Come coltivare il basilico dai semi a casa su un davanzale?

È un piacere per qualsiasi hostess servire piatti conditi con erbe aromatiche fresche, che, tra l'altro, possono essere coltivate in casa. Coltivare il basilico dai semi su un davanzale è un'attività semplice ed entusiasmante e il raccolto risultante delizierà per più di un mese. L'erba piccante si sposa bene con piatti di carne e pesce, le insalate di verdure, i sughi di pasta italiana sono preparati solo con basilico.

Il basilico ha molti benefici per la salute. La pianta è ricca di oli essenziali che hanno un effetto battericida, ha un effetto benefico sul tratto gastrointestinale e sul sistema immunitario. Mangiare questo condimento profumato normalizza il sonno, rafforza il sistema nervoso e aumenta la potenza.

Consigli

La pianta può essere usata come medicinale. Il brodo è utile per il risciacquo della bocca in quanto ha proprietà antibatteriche. Può essere usato come antipiretico e diaforetico per raffreddori e malattie polmonari.

Un tale insieme di proprietà meravigliose rende la coltivazione di un condimento piccante sul davanzale di una finestra a casa un'attività molto utile e necessaria.

Come piantare: semi o talee?

Per piantare il basilico a casa su un davanzale, devi prima preparare il terreno e un contenitore per la semina. Poiché siamo interessati a una massa abbondante di foglie, le piante avranno bisogno di spazio sufficiente. Per la coltivazione vengono utilizzate fioriere o vasi lunghi. Sul fondo del contenitore, è imperativo mettere il drenaggio: argilla espansa o mattoni rotti.

Il terreno è adatto per giardino, con l'aggiunta di humus. È preferibile concimare il terreno. Per questo, viene preparata una soluzione di solfato di potassio, perfosfato e urea: per 5 litri di acqua, mezzo cucchiaino di ciascun fertilizzante.

Puoi coltivare il condimento da semi o talee. I semi vengono seppelliti nel terreno per non più di 1 cm. Quando si pianta in scatole, la distanza tra i semi deve essere di almeno 10 cm in modo che le piante non interferiscano tra loro. Non puoi piantare più di 2 semi in una pentola, a seconda delle dimensioni del contenitore.

Puoi anche piantare la pianta con talee poiché attecchisce molto facilmente. I gambi freschi dal mercato o dal negozio andranno bene. Le talee vengono tagliate dalla metà dello stelo e l'acqua viene posta. Dopo circa 2 settimane, possono già essere piantati nel terreno.

Basilico in crescita dai semi

Per ottenere un ottimo raccolto in casa, è necessario fornire alla pianta una buona illuminazione e una temperatura confortevole. È meglio posizionare le piantagioni su un davanzale soleggiato; quando si coltiva in inverno e in autunno, è consigliabile fornire un'illuminazione aggiuntiva, ad esempio utilizzare lampade fluorescenti. Poiché il basilico è una pianta termofila, è necessario monitorare la temperatura, per evitare correnti d'aria sul davanzale della finestra in inverno. Se le scatole con le piantagioni sono sul balcone, di notte vengono coperte con un foglio.

Dopo aver piantato i semi, il terreno deve essere annaffiato abbondantemente e coperto con un foglio, poiché la temperatura ottimale per la loro germinazione è di + 26-28 gradi. Le piantine che sono emerse dai semi richiedono annaffiature regolari, ma non dovrebbe essere consentito il ristagno idrico. Si consiglia inoltre di allentare il terreno ogni 3 giorni per saturarlo di ossigeno.

Cura del basilico: irrigazione, alimentazione, raccolta

Prendersi cura delle piante è semplice e non richiede molto tempo. Coltivare un condimento piccante a casa su un davanzale è possibile se le condizioni per l'irrigazione, l'alimentazione e la raccolta sono adeguatamente osservate.

• Innaffia le piantagioni a giorni alterni con acqua calda e stabile, preferibilmente al mattino. Nella stagione calda secca, è consentita l'irrigazione tutti i giorni. Quando il terreno si asciuga, le piante iniziano a ingiallire e perdono le foglie.Il ristagno può portare a varie malattie.
• Per nutrire la pianta a casa, vengono utilizzati fertilizzanti azotati, che contribuiscono ad un aumento della massa verde, ad esempio nitrofosfato... Diluire il concime secondo le istruzioni riportate sulla confezione e aggiungerlo all'acqua per l'irrigazione 2-3 volte a settimana.
• La raccolta consiste nel recidere la parte superiore dei germogli, mentre i gambi non vengono danneggiati. Dopo il taglio, le piante iniziano a ramificarsi attivamente. Per la raccolta per un uso futuro, puoi tagliare l'intera parte superiore, lasciando 4 foglie inferiori, quindi la pianta germoglierà di nuovo. I peduncoli che appaiono vengono tagliati, poiché la crescita delle foglie si ferma durante la fioritura.

Malattie del basilico

In condizioni sfavorevoli - con terreno impregnato d'acqua o basse temperature - è possibile che le piante vengano infettate da varie malattie fungine.

1. Blackleg. I funghi che causano malattie sono presenti in qualsiasi terreno. Infettano giovani piantine alla base dello stelo, che diventa nero e diventa più sottile, la pianta diventa gialla e muore.
2. Fusarium. Sia il suolo che i semi possono essere infettati da questi funghi. L'apparato radicale sia delle piante adulte che di quelle giovani è interessato. Nei giovani, il fusto diventa marrone e più sottile, negli adulti la punta si secca, di conseguenza la pianta appassisce.
3. Marciume grigio. Gli agenti patogeni sono presenti nel terreno, colpiscono prima le foglie inferiori delle piante. Macchie marroni compaiono sulle aree infette, che vengono poi ricoperte di muffa grigia.

È impossibile combattere queste malattie con agenti chimici, poiché le foglie della pianta sono utilizzate per il cibo.

Consigli

All'inizio della malattia e per la profilassi, le piantagioni possono essere spruzzate con un'infusione di bucce di cipolla. 1 bicchiere di buccia viene versato con 4 bicchieri di acqua bollente, insistito per un giorno. Quindi filtrano e spruzzano non solo cespugli infetti, ma anche sani.

Per la prevenzione delle malattie fungine, è necessario attenersi alle seguenti regole:

• non addensare la semina;
• evitare il ristagno idrico del suolo;
• allentare regolarmente le distanze tra le file;
• rimuovere le piante malate con una zolla di terra.

Quindi, coltivare il basilico dai semi su un davanzale non sarà difficile se segui una serie di semplici regole per la cura di una pianta a casa. Ogni anno sempre più nostri connazionali amano coltivare ortaggi ed erbe aromatiche direttamente nell'appartamento. In effetti, in questo caso, puoi essere assolutamente sicuro della purezza ecologica dei prodotti ottenuti, e non tutti hanno un cottage estivo.

Quale tipo di basilico scegliere per la coltivazione dipende solo dai tuoi gusti. Ci sono varietà con aromi di cannella e limone, con profumo di anice, c'è una varietà dal gusto dolce e non aspro, una varietà con foglie viola, che è popolare nella cucina caucasica. Ognuno di loro è buono a modo suo e ti aiuterà a creare un gusto vario e unico dei piatti preparati con esso.