Segreti di piantare la menta e prendersi cura delle erbe aromatiche

Tutti gli amanti delle erbe che aggiungono un gusto speciale a cibi e bevande si sono mai chiesti come piantare la menta. Le sue foglie sono ricche di oli essenziali, la cui combinazione crea quel profumo fresco e tonificante molto speciale. Questa pianta è davvero versatile. In tutto il mondo viene utilizzato attivamente in cucina, medicina, profumeria, cosmetologia e viene aggiunto a dentifrici e polveri. Non è difficile coltivarlo nel paese, perché la cultura non impone requisiti rigorosi per le condizioni di allevamento e la cura delle piantagioni non richiederà molto tempo.

Scegliere un sito

È meglio prendere un posto soleggiato per coltivare la menta, dove c'è ombra a mezzogiorno. I suoi cespugli si sviluppano più velocemente con le lunghe ore diurne. Essendo costantemente in ombra fitta vicino ai muri degli edifici o sotto alberi in espansione, non moriranno o appassiranno, ma la loro crescita rallenterà.

La menta piperita non è impegnativa per la qualità del suolo. Un terreno che soddisfa 5 condizioni è l'ideale per lei:

1. facile;
2. aria porosa e umidità che passano liberamente alle sue radici;
3. contiene molta umidità, ma non paludosa;
4. ricco di humus;
5. argilloso o sabbioso.

Se il terreno nell'area contiene molta calce, ciò non interferirà con la crescita della menta, ma le sue foglie emaneranno un aroma più debole. Il terreno argilloso denso, in cui l'acqua ristagna a lungo, è controindicato nella cultura. Anche la cura adeguata su tale terreno non salverà le piante.

Prima di piantare la menta, il sito viene preparato nel modo standard: le erbacce vengono selezionate, vengono scavate, vengono applicati fertilizzanti. Sia le composizioni organiche che quelle minerali sono adatte a lei. L'altezza dei letti è determinata dal tipo di terreno. Se si asciuga velocemente, è meglio abbassarle. Ciò contribuirà a mantenere l'umidità nel terreno più a lungo. Se il terreno del paese è umido, vale la pena versare alte creste. Proteggeranno le radici delle piante dalla decomposizione.

Vicini e predecessori

La menta sarà un buon vicino per quasi tutte le colture da giardino. Attirerà loro insetti impollinatori, spaventerà molti pericolosi parassiti e migliorerà il gusto delle verdure mature. Si consiglia ai residenti estivi esperti di piantarlo accanto a pomodori, cavoli, barbabietole. E se l'ortica ordinaria è accanto alla menta, le sue foglie avranno un odore ancora più forte, perché in esse si forma più olio essenziale.

Un punto importante: se le piantagioni soffrono di malattie o parassiti, nessuna cura aiuterà a salvarle. Trattare i cespugli di menta con fungicidi li renderà pericolosi per scopi alimentari o medicinali. Per prevenire l'infezione, è meglio posizionarli lontano da aiuole, aiuole con verdure ed erbe - ad una distanza di almeno 60-80 cm.

Affinché la coltivazione della menta non finisca in un fallimento, l'aria deve circolare liberamente tra le piante e penetrare facilmente alle loro radici. Anche un buon drenaggio è importante. Le piantagioni vanno controllate regolarmente, prestando particolare attenzione alla parte interna delle foglie di menta, dove gli insetti amano nascondersi. Dopo aver trovato parassiti, vengono lavati via con la pressione dell'acqua da un tubo.

La menta piperita si sviluppa bene dopo legumi, radici, erbe perenni. Il suo apparato radicale è potente, quindi è meglio fare letti separati per la pianta, altrimenti ostruirà semplicemente i vicini. L'area della zecca non ha bisogno di essere cambiata spesso. In un posto, i suoi cespugli possono rimanere fino a 10 anni. Ma dovranno essere aggiornati di volta in volta.

Consigli

La menta è adatta per il giardino roccioso. E se lo pianti in grandi quantità, i suoi cespugli copriranno rapidamente il terreno con un tappeto verde decorativo.

Riproduzione generativa

Per la prima volta, puoi coltivare la menta sul sito dai semi.Per l'ulteriore riproduzione vengono spesso utilizzati talee e rizomi ottenuti da un cespuglio adulto. Ci vorrà meno tempo per prendersi cura di loro e cresceranno più velocemente delle piantine. Le piantine si ottengono dai semi di menta, che vengono poi posti in piena terra. Vengono seminate a metà primavera. Poiché sono molto piccoli, durante la procedura è più conveniente utilizzare un bastoncino con un'estremità appuntita, che viene periodicamente immerso in acqua. Puoi anche prendere una siringa speciale per i semi.

