מה זה פפינו ואיך מגדלים אותו כראוי בבית

מעטים מתושבי הכפרים והעיירות הקטנות ברוסיה ניסו פפינו, ניתן למצוא את הפירות הללו רק בסופרמרקטים במגנטים. אבל עבור כל שכבות האוכלוסייה של דרום אמריקה, גרגרי יער אלה, כמו תפוחי אדמה עבורנו, הם חלק ממספר גדול של כלים. הפרי נקרא לעיתים אגס מלון בשל צורתו בצורת האגס וטעמו הדומה למלגון. אין צורך לקנא בתושבי ערים גדולות, כל אחד מאיתנו יכול לגדל פרי אקזוטי בבית. הקושי העיקרי הוא להנביט את הזרעים, וטיפול נוסף כמעט ואינו שונה מגידול עגבניות או פלפלים.

מה זה פפינו

באזורים ההרריים של החגורה הטרופית נמצא צמח מדהים. השיחים המסועפים מאוד מגיעים לגובה של 1.5 מ '. הגבעולים אינם חזקים כמו עץ, אך גם לא ניתן לקרוא להם דשא. בעונת הפריחה מקבצים פרחי ניפוח ריחניים את הקלעים. לאחר פרק זמן מסוים, הפרחים הופכים לפירות, שעל פי הסיווג הבוטני שייכים לפירות יער.

סוג וגודל הפירות תלוי במגוון: הקטנים הם גדולים כמו דובדבנים, והגדולים שבהם מגיעים לאורך של 17 ס"מ ומשקל של 1.3 ק"ג. בשמש נוצרים פירות בעלי טעם מתוק עדין: בצל, הגרגרים אינם זוכים למתיקות. אם אתה רוצה לחגוג על עיסת העסיסיות, נסה קודם את הגלידה. בחלק מהמינים יש לו טעם מר והוא מוסר לפני הצריכה. בתוך הפרי אשכולות זרעים שמהם ניתן לגדל שיח חדש.

פפינו שייך לסוג Solanaceae, קרוביו הקרובים הם עגבניות, תפוחי אדמה, פלפלים. תרבויות אלה גם לא הופיעו ברוסיה, אך כעת ניתן למצוא אותן בכל קוטג 'קיץ. במידת הצורך, ניתן לגדל אגסי מלון במסלול האמצעי, אם המטפלים נטועים כראוי.

יתרונות אגס המלון

חקלאים במדינות הדרום מגדלים כמויות גדולות של פפינו, אך התפוצה הנרחבת של המוצר ברחבי העולם קשורה בקשיי תחבורה. פירות יער עדינים יכולים להיפגע בקלות: להובלה יש לארוז כל אחד מהם בכלי מגן. המגדלים עובדים על יצירת זנים חדשים, טכנולוגיות תחבורה מתקדמות יותר מתהוות וכעת זמינים פירות אקזוטיים לתושבי מדינות הצפון.

יש הרבה פירות טעימים בעולם, לא כולם מועילים. תחת השמש הטרופית החמה, אגס המלונים צבר חומצה אסקורבית לא פחות מלימונים ומנדרינים. הוא מכיל גם ויטמינים רבים אחרים, פחמימות מועילות וברזל. תושבי הטרופיים משתמשים בצמח ברפואה העממית. פרי כזה העשיר ברכיבים שימושיים יעיל מאוד לתושבי האזורים הצפוניים.

אולי בעוד מספר שנים יימכר פפינו בכל חנות כפרית, אך כעת קשה מאוד לקנות אותה ברוסיה. לא נשב לאחור וננסה לגדל פרי אקזוטי לבד. חוויה זו קיימת כבר: לפני למעלה ממאה שנה, אגס המלונים נולד בחממות של רוסיה.

תכונות של גידול פפינו

אין טעם לנסות לגדל פפינו במיטת גינה במסלול האמצעי. לפיתוח, הכרחי שלמשך 6 חודשים לפחות הטמפרטורה בחוץ היא לפחות + 18⁰. קיץ נדיר באזור מוסקבה יכול לספק תנאים כאלה, ובמאי וספטמבר הלילות נעשים קרירים. קיץ גועש לא תמיד טוב לבציר: כשהאש הוא מעל + 28⁰, הפירות אינם מוגדרים.

לגידול במרכז רוסיה גודלו זנים מיוחדים. הם מתאימים הן לחממות והן לגידול ביתי. המפורסמים ביותר הם 2 סוגים: "Consuelo" ו- "Ramses".Agrofirms מוכרים חומר שתילה, אך יש מעט מאוד זרעים באריזה, וקצב הנביטה שלהם נמוך.

אם נמכרים פירות פפינו בשלים בעירכם, תוכלו לנסות להשתמש בזרעים שלהם. שימו לב שבבית התרבות הזו צומחת כשיח ירוק-עד שנתי. אולי בדירתך הוא ירגיש באלמנט הילידים שלו ויורד טוב בחורף, אחרת הוא יצטרך לשתול אגס מלון מדי שנה.

