הזנים הפופולריים ביותר של מלפפונים לאדמה פתוחה

אם תנאי האקלים מאפשרים זאת, יש לגדל מלפפונים בשדה הפתוח: כאן הירקות מקבלים מספיק אור, מאביקים באופן חופשי ופחות רגישים למחלות פטרייתיות. מגדלים מציעים זנים והכלאות רבים, במיוחד לשתילת שמים. צמחים כאלה עמידים בפני תנודות בתנאי אקלים ומחלות שונות, הפירות משמשים לסלטים, לשימור, למכירה או אוניברסליים.

כלאיים או לא היברידיים

בגננות נהוג להבחין בין מושגי הזן - גידולים אלה משדרים את תכונותיהם דרך זרעים משנה לשנה - לבין היברידית, שהיא תערובת של זנים ואינה מעבירה את מאפייניה דרך זרעים.

היתרונות של זנים כוללים:

• טעם נעים יותר מהכלאות;
• טיפול לא תובעני. הם, שלא כמו צמחים היברידיים, מסתגלים בקלות לשינויים בסביבה ובאקלים, וההאכלה או ההשקיה שהוחמצו אינם משפיעים על התשואה;
• קומפוזיציה בריאה יותר.

למלפפונים זניים יש גם חסרונות:

• האבקת חרקים, כך שהתפוקות יורדות אם הדבורים לא עפות במהלך הפריחה, למשל בגלל גשמים;
• באותה מידה של נוחות, זנים עדיין מפיקים פחות פירות מאשר כלאיים.

כשמגדלים לעצמכם מלפפונים, היתרונות של ירקות זנים עולים על החסרונות. כדי להשיג יבול בקנה מידה תעשייתי, יש צורך בצמחים מניבים גבוהה ולכן החקלאים מעדיפים כלאיים.

הזנים הטובים ביותר לקרקע פתוחה מבחינת הבשלה בתיאור

עם הזנים שנבחרו נכון מבחינת ההבשלה, ישנם מלפפונים טעימים ובריאים על השולחן כל העונה.

בשלה מוקדמת

אֵלֶגַנטִי... זן אוניברסלי, שנרקם בשנות ה -60 של המאה הקודמת וטרם אבד בקרב חידושי ירקות. בשל התנגדותה הקרה המוגברת, הוא גדל כמעט בכל שטחה של רוסיה, הוא נבחר, בין היתר, לקרקע פתוחה באזור האמצעי, המזרח הרחוק, ובצפון עם עונה חמה וחמה.

התרבות מאביקה דבורים, הפירות הראשונים מבשילים 38-40 יום לאחר הנביטה. מלפפונים מאופיינים בצורת אליפסה מאורכת, גסה דקה, בצבע ירוק עשיר ומכוסה בפסים לבנים. פני הפרי אינם חלקים - יש עליו פקעות קטנות. זלנצי גדלים עד 14 ס"מ. משקלם הממוצע הוא 120-150 גרם.

הירק עסיסי, ללא מרירות, עם בשר פריך. טעים טרי, מתאים לשימורים וכבישה. פריון - עד 7 ק"ג / מ"ר.

מַעֲדָן. צורת המלפפונים גלילית: על הקליפה הירוקה הכהה יש פקעות קטנות בצבע כהה יותר. לירק עיסת צפופה, מכוסה בעור עדין. בזכות הסוכר שהוא מכיל, טעמו מתוק. הוא גדל באורך של עד 12 ס"מ.

התשואה של הזן היא עד 7 ק"ג / מ"ר. זה שייך לאוניברסלי: גם רוטבי סלט וגם לעיבוד להכנות חורפיות.

התרבות מציגה עמידות גבוהה בפני מצליפה קרה לטווח הקצר, המאפשרת לגדל אותה כמעט בכל רוסיה.

הרמן F1. ההיברידית מאופיינת בפרי לטווח ארוך ובתנובה גבוהה (עד 9 ק"ג לשיח). בשטחה של רוסיה הוא גדל משנת 2000. דמוי גרצ'קין זלנטי: קטן, באורך של כ -10 ס"מ וקוטרו כ- 3 ס"מ, שוקל עד 100 גרם, טעם מתוק, ללא קשר לתנאי ההבשלה. הצמח גדל עם היווצרות שיח אנכית ואופקית. הפירות משמשים בסלטים, כבושים ומשומרים.

החסרונות של הזן כוללים את העלות הגבוהה של הזרעים.

