Uzgoj Samberi bobica - upute za sadnju i njegu

Nećete iznenaditi nikoga s egzotičnim biljkama u modernoj ljetnoj kućici, radoznali ljudi brzo postaju poznati vrtom. Suncokret se ističe među zasadima bobičastog voća, jer ni sadnja ni njega ne stvaraju poteškoće, a poljoprivredna tehnologija nalikuje uzgoju rajčica. Exot ima visoke dekorativne kvalitete, poslužit će kao izvrstan ukras mjestu.

Opis kulture

Sunčanica je biljka hibridnog podrijetla, uzgojena 1905. godine. Više od stotinu godina ove su bobice popularne na američkom kontinentu i cijenjene su zbog svojih korisnih svojstava.

Uzgajivač Luther Burbank dobio je suncokret (sambury) iz afričke i europske košulje. Afrički "roditelj" dao je kulturi visok rast, ukrasne kvalitete, veliko voće i bogatu žetvu. Od europske vrste, hibrid je naslijedio ugodan okus koji se pojavljuje nakon toplinske obrade.

U Americi i Europi bobica samberi brzo je stekla popularnost, ali kod nas se zbog njene termofilnosti i osrednjeg ukusa jedva čulo. Vrtna noćna grozd ima snažne tetraedarske stabljike, formira granaste grmlje s velikim pastorkama. U samo jednoj vegetacijskoj sezoni grm naraste do 90-150 cm.

Sunčanica cvjeta od sredine lipnja do kraja sezone. U ovom trenutku, dekorativne kvalitete se manifestiraju do maksimuma. Na pozadini gustih stabljika i jednostavnog lišća istodobno se pojavljuju mali bijeli cvjetovi, slični onom krumpira, i veliki grozdovi crnih bobica. Za razliku od divljih srodnika, kultivirani noćasti list ima krupne plodove koji dosežu veličinu trešnje. Prinos suncokreta je nevjerojatan - lako možete sakupiti kantu bobica iz svakog grma.

Korisne osobine bobica samberi

Uzgojena noćurka okus je malo drugačija od divljeg roditelja, potpuno je lišena kiselih nota. Svježe bobice suncokreta u potpunosti zadržavaju svoj koristan sastav, ali najčešće se jedu nakon kratke termičke obrade. Kuhanje omogućuje voću da u potpunosti otkrije svoj jedinstveni okus.

Sunčanica sadrži:

• organske kiseline;
• vitamini A i C;
• pektin;
• flavonoidi;
• antocijanini;
• makro- i mikroelementi (kalcij, selen, željezo, magnezij, kalij, srebro);
• lipidi;
• glycoalkaloids;
• Sahara.

Ovakav bogat kemijski sastav bobica suncokreta nije ostao nezapažen od strane tradicionalnih iscjelitelja. Plodovi se uspješno koriste za liječenje anemije, onkologije, gastritisa, bronhijalne astme, upalnih bolesti mokraćnog sustava. Pomažu u jačanju zidova krvnih žila, uklanjanju štetnih tvari iz tijela. Sok od suncokreta moćan je antiseptik i zato se koristi za liječenje stanja kože. Bobice imaju blagi laksativni i diuretski učinak, pomažu u jačanju imunološkog sustava, usporavaju proces starenja.

Uzgoj sadnica suncokreta

Kod kuće Samberi dobro zimi i može uroditi plodom nekoliko godina zaredom. Na našim zemljopisnim širinama uzgoj je moguć samo sadnicama, termofilni gost neće tolerirati zimovanje. Razmotrimo detaljnije tehnologiju uzgoja bobica suncokreta na sadni način.

Sjemenke biljaka ne prodaju se u hortikulturnim trgovinama, morate ih potražiti isključivo u sjemenskim rasadnicima. Sjeme se često prodaje pod imenom "kanadska borovnica" ili "borovnica forte", još nema sorti suncokreta.

Vrlo često se pod krinkom velike plodonosne košulje prodaje divlji uzgoj paprike s malim bobicama, pa sjeme treba kupiti od pouzdanih tvrtki.