Il contenitore della piantina dovrebbe essere largo e poco profondo. È riempito con un substrato nutriente. Quando si seminano semi di menta, non vengono seppelliti, ma solo leggermente (massimo 5 mm) pressati nel terreno. Quindi una pellicola trasparente viene tirata sul container di atterraggio. Devi metterlo al sole, puoi persino metterlo su un balcone non vetrato se fuori fa caldo. Affinché i semi di menta possano germogliare, l'aria deve essere riscaldata fino a 21-24 ° C.

Quando le piantine si schiudono, prendersi cura di loro includerà solo annaffiature regolari. Dopo che sono diventati più forti, vengono immersi in vasi separati e posti in un luogo fresco. Le piantine vengono piantate in piena terra verso la fine di maggio, quando su di esse si formano 3-5 paia di foglie. Molto praticata è anche la coltivazione della menta in casa. La semina con i semi può essere effettuata immediatamente sui letti, ma questo non è molto conveniente a causa delle loro piccole dimensioni.

Altri metodi di allevamento

La menta piperita viene propagata per talea o talee di rizoma. Entrambi i metodi consentono ai giovani cespugli di conservare tutte le proprietà della pianta madre. Le talee di menta possono essere tagliate quando hanno 5 foglie e si forma un germoglio di rigenerazione. La loro lunghezza dovrebbe essere di cm 7. Disponendoli in una cresta preparata, cospargere le talee di menta con terra e acqua abbondantemente. Non ci vorrà molto perché attecchiscano.

Un altro metodo è anche popolare. Tagliate le talee vengono poste in un contenitore d'acqua e tenute in esso fino a quando non compaiono le radici. Non hanno bisogno di cure in questo momento. Sarà solo necessario aggiungere acqua di tanto in tanto man mano che evapora. Quindi le talee vengono piantate nei letti con un intervallo di 20-30 cm.

Se è necessario ottenere pezzi di rizoma di menta, viene rimosso da terra e leggermente asciugato. La divisione viene eseguita in modo che ogni parte sia composta da 10-12 nodi. I rizomi risultanti vengono posti in fori poco profondi (8-10 cm). Sono realizzati a una distanza di 30-40 cm l'uno dall'altro. Quando si pianta un taglio, una manciata di humus viene lanciata nel buco.

Regole di atterraggio

Quando si coltiva la menta all'aperto, è necessario tenere conto delle caratteristiche della cultura. I suoi cespugli si sviluppano rapidamente, dando molti germogli e riempiendo il giardino di se stessi. Per evitare che il sito si trasformi nel tempo in continui boschetti di menta, è necessario limitare lo spazio ad esso riservato conficcando nel terreno fogli di ardesia o metallo. Aiuteranno anche i cerchi di ferro tagliati da vecchie botti.

Consigli

È meglio posizionare diverse varietà di menta sul letto del giardino. Le varietà di pepe, riccio, fragrante, di mela si sposano bene e diversificano piacevolmente il menu.

Prima di piantare le piante, il terreno viene arricchito con i seguenti fertilizzanti:

• humus;
• cloruro di potassio;
• nitrato di ammonio;
• perfosfato;
• cenere di legno.

Dopo aver scavato il terreno di 20 cm, livellarne la superficie e creare un letto con corsie larghe (40 cm). I cespugli di menta vengono piantati con un intervallo di 30-50 cm Il rizoma è incorporato nel terreno fino a una profondità di 5 cm Le piante si spargono se ne pizzichi le cime. Fallo quando la loro altezza è di 20-25 cm.

Viene praticata la semina primaverile (in aprile-maggio, a seconda della regione) ed estiva (in agosto). In entrambi i casi il procedimento si conclude con abbondanti annaffiature. Se la semina di un raccolto sui letti viene eseguita con semi, il solco preparato per loro viene completamente inumidito e, dopo la semina, viene leggermente cosparso di terreno asciutto. Svolgerà la funzione di pacciamatura.

