Microgreen-tuotanto liiketoimintana

Mikrovihreä tuotanto voi olla kannattavaa liiketoimintaa. Alan investoinnit kannattavat melko nopeasti. Voit vastaanottaa valmiita tuotteita poistumatta kotoa, mikä vähentää tilojen vuokrauskustannuksia. Ensin sinun on laadittava liiketoimintasuunnitelma, pohdittava markkinoiden kehitystä, löydettävä tapoja myydä tuote. Valmistelutyön jälkeen voit ostaa siemeniä, välineitä ja siirtyä yritystoimintaan.

Laaditaan liiketoimintasuunnitelma mikrovihreiden tuotantoa varten

Ennen kuin harkitset kasvavien mikrovihreiden muodostamista liiketoiminnaksi, sinun on tutkittava huolellisesti prosessin ominaisuudet, laskettava kustannukset ja määritettävä kysyntä. Sinun on selvitettävä tarvitsemasi laitteet, mikä on itujen hankkimistekniikka, valita siementen ja tarvikkeiden toimittajat.

Kun teet laskelmia, sinun on annettava osto:

• kontit;
• hyllyt;
• kastelujärjestelmät;
• valaistuslaitteet;
• istutusmateriaali.

Laitteisiin voi lisäksi kuulua ilmanvaihto- ja lämmitysjärjestelmät.

Jos haluat saada sadon suuressa mittakaavassa, tarvitset erityisen "maatilan" mikroviljelyyn, joka on suuri monikerroksinen sänky täysin automatisoidulla ohjauksella.

Lisäksi liiketoimintasuunnitelman taloudellisessa osassa tulisi ottaa huomioon sähkön, veden, mainonnan, verojen ja muut mahdolliset kulut. On tarpeen laatia kehityssuunnitelma kuukaudeksi.

Mikroviljojen (mikroviljojen) kasvusykli on keskimäärin 10 päivää (8 - 14 päivää viljelmästä riippuen). Sen on tarjottava myyntikanava etukäteen, valmisteltava pakkausmateriaalit ja laadittava toimitustiedot.

Kuinka kasvattaa mikrovihreitä myytävänä?

Mikrovihreät ovat nuoria viljan, vihannesten ja joidenkin vihannesten ituja kahden todellisen lehden ulkonäön vaiheessa. Kasvi sisältää tässä kasvun vaiheessa enimmäismäärän ravinteita, minkä se myöhemmin kuluttaa kehitykseen.

Aikuisiin yksilöihin verrattuna mikrovihreät sisältävät kymmeniä kertoja enemmän:

• vitamiinit;
• mineraalit;
• biologisesti aktiiviset aineet.

Ennen käynnistysprojektin kehittämistä sinun on määritettävä tuotantomäärä itsellesi ja päätettävä, kasvattaako mikrokasveja kotona vai tarvitseeko ne asentaa kasvihuone. Jotkut ihmiset perustavat yrityksen autotallissa tai vuokratilassa.

Aloittelijoille on parempi kokeilla kätensä kotona aluksi. Aloita asentamalla laite ja kytkemällä se.

Mikrovihannekseen sopii kuljettimien kasvatustekniikka. Uusi siemenerä on tarpeen kylvää joka päivä, sato voidaan saada myös päivittäin.

Varastona tarvitset:

• astiat siementen kasteluun;
• matalat kylvösäiliöt;
• maaperä (kun sitä viljellään maassa);
• kauhat;
• kastelukannut.

Ennen kylvöä siemeniä kastetaan useita tunteja. Sitten istutusmateriaali asetetaan itämiseen tarkoitetuissa astioissa. Aseta erityiset hydroponiset matot tai mineraalivilla astian pohjalle substraattina. Siemenet itävät noin 3 päivässä. Tästä hetkestä lähtien kontit järjestetään uudelleen valaisimien alle. 5-7 päivän kuluttua mikroviljat ovat valmiita myyntiin.

