Cavolo verza in crescita in pieno campo e caratteristiche di cura

Il cavolo verza si trova raramente sui nostri siti, anche se non è più difficile da coltivare del cavolo bianco. Le sue foglie sono più sottili e tenere, si usano per insalate, per fare involtini di cavolo e zuppa di cavolo. Le varietà precoci non vengono conservate a lungo, ma la verza a maturazione tardiva può riposare per diversi mesi in condizioni adeguate. Se aderisci alla tecnologia di coltivazione, puoi ottenere teste di cavolo che pesano da 0,5 a 1,5 kg, senza crepe o danni.

Preparazione dei semi

Si consiglia di coltivare il cavolo verza con il metodo della piantina. I semi vengono seminati nella prima decade di marzo, ma prima della semina devono essere preparati.

Il pretrattamento migliora la germinazione e protegge le piante da alcune malattie. Viene eseguito in più fasi:

• i semi sono avvolti in un fitto panno di cotone;
• immerso in acqua molto calda (riscaldata a 45-60 ° C) e tenuto per 20 minuti;
• dopo questa procedura, raffreddare rapidamente in acqua fredda;
• quindi un sacchetto di semi viene inciso per 5 minuti in una soluzione forte di permanganato di potassio o una soluzione di uno stimolatore della crescita ("Epin", "Zircon" e altri);
• lavato sotto l'acqua corrente;
• essiccato.

Piantine in crescita

Per far crescere le piantine, avrai bisogno di contenitori alti almeno 12 cm e terreno nutriente. Il terreno deve essere disinfettato - versare con una forte soluzione di permanganato di potassio o riscaldare in forno ad una temperatura di 100 ° C. Questa procedura è necessaria per evitare malattie delle piantine di cavoli.

La profondità di semina è di 1 cm, sono posti secondo lo schema 2x2 cm Il terreno viene abbondantemente irrorato con acqua, deve essere ben inumidito, ma allo stesso tempo rimanere sciolto. Puoi versarlo durante la notte e lasciare asciugare un po 'il terreno.

La germinazione dei semi viene effettuata sotto vetro o pellicola ad una temperatura di 18-20 ° C. L'aerazione viene eseguita una volta al giorno, il film viene asciugato. Se necessario, il terreno viene spruzzato, non dovrebbe asciugarsi. Il film viene rimosso immediatamente dopo la comparsa delle riprese.

Quando la prima foglia vera cresce, le piantine devono essere piantate in contenitori separati. Possono essere tazze di torba o piatti usa e getta, sul fondo dei quali devono essere praticati dei fori per drenare l'umidità in eccesso. Durante l'immersione, la punta della radice deve essere pizzicata - questo stimola la sua ramificazione. Una colonna vertebrale troppo lunga può essere accorciata di ¼.

I primi giorni, le piantine vengono conservate in un luogo luminoso, ma i raggi diretti non dovrebbero cadere sulle piantine. Quando nuove foglie iniziano a crescere, l'illuminazione viene aumentata e la temperatura viene ridotta a 12-15 ° C. A questa temperatura e luce intensa, le piantine crescono forti e non si allungheranno.

L'irrigazione delle piantine viene eseguita con attenzione - solo con acqua leggermente calda, cercando di non allagare. 10 giorni dopo la raccolta, si consiglia di nutrire le piantine con una soluzione debole di qualsiasi fertilizzante minerale complesso. Diluiscilo secondo le istruzioni e diluiscilo con acqua 3: 1.

Prima di piantare le piantine sul letto del giardino, devono essere indurite, aumentando gradualmente il tempo trascorso all'aria aperta.

Atterraggio in un luogo permanente

Il luogo per la coltivazione del cavolo verza è scelto soleggiato e caldo. Le bozze devono essere evitate, al cavolo non piacciono. I predecessori possono essere qualsiasi verdura, ad eccezione delle verdure crocifere (altri tipi di cavoli, ravanelli, rucola, crescione). Nello stesso posto, il cavolo può essere coltivato non prima di 5 anni.

