Cos'è il pepino e come coltivarlo correttamente in casa

Pochi dei residenti di villaggi e piccole città in Russia hanno provato il pepino, questi frutti si possono trovare solo negli ipermercati nelle megalopoli. Ma per tutti i segmenti della popolazione del Sud America, queste bacche, come le patate per noi, fanno parte di un gran numero di piatti. Il frutto è talvolta chiamato una pera melone a causa della sua forma a forma di pera e del gusto simile al melone. Non c'è bisogno di invidiare gli abitanti delle grandi città, ognuno di noi può coltivare un frutto esotico in casa. La difficoltà principale è far germogliare i semi e un'ulteriore cura non è quasi diversa dalla coltivazione di pomodori o peperoni.

Cos'è Pepino

Nelle regioni montuose della cintura tropicale si trova una pianta straordinaria. I cespugli molto ramificati raggiungono un'altezza di 1,5 m. Gli steli non sono forti come un albero, ma non possono nemmeno essere chiamati erba. Nella stagione della fioritura, grappoli di profumate infiorescenze adornano i germogli. Dopo un certo periodo di tempo, i fiori si trasformano in frutti, che, secondo la classificazione botanica, appartengono alle bacche.

Il tipo e le dimensioni dei frutti dipendono dalla varietà: i più piccoli sono grandi come le ciliegie, mentre i più grandi raggiungono una lunghezza di 17 cm e un peso di 1,3 kg. Al sole si formano frutti dal delicato sapore dolce, all'ombra le bacche non acquistano dolcezza. Se vuoi banchettare con la polpa succosa, prova prima la scorza. In alcune specie ha un sapore amaro e viene rimosso prima del consumo. All'interno del frutto ci sono grappoli di semi da cui è possibile coltivare un nuovo cespuglio.

Il Pepino appartiene al genere Solanaceae, i suoi parenti più stretti sono pomodori, patate, peperoni. Anche queste culture non sono apparse in Russia, ma ora possono essere trovate in qualsiasi cottage estivo. Se lo si desidera, è possibile coltivare le pere di melone nella corsia centrale, se le piantagioni sono adeguatamente curate.

Benefici del melone pera

Gli agricoltori dei paesi del sud coltivano grandi volumi di frutti di pepino, ma la distribuzione capillare del prodotto in tutto il mondo è ostacolata dalle difficoltà di trasporto. Le bacche delicate possono essere facilmente danneggiate; per il trasporto, ciascuna di esse deve essere imballata in un contenitore protettivo. Gli allevatori stanno lavorando alla creazione di nuove varietà, compaiono tecnologie di trasporto più avanzate e ora i frutti esotici sono disponibili per i residenti dei paesi del nord.

Ci sono molti frutti gustosi nel mondo, non tutti sono utili. Sotto il caldo sole tropicale, il melone pera ha accumulato acido ascorbico non meno di limoni e mandarini. Contiene anche molte altre vitamine, carboidrati utili e ferro. Gli abitanti dei tropici usano la pianta nella medicina popolare. Un tale frutto ricco di componenti utili sarebbe molto utile per i residenti delle regioni settentrionali.

Forse tra qualche anno il pepino sarà venduto in qualsiasi negozio rurale, ma ora è molto difficile acquistarlo in Russia. Non ci fermeremo e cercheremo di coltivare un frutto esotico da soli. Questa esperienza esiste già: più di un secolo fa, la pera melone veniva allevata nelle serre della Russia.

Caratteristiche del pepino in crescita

È inutile cercare di coltivare il pepino in un'aiuola nella corsia centrale. Per lo sviluppo è necessario che per almeno 6 mesi la temperatura esterna sia di almeno + 18 ° C. Una rara estate nella regione di Mosca può fornire tali condizioni e a maggio e settembre le notti diventano fresche. Anche un'estate afosa non è sempre buona per il raccolto: con il calore superiore a + 28⁰, i frutti non sono legati.

Per la coltivazione nella Russia centrale, sono state allevate varietà speciali. Sono adatti sia per le serre che per la coltivazione domestica. I più famosi sono 2 tipi: "Consuelo" e "Ramses".Agrofirms vende materiale di piantagione, ma ci sono pochissimi semi nella confezione e il loro tasso di germinazione è basso.

Se i frutti di pepino maturi vengono venduti nella tua città, puoi provare a usare i loro semi. Si prega di notare che a casa questa cultura cresce come un arbusto sempreverde perenne. Forse nel tuo appartamento si sentirà nel suo elemento nativo e svernerà bene, altrimenti dovrà piantare una pera di melone ogni anno.

