A karalábé termesztése, a káposzta gondozása és tárolása

A Kohlrabi egy szokatlan zöldség, amely reteknek vagy répának néz ki, és olyan ízű, mint egy káposzta tuskó. Csak jobban íze, lédúsabb és édesebb. A karalábé több szakaszban nyílt talajon ültetésével a gyümölcsök június végén fogyaszthatók, és fagyig betakaríthatók. A késő fajták jó tartási minőségűek, és a tél végéig tárolhatók. Az ellátás egyszerű és költséghatékony.

A termesztés három fázisa

A hosszú távú termés megszerzéséhez a káposztát három szakaszban kell ültetni.

1. A magokat március végén vetik el a palántákhoz, május közepén pedig a talajba ültetik. A gyümölcsök készen állnak a betakarításra június végén. A meleg éghajlattal rendelkező területeken a palánták vetésének idejét két héttel korábban el lehet halasztani, akkor a káposzta június közepén érlelődik.
2. A második vetőmag-tétel termesztése május elején kezdődik, és a termesztett palántákat június közepén ültetik az ágyakba. A Kohlrabi augusztusban kész betakarításra.
3. A mag harmadik részének ültetését júliusban hajtják végre. A magokat külön tartályban csírázhatja, majd a talajba ültetheti, vagy közvetlenül a kerti ágyra is vetheti. A második esetben a magokat azonnal állandó helyre ültetik, további merülés nélkül. Ha forró a nyár, akkor az ágyat talajréteggel kell borítani, hogy a magok ne száradjanak ki. A menedéket azonnal el kell távolítani, amint az első hajtások megjelennek. Ebben az esetben a karalábákat szeptember végén vagy október elején szüretelték.

Ha a káposzta termesztése szakaszosan történik, akkor nem szabad szem előtt tartani, hogy nyár elején jobb korai fajtákat ültetni, a késői fajták pedig alkalmasak az őszi betakarításra.

Fontos!

A palánta magjait 5-6 héttel a vetőmag ültetése előtt vetik be.

Palántanevelési szabályok

Mint minden keresztre feszített keresztény, a karalábé hajlamos különféle betegségekre. Ennek elkerülése érdekében a vetőmagot palántákba ültetés előtt még enyhén forró vízben kell áztatni 15-20 percig. A víz hőmérséklete - legfeljebb 60 ° С. Forró fürdő után azonnal hideg vízben lehűtik, majd egy napra hűtőszekrénybe teszik.

Ezt az eljárást helyettesítheti úgy, hogy káposztamagokat 1,5–2 órán keresztül halvány rózsaszínű kálium-permanganát oldatban áztatja, majd a hűtőszekrénybe helyezi.

Lehűlés után a magokat nedves pamutszövetbe kell csomagolni, és addig kell tartani, amíg el nem kelnek. Csak a kikelt magokat szabad ültetni a palántákba, mivel a többi csírázása valószínűtlen. Vetésmélység - 1 cm.

A Kohlrabi nem tolerálja a transzplantációt a földkóma megsértésével, ezért jobb, ha az ültetést külön csészékben hajtják végre. Nyílt talajon ültetve a csemete könnyen alkalmazkodik az új feltételekhez, és gyorsan megkezdi a szártermelést.

Ha a vetőmagokat egy dobozba vetik, akkor a szedést az első levél megjelenésekor kell elvégezni. Ez kevésbé lesz fájdalmas a palánták számára, mint egy későbbi transzplantáció.

A palántákat a következő séma szerint neveljük.

1. A csészéket egy filmmel borítják, amelyet a csírázás után eltávolítanak. A csírázó magvak számára a legjobb hőmérséklet 20 ° C.
2. A csírázás után a palántáknak hűvös helyre van szükségük, ahol körülbelül 10 ° C hőmérsékletet tartanak fenn. Ez lehetővé teszi, hogy a palánták ne nyújtsanak, hanem gyökeret nyújtsanak.
3. 15 nap elteltével a hőmérsékletet ismét 20 ° -ra emeljük.

Palántanevelés és edzés

A káposzta palánták gondozása abból áll, hogy a talajt kissé nedves állapotban tartják, és több mikrotápanyagot tartalmazó kötszerrel. A műtrágya alkalmas növényi növények összetett palántáira.

1. Először akkor táplálkoznak, amikor 3-4 levél nő a palántákon.
2. A második táplálás a lombozat táplálása. A mikrotápanyag-műtrágyával történő permetezést 1-2 héttel a nyílt terepen történő ültetés előtt végezzük.

Tíz nappal a kertbe ültetés előtt a palánták megkeményednek. Fokozatosan hozzászoknak a nap sugaraihoz és az alacsony hőmérséklethez, kezdve 2 órától, napi 1,5-2 órával meghosszabbítva az időt.

A kert előkészítése

A káposzta termesztésének helyének naposnak kell lennie, és nem szabad elárasztania az esőzések után. Az ültetést nem szabad olyan helyen végezni, ahol korábban keresztes fákkal termesztettek: más típusú káposzta vagy fehérrépa, retek, retek, mustár.