נביטה של ​​זרעים

אם תרצו, תוכלו לנסות לגדל שיח פפינו בבית במשך מספר שנים, אך לא תמיד תוצאה זו מתקבלת. שיטה אמינה יותר היא זריעת זרעים מדי שנה. שתילים מתפתחים לאט, וכדי לקבל שתילים טובים בעונה החמה, יש להתחיל את נביטת הזרעים בנובמבר או בדצמבר. הזרעים נפרסים על מגבת נייר לחה או כריות כותנה. מלמעלה, המיכל מכוסה זכוכית ומונח במקום חמים עם טמפרטורה של + 28⁰С.

לאחר 1-2 שבועות יופיעו שורשים שלאחריהם יש לשמור על הנבטים באור מסביב לשעון. הקפידו לפתוח את הזכוכית למשך מספר שניות בכל יום, כך שהאוויר הלח לא יתנשא. וודאו שהבד לא יתייבש. כשעלי הקוטילידון מופיעים, הפחיתו את שעות האור עד 14 שעות.

עֵצָה

אם הקליפה לא נופלת מהעלים והם לא יכולים להתפתח, יש לרסס את השתילים במים חמים מספר פעמים ביום. העור יהפוך רך ונופל מהקוטילידונים.

כאשר מתפתחים שני עלים אמיתיים, צריך לצלול את השתילים לסירים נפרדים. כדי לא לפגוע בשורשים, קח שתיל עם חתיכת חומר עליו הוא צמח. האדמה צריכה להיות קלה ופוריה עם תגובה ניטראלית. ניתן לרכוש אדמה עבור שתילי עגבניות או פלפל.

צומח מגזרים

גידול מזרעים הוא תהליך מאוד מייגע, אם יש לכם הזדמנות להשיג את ענפי הצמח, הפיצו פפינו על ידי ייחורים. הקלעים משורשים בקלות רבה, לאחר מספר ימים הם ישורשו. אתה יכול לנתק ילדים חורגים משתילים או לקחת יורה מחברים. שיטה זו יעילה בהרבה: צמחים מתפתחים מהר יותר, ומתוך שיח אחד ניתן להשיג הרבה יורה לשתילה.

אם אינכם רוצים להתעסק עם הזרעים בשנה הבאה, דאגו לגזרים בסתיו. חתכו את השיחים הפוריים בשליש, נטעו אותם בדליים גדולים ושמרו על + 8⁰ עד פברואר. מים במשורה רק כאשר האדמה יבשה. אין צורך לבצע טיפול אחר בעונה הקרה.

בסוף החורף, העבירו את הדלי לחדר עם טמפרטורה של + 16⁰, האכילו והפכו את השקיה לעיתים תכופות ושופעות יותר. אל תאפשר ניצנים להופיע, לחתוך אותם. גזרו את ילדי החורג המתהווים ושתלו אותם פנימה אדמת שתילים... לצורך השתרשות, ייחורים זקוקים ללחות גבוהה. מכסים את הקופסאות בניילון נצמד או צור מכסה בקבוק פלסטיק לכל צמח.

מעבר למקום קבוע

בחממה או במיכל קבוע נטועים שתילים בערך בגיל 4 חודשים. זה קורה בדרך כלל בחודש מאי, אך יש לזכור כי טמפרטורת האוויר לא צריכה לרדת מתחת ל + 18⁰, והאדמה צריכה להתחמם ל + 20⁰. באזורים הצפוניים, רק חממות מבודדות היטב או מחוממות מתאימות למטרות כאלה.

אם גדלים בבית, בחרו באדן החלון הכי משונה לצמח. הדלי צריך להיות גדול מספיק, 8-10 ליטר. במקרה זה, פפינו יכול להפוך לפרח מקורה רב שנתי ולשאת פרי מדי שנה. אל תשכח שלתושבי הטרופי יש תקופת מנוחה. בחורף, מניחים את אגס המלון במקום קריר עם טמפרטורה של בערך + 10⁰ למשך חודשיים.

האדמה לשתילה זקוקה לחדירות קלילה, אוויר טוב ולחות. 1 מ '² אתה יכול לשתול לא יותר משלושה שיחים. אל תגזימו עם דשני חנקן, אחרת הירקות יגדלו באופן פעיל והפירות לא יתקשרו. יש להוסיף לאדמה זבל ותכשירים עם זרחן ואשלגן.

בהתאם לזמינות של קוטג 'קיץ ואקלים באזור שלך, אתה יכול לשתול שתילים:

• באדמה פתוחה;
• לחממה;
• במיכל במרפסת או בלוגיה;
• לתוך מיכל גדול לגידול על אדן החלון.

