Un ibrido di ribes e uva spina - yoshta dolce e fruttuoso

Un ibrido poco conosciuto di ribes nero e uva spina è stato ottenuto nel 1970 da allevatori tedeschi. Questa è un'eccellente varietà di bacche coltivate senza spine, con buone rese e una serie di altre caratteristiche positive. Studia con noi le regole di cura, le foto e i metodi di utilizzo delle bacche di questo ibrido. Forse una tale piantagione sarà molto utile per il tuo giardino.

Qual è il nome dell'ibrido

Yoshta - così strano a prima vista è il nome di un ibrido di ribes nero e uva spina. Ma se lo guardi, non c'è niente di complicato nel nome: Jo di Johannisbeere è ribes nero e Sta di Stachelbeere è una normale uva spina.

Dalla seconda metà del secolo scorso, gli allevatori sono rimasti perplessi nell'ottenere una specie con caratteristiche migliorate: frutti grandi, gusto ricco, composizione vitaminica, facilità di coltivazione e resistenza alle condizioni meteorologiche avverse. Yoshta soddisfa pienamente questi requisiti, sebbene stia solo guadagnando popolarità.

È interessante
In altri paesi, sono stati fatti anche tentativi di incrociare ribes e uva spina: krondal americano, cromo svedese, rike ungherese, ecc.

Descrizione, vantaggi di gusto e forma

L'uva spina incrociata con il ribes si è rivelata diffusa e alta - fino a 1,5-2 m. I suoi germogli sono privi di spine, il che rende più facile prendersi cura dell'arbusto e del raccolto. Le foglie portano le caratteristiche di entrambe le piante ancestrali: nella forma sono vicine all'uva spina, e all'olfatto ricordano il ribes aspro. Allo stesso tempo, l'aroma dello yoshta verde è scarsamente espresso.

Le bacche di Yoshta sono di colore nero-viola, con una buccia densa, arrotondata. Peso fino a 5 g Sapore - agrodolce, noce moscata. Gli acini si tengono bene nel grappolo e non cadono subito dopo la maturazione. Si consumano sia freschi che lavorati.

Vitamina C
Per il contenuto di vitamina C, le bacche di yoshta sono inferiori al ribes nero, ma la quantità del prezioso componente è doppia rispetto a quella dell'uva spina. Il mezzo d'oro con una semplice tecnologia agricola: ecco come può essere caratterizzato un ibrido. La quantità media di vitamina per 100 g di frutta è di 900 mg.

Secondo i giardinieri, i vantaggi di yoshta sono molto più che svantaggi:

1. Questa è una pianta a crescita rapida, le prime bacche vengono raccolte nel secondo anno dopo aver piantato il cespuglio.
2. Con una cura adeguata, l'ibrido dà frutti per più di 10 anni, a volte fino a 30.
3. Le bacche maturano entro la fine di giugno, fioritura precoce.
4. Le bacche vengono versate gradualmente e non tutte in una volta: è conveniente raccogliere e fare preparativi.
5. Come molti risultati di allevamento, questo ibrido è resistente al gelo e alle malattie fungine, il che significa che può essere coltivato in condizioni climatiche difficili.
6. Su un cespuglio da frutto, da 15 a 20 rami grandi forniscono una resa costantemente elevata. Fino a 10 kg da un cespuglio: non tutti i ribes sono in grado di fornire al giardiniere così tante bacche.
7. Yoshta è una fonte di rara vitamina P, è anche ricca di antociani, coloranti naturali che curano il corpo umano e bloccano lo sviluppo del cancro.
8. Il cespuglio è noto per la sua decorazione: fogliame denso verde, corona sferica. In autunno, lo yoshta decora a lungo il giardino con il suo fogliame.

Tra gli svantaggi di un incrocio tra ribes e uva spina: danni frequenti dal vetro, eccessiva cespugliosità, se la crescita non è controllata e acidità pronunciata. Se vuoi bacche dolci, allora è meglio scegliere varietà di ribes nero a frutto grosso.

Funzionalità in crescita

Quando si coltiva lo yoshta, è necessario fare affidamento sulla tecnologia agricola consigliata per ribes nero e uva spina. La cura di questi arbusti si basa su tre principi di base:

1. La boscaglia ama le aree spaziose e ben illuminate.
2. Tra gli atterraggi - un intervallo minimo di 2 m.
3. L'umidità moderata è la chiave per la salute del sistema radicale.
4. Il terreno è selezionato sciolto, ricco di potassio.

Caratteristiche della sistemazione

Se pianti lo yoshta in ombra parziale, le bacche saranno notevolmente acide di quelle maturate al sole. Anche i rendimenti diminuiranno.

L'arbusto necessita di un buon drenaggio. Di solito la piantina è il materiale di partenza. Uno strato di argilla espansa e terreno nutriente dovrebbe essere posato nella buca di piantagione.