Od prednosti Sunberry-a primjećuje se lagana reprodukcija sjemenkama vlastite kolekcije. Dovoljno je jednom platiti za sjeme, a zatim ga možete sami ubrati. Sadnice možete sijati tijekom ožujka.

Sjemenke suncokreta nisu baš slične. Prije sjetve zahtijevaju poseban tretman.

1. Dezinfekcija se provodi ružičastom otopinom kalijevog permanganata 20 minuta. Dijeljenje je obvezno za svako sjeme - kupljeno i samostalno prikupljeno: događaj će zaštititi sadnice od oštećenja gljivičnim infekcijama. Nakon namakanja, obavezno isperite sjeme čistom vodom.
2. Scarifikacija je umjetno uništavanje sjemenske ovojnice. Neki izvori navode da svako sjeme suncokreta treba sjeći na mjestu klijanja. Ovaj pristup je nepoželjan, jer se fetus može lako ozlijediti. Koristite pečeni riječni pijesak, on će obaviti posao umjesto vas. Sjeme sipajte u staklenku s pijeskom, snažno protresite nekoliko puta.
3. Izvadite sjemenke suncokreta iz pijeska i stavite ih na vlažnu gazu ili pamučni jastučić. Nije potrebno zamotavati tkaninu u vreću, važno je samo pratiti razinu vlage.

Aktivnosti sjetve mogu se započeti za 4-5 dana, kada sjeme nabubri.

Sunčanica nije zahtjevna za tlo, ali je bolje odabrati laganu hranjivu supstrat s neutralnim okruženjem. Kisela tla na bazi treseta nisu pogodna za uzgoj sadnica. Za uzgoj presadnica povrća koristite univerzalna tla za posuđivanje.

Budući da sadnice Sunberryja lako mogu podnijeti postupak branja, sadnice možete uzgajati u zajedničkoj kutiji. Ako želite uzgojiti svaki primjerak u pojedinačnom spremniku, odaberite čašu od 500-700 ml. Obavezno napravite rupe za drenažu na dnu spremnika koji ste odabrali.

Sjetva sjemena suncokreta za sadnice provodi se prema sljedećim uputama.

1. Na dno spremnika položite drenažu sitne ekspandirane gline sa slojem 2-3 cm.
2. Napunite spremnik hranjivim supstratom, obilno ga prelijte.
3. Sjeme pripremljenih sjemenki u koracima od 3-4 cm, dubina sadnje - 5 mm.
4. Pokrijte spremnik staklom ili plastikom kako biste stvorili efekt staklenika.

Prije klijanja držite spremnike na toplom mjestu s difuznom rasvjetom, ne dopustite da se tlo osuši.

Kad se pojave klice, uklonite zaštitnu oblogu s lonaca. Sadnice suncokreta nepretenciozne su, ne trebaju posebnu njegu.

Sadnice se prskaju toplom vodom dva puta dnevno, kako rastu, prelaze na navodnjavanje iz kante za zalijevanje ispod korijena. Pazite na dovoljnu razinu vlage, sadnice ne podnose isušivanje zemljane kome. Ako je sjetva obavljena krajem zime, bit će potrebna dodatna rasvjeta fito lampom (suncokret je osjetljiv na nedostatak sunčeve svjetlosti). Također se preporučuje zakretanje lonaca tako da grmovi ne oblikuju jednostrano. Po želji sadnice možete hraniti punim mineralnim kompleksom.

Odabir iz zajedničke kutije provodi se u fazi formiranja trećeg lista. Ne zaboravite pripremiti sadnice suncokreta za prirodne uvjete - otvrdnite 10-14 dana prije sadnje na stalno mjesto. Izvedite lonce na balkon, verandu, postupno produžujući svoju izloženost svježem zraku.

Sadnja suncokreta u otvoreno tlo

Tijekom razdoblja sadnice Sunberry oblikuje grmove visine 30-35 cm, na kojima ima 5-7 istinskih listova. Gost koji voli toplinu sadi se na otvoreno tlo nakon uspostavljanja toplog vremena, kad prijeti povratna mrazeva.