Germinazione dei semi

Se lo desideri, puoi provare a coltivare un cespuglio di pepino a casa per diversi anni, ma questo risultato non è sempre ottenuto. Un metodo più affidabile è la semina annuale. Le piantine si sviluppano lentamente e, per ottenere buone piantine entro la stagione calda, la germinazione dei semi dovrebbe iniziare a novembre o dicembre. I semi vengono sparsi su un tovagliolo di carta umido o dischetti di cotone. Dall'alto, il contenitore viene coperto di vetro e posto in un luogo caldo con una temperatura di + 28 ° C.

Dopo 1-2 settimane, appariranno le radici, dopodiché i germogli dovranno essere tenuti alla luce 24 ore su 24. Assicurati di aprire il bicchiere per alcuni secondi ogni giorno in modo che l'aria umida non ristagni. Assicurati che il tessuto non si asciughi. Quando compaiono le foglie di cotiledone, ridurre le ore di luce diurna a 14 ore.

Consigli

Se la buccia non cade dalle foglie e non possono svilupparsi, spruzzare le piantine con acqua tiepida più volte al giorno. La pelle diventerà morbida e cadrà dai cotiledoni.

Quando si sviluppano 2 foglie vere, le piantine devono essere immerse in vasi separati. Per evitare di danneggiare le radici, prendi una piantina con un pezzo di materiale su cui è cresciuta. Il terreno dovrebbe essere leggero e fertile con una reazione neutra. Puoi acquistare terreni per piantine di pomodoro o peperone.

Crescendo da talee

Crescere dai semi è un processo molto laborioso, se hai l'opportunità di ottenere i ramoscelli di una pianta, propagare il pepino per talea. Spara le radici molto facilmente, dopo pochi giorni attecchiranno. Puoi tagliare i figliastri dalle piantine o prendere i germogli dagli amici. Questo metodo è molto più efficace: le piante si sviluppano più velocemente e da un cespuglio puoi ottenere molti germogli per la semina.

Se non vuoi rovinare i semi l'anno prossimo, prenditi cura delle talee in autunno. Taglia di un terzo i cespugli fertili, piantali in grandi secchi e tienili a + 8⁰ fino a febbraio. Innaffia con parsimonia solo quando il terreno è asciutto. Nessun'altra cura è richiesta durante la stagione fredda.

Entro la fine dell'inverno, spostare il secchio in una stanza con una temperatura di + 16⁰, nutrire e rendere le annaffiature più frequenti e abbondanti. Non lasciare che i boccioli appaiano, tagliali. Taglia i figliastri emergenti e piantali terreno della piantina... Per il radicamento, le talee richiedono un'elevata umidità. Copri le scatole con della pellicola trasparente o crea un tappo di plastica per ogni pianta.

Trasferimento in un luogo permanente

In una serra o in un contenitore permanente, le piantine vengono piantate a circa 4 mesi di età. Questo di solito accade a maggio, ma va tenuto presente che la temperatura dell'aria non dovrebbe scendere sotto i + 18 ° C e il terreno dovrebbe riscaldarsi fino a + 20 ° C. Nelle regioni settentrionali, solo le serre ben isolate o riscaldate sono adatte a tali scopi.

Se cresci in casa, seleziona il davanzale più soleggiato per la pianta. Il secchio dovrebbe essere abbastanza grande, 8-10 litri. In questo caso, il pepino può diventare un fiore perenne da interno e dare frutti ogni anno. Non dimenticare che anche gli abitanti dei tropici hanno un periodo di riposo. In inverno, mettere la pera melone in un luogo fresco con una temperatura di circa + 10⁰ per 2 mesi.

Il terreno per la semina ha bisogno di luce, buona permeabilità all'aria e all'umidità. 1 m² non puoi piantare più di 3 cespugli. Non esagerare con i fertilizzanti azotati, altrimenti i verdi cresceranno attivamente ei frutti non si legheranno. Il letame dell'anno scorso e i preparati con fosforo e potassio devono essere aggiunti al terreno.

A seconda della disponibilità di un cottage estivo e del clima della tua zona, puoi piantare piantine:

• in piena terra;
• alla serra;
• in un contenitore sul balcone o sulla loggia;
• in un grande contenitore per crescere su un davanzale.