על פתק
בשמות המלפפונים ההיברידיים נוסף השם קידומת F1 - סמן של זן שהושג באופן מלאכותי.

הַמלָחָה. על צמח כלאיים עם בגרות מוקדמת בינונית, פירות עם טעם מעולה מבשילים. מלפפונים גדלים עסיסיים, צפופים ופריך, לא מרירים. הצמח מרגיש טוב באזור מוצל באתר, הוא עמיד בפני דלקות מלפפון טיפוסיות.

Zelentsy יש צורה גלילית מסודרת, גדלים עד 14 ס"מ אורך וקוטר של עד 4 ס"מ. המשקל שלהם נע סביב 120 גרם.

בכפוף לתקנים האגרוטכניים, התשואה למטר מרובע של כבישה כבושה היא 5-6 ק"ג. הפירות צומחים אחידים, אחד לאחד, והם אידיאליים לעיבוד (שם הזן מדבר על כך), עם זאת, הם משמשים גם טריים.

עֵצָה! באדמה פתוחה ניתן לשתול מלפפונים עם זרעים ושתילים. השיטה השנייה מאפשרת התבגרות קרובה יותר וגידול צמחים בר-קיימא.

אמצע עונה

הקציר הראשון של מלפפונים באמצע העונה מוסר מהשיח 45-48 יום לאחר תחילת עונת הגידול. להלן מתוארים זני האדמה הפופולריים ביותר של אמצע העונה.

משפחה ידידותית F1. נקצר עד 10 ק"ג מהיבול ממטר מרובע מההיברידית. מלפפונים אלה קטנים, כמו גרקינס (כל אחד מהסלנטים גדל עד 11 ס"מ אורך ומשקלו כ 90 גרם), גדלים בתוך חבורות של 2-8 חלקים.

הצמח מובחן בחסינות גבוהה למחלות מלפפונים, תובעני בתנאי גידול, טעם מאוזן טוב וארומת מלפפונים נעימה, תשואה גבוהה (עד 10 ק"ג / מ"ר). יש לו פרי לאורך זמן, עד הכפור מאוד.

ההיברידית נחשבת בצדק לאחד הזנים הטובים ביותר להאבקה עצמית לכבישה לחורף.

עֵצָה! ניתן לגדל זנים חלופיים לשימורים: מזל דלי, המזרח הרחוק, אשד, מתחרה, טעם רוסי, יוניברסל.

ארופי. הזן מאופיין בהתנגדות לזיהומים במלפפון: נקודה זוויתית, טחב דומתי. הצמח נותן תשואה גבוהה באופן עקבי. מרגיש טוב באזור פתוח ובחממה. זלנצי גדלים קטנים, עד 6-7 ס"מ. הם בעלי צורת ביצה מוארכת מעט. בעיקרון, הפירות מגדלים לעיבוד: שימורים, מלחים.

שְׁתִיָה. הזן מומלץ לגידול בחוץ מתחת לכיסוי סרט. פירותיו אורכים עד 12 ס"מ, משקלם 80-90 גרם. הפריון, בכפוף לתקנים אגרוטכניים, מגיע ל -8 ק"ג. למלפפונים טעם מעולה והם אידיאליים לעיבוד.

מרינה ראשה F1. הכלאה זו גדלה במהירות בפופולריות רבה במהלך השנים האחרונות. הוא מניב גבוה (12 ק"ג לכל מ"ר), עמיד בפני זיהומי מלפפון וביטויים אקלימיים, ופירותיו בעלי טעם גבוה לשימוש אוניברסאלי.

מבין זני הבשלת אמצע הביניים, המתחרה פופולרי, עמיד בפני קיצוניות בטמפרטורות וזיהומים רבים במלפפונים, זן נז'ינסקי, ליבללה היברידית אוניברסלית, פניקס החדשה.

הבשלה מאוחרת

מאפיין מובהק של זנים להבשלה מאוחרת היא מערכת שורשים מפותחת - בניגוד לזני הבשלה מוקדמים, היווצרותה אורכת עד 50 יום. מכאן היתרון של מלפפונים בשלים מאוחרים - פרי לאורך זמן, לפני תחילת הכפור. יתרון נוסף הוא שאין צורך להתקין סורגים (ענפים יכולים לארוג על הקרקע). לבסוף, הפרי טעים ללא מרירות.

עֵצָה! בבחירת זרעי מלפפונים שהבשילו מאוחר לקרקע פתוחה, כדאי לשים לב לזנים עם אריגה חזקה - הם נותנים את התשואות הטובות ביותר.

