Kuinka kasvattaa auringonkukan mikroviljaa kotona?

Oikean ravitsemuksen kannattajat käyttävät jokaista mahdollisuutta rikastuttaa ruokavaliotaan vitamiineilla, mineraaleilla ja muilla hyödyllisillä aineilla. Kasvamalla auringonkukan mikroristeitä, tämä tehtävä voidaan hoitaa helposti. Äskettäin muodostuneet lehdet sisältävät kymmeniä kertoja enemmän ravintoaineita kuin aikuisen kasvin kudokset. Nykyään myynnissä on kaikki tarvitsemasi mikroviljojen kasvattamiseksi. Koko sykli siementen kylvämisestä sadonkorjuuseen kestää yleensä enintään 1-2 viikkoa.

Mitä hyötyä auringonkukan mikroviljelystä on?

Auringonkukan mikrovihreät kasvavat hyvin nopeasti. 7 päivän kuluessa kylvämisestä on mahdollista leikata mehukkaita vihreitä lehtiä ja lisätä niitä salaatteihin, lisukkeihin ja vitamiinijuomiin.

Tutkijoiden tutkimus on vahvistanut useita kulttuurisia etuja:

• nuoret vihreät sisältävät tasapainoisen aminohappokompleksin, joka osallistuu lihaksen rakentamiseen ja entsyymien muodostamiseen;
• ituissa ravintoaineet sisältyvät helposti sulavaan muotoon ja elimistö käsittelee ne kokonaan;
• erityisen paljon foolihappoa ja B-vitamiineja auringonkukan mikroviljoissa, tuote on erittäin hyödyllinen lapsille ja raskaana oleville naisille;
• ituja sisältävät antioksidantit hidastavat ikääntymisprosessia, auttavat solujen uudistumista, vahvistavat sydänlihasta;
• koostumukseen sisältyvät C- ja E-vitamiinit sekä seleeni parantavat verenkiertoelimistön tilaa, normalisoivat verenpainetta;
• vihannekset ovat ihanteellisia ruokavalion ravinnoksi, sen läsnäolo ruokavaliossa auttaa laihtumaan;
• ituja sisältävä lesitiini tukee immuunijärjestelmää, palauttaa normaalin aivojen ja maksan toiminnan, alentaa kolesterolitasoa;
• säännöllisellä auringonkukan mikroviljojen kulutuksella on positiivinen vaikutus miesten ja naisten lisääntymisterveyteen, koska sinkki on merkittävä.

Kuinka valita ja valmistaa auringonkukansiemenet oikein?

Auringonkukansiemeniä ei kannata ostaa supermarketeista edes raa'ina. Ennen myyntiä siemenet käsitellään erityyppisissä käsittelyissä kaupallisten ominaisuuksiensa säilyttämiseksi, mikä heikentää merkittävästi itävyyttä.

Kaikkien siementen itämiseksi istutusmateriaali olisi ostettava maataloustuottajilta. Mikrovihreille istutettaviksi valitaan erityisesti ympäristöystävälliset siemenet, joita ei ole käsitelty sienitautien torjunta-aineilla ja muilla sidosaineilla. Niitä ei myydä tavallisissa usean gramman pusseissa, vaan irtotavarana.

Voit kasvattaa mikroristejä kaikista auringonkukansiemenistä. Tällaisella aineella on yleensä sataprosenttinen itävyys. Jotta siemenet itävät nopeammin, on suositeltavaa liottaa ne ennalta puhdistettuun (mutta ei keitettyyn) veteen 6–8 tunnin ajan. Tämä on parasta tehdä lasisessa tai keraamisessa kannessa.

Auringonkukan nimi puhuu puolestaan ​​- kasvi tarvitsee paljon valoa. Lisäksi viljelmä ei ole tarpeetonta, mikroviljakasveja voidaan kasvattaa sekä savi-substraatissa että vedessä.

Kasvava mikrokukkakasveja auringonkukkaa astioissa maan kanssa

Auringonkukan mikroviljojen (mikroviljojen) kasvattamiseksi on monia tapoja. Esimerkiksi astioissa, jotka on täytetty maaperällä. Pakkausten oikealla valinnalla on suuri merkitys. Säiliön tulee olla leveä, mutta ei korkea.

Se on kätevin käyttää:

• muovialustat, joiden sivut ovat 5–6 cm korkeita;
• keraamiset tai lasiset astiat;
• kakkujen kannet, joissa taimet usein kasvatetaan.

Maaperän kerroksen tulee olla 4–5 cm paksu. Tämä maatila on riittävä taimen juurtumiseen. Istutukseen on parasta käyttää puhdasta turvetta tai puutarha-maaperän seosta jokihiekan ja turpeen substraatin kanssa. Sinun on käytettävä ostettua maaperää huolellisesti varmistamalla, että sitä ei ole käsitelty eri kemikaaleilla. Sinun tulisi etsiä tietoja tästä pakkauksesta, voit kysyä kysymyksen myyjälle tai konsulttille pohjamaalin valmistajan sivustolla.

Ennen kylvöä itse muodostunut maaperä desinfioidaan kalsinoimalla uunissa lämpötilassa 80–100 ° C 30–40 minuutin ajan.