On pidettävä mielessä, että jokainen sato vaatii itselleen tietyt olosuhteet, joissa itämisprosessi tapahtuu. Lämpötilan ja valaistuksen parametrit on valittava erikseen. Toistaiseksi tällä alalla on vähän työtä, joten aloittelijat tarkistavat tekniikan kokeilun ja virheen avulla, vaihtavat kokemuksia keskenään foorumeilla. Voit saada koulutusta niiltä, ​​jotka aloittivat mikroviljelmien kasvattamisen myyntiin aikaisemmin ja onnistuivat menestymään tässä.

Kuinka myydä kasvaneet mikrovihreät?

Tuotteiden kasvattaminen on vain puolet taistelusta. On välttämätöntä perustaa mikroruohojen keskeytymätön toteutus. Yrityksen erityispiirre on, että ituja on lyhyt varastointiaika (3–5 päivää). Maassa kasvanut mikrovihreä voidaan toteuttaa vähän kauemmin. Tällä tekniikalla kylvö suoritetaan kertakäyttöisissä lokeroissa, joiden mukana myydään sitten mikrokasveja.

Microgreens-markkinat Venäjällä

Tarvitset paketin asiakirjoista, jotta voit toteuttaa myynnin suurten vähittäiskauppaketjujen tai ateriapalveluiden kautta. Riittää, kun annetaan yksittäinen yrittäjä tai rekisteröidään LLC. Aluksi sinun on vielä perustettava yritys. Ja vasta tietyn tason saavuttamisen jälkeen sinun on käsiteltävä tarvittavien asiakirjojen laatimista.

Mikrovihreiden kysyntä on nykyään melko korkea. Tuotteet ostaa helposti:

• kahvila;
• ravintolat;
• välipalapatukat;
• hotellit;
• kaupat;
• supermarketit.

Mikroviljojen kysyntä johtuu sen viimeaikaisesta popularisoinnista ja poikkeuksellisista eduista. Ituja lisätään salaatteihin, cocktaileihin, sushiin, joita käytetään lisukeena ja ruokien koristeluun.

Kuinka tyydyttää mikroviljojen kysyntä?

Jotta voit myydä ensimmäisen erän mikroviljaa, sinun on tehtävä luettelo kahviloista, kaupoista ja ravintoloista, joilla on näkökulma yhteistyöhön. Ensinnäkin sinun täytyy käydä henkilökohtaisesti valituissa yrityksissä esitelläksesi tuotteesi ja sopiaksesi yhdessä ostoehdoista. Voit sopia tapahtuman päivämäärästä etukäteen puhelimitse. On parempi ottaa mukanasi useita näytteitä mikroviljelyistä kerralla. Tarvitset myös käyntikortin ja hinnaston. Paikan päällä voit ottaa yhteyttä toimipisteen johtajaan tai kokkiin.

Mainontapostitukset sosiaalisissa verkostoissa ja erilaisissa lähettiläissä tulisi tapahtua säännöllisesti. Käytäntö osoittaa, että noin puolet mahdollisista asiakkaista, jotka saavat mainostarjouksen, vastaa siihen suostumuksella.

Oikea myrkyllisyyskokemus myytävänä

”Kaupunkien viljelijöiden” todellinen kokemus osoittaa, että jopa henkilö, joka on kaukana maataloudesta ja jolla ei ole laajoja tietoja viljelykasvien viljelystä, voi menestyksekkäästi kehittää yritystä mikroviljelmissä.

Alkaen pieninä ja menestyksen innoittamana, monet yhdistävät mikrovihannesten viljelyn muihin ammatillisiin toimintoihin ja saavat lisää hyviä tuloja. Vähitellen "maatilaa" voidaan laajentaa, jolloin voit myydä paljon mikrovihreitä ja lisätä merkittävästi tulovirtaa.

Mikrovihreiden kasvattaminen Venäjällä on edelleen vasta vauhdilla. Tässä on yrittäjille myönteisiä näkökohtia. Markkinat eivät ole vielä ylikylläisiä, valmistajien välillä ei käytännössä ole kilpailua. Laskelmat osoittavat, että mikrogreenien kustannukset ovat keskimäärin noin 10% lopullisesta hinnasta, ja 500 dollarin sijoitus riittää käynnistämään yrityksen ensimmäisessä vaiheessa. Kaikki sijoitukset kannattavat lyhyessä ajassa ja tuovat vahvan voiton.