תכונות של ג 'ינג' ר גדל קני שורש בבית

גידול ג'ינג'ר בבית אפשרי, אבל בדרך כלל אנחנו לא חושבים על זה. המילה "זנגביל" קשורה לקנה השורש של צמח זה. זה שיש לו תכונות רפואיות הידועות מאז ימי קדם. בשבילו אנו הולכים לבית המרקחת במידת הצורך. אך מעטים מדמיינים או ראו את הצמח עצמו. ולמעטים יש את הידע כיצד לגדל זנגביל.

מאפיינים ביולוגיים של הצמח

כדי לקבל מושג לגבי טיפוח ג'ינג'ר, עליכם לדעת אילו תכונות אופייניות לו.
זנגביל מרפא ידוע בשמות אחרים: "שורש קרן", "שורש לבן". שייך למשפחת ג'ינג'ר. מולדת הצמח היא דרום אסיה. זהו נציג של הטרופיים, עם פסאודוסטים הדומים לקנים ועלים לינאריים מוארכים. הצמח גבוה, עד 2 מ '. פרחים כתומים או חום-צהוב. לכל חלקי הצמח ניחוח לימון.

השורש (או ליתר דיוק, קנה השורש) מורכב מבליטות מעוקלות, ובנוכחות דמיון, דומה לפסלוני הארץ החיצוניים. ישנם שני סוגים של ג'ינג'ר שמתבשלים בדרכים שונות:

• זנגביל לבן נשטף היטב והשכבה העליונה מוסרת;
• זנגביל שחור אינו מעובד בשום דרך.

קנה השורש מיובש תחת השמש, ואז חותך לחתיכות קטנות ונמכר. בהפסקה, לג'ינג'ר יש צבע צהוב בהיר. זה מבוקש בגלל החומרים הכלולים בשורש:

1. שמנים חיוניים;
2. ויטמיני B;
3. חומצות אמינו חיוניות;
4. חומרים שרפים המעניקים לזנגביל טעם חריף.

זה מעניין!

בטבע, ג'ינג'ר כמעט ולא נמצא, אבל הוא מטופח בכל מקום. מחצית מייצור העולם של התבלין הזה מגיע מהודו. הוא מעובד כצמח גן וכצמח מקורה בעציצים.

שלבי הכנה לנטיעת זנגביל

אם אתה נחוש לשתול ג'ינג'ר בבית, ישנן העובדות הבאות שיש לקחת בחשבון.

• זנגביל הוא צמח גבוה, עד מטר.
• אתה זקוק למכולה גדלה וגדולה, לא גבוהה ככל עמוקה.
• אדמה מתאימה המשמשת לזריעת גידולי ירקות.
• לשורש צריך להיות משטח שטוח, הרבה "עיניים" (ניצנים), ולא צריך להיות נזק לעין.

עֵצָה

אל תקנו חומר נטיעה יבש או קפוא, זה לא ינבט.

מתי רצוי לשתול את השורש? התקופה הנוחה ביותר היא סוף החורף - תחילת האביב. מכינים את האדמה, הסיר, הניקוז מראש. האדמה נחוצה רופפת כך שהשתילים צומחים במהירות.

נטיעת זנגביל בבית: טיפים קלים

ל"עיניים "או לכליות" להתעורר ", השורש מוזג במים חמים למשך 2-3 שעות. אם אתה מתכוון לחתוך אותו לחתיכות, בחר את החלק בו יש כליות. האתר החתוך מיובש או אבקה בפחם, ניתן לטפל בשטח הפתוח עם פרמנגנט אשלגן.

הסיר המוכן מלא בניקוז (1/5 חלק). ואז הם נרדמים עם אדמה שנרכשה בחנות או מוכנה בשיטה מלאכותית מחול, חומוס עלים ואדמת סודה.

יש צורך לשתול את השורש או חלק ממנו בעומק רדוד: 2-3 ס"מ, עם "עיניים" כלפי מעלה. מפזרים מספיק מלמעלה כדי לשמור על האדמה לחה. עם נטיעה נכונה, יש להמתין להופעת יורה למשך חצי חודש. בדירה מניחים את הסיר בחדר קריר ויבש בטמפרטורה של +15 מעלות.

טיפול: נקודות חשובות

נטיעת צמח היא חצי מהקרב: צריך לטפל בזה. בתוך הג'ינג'ר הוא יבול שנתי.ומכיוון שהוא גדל באזורים הטרופיים, הוא מעדיף: אור מפוזר, טמפרטורה גבוהה ולחות גבוהה.

בחום, השקיה נחוצה לעתים קרובות, בטמפרטורות נמוכות יותר - בינונית. כדי ליצור אקלים לח, ריסוס קבוע רצוי. באקלים יבש, עם השקיה נדירה, הצמח ימות. עם השקיה מוגזמת, השורש יירקב. לצמיחה פעילה, עליך להאכיל ג'ינג'ר: מלחי אשלגן - לצמיחה, מלחי זרחן - לפריחה.

עֵצָה

במהלך קיצים חמים וארוכים ניתן להניח סיר זנגביל בגינה. הצמח צריך להיחשף לאור, אך אור שמש ישיר אינו רצוי. טיוטות ורוח משפיעות לרעה על הצמח הטרופי.

בסתיו, הצמח צריך להיות בחדר חם ומואר. השקיה מופחתת בהדרגה, האדמה צריכה להתייבש. זה חיוני ליצירת קנה שורש. לאחר שהגבעול והעלים נובלים, השורש נחפר בקפידה, מנוקה ומייבש בטיוטה או עם אוורור אוויר חם.

כשצריך לשמור על הג'ינג'ר טרי, אתה יכול למקם את קנה השורש במרתף יבש או במרתף (+4 מעלות). ניתן לאחסן במקרר למשך זמן רב.

עֵצָה

חותכים את הג'ינג'ר ל טריזים וטופחים יבשים. זה יאוחסן זמן רב. זה יהיה גם חריף יותר ובעל טעם.

ג'ינג'ר גדל לתכונות נוי

אם הדבר העיקרי עבורך הוא לא לקבל קני שורש, אלא זנגביל פורח, אז אתה צריך לדאוג קצת אחרת:

• השתילה צריכה להיעשות בסיר בקוטר קטן;
• אין צורך להסיר את קנה השורש לאחר עלייתם של העלים;
• השקה אותו במינימום בחורף;
• באביב, כאשר היבול מתחיל לגדול, האכיל דשנים לצמחים פורחים.

ג'ינג'ר יפרח לאחר מספר שנים, אך הוא דקורטיבי מאוד: המאמצים שלך לא יבוזבזו.

לג'ינג'ר תכונות מועילות רבות. הוא משמש ברפואה, קוסמטולוגיה ובישול. אבל במקום לקנות צמח ייחודי, בהחלט ניתן לגדל אותו בעצמך.

נטיעות וטכניקות טיפוח בסיסיות אינן קשות. וניתן להשתמש בשורש הרפואי בכל עת. מצא הזדמנות ושתול צמח מרפא יומרני זה. בעידן שלנו, כשמחלות התגברו על אנשים זה יהיה מועיל מאוד.