Opi kasvattamaan samppanjoja kotona

Samppanonit ovat yksi yleisimmistä sienestyypeistä. Lisäksi kuvataan yksityiskohtaisesti samppanjojen kasvattamisesta kotona aloittelijoille. Kuten näette itse, tämä prosessi on melko yksinkertainen, kaikki voivat käsitellä sitä. Vaikka sillä on tietysti myös omat hienouksensa, jotka on otettava huomioon.

Jos noudatat kaikkia alla olevia suosituksia, saat hyvän sienisadon. Se riittää paitsi itsellesi myös myyntiin. Totta, sienten kasvattaminen kaupunkiasunnossa ei todennäköisesti toimi. Parempi tehdä tämä maassa.

Tarvittavat materiaalit

Sienten kasvatustekniikka maassa on melko yksinkertaista. Mutta sen toteuttamiseksi voidaan tarvita joitain materiaaleja ja laitteita.

• Ensinnäkin tarvitset substraatin - ravintoalustan, jolla sieniä viljellään. Kuinka luoda se ja mitä siihen tarvitaan, keskustellaan tarkemmin.
• Toinen on sienirihmasto eli sieni-itiöt. Tämä on istutusmateriaali, joka on samanlainen kuin kasvien siemenet. Voit ostaa sen kaupoista, jotka myyvät kaikkea puutarhaan ja vihannespuutarhaan. On olemassa kahta tyyppiä: vilja ja komposti. Ensimmäinen tuotetaan muovipusseissa, säilyvyys on noin kuusi kuukautta. Toinen on lasipurkkeissa. Sitä voidaan käyttää kaksikymmentä päivää ja se tuottaa pienemmät saannot.

Laitteet sienien kasvattamiseen yleensä eivät ole tarpeen. Se yksinkertaistaa kuitenkin huomattavasti prosessia ja lisää saatujen sienien määrää ja laatua. Seuraavien käyttäminen on hyödyllistä:

• ilmanvaihto- ja lämmitysjärjestelmä;
• vedenjakelujärjestelmä;
• jääkaappi kerättyjen sienten varastointiin.

Sampponien kasvattaminen suurina määrinä vaatii sellaisten laitteiden saatavuuden, jotka mahdollistavat joidenkin prosessien mekanisoinnin. Esimerkiksi nostin vinssillä ja kuljettimella.

Harjoittelu

Ensimmäinen vaihe on substraatin valmistelu. Tämä on vaikein osa sienien viljelyssä. Ja juuri tästä lopputulos riippuu eniten.

Ruoanlaittoon käytetään lantaa (mieluiten hevoslantaa, mutta voit käyttää myös lehmä- tai lintulantaa) ja olkia suhteessa noin 4: 1, jos käytetään lintujen ulosteita - 1: 1. Komponenttien melko epämiellyttävän hajun, samoin kuin myrkyllisten kaasujen vapautumisen vuoksi prosessin aikana on parempi valmistaa substraatti ilmassa esimerkiksi käyttämättömälle tontille, joka ei ole kesäasunto. Mutta aina katossa, joka suojaa sitä suoralta auringonvalolta ja sateilta. Äärimmäisissä tapauksissa se on mahdollista sisätiloissa, mutta ei asuttu ja hyvin tuuletettu.

Kun käytetään hevosen tai lehmän ulosteita, sataan kiloon olkiin on lisättävä kahdeksan kiloa kipsiä, viisi liitua, kaksi ureaa ja superfosfaattia. Jos lintuja käytetään, niin noin kolmesataa litraa vettä tulisi lisätä samaan määrään olkia ja liitu ja superfosfaatti korvata alabasterilla. Luonnollisesti numerot annetaan laskelmien helpottamiseksi, mutta sinun on tehtävä niin paljon substraattia kuin on tarpeen. Tuloksena oleva esimerkki riittää noin kolme neliömetriä siensekoitusta.

Ensin olkia liotetaan 24 tuntia. Sen jälkeen se ja lannat pinotaan päällekkäin, kolmesta neljään kerrokseen kutakin komponenttia. Tässä tapauksessa oljet kostutetaan lisäksi, etenkin jos siipikarjanlantaa käytetään. Seuraavaksi lisätään urea ja punta superfosfaattia. Sen jälkeen kaikki sekoitetaan huolellisesti, lisätään kipsi, jäljellä oleva fosfaatti ja liitu. Kunkin komponentin lisäämisen jälkeen sekoittaminen on toistettava.Noin kuukauden kuluttua elatusaine sienten kasvattamiseksi on valmis.

Lasku

Joten alusta on valmis, nyt sienet on istutettava. Yhden neliömetrin ravintoalustan tarvitset noin neljäsataa grammaa viljaseinämän tai viidensadan kompostin.

Alustan lämpökäsittely suositellaan ennen itiöiden kylvöä. Sen jälkeen se on jäähdytettävä 25 celsiusasteeseen. Jos kaikki tehdään oikein, valmis materiaali on joustavaa, hieman joustavaa, kun painat sitä kädellä. Nyt sinun täytyy laittaa se puulaatikoihin. Määrä lasketaan alueen perusteella - noin sata kiloa neliömetriltä.

Varsinainen lasku suoritetaan seuraavasti. Kolme - neljä senttimetriä syvät reiät tehdään alustaan ​​tapilla vähintään 20 senttimetrin etäisyydelle toisistaan. Niihin johdetaan istutusmateriaalia: kourallinen kuivaa tai pieni märkä pala. Jos käytetään viljan itiöitä, voit myös levittää ne tasaisesti pinnan yli ja peittää 4 cm: n alustakerroksella.