La terra dovrebbe essere sciolta e fertile. Sono adatti terreni argillosi o sabbiosi. Il posto è preparato in anticipo: scavano in profondità, applicano fertilizzanti. 1 m² avrai bisogno di 4 kg di letame marcito, 50 grammi di fertilizzanti minerali e un bicchiere di cenere di legno.

Le piantine vengono versate un giorno prima della semina in modo che la terra non si sbricioli dopo aver rimosso le piantine dalle tazze. Lo schema di impianto del cavolo verza è di cm 50x50, può essere piantato in filari, dove si tengono 40 cm tra le piante e 60 cm tra le aiuole, le piantine sono interrate nel terreno da foglie di cotiledone.

Importante!

Fino a quando le piantine di cavolo verza attecchiscono, va riparata dai raggi solari e dalle basse temperature, coprendo le piantagioni durante la notte con agrofibre.

Le piante adulte non hanno paura di uno schiocco freddo e resistono anche a un calo di temperatura fino a -5 ° C, ma il freddo è distruttivo per le giovani piantine. Invece di formare teste di cavolo, il cavolo smette di crescere e spara.

Cura

Prendersi cura del cavolo verza è semplice, si fa allo stesso modo del cavolo bianco.

L'assistenza include attività standard:

• diserbo e allentamento;
• hilling;
• irrigazione;
• condimento superiore;
• prevenzione di malattie e parassiti.

Il diserbo e l'allentamento vengono effettuati regolarmente, dopo ogni irrigazione. Una crosta sul terreno blocca l'accesso dell'ossigeno alle radici, il che influisce negativamente sulla crescita della pianta. Un mese dopo la semina, il cavolo è spud. Ripeti 2-3 volte. La prima volta che sputano quando crescono foglie grandi, la seconda - dopo 25-30 giorni. La terza collinatura è richiesta solo per le varietà tardive, sulle quali le teste di cavolo maturano in autunno. L'allevamento è necessario in modo che crescano radici aggiuntive sul tronco del cavolo, che forniscono alle teste di cavolo nutrimento e umidità. Inoltre, l'hilling rende le piante più resistenti e impedisce loro di collassare.

L'irrigazione richiede un approccio competente. Il primo mese dopo la semina, il cavolo ha bisogno di molta acqua. Innaffiare 2-3 volte a settimana, a seconda del tempo, quindi ridurre l'irrigazione e l'acqua non più di una volta ogni 7-10 giorni. In caso di pioggia, si consiglia di scavare delle scanalature di drenaggio attorno alle piante montate. Quantità eccessive di acqua e annaffiature frequenti portano al fatto che le teste di cavolo si spezzano.

La medicazione superiore viene eseguita due volte. Il primo è di 15 giorni dopo la semina. Viene introdotto un fertilizzante minerale complesso, che dovrebbe includere azoto, fosforo e potassio. Si nutrono la seconda volta quando le teste di cavolo hanno iniziato. L'azoto non viene aggiunto alla seconda poppata.

Per la prevenzione di malattie e attacchi di parassiti, è utile spolverare con una miscela di cenere di legno e polvere di tabacco una volta ogni 7 giorni. Se piove, la procedura deve essere ripetuta. La cenere sarà richiesta il doppio del tabacco. Il cavolo dovrebbe essere controllato quotidianamente. Se questi rimedi popolari non aiutano e si notano i primi segni di una malattia o di un attacco di parassiti, allora vale la pena usare insetticidi chimici. Devono essere usati secondo le istruzioni ed essere sicuri di resistere all'intervallo di tempo prima della raccolta.

Produzione

Il cavolo verza si coltiva al meglio insieme al cavolo bianco. Prendersi cura di loro è lo stesso, ma puoi usarlo in modi diversi. La verza è consigliata per essere consumata fresca (è più saporita e nutriente), e il cavolo bianco è consigliato per i piatti in cui si deve cuocere il cavolo cappuccio.