Varietà popolari di peperoni viola

Tutte le varietà di peperone viola sono accomunate dalla presenza del pigmento antocianico. Dà un ricco colore viola al vegetale, per il quale le tonalità calde del rosso e del giallo sono più familiari nei letti domestici.

Caratteristica

Le antocianine danno ai peperoni più di un semplice colore insolito. Aumenta la resistenza alle basse temperature, perché queste varietà vengono piantate anche in climi freddi con poche giornate di sole all'anno.

Le qualità organolettiche dei peperoni viola sono le stesse delle varietà "standard". E in termini di ricchezza della composizione chimica, sono persino inferiori a lui: contengono meno ferro, iodio, zinco, vitamine del gruppo B e acido folico.

Varietà

La resa delle varietà di pepe e la possibilità di coltivarle in diverse zone climatiche è diversa.

Molto spesso, i residenti estivi scelgono queste varietà di pepe viola:

• Arap;
• Macchia;
• Lavanda lilla;
• Purple Bell;
• Bagheera;
• Massima;
• Otello;
• Purple Haze;
• Ametista;
• O si;
• Stella d'Oriente.

Ognuno di essi si differenzia dagli altri per tonalità, retrogusto, resistenza agli sbalzi di temperatura.

Arap

Ibrido di prima generazione. I frutti sono di colore viola intenso, pareti spesse fino a 6 mm. I peperoni sono succosi, con un gusto dolce, a forma di cono, il peso di uno è fino a 120-130 g.

L'ibrido è a maturazione precoce, il primo raccolto matura in 3 mesi. Produrrà frutti altrettanto bene in serra e in giardino. L'altezza del cespuglio è fino a 80 cm Arap può resistere a temperature fino a +11 gradi. Produttività da 1 m² - fino a 6 chilogrammi. Richiede fertilizzazione e allentamento costanti.

Macchia

Una varietà di velocità di maturazione media. I cespugli devono essere distanziati di 50 cm l'uno dall'altro. Su ciascuno di essi, in media, maturano fino a dieci peperoni. Blot offre il miglior raccolto nei climi temperati.

I primi peperoni possono essere raccolti già tre mesi e mezzo dopo la germinazione. I frutti sono conici, densi, sodi al tatto, superficie lucida. Ogni peso - fino a 150 g. Da 1 m² possono essere raccolti fino a 5 kg. Puoi coltivare Blot sia in serra che in giardino.

Lavanda lilla

Varietà di mezza stagione, allevata in America. Ha le seguenti caratteristiche:

• piante alte fino a 0,5 m;
• frutti lucidi cuboidi;
• un peso - fino a 320 g;
• spessore della parete del frutto - fino a 9 mm;
• il sapore è dolce, molto succoso;
• la varietà è particolarmente resistente agli insetti.

I frutti di lavanda lilla hanno un insolito colore viola lampone, luccicanti, morbidi al tatto.

Campana viola

Matura in 85-90 giorni - dall'emergere dei germogli ai frutti maturi. I cespugli sono piccoli, sparsi. I frutti sono carnosi e succosi, di forma cubica, ciascuno del peso di 260 g.

Produttività in una serra - 8,5 kg da 1 m²... La varietà tollera bene gli attacchi di insetti e gli sbalzi di temperatura. Richiede fertilizzazione costante e allentamento del terreno, altrimenti la resa diminuisce.

Il bello viola è una varietà molto simile nelle caratteristiche. Matura in 3,5–4 mesi. I cespugli sono forti, massicci, alti fino a 65 cm.I frutti sono di colore viola scuro, pesano fino a 200 g, hanno un sapore dolce e succoso. È usato per insalate e conserve.

Bagheera

Varietà di peperone che dà il suo primo raccolto in 4 mesi. Cespugli alti fino a mezzo metro crescono ugualmente bene in serra e in un orto. Frutta fino a 350 g, quasi nera, dolce, cuboide. Le pareti del feto sono enormi - fino a 8 mm.

Sulla boscaglia maturano fino a 2 kg di frutti. Questa varietà è resistente agli insetti, tollera bene il trasporto su lunghe distanze. Per ottenere un raccolto abbondante, è necessario allentare regolarmente il terreno.