Cura delle piante

Coltivare in casa o per strada non elimina il bisogno della pianta di nutrienti e oligoelementi. Ogni 10 giorni eseguire la medicazione fogliare, si consiglia di aggiungere alla soluzione stimolanti della crescita. Innaffia le piante fino a quando il frutto appare mentre il terreno si asciuga. Quando compaiono le bacche, la quantità di umidità dovrebbe essere aumentata, ma non "versata" sulle piante. Dall'acqua in eccesso, le infezioni fungine attaccano i cespugli e i frutti si spezzano. È possibile aggiungere un idrogel per regolare l'umidità del suolo sotto le radici. Si consiglia di pacciamare la superficie del terreno.

Chiunque abbia coltivato pomodori nel paese sa quanto velocemente crescono i figliastri. Anche il Pepino appartiene al genere Solanaceae e i germogli extra appaiono con un'intensità incredibile. Ispeziona i cespugli almeno una volta alla settimana e rimuovi i germogli in eccesso. Quando le piante diventeranno più forti, sarà difficile tagliare i figliastri con le mani; potrebbe essere necessario un coltello o un potatore. Ricordarsi di trattare gli strumenti con soluzioni disinfettanti per evitare di diffondere l'infezione a tutti i cespugli.

Non lasciare più di 3 steli su ogni pianta. I cespugli in crescita con una vegetazione fitta non sono desiderabili: ci saranno pochi frutti e il loro gusto peggiorerà. Ovunque cresca una pera melone, quando crescono gli steli, devono essere fissati su un supporto. A casa, è meglio prevedere in anticipo una struttura per legare gli steli.

Consigli

Per una migliore allegagione, scuotere i cespugli durante la fioritura. Il polline si diffonderà più intensamente sulle piantagioni e impollinerà più fiori.

È molto importante non arrivare in ritardo con la raccolta, altrimenti le bacche perderanno la loro dolcezza. Quando i frutti diventano morbidi e sulla buccia compaiono strisce viola, è ora di mettere la pera di melone per la conservazione. Nel frigorifero, le bacche non danneggiate possono giacere per diversi mesi. I frutti acerbi possono essere posti in una stanza calda, dove matureranno. Se sui rami sono rimaste molte piccole ovaie, trapianta la pianta in un secchio e portala in una stanza o in una serra. In inverno, raccoglierai ancora un nuovo raccolto.

Malattie e parassiti di Pepino

Sebbene la pera melone ci sia arrivata dalle terre tropicali, gli insetti russi non rifiuteranno di banchettare sia con verdure che con frutta. In particolare amano attaccare piante deboli e oppresse o piantagioni troppo dense.

Sui cespugli puoi trovare:

• Scarabeo di patata del Colorado;
• afidi;
• mosca bianca;
• zecche;
• formiche;
• lumache.

Per il controllo dei parassiti, utilizzare insetticidi appropriati. Per proteggersi dalle lumache, coprire la superficie del terreno con gli aghi. Gli aghi pungono corpi delicati e le lumache non raggiungeranno le piante. Monitorare la temperatura dell'aria e l'umidità del suolo, non esagerare con l'irrigazione. Crescere in buone condizioni impedirà ai parassiti di lasciarti senza un raccolto.

Una cura adeguata proteggerà la pera melone dalle malattie. Assicurati che le piantagioni siano ben ventilate, il terreno non sia troppo bagnato. La maggior parte delle piante soffre di infezioni fungine: marciume, gamba nera. È molto difficile trattare tali malattie, è meglio concentrarsi sulla prevenzione.

Produzione

Molte piante esotiche possono essere coltivate in casa, incluso il pepino. Quando si acquistano semi, si consiglia di prestare attenzione alle varietà di selezione russa: "Ramses", "Consuelo". Coltivare da talee è molto più facile ed efficiente. Lascia un cespuglio in una stanza fresca per l'inverno, ti darà molto materiale da piantare in primavera.

Prendersi cura dei cespugli è semplice, lo stesso dei pomodori. Assicurati di assicurarti che la pianta non sia coperta da figliastri, rimuovi i processi non necessari in tempo. Con una vegetazione densa, i frutti risulteranno piccoli e insapore, e parassiti e agenti patogeni apprezzeranno davvero tali condizioni.

I frutti di Pepino possono essere usati sia come verdure che come frutti di bosco: preparare insalate, aggiungere a piatti di verdure, cuocere marmellate e composte. Consumando una pera di melone, riceverai un'enorme quantità di acido ascorbico, altre vitamine e minerali. Le scorte invernali ti aiuteranno a sopravvivere al periodo di carenza di vitamine e l'anno successivo non ti ricorderai nemmeno del blues primaverile.