כיצד לגדל כראוי ארטישוק ירושלמי כדי לקבל יבול עשיר?

לפני כמה עשורים מעטים שמעו על תרבות זו, אולם כעת טיפוח הארטישוק הירושלמי מעניין גננים רבים. צמח נוקשה ונטול יומרות נותן תשואות עשירות של פקעות מועילות ומזינות, שלשמה נקראה אגס אדמה, וכמות אדירה של מסה ירוקה להאכלת קומפוסט ובעלי חיים. בדאצ'ה קטנה, בה כל פיסת אדמה סופרת, הענק היפה הזה יכול לשמש גידול נוי או גדר חיה ירוקה בקיץ, ולספק לכל המשפחה אספקת ירקות בסתיו. טיפול פשוט מאפשר לך לגדל ארטישוק ירושלמי ואנשים אשר אינם התוויות נגד פעילות גופנית ממושכת.

נטיעת ארטישוק ירושלמי

הארטישוק הירושלמי הוא לא יומרני, הוא יגדל גם אם פשוט תקברו את קני השורש באדמה לא מוכנה ותשכחו מהנטיעה והטיפול בהם. רק היבול יהיה פרופורציונלי ללהט שלך.

אם אתה רוצה לאסוף נפח גדול של פקעות גדולות ממטע קטן בדאצ'ה שלך, התחל להכין את האדמה בסתיו.

1. חפור את האדמה בכידון מלא של האת.
2. אם האדמה רטובה מדי, ניקזו אותה.
3. הסר את שורשי העשבים.
4. הוסף זבל או קומפוסט לאדמה. אם האדמה כבדה מדי, הוסף חול.

במהלך החורף יעובד זבל, האדמה תשתחרר ופוריה. באביב המתן עד שהאדמה תתחמם ל + 18⁰ ותוכל להתחיל לשתול. חפרו ושחררו את המיטות שוב, עשו חורים בעומק 15 ס"מ. קחו בחשבון שהגבעולים נמתחים לגובה של יותר מ -2 מ '. אם תשתול את הצמחים לעתים קרובות מדי, יגדלו בגינה ג'ונגלים אמיתיים, שיהיה פשוט בלתי אפשרי לטפל בהם. צור פערים בין שורות של לפחות 70 ס"מ, ואז אתה יכול להתקרב בחופשיות לכל שיח. נטעו את הצמחים זה מזה כחצי מטר זה מזה כדי שיוכלו להתפתח היטב.

ידוע כי הורים קטנים כמעט ולא מולידים ילדים גדולים, הדבר קורה בעולם הצומח. זרוק אדמה שורשים קטנים ולא מתאימים - למרות הטיפול הטוב, תקטוף את אותו היבול. אם אתה רוצה לחסוך כסף, עדיף לחתוך את הפקעות למספר חלקים כך שלכל חתיכה יש ניצן טוב. מפזרים את הפרוסות בפחם כתוש ונטוע את קני השורש באדמה. לאחר השתילה, השקה את האדמה היטב, אך מוקדם מדי להמיס אותה: ללא אור, נבטים רבים לא יוכלו לפרוץ אל פני השטח וימותו.

מתי לשתול אם אין זמן באביב?

נטיעת ארטישוק ירושלמי לא תדרוש זמן רב, אך באביב במדינה שווה כל רגע את משקלו בזהב. מספר עצום של זרעים ושתילים דורשים התייחסות דחופה, גידולים רב שנתיים זקוקים לטיפול, ואין מספיק ידיים לכל דבר. נסה נטיעת סתיו, ייתכן שתאהב אפשרות זו. אין צורך למהר לשום מקום, אתה יכול לשים לב למטע העתידי.

חיסרון נוסף של נטיעת האביב: עכברים שרעבים לאחר החורף חורצים על פקעות עסיסיות. אם קני שורש נטועים רגע לפני הכפור, הם יתחילו להנביט שורשים ויורה בסימן החום הראשון. כאשר המכרסמים יתחילו לחפור מעברים חדשים באדמה המופשרת, יהיה לצמח זמן להשתרש ולשחרר יורה. אל תפחדו שחומר השתילה יקפא תחת השלג, הפקעות נשארות בת קיימא בכפור קשה.

לא משנה כמה אתה קוצר את הקצוות בסתיו, עדיין משהו יישאר באדמה. כל אפונה קטנה תגדל עם הזמן ותתפוס יותר ויותר שטח במדינה. קשה מאוד להתמודד עם התהליך הזה, אך לאחר מספר שנים תיפטרו עשבים שוטים, וסבלי ארטישוק ירושלמיים יגדלו במקומם.הכל יהיה בסדר, אבל צמח שהשתולל, שכח לעזוב, ייתן מעט מאוד פקעות קטנות, תצטרך לשכוח מבציר עשיר. כדי לא לזרוק את כל הגן, חפור תעלה של כחצי מטר סביב מטע האגס הארצי. הכניסו לחריץ גיליונות של צפחה ישנה או חומר שאינו נרקב אחר וממלאים את התעלות. כעת השורשים לא יחרגו מהשטח המוקצה.

עֵצָה

באזור מגודר לאחר הקטיף, פיזרו את הפקעות הלא רצויות ושחררו את החזירים. בחיפוש אחר מזון הם יחפרו בכל כדור הארץ וימצאו את קני שורש הנותרים.