Ez a zöldség savas talajban történő termesztése elfogadhatatlan - a gyümölcs kemény és rostos lesz, ami étkezésre alkalmatlanná teszi őket.

A kerti ágyat, amelyre tervezik a karalábé ültetését, ősszel készítik el. El kell távolítani az összes gyomot, ki kell ásni a talajt, és hozzá kell adni a hamut, a komposztot vagy a rothadt trágyát.

Karbamidot és szuperfoszfátot adnak hozzá tavasszal. 1 m² 2 teáskanálnyi műtrágya elegendő.

Tanács

Ha a műtrágyákat közvetlenül az ültetés előtt alkalmazzák, akkor a teljes termesztési idény alatt nincs szükség további takarmányozásra.

Palánták ültetése

A palánta ültetését a rendszer szerint végezzük 60x40 cm-rel. Későbbi fajtáknál ezt a távolságot meg kell növelni.

Fontos!

A sűrű ágyak bonyolítják az ellátást, megnehezítik a növekedést, és növelik a betegségek és a kártevők károsodásának valószínűségét.

Minden palántát újratelepíteni kell, megpróbálva elkerülni a föld gyötérének elhagyását. Mélyítse a növényt közvetlenül a sziklevelű levelek fölé.

A korai fajták termesztéséhez a palántákat egy éjszakán át agroszállal kell letakarni. Noha ezt a zöldséget hidegálló növénynek tekintik, a májusi éjszakai fagyok kissé lelassíthatják a szár kialakulását.

Ha a palántákat rendszeresen ápolták, akkor a szártermesztő akkor kezd kialakulni, amikor a növénynek 7 levele van. Növekedése és súlygyarapodása nagyon gyorsan megtörténik.

Káposztaágyak gondozása

A káposzta termesztése nem terhet jelent, gondoskodás a gyomirtásról, a lazításról és az öntözésről. Ezeket a gazdálkodási gyakorlatokat minimalizálni lehet a növények körüli talaj mulcsozásával.

Az öntözést rendszeresen kell elvégezni. Az ültetett palántákat 3-4 napig öntözik. A gyökeresedés és az új levelek növekedése után kevésbé gyakoroljon öntözést - amikor a talaj kiszáradni kezd. Forró időben - gyakrabban. A nedvesség hiánya miatt a szárok keserűvé válnak.

Fontos!

A karalábét öntözik gyakran, de apránként. Túl sok víz esetén a gyümölcs megreped, mert a test gyorsabban növekszik, mint a bőr.

A gyümölcs fogyasztásra kész, amikor a mennyisége eléri a 7–8 cm-t. Az érett káposztafejek kemények és rostosak.

Az ápolás magában foglalja a növények állandó ellenőrzését a kártevők és a betegség kialakulása szempontjából is. Minél előbb észlel problémákat a kertben, annál könnyebb harcolni. A betegség korai szakaszában vagy az első kártevőknél a védekezés legjobb eszközei a biológiai készítmények, amelyek nem károsítják a növényt, nem halmozódnak fel a gyümölcsökben és ártalmatlanok az emberre.

Betakarítás és tárolás

A májusban vagy júniusban ültetett korai karalábéfajták finomabb ízűek, ám gyorsan rostossá válnak, hajlamosak nyílra lőni és nem tartanak sokáig. Pengesse őket, amikor beérnek vagy szükségük van rá. A szár optimális mérete kb. 7 cm.

A legjobb, ha azokat hűtőszekrényben, a zöldségrekeszben tárolja, műanyag zacskóba csomagolva. Minőségük nem változik két hétig.

A késő fajták jó tartási tulajdonságokkal rendelkeznek. Az alagsorban tárolják, ahol magas a páratartalom.

A káposztát október elején vágják le, amikor az éjszakai hőmérséklet 0 ° -ra csökken. A leveleket eltávolítják, és a gyökér megmarad. Tárolásra szánt betakarítás előtt a gyümölcsöket először száraz helyen szárítják, majd megtisztítják a gyökerek talajmaradványaitól.

Kényelmes dobozokban tárolni, kissé nedves homokkal meghintve káposztát. Szükséges helyet hagyni a gyümölcsök között, hogy az egyik károsodása esetén a másik ne kezdjen romlani. Ha a homok kiszárad, akkor azt vízzel kell permetezni. Ily módon a karalábé tavasszal tárolható.

Kimenet

A különböző érési periódusú fajták termesztése hosszú ideig, június végén kezdődik.

A karalábé gondozása egyszerű:

• a talaj trágyázása az ültetés előtt lehetővé teszi, hogy ne végezzen további trágyázást;
• a szárnövény a palánták elültetése után 2-3 héten belül kialakul, gyorsan hízik;
• A hűtőszekrényben a félholdig nem veszít frissesség, az alagsorban pedig a késő fajtákat a tél végéig tárolják.

A termesztés fontos pontja a rendszeres öntözés. Az öntözést gyakran kell elvégezni, hogy a gyümölcs ne keserű legyen, hanem mértékkel, hogy ne váltsa ki repedésüket.