Istutusmenettely:

1. Valmistettu maaperä kostutetaan ja astia täytetään sillä, jättäen pieni etäisyys sivujen reunaan.
2. Maapalloa on kevennettävä kevyesti.
3. Siemenet asetetaan alustaan ​​tiiviisti, se voi olla kahdessa kerroksessa. Sadon määrä riippuu istutustiheydestä.
4. Yläosat ruiskutetaan vedellä suihkupullosta.
5. Säiliö on suljettu kannella, johon tehdään useita aukkoja etukäteen ilman pääsyä varten.
6. Viljakasvit tulee tarkistaa kerran päivässä ja tarvittaessa kostuttaa suihkepullolla.
7. Kun versot ovat ilmestyneet, kansi poistetaan ja astia asetetaan hyvin valaistuun paikkaan.

Mikrovihreää on kätevintä kastella ruiskuttamalla. Taimia tulee kastella usein (2–3 kertaa päivässä), mutta vähitellen. 7-10 päivän kuluttua auringonkukan mikroviljat ovat valmiita leikkaamiseen. Siihen mennessä kasvien olisi pitänyt kehittyä 2 todellista lehteä. Voit korjata koko sato kerralla tai ohentaa istutukset, mikä antaa heikommille taimille mahdollisuuden jatkokehitykseen.

Siementen kylvö on tarkoitus aloittaa uudelleen, maaperää ei heitetä käytön jälkeen. Juuret poistetaan siitä pinsetteillä, ja sitten valmistetut siemenet asetetaan jälleen pinnalle. Samalla maalla voidaan kasvattaa mikrovihreitä kolme kertaa.

Kasvavat auringonkukan mikrovihreät ilman maata

Auringonkukansiemeniä itäessä on täysin mahdollista tehdä ilman maata. Tätä kasvatusmenetelmää kutsutaan hydroponiseksi ja sillä on tiettyjä etuja. Maaperää ei tarvitse ostaa ja huolehtia sen laadusta. Leikkaamisen jälkeen vihreät pysyvät puhtaina, niitä ei tarvitse pestä.

Maaperän sijasta käytetään tässä tapauksessa muita materiaaleja:

• pellavamatot;
• kookoskuitu;
• mineraalivilla;
• keinotekoinen huopa;
• juutti heinää;
• säkki;
• vermikuliitti;
• perliitti;
• sideharso.

Jos materiaali on ohutta, se on taitettava useisiin kerroksiin.

Mikä tahansa näistä substraateista on kaadettava suodatetulla tai sulavedellä ennen kylvöä. Vesijohtovettä on parempi olla käyttämättä suuren epäpuhtauksien vuoksi.

Kylväminen tapahtuu samalla tavalla kuin maaperää käytettiin:

1. Valmistetut siemenet levitetään substraatin päälle yhtenäisenä kerroksena.
2. Viljakasvit kastellaan suihkupullosta ja peitetään kansi tai folio, jossa on pienet reiät ilmankiertoa varten.
3. Heti kun ituja ilmestyy lokeroon, kansi poistetaan ja astia asetetaan lähemmäksi ikkunalasia tai lampun alla.

Vesi ei saa peittää siemeniä kokonaan, muuten ne kuolevat.

Mikrovihreyden saamiseksi hydroponisella tavalla voit käyttää erityisiä itämisaineita, jotka ovat alusta, jossa on meshivuoraus. Siemenet sirotellaan verkkoon ja kaadetaan vettä astiaan, kunnes kosteus koskettaa siemeniä, mutta ei peitä niitä kokonaan. Tässä tapauksessa vesi vaihdetaan päivittäin.

Maaperässä kasvatettuna taimet vievät ravintoa kasvuun siemenalkiosta ja maaperästä. Viljelyssä mikroviljelmiä vesiviljelytuotteissa voit ruokkia kasveja 1–2 kertaa käyttämällä kastelun sijasta heikosti väkevää mineraalilannoitteiden liuosta. Näihin tarkoituksiin sopii tavallinen monimutkainen ruokinta.Liuosta valmistettaessa lannoitteiden pitoisuus pienenee 2–3 kertaa valmistajan suosittelemaan annokseen verrattuna.

Siellä on myös automatisoituja siemenrokoja. Niissä mikrovihreitä kasvatetaan käytännössä ilman ihmisen osallistumista. Kastelu tällaisissa laitteissa tapahtuu automaattisesti. Joissakin laitteissa mikroilmastoa ylläpidetään lämpötila- ja kosteusantureilla. Edistyneimpiä itäjien malleja voidaan hallita etänä - tietokoneella tai älypuhelimella erityisen sovelluksen avulla.

Mikrokasveja kutsutaan usein "vitamiinipommiksi", ja sellaisia ​​kasveja kuin auringonkukkia pidetään yhtenä suosituimmista tämän kapealla. Kasvin siemenet ovat edullisia, ne itävät nopeasti. Taimet eivät vaadi huolellista hoitoa, mutta ne ovat erittäin hyödyllisiä. Käytetään tuoreita mikroviljoja, jotka lisäävät erilaisia ​​ruokia, se ei kestä lämpökäsittelyä.