טיפול בצמח ענק

הארטישוק הירושלמי אינו סובל את חוסר האוויר באדמה. עד להופעת יורה, יש לשחרר את האדמה בזהירות לאחר כל גשם או השקיה. לא משנה כמה אתה אוסף בזהירות את השורשים במהלך חפירת הסתיו, עדיין יופיעו עשבים שוטים. הרס אותם מייד, מכיוון שהחלק הירוק מספק מזון לקני השורש, והם מתחילים להתפתח בקצב אדיר. כאשר נבטי הארטישוק הירושלמיים מגיעים לגובה של 10 ס"מ, מכסים את פני האדמה בשכבה של חמישה סנטימטרים של קומפוסט או נסורת, והצורך בהתרופפות ועישוב יעלם, טיפול המטעים יהפוך להרבה יותר קל.

צמחים זקוקים להשקות בשפע. אם אין מספיק לחות, יופיעו על שולחנכם כדורים שאינם גדולים מאגוז קטן המכוסה בצפיפות בתהליכי שורש. ברגע שהאדמה מתייבשת בעומק של 10 ס"מ, אתה צריך לספק לצמחים לחות. מים בשפע: לפחות דלי מים לכל שיח.

באביב אתה צריך להאכיל ארטישוק ירושלמי בדשנים חנקניים כך שחלקו של השטח מעל להתפתח באופן פעיל. ההלבשה העליונה צריכה להיעשות לפחות פעם בחודש. מאמצע הקיץ עליכם לעבור לתכשירים עם דומיננטיות של זרחן ואשלגן.

כאשר גובה הגבעולים מתקרב לחצי מטר, יש לערום אותם כך שיתפתחו שורשים ופקעות נוספים באדמה. צמחים יכולים ליפול תחת משקל המסה הירוקה או ברוחות חזקות. קשר אותם למקומות חזקים וגבוהים, או רכשו אביזרי שיח. במחצית השנייה של הקיץ, יהיה כדאי להטפטף מחדש את השורות. אם ארטישוק ירושלמי אינו ממלא תפקיד דקורטיבי, אלא מגדל רק עבור פקעות, יש לחתוך את הניצנים המופיעים כך שכל המאמצים עוברים להתפתחות פקעות.

קציר ואחסון יבולים

הפקעות מוכנות לקטיף 4 חודשים לאחר ההנבטה. באוגוסט הפסיקו להאכיל ארטישוק ירושלמי, ובעוד שבועיים עליכם לחתוך את הגבעולים כך שהם יתנשאו 30 ס"מ מעל פני האדמה. הקפידו לבחור את כל חלקי קני השורש, אל תשאיר אפילו את הנודול הקטן ביותר. הצמח עקשני מאוד, גידול צפוף יכול לעבור מצילום קטן, שקשה יותר לשלוט עליו מאשר עשבים שוטים. אתה יכול רק לחפור פקעות בעור עבה, ואז הם יתאימו לאחסון. אכלו קני שורש בוגרים מיד, והכניסו את אלה המתאימים לאחסון במרתף יחד עם תפוחי האדמה. יש לשטוף היטב קני שורש, להסיר דגימות פגומות ולייבש היטב במקום מוגן מפני השמש.

פקעות חורפות היטב במדינה תחת השלג, אך רק אם טמפרטורת האוויר לא יורדת מתחת ל -40⁰. אתה יכול להשאיר חלק מהגידולים באדמה לצריכת האביב, פשוט לא מאחר - אתה צריך לחפור אותם עד שהניצנים יתחילו להתעורר. באזורים בצפון הרחוק יתכן שהקני שורש לא יספיקו להתבגר לאחסון חורפי, ובאדמה הם לא יעמדו בקור העז. אם אתה רוצה גושים עסיסיים ורעננים על שולחנך באביב, גדל כמה שיחים בחממה שמעבר לחוג הארקטי והשאיר את החלק התת קרקעי באדמה עד האביב. הטיפול זהה לשדה הפתוח, רק תצטרך להשקות לעתים קרובות יותר.

פקעות בחורף במדינה ניתנות לאחסון בחממה מכוסה פוליקרבונט. שים אותם במיכל פלסטיק מכוסה במכסה, קבר אותם באדמה וכסה אותם בשטיחים ישנים או שמיכות מלמעלה. רק אל תקברו את קני השורש ישירות באדמה, אם אתם לא רוצים שהעכברים של כל הדאצ’ות שמסביב יתאספו לחגיגה.בחורף אתה לא צריך לחפור נסחף שלג בחיפוש אחר יבול קבור בגינה, ובבית, פקעות קפואות יפשירו במהירות במים קרים.

אל תשכח סוג אחר של יבול - מסה ירוקה. ברגע שהגבעולים בגובה 120 ס"מ, אתה יכול לחתוך אותם לשניים. ניתן לבצע נהלים כאלה עד 4 לכל עונה. יהיה לך הזנה מצוינת לחיות בקר ולחומרי גלם לקומפוסט במדינה. אל תדאגי לגבי הפקעות: אם הצמח מטופל היטב, הם לא יצטמצמו.

אז ארטישוק ירושלמי הוא בית מרקחת ירוק אמיתי, הוא מספק לאנשים בריאים ויטמינים ומינרלים, מסייע בירידה במשקל עודף. זה שימושי למחלות הקשורות במטבוליזם לקוי של מלח: גאוט, אורוליתיאזיס, תמצית מלח. הרכיבים שנמצאים בפקעות עוזרים לחיסול חומרים רעילים, מועילים לאנמיה. האינסולין מוריד את רמות הסוכר בדם, משפר את מצבם של חולי סוכרת.

גידול ארטישוק ירושלמי באתר אינו משימה קשה כלל, קשה יותר להיפטר מסבך. זה נותן תשואות טובות במקום אחד לפחות למשך 5 שנים, לא נדרש טיפול מיוחד לצמחים. הזן את השיחים בזמן, השקה אותם במזג אוויר יבש, והם לא יבקשו ממך יותר. השג את הצמח הנהדר הזה במדינה, והתזונה שלך תהפוך לטעימה ומגוונת עוד יותר.