Quando piantare

La semina viene effettuata sia in primavera con l'instaurazione del calore, sia in autunno un mese prima dell'arrivo del gelo. Mentre è caldo, un cespuglio con un sistema di radici chiuso può essere spostato in sicurezza sul sito. Una piantina di yoshta piantata in autunno avrà il tempo di diventare più forte e darà i giovani germogli entro la primavera, e nella stessa estate apparirà il primo piccolo raccolto.

Consigli
Accanto a yoshta, puoi piantare dolce ribes nero per l'impollinazione. Ma la pianta è autofertile, quindi il requisito è facoltativo.

Umidità

Il terreno intorno allo yoshta è sempre mantenuto moderatamente umido. Non è necessario riempire costantemente la boscaglia, specialmente durante la stagione delle piogge. Una leggera siccità è meglio dell'acqua in eccesso, che porta a marcire e aumenta il rischio di infestazione da vetro. Ma non è nemmeno necessario annaffiarlo: senza acqua, il cespuglio di yoshta cresce male, il raccolto si forma lentamente.

In primavera, i giardinieri consigliano di allentare il terreno una volta al mese in modo che l'umidità e le sostanze nutritive possano fluire meglio alle radici. La pacciamatura viene eseguita anche per mantenere un normale livello di umidità del suolo in qualsiasi condizione atmosferica. La torba o l'humus sono usati come strato protettivo.

Consigli
Per un cespuglio, aggiungi 20-30 litri di acqua calda la sera.

Come formare un cespuglio

Lo schema di potatura e modellatura è simile al lavoro con i cespugli di ribes:

1. In primavera vengono rimossi i germogli vecchi e danneggiati, gli steli principali vengono accorciati al sesto germoglio.
2. In autunno viene lasciata una potatura sanitaria della boscaglia: dopo la raccolta, tutti i rami vengono accorciati di un terzo.
3. Quindi, prima che la dacia venga chiusa, i germogli dai 7 anni in su vengono completamente rimossi: questa è una procedura necessaria per il ringiovanimento delle piante.
4. Il trapianto è estremamente raro e se il cespuglio è troppo vecchio, il terreno circostante è esaurito o le piantagioni e gli edifici vicini interferiscono con la pianta.

Consigli
Ci sono cespugli che sono cattivi vicini per yoshta. Questi sono lamponi, uva spina, ribes rosso. L'ibrido stesso è in grado di danneggiare l'olivello spinoso e la ciliegia.

Quando appare il raccolto

Entro la fine di giugno, le bacche mature possono essere raccolte dalla boscaglia. Si attaccano bene alla mano, quindi non c'è bisogno di affrettarsi.

Hai bisogno di fertilizzanti

Complessi di sostanze minerali per ribes nero e uva spina sono adatti per lo yoshte come raccolto di frutta. È meglio concimare dall'età di tre anni.

A proposito, se lo yoshta viene coltivato come pianta ornamentale, allora la formazione e le cure di base saranno sufficienti.

Il principale pericolo di Yoshta è il vetro

Glassy è un insetto, o meglio una farfalla, le cui larve rosicchiano fino al midollo i germogli di un cespuglio. All'interno del fusto, il parassita mangia tunnel lunghi fino a 20-40 cm. Durante la potatura dei germogli, potresti notare dei vuoti con una superficie nera. Se il cespuglio non viene trattato, molto probabilmente morirà.

Come sbarazzarsi del parassita:

1. A partire dalla seconda metà di giugno, lo yoshta viene spruzzato con insetticidi. Questi sono Iskra, Fufanon e altri Il farmaco viene diluito secondo le istruzioni.
2. Se il cespuglio inizia a dare i suoi frutti, dovrai aspettare un po 'con gli insetticidi e limitarti a farmaci biologicamente attivi che sopprimono l'attività del vetro: Fitoverm, ecc.

Come si usa Yoshta in cucina

Una miscela di uva spina e ribes nero si è affermata con successo come materia prima per conserve, confetture, confetture, marmellate, succhi, composta e persino liquori alcolici.Yoshta prepara deliziosi ripieni per torte. Usa le bacche nello stesso modo in cui cucini il ribes nero o l'uva spina. Il risultato sarà simile, ma non dolce come con l'uva spina e non aspro come con il ribes.

Delizioso ripieno per torte con bacche di yoshta:

1. Unisci le bacche di yoshta intere con le fette di mela dolce sbucciate e tritate.
2. Aggiungi un po 'di zucchero e cannella.

È interessante notare che lo yoshta è più popolare come pianta ornamentale per siepi. L'arbusto del giardino si distingue davvero tra le altre piantagioni come una pianta spessa, alta, forte e bella, ma il raccolto di yoshta è anche molto gustoso, abbondante e adatto a una varietà di raccolta. Prestare attenzione alla selezione trovata per diversificare il design del paesaggio e il menu estivo.