Agrotecnica

Non è quasi necessario lasciare la menta in crescita nel paese. I cespugli appena piantati vengono spesso annaffiati. Meglio farlo la sera. Le piante mature sono meno idratate.In un'estate piovosa, la menta avrà abbastanza precipitazioni naturali; con tempo asciutto, viene annaffiata una volta ogni 1,5-2 settimane. Le piantagioni devono essere diserbate e allentate regolarmente. Le radici di menta si trovano quasi sulla superficie del terreno, quindi le erbacce si intromettono. È più conveniente eseguire tale cura dopo l'irrigazione o la pioggia, mentre la terra non si è ancora asciugata. È più facile rimuovere le erbacce dal terreno umido senza danneggiare le radici della menta.

La cultura risponde bene all'alimentazione. È meglio prendere per loro preparati con un alto contenuto di azoto e fosforo, ma anche i composti organici possono essere eliminati: letame o compost marcio. La cura è particolarmente importante per la menta sotto forma di medicazioni durante il periodo di crescita attiva dei suoi cespugli - in primavera. In futuro, i letti vengono di tanto in tanto pacciamati, aggiungendo cenere di legno al compost. In autunno, i professionisti consigliano di scavare in profondità nel terreno, aggiungendo letame mezzo decomposto (2 kg per 1 m²).

Consigli

Le piantagioni devono essere monitorate, non permettendo loro di addensarsi. L'oidio può attaccare la menta.

Se vuoi ottenere piante cespugliose, vengono periodicamente tagliate, accorciando la parte superiore. Quindi la zecca smette di allungarsi e inizia a formare attivamente germogli laterali. Di conseguenza, è possibile raccogliere foglie più profumate. Se i cespugli di menta sono fortemente allungati in altezza, dovresti prestare maggiore attenzione all'irrigazione. Di solito la pianta reagisce in questo modo alla mancanza di umidità.

Raccolta e preparazione per l'inverno

La maggior parte degli oli essenziali nelle foglie di menta si accumula quando le piante sono in fiore. Puoi raccoglierli in diversi modi: tagliare con le forbici, tagliare, pizzicare. Dopo aver rimosso alcuni germogli, il cespuglio inizierà a formarne di nuovi in ​​modo intensivo. Per fare scorta di menta utile per l'inverno, i ramoscelli tagliati da essa vengono legati in mazzi e appesi in un luogo buio. L'attico è l'ideale per questi scopi.

Puoi farlo diversamente: sciacquare le foglie e i germogli tagliati dalla menta e stenderli su carta. Quando si asciugano, vengono schiacciate o lasciate intatte. Quindi la menta viene posta in un contenitore, ben chiuso con un coperchio e posto in un luogo fresco e buio. Per mantenere fresche le verdure, si conservano in frigorifero. Dopo aver tagliato e lavato i germogli di menta, vengono prima posti su una garza inumidita o un panno sottile, quindi in un contenitore. Puoi fare a meno di uno strato aggiuntivo di tessuto, ma la temperatura di conservazione dovrebbe essere di 0 ° C.

Se l'inverno si rivela rigido, le piantagioni potrebbero morire. Per l'inizio del freddo, la menta viene preparata coprendo in modo affidabile i letti con materiali a risparmio di calore:

• terreno asciutto;
• cannuccia;
• segatura;
• torba;
• rami di abete rosso;
• aghi.

La cura adeguata include anche il rinnovo periodico delle piante. Ogni 3 anni vengono piantati nuovi cespugli sul letto del giardino. Questo minimizza le perdite causate dalle erbe infestanti e previene la degenerazione della menta. I cespugli fortemente ricoperti di vegetazione vengono tagliati, lasciando 2-3 cm dal suolo, vengono annaffiati abbondantemente e si prevede un nuovo raccolto, che apparirà molto presto.

La coltivazione delle erbe aromatiche è diventata una tradizione per molti residenti estivi. E la menta è una delle prime nella lista delle loro preferenze. Riempirà il giardino di un profumo incantevole che ricorda i prati assolati della foresta e la fresca brezza marina. Il tè alla menta disseterà perfettamente la tua sete e ti rinfrescherà nelle giornate più calde. Calmerà i nervi, aiuterà con la depressione e porterà sogni piacevoli.

Le foglie di menta possono essere aggiunte a cocktail, kvas e bevande alla frutta, decorare i dessert con loro, preparare sciroppi, tinture e marinate. Sono utilizzati anche per la conservazione. I bagni profumati sono presi con la menta e gli amanti del bagno ne apprezzano molto i decotti. Sarà un'eccellente assistente nella lotta per la salute e la bellezza della pelle. Pianta una menta in campagna e sperimenta tutte le sue proprietà utili!