Lisäksi laatikot peitetään säkkillä, joka ruiskutetaan vedellä tarpeen mukaan. Ilman kosteuden tulisi olla korkea, noin yhdeksänkymmentä prosenttia, mutta samalla itävillä sienillä tulisi välttää nestettä.

Kasvaa kellarissa tai kellarissa

Sienien viljely kellarissa tai kellarissa - sanalla sisätiloissa - on suosituin tapa kasvattaa sieniä maassa. Tässä on valaistuslaitteita hyödyllinen. Itse samppanjat eivät vaadi kasvua varten valoa, mutta ihminen ei pysty näkemään pimeässä, eikä istutusten hoitaminen houkuttelevan lyhdyn avulla ole kovin kätevää.

Sienten kastelua ensimmäisen kasvukuukauden aikana ei voida hyväksyä. Tässä vaiheessa sienirihma kasvaa, ja kaikki siihen pääsevät nesteet voivat johtaa koko sadon kuolemaan. Huoneen kokonaiskosteus on kuitenkin pidettävä yhdeksänkymmentä - yhdeksänkymmentäviisi prosenttia. Maaperän pintakerroksen ei myöskään tule antaa kuivua. Tämän saavuttamiseksi käytetään menetelmää peittää laatikot taimeilla, joilla on säiliö, joka on säännöllisesti kostutettu vedellä.

Lämpötila substraatin sisällä tulisi pitää 25-25 celsiusasteessa. Tämä on paras vaihtoehto korkeiden satojen saavuttamiseksi. Lämpötila voi periaatteessa olla hieman korkeampi tai hieman matalampi.

Neuvoja

On tärkeätä muistaa, että sienten viljely yli 30 ja alle 20 asteen lämpötilassa on mahdotonta, koska siensekoite kuolee.

Sienten itämisen pitäisi alkaa kuukaudessa. Tästä hetkestä lähtien hoito heistä muuttuu. Verho poistetaan laatikoista, itäneet sienet ripotellaan maakerroksella. Sen jälkeen sitä kastellaan, mutta ei liian runsaasti. Alustan tulee olla kostea, mutta ei märkä. Lisäksi, ennen sadonkorjuuta, se olisi pidettävä tässä tilassa.

Ilman kokonaiskosteus tulisi alentaa kahdeksankymmeneen prosenttiin ja lämpötila viiteentoista seitsemääntoista asteeseen. Juuri tänä aikana on erityisen tärkeää tuulettaa huone hyvin. Ilman tulisi olla raikasta ja puhdasta, mutta samaan aikaan vetoa, ilmavirtojen aktiivista liikkumista suoraan sienirasioiden yläpuolella ei voida hyväksyä.

Viljely ulkona

Mutta kaikilla, jotka aikovat kasvattaa sieniä maassa, ei ole mahdollisuutta käyttää sitä tämän suljetun huoneen alla. Periaatteessa voit yrittää kasvattaa sieniä ulkona, aivan puutarhassa. Tämä on kuitenkin paljon vaikeampaa, koska hoitovaatimukset ovat samat.

Ensin sinun on valittava paikka. Sen tulisi olla varjostettu, koska kirkas valo, erityisesti suora valo, vahingoittaa sieniä. Lisäksi koko puutarhapetillä on oltava katos suojaamaan sitä sateilta.

Tässä tapauksessa kasvava substraatti haudataan maahan noin 40 senttimetrin syvyyteen. Sen määrä on edelleen sata kiloa neliömetriltä. Itiöt asetetaan siihen korkeintaan senttimetrin syvyyteen, minkä jälkeen kaikki ripotetaan maaperään. Puutarha-sänky on peitettävä muovikäärellä tai samalla säiliöllä. Se on mahdollista poistaa kuukaudessa, kun ensimmäiset versot ovat ilmestyneet.

Sienenviljely ulkomailla tapahtuu parhaiten syksyllä, jolloin lämpötila pidetään 15–17 astetta. Tämä ratkaisee ongelman, joka johtuu siementen itämisen itämisen jälkeen. Ja istutus tähän asti peittävä kalvo estää sieniä jäätymästä aikana, jolloin sitä vaaditaan pitämään korkea maaperän lämpötila.

Neuvoja

Kasvihuoneen käyttö on paras tapa kasvattaa sieniä maassa. Siinä on helpompi järjestää ilmanvaihto, ylläpitää lämpötila- ja kosteusjärjestelmää ilman erityisiä laitteita.

Tulos

Joten sienten kasvattaminen itse ei yleensä ole vaikeaa. On kuitenkin otettava huomioon useita tärkeitä seikkoja.

• Ensinnäkin tämä on kompostin oikea valmistus - ravintoalusta, jossa siense kasvaa.
• Toiseksi vakio lämpötila ja kosteus. Teräviä harppauksia ei saisi tapahtua, jopa siirtyminen toiseen vaiheeseen, joka vaatii erilaisia ​​olosuhteita, olisi suoritettava vähitellen.
• Kolmanneksi säännöllinen ilmanvaihto, pitäen ilman taimen yläpuolella. Mutta ilman äkillisiä ilmaliikkeitä sen yläpuolella ja vetoa.

Jos nämä ehdot täyttyvät, samppanjoiden kasvattaminen maasta tulee helpoksi tehtäväksi, mikä antaa erittäin kunnollisen sadon.