Sunčanica je područje s dobrim suncem cijeli dan. Mjesto slijetanja mora biti zaštićeno od hladnih vjetrova. Tlo je prethodno iskopano humusom i rahljano grabljem prije sadnje.Prema pravilima plodoreda, nemoguće je saditi borovnice gdje su rasle rajčica, paprika, krumpir i drugi predstavnici obitelji Solanaceae. Dinje, zeleno stajsko gnojivo, grašak bit će dobar prethodnik.

Ako na tom mjestu postoji kiselo tlo, prvo izvedite varenje ili dodajte dolomitno brašno, kredu.

Sadnja suncokreta provodi se na sljedeći način:

1. pripremite rupu na području takve dubine kako bi odgovarala korijenovom sustavu sadnice;
2. promatrajte korak između grmlja 80-100 cm, između redova najmanje 80 cm;
3. zalijte sadnice suncokreta obilno, nakon 2 sata izvadite iz lonaca, pazeći da ne oštetite korijenje;
4. biljke posadite u navlažene bušotine, dodajte zemlju, zbijenu oko stabljike.

Da biste izbjegli brzo isparavanje vlage, zasadite biljke tresetnim čipsom.

Njega sunčanica

Egzotična gostica je toliko nepretenciozna da briga za nju nije teža nego za krumpir.

• Sunčanica voli rijetko, ali obilno navodnjavanje. Nakon zalijevanja korisno je rahliti tlo, tijekom kojeg se tlo zahvata do debla radi veće stabilnosti grma. Od trenutka sazrijevanja prvih plodova, količinu vode treba povećati, to će imati blagotvoran učinak na kvalitetu usjeva.
• Muljenje je obvezna mjera koja će zaštititi grmlje od brzog isparavanja vode.
• Gornji preljev primjenjuje se tri puta tijekom vegetacijske sezone. Suncokret je pogodan kao kompletan mineralni kompleks, a vrtna infuzija, fermentirani mullein, razrijeđena vodom 1:10.
• Čvrsta stabljika Sunberryja ne treba potporu, ali kad se podnosi pod težinom usjeva, bolje je instalirati trakice.
• Bolesti i štetočine vrlo su rijetke u prekomorskoj kulturi. Preporučljivo je koristiti narodne lijekove za borbu. Duhanska prašina, infuzija češnjaka ili nevena pomoći će insektima. Da biste spriječili gljivične bolesti, tjedan dana nakon presađivanja, tretirajte grmlje Bordeaux mješavinom.
• Oblikovanje suncokreta nije potrebno, ali do kraja vegetacije poželjno je ukloniti sve pupove i nekoliko posinaka - to će ubrzati sazrijevanje usjeva.

Berba i obrada usjeva

Bobice sunberice ne boje se prvih jesenskih mrazeva, berba dozrijeva krajem rujna. Ako dođe do naglog pucanja hladnoće, pokrivni materijal se može koristiti za zaštitu sadnica. Zrele bobice postaju mekane, dobivaju bogatu crnu boju. Usjev nije sklon drobljenju i kvarenju. Ako neki od plodova nije imao vremena sazrijevati, uklanja se zajedno s grmom. Bolje je objesiti ga na dobro prozračenom mjestu, za tjedan dana bobice samberi sazrijevaju.

Prije obrade preporuča se preliti plodove kipućom vodom. Od njih će se napraviti izvrsni džem, džem, marmelada. Vrhunac zimske berbe bit će povrtno povrće s bobicama sunca, kao i kiselo voće konzervirano u soku od rajčice.

Za maksimalne zdravstvene koristi pri pravljenju pekmeza, koristite recepte pet minuta.

Sunčanica je nevjerojatna i vrlo korisna biljka koju je vrlo lako uzgajati. Ako vam se ne sviđa okus sunčane bobice, uvijek možete posaditi nekoliko grmova kako biste ukrasili mjesto.