Massima

La varietà è ibrida, passano 120 giorni dalla semina al primo raccolto.I frutti danno colori diversi su un cespuglio di medie dimensioni, dal bordeaux al viola intenso. I cespugli devono essere legati. Da 1 m² raccogliere 7-8 kg di frutta.

I peperoni maturi sono a forma di cono, lunghi fino a 10 cm, il peso di un peperone arriva fino a 100 grammi, lo spessore della parete è di circa 6 mm. I frutti della varietà Maxim sono adatti per le insalate, ma possono perdere la loro forma quando sono in scatola.

Otello

Un ibrido vigoroso. Non è consigliabile piantare più di 3 cespugli per metro quadrato. Ci vogliono circa 4 mesi prima della prima raccolta. I frutti sono a forma di cono, lunghi fino a 14 cm, pareti - fino a 8 mm. Tollereranno bene l'inscatolamento e manterranno la loro forma. In peso, un peperone raggiunge i 160 grammi.

Otello richiede una manutenzione costante: concimare, allentare, legare i cespugli e annaffiare regolarmente aiuteranno a ottenere un buon raccolto - fino a 10 kg per metro quadrato.

Purple Haze

Il peperone è di colore viola chiaro. Caratteristiche principali:

• maturazione per circa 4 mesi;
• ogni frutto - fino a 150 g, piramidale;
• pareti - fino a 8 mm;
• cresce nella parte settentrionale della Russia;
• raccolto da un cespuglio - fino a 2 kg.

Vengono piantati fino a 3 cespugli per metro quadrato. La pianta è resistente ai parassiti.

Ametista

Più resistente al freddo. La resa è anche la più alta - fino a 13 kg da 1 m²... Occorrono 3-4 mesi per ottenere i primi frutti. Un frutto maturo pesa fino a 140 g Muri carnosi e spessi. Dona un gradevole profumo fresco. I cespugli sono puliti, fino a 55 cm di altezza. È necessario legare, allentare, acqua.

o si

Peperone viola cuboide. La polpa è succosa e ha un buon profumo, la migliore varietà per le insalate. Il peso di un frutto arriva fino a 180 grammi. Il raccolto è ben conservato, per circa 4 mesi può giacere fresco e non marcire.

I cespugli sono puliti, alti non più di 45 cm, da 1 m² raccogliere fino a 7 kg di frutta.

Stella d'Oriente

Varietà a maturazione precoce, resiste agli sbalzi di temperatura. Occorrono circa 115 giorni dall'emergenza dei germogli alla raccolta del primo peperone. Il frutto è di forma parallelepipeda, il peso è fino a 230 g Il sapore è neutro, non risalta nessuna dolcezza o amarezza particolari. Da 1 m² raccolto fino a 8 kg.

Funzionalità in crescita

Per ottenere un raccolto abbondante di pepe viola, dovresti prendere in considerazione i seguenti consigli:

• il terreno non deve essere acido, torboso, argilloso;
• devi seminare abbastanza in profondità, prendi un contenitore per piantine con una profondità di 10-12 cm;
• è preferibile seminare a febbraio-marzo per ottenere i primi raccolti entro la metà dell'estate;
• i pre-semi vengono conservati per circa 15 minuti in acqua tiepida (fino a 50 ^diC), quindi metti una garza bagnata per un'ora, dopodiché puoi seminare;
• non dovresti usare letame fresco per la fertilizzazione: la pianta crescerà foglie, ma non frutti;
• non è necessario piantare in vasi di torba, la plastica è sufficiente.

Per quanto riguarda il vicinato, non dovresti piantare peperoncini e altre varietà piccanti nelle vicinanze, altrimenti, a causa dell'impollinazione, i peperoni potrebbero avere un sapore amaro.

Recensioni di giardinieri

Buone recensioni sono state lasciate sulle varietà Arap, Amethyst, Purple Bell, Bagheera. La resa è alta, i giardinieri lodano anche le dimensioni del frutto - in alcuni casi raccolgono peperoni fino a 300 g. Notano anche il successo della vicinanza con i cetrioli e la rapida coltivazione in contenitori di plastica.

I peperoni viola non differiscono nel gusto o nell'odore, ma ravviveranno qualsiasi insalata o inscatolamento con un colore ricco. Alcune varietà hanno un aroma particolarmente fresco e gradevole e la verdura stessa è utile per una grande quantità di vitamine. Cresce facilmente ed è esigente in fatto di cure.