פניקס. הזן הוא אוניברסלי, נרשם במרשם המדינה בשנת 1993 והומלץ לגידול בשטח הפתוח של אזור כדור הארץ השחור המרכזי, צפון הקווקז, ניז'נבולז'סקי. עמיד לטחב דומם, פרונוספוריה, פסיפס מלפפון. זה פופולרי מאוד באוקראינה וב חצי האי קרים.

מתחיל לשאת פרי ביום הצמחייה 55-65 וממשיך לשאת פרי עד הכפור.זלנטסי גדלים עד 16 ס"מ אורך ומשקלם 160-180 גרם. התשואה משתנה בין 5-7 ק"ג / מ"ר. הפירות מאוחסנים היטב, בטמפרטורת החדר הם שומרים על תכונותיהם למשך 15-20 יום.

שיח הפניקס הוא חזק וגבוה (ריסים עד 3 מ '), עם הסתעפות חזקה. הזן אינו בררן לגבי הטיפול והוא סובל חום, הטמפרטורה יורדת. אבל עם אי השקייה מספיק ובשל יתר, עיסת הפרי זוכה למרירות, העור גס. החסרונות כוללים גם האבקה של דבורים.

בראוני. ההיברידית נותנת את הקציר הראשון חודשיים לאחר הנביטה ונושאת פרי עד סוף הסתיו. זלנטסי מוסרים באורך של 7-9 ס"מ ומשקלם 80-90 גרם. מלפפונים נבדלים על ידי תכונות טעם מעולות, משמשים לכבישה וכבישה. פרודוקטיביות - 6-7 ק"ג למ"ר.

טיפוס סיני. הביכורים מבשילים ביום 55-70 של עונת הגידול. הזן נבדל על ידי יבול שופע מתחילת הפרי ועד סוף הסתיו. הוא גדל בשתילים, מועבר למיטת הגן, כאשר 3-5 עלים מופיעים על השתילים. לפירות טעם מעולה, עיסת צפופה ללא מרירות, בה לא נוצרים חללים. מלפפונים גדלים עד 12 ס"מ ואורכם במשקל 80-109 גרם. הם משמשים לסלטים וחמוצים. הם סובלים הובלה היטב. שיח רב עוצמה דורש בירית.

רשימת הזנים הטובים ביותר להבשלה מאוחרת כוללת את הנס הסיני האוניברסלי, חרוסט היברידי אוניברסלי מניב גבוה, המומלץ לגידול בדרום הארץ ממסר היברידי סלטים.

בחירת המלפפונים הטובים ביותר על פי קריטריונים אחרים

ישנם מלפפוני סלט, לכבישה, שימורים, אוניברסליים (הם מתאימים גם להכנת סלטים וכל תכשירים).

• זני הסלט המוקדמים הטובים ביותר הם Graceful, Movir 1 והסולטאן, ההיברידית של סלט האגט. פופולריות בין אמצע העונה כוללות את אליטה, בירוזה.
• הטובים ביותר להמלחה נחשבים למגוון הכלאיים של מלחי סיבירי F1, שלא דורשים בטיפול Nezhinsky 12, עמיד בפני מחלות גרגירי פריז, כבישה מוקדמת עם התבגרות, פריכה עם ירקות קטנים הומוגניים.
• לכבישה, הזנים הטובים ביותר הם אדם, מסע, ליובימצ'יק, אחי מוסקבה, סולנצ'ני.
• זאקוסון היברידי F1, טיפה עם פירות באיכות שמירה טובה, איירה F1 מדורגים בין אלו האוניברסליות הפופולריות.
• הזנים הפוריים ביותר של מלפפונים לאדמה פתוחה היו כלאיים דחניק (10 ק"ג / מ ')²), דאשה (עד 11 ק"ג / מ ')²), חזק (10 ק"ג / מ ')²), דבורינסקי, המכונה בורטינו (עד 15 ק"ג / מ ')²), Vivat (14 ק"ג / מ²), זוזוליה (12 ק"ג / מ '²).

למגוון הזנים יש למגדלי ירקות ולחקלאים הזדמנויות גדולות לגידול יבולים. תוך התמקדות בצרכים שלהם, הם יכולים לשתול בתחילת העונה ובאמצע העונה, זנים מאוחרים, לגדל מלפפונים לסלטים, החסרונות ו- 2-in-1 - אוניברסליים. על מנת שכל אחד ימצא את טעמם האישי, המגדלים יוצרים מגוון חידושים זניים והיברידיים.