoaa puutarhan sängylle keskipäivän kuumuudessa. Tämä suojaa herkät lehdet auringonpalolta.

Voit istuttaa taimi menetelmällä. Tämä on erityisen kätevää siemenerälle, jonka on tarkoitus istuttaa kesäkuussa. Tällä hetkellä itävyys vähenee, koska maa kuivuu nopeasti ja siemenistä puuttuu kosteutta maaperässä. Kuivat siemenet eivät itää.

Ennen istutusta avoimeen maahan taimet on tottuttava aurinkoon altistamalla ne kirkkaalle valolle useita tunteja päivässä.

Lollo rossa -hoito sisältää runsasta kastelua, maaperän irrotusta ja rikkakasvien poistamista. Kuten kaikkien salaattivihannesten kohdalla, kastelua tarvitaan niin usein kuin maaperä kuivuu. Paljon vettä kasvia kohti ei tarvita. Jos istutus suoritettiin aurinkoisessa paikassa, päivällä, kuumuudessa, suositellaan varjoamaan kasveja venyttämällä ohut agrofiber niiden päälle.

Neuvoja

Lollo rossa soveltuu varhaisen kypsyytensä vuoksi viljelyyn muiden vihanneskasvien välillä. Tämä antaa tilaa muille vihanneksille alueella. Myös tämä salaattikasvis voidaan kasvattaa kukkapenkissä. Lehtien epätavallinen muoto ja väri koristavat kukkapuutarhaa.

Maissi - salaatti

Kaikki puutarhurit eivät tunne tätä vehreyttä. Muita nimiä ovat pihasalaatti, mung papusalaatti, rapunzel.

Tämä salaattikasvi ansaitsee ehdottomasti paikan sivustollasi, ja miksi:

• juuri on pakkasenkestävä, kestää pakkasia -10 °;
• vaatimaton maaperän suhteen, sillä on lyhyt tekninen kypsyys;
• Minimihoito vaaditaan.

Kasvava juurisalaatti toteutetaan sängyissä.Niitä ei istuteta kasvihuoneessa, koska korotetussa lämpötilassa sen kasvu pysähtyy.

Se voidaan istuttaa avoimeen maahan sekä syksyllä että keväällä. Talvella ylimääräinen lumikerros heitetään puutarhapenkkiin, ja jos sitä ei ole, päälle asetetaan olki, joka poistetaan heti pakkasen loputtua.

Siemeniä syvennetään maaperään 1 cm, kasvien välinen etäisyys on 20 cm ja rivien välillä hieman enemmän. Jatkuvan sadon saamiseksi juuri kylvään erissä 10–15 päivän välein. Kesäkuussa kylvö keskeytetään huonon siementen itävyyden vuoksi korkeissa lämpötiloissa, ja sitä jatkettiin elokuussa.

Hoito on yksinkertaista - kitkeminen, löysentäminen ja jatkuva kastelu. Maissi reagoi hyvin sprinklerien kasteluun.

Lehdet kerätään puolitoista kuukautta kylvön jälkeen. Jos keräily on unohtunut ja kasvussa on muodostettu silmuja, et voi syödä juuria.

Tulos

Kaiken tyyppiset salaatit on helppo puhdistaa. Ensisijaiset vaatimukset:

• löysä maaperä, puhdistettu rikkakasveista;
• säännöllinen kastelu: ilman kosteutta kasvit ampuvat tai sitovat silmuja, lehdet katkeroituvat ja varret kuituisiksi;
• kevyt varjostus kuumassa auringossa;
• sadonkorjuu ennen munasarjojen muodostumista.

Sadonkorjuun saamiseksi keväästä syksyyn kylvö suoritetaan vaiheittain, 10-15 päivän välein. Kaikilla salaateilla on eri kypsymisaika. Kun olet valinnut pienen kokoelman erilaisia ​​ja lajikkeita, voit monipuolistaa pöytäasi terveellisillä salaattivihanneksilla.