טיפול בצמחים

גידול בבית או ברחוב אינו מבטל את הצורך של הצמח בחומרים מזינים ואלמנטים קורט. כל עשרה ימים מבצעים רוטב עלים, מומלץ להוסיף ממריצים לגדילה לתמיסה. השקה את הצמחים עד שהפרי מופיע כשהאדמה מתייבשת. כאשר מופיעים הגרגרים, יש להגדיל את כמות הלחות, אך לא "לשפוך" את הצמחים. מעודפי מים, זיהומים פטרייתיים תוקפים את השיחים, והפירות נסדקים. ניתן להוסיף הידרוג'ל לוויסות לחות האדמה מתחת לשורשים. רצוי לחבוש את פני האדמה.

מי שגדל עגבניות במדינה יודע כמה מהר הולכים וגדלים ילדים חורגים. פפינו שייך גם לסוג Solanaceae, והקלעים הנוספים מופיעים בעוצמה מדהימה. בדוק את השיחים לפחות פעם בשבוע והסר עוד יורה עודף. כאשר הצמחים מתחזקים, יהיה קשה לנתק את ילדי החורג בידיים: יתכן ויהיה צורך בסכין או בגזם. זכור לטפל בכלים עם פתרונות חיטוי כדי להימנע מפיזור הזיהום לכל השיחים.

השאר לא יותר משלושה גבעולים על כל צמח. גידול שיחים עם ירק צפוף אינו רצוי: יהיו מעט פירות, וטעמם יחמיר. בכל מקום בו אתה מגדל אגס מלון, כאשר הגבעולים גדלים, הם צריכים להיות קבועים על גבי תומך. בבית עדיף לחזות מראש מבנה לקשירת הגבעולים.

עֵצָה

להגדרת פירות טובה יותר, יש לנער את השיחים במהלך הפריחה. האבקה תתפשט ביתר שאת על פני הנטיעות ותאביק יותר פרחים.

חשוב מאוד לא להתאחר עם הקציר, אחרת הגרגרים יאבדו את המתיקות שלהם. כאשר הפירות הופכים לפסים רכים וסגולים מופיעים על הקליפה, הגיע הזמן לשים את אגס המלון לאחסון. במקרר, גרגרי יער שלא נפגעו יכולים לשכב במשך מספר חודשים. ניתן להכניס פירות לא בשלים בחדר חם, שם יבשילו. אם נותרו הרבה שחלות קטנות על הענפים, השתילו את הצמח לדלי וקחו אותו לחדר או לחממה. בחורף, עדיין תקצור יבול חדש.

מחלות פפינו ומזיקים

למרות שאגס המלון הגיע אלינו מארצות טרופיות, חרקים רוסים לא יסרבו להתענג על הירוקים והפירות גם יחד. הם אוהבים במיוחד לתקוף צמחים חלשים ומדוכאים או נטיעות צפופות מדי.

על השיחים אתה יכול למצוא:

• חיפושית תפוח אדמה בקולורדו;
• כנימות;
• זבוב לבן;
• קרציות;
• נמלים;
• שבלולים.

לצורך הדברה יש להשתמש בקוטלי חרקים מתאימים. כדי להגן מפני שבלולים, יש לכסות את פני האדמה במחטים. המחטים מנקרות גופים עדינים, והחלזונות לא יגיעו לצמחים. עקוב אחר טמפרטורת האוויר ולחות האדמה, אל תגזימו עם השקיה. גידול בתנאים טובים ימנע ממזיקים להשאיר אותך ללא יבול.

טיפול נאות יגן על אגס המלון מפני מחלות. וודאו שהנטיעות מאווררות היטב, האדמה אינה רטובה מדי. מרבית הצמחים סובלים מדלקות פטרייתיות: ריקבון, רגל שחורה. קשה מאוד לטפל במחלות כאלה, עדיף להתמקד במניעה.

תְפוּקָה

ניתן לגדל בבית צמחים אקזוטיים רבים, כולל פפינו. בקניית זרעים רצוי לשים לב לזנים של המבחר הרוסי: "Ramses", "Consuelo". הגידול מגזרים הרבה יותר קל ויעיל. השאירו שיח אחד במקום קריר לחורף, זה ייתן לכם הרבה חומר שתילה באביב.

הטיפול בשיחים הוא פשוט, זהה לעגבניות. הקפידו לוודא כי הצמח אינו מכוסה בילדים חורגים, הסירו תהליכים מיותרים בזמן. עם צמחייה צפופה, הפירות יתגלו כקטנים וחסרי טעם, ומזיקים ופתוגנים באמת יאהבו תנאים כאלה.

ניתן להשתמש בפירות פפינו גם כירקות וגם כגרגרים: להכין סלטים, להוסיף לתבשילי ירקות, לבשל ריבות וקומפוטים. על ידי צריכת אגס מלון, תקבל כמות עצומה של חומצה אסקורבית, ויטמינים ומינרלים אחרים. אספקת חורף תעזור לכם לשרוד את תקופת המחסור בוויטמין, ובשנה הבאה אפילו לא תזכרו מהבלוז האביב.