גדל בשדה הפתוח ובחממות של עגבניות לב בקר

נעים לגדל עגבניות, המילה "מאוד" מתווספת לכל המאפיינים הטובים ביותר שבהם. עגבניות לב שור כאלה הן גדולות מאוד וטעימות מאוד, עם טעם עגבניות אמיתי. השיחים נותנים יבול טוב, משגשגים גם מתחת לשמיים וגם בחממה. לטענת מגדלי הירקות, זן לב הלב הוא מהטובים ביותר.

מעניין
עגבניות אוקס-הארט גודלו בשנות הארבעים של המאה הקודמת. איך הופיע הזן ועל ידי מי גודלו אינו ידוע בוודאות. על פי גרסה אחת, הזן הוא משפחתי, ומולדתו היא נובופבלובסק, שטח סטברופול, הזן זוכה גם למוצא איטלקי, הולנדי. בטוח שהוא רשום בפנקס המדינה לבקשת חברת החקלאות במוסקבה פויסק. בחבילה כתוב שהמגוון הוא תוצאה של בחירה עממית.

תיאור ומאפיינים

לב השור מתייחס זנים קובעים הבשלה מאוחרת בינונית. מתחילת התפתחות החלק האדמה ועד הפרי עוברים 120-130 יום. השיח גדל לגובה 180 ס"מ, הוא חזק, עם גבעולים עבים ועלים גדולים. דורש צְבִיטָה, היווצרות, דילול שחלות.

פרי

לב הבוורי הוא צמח פירותי גדול. הפירות הראשונים שוקלים 400-800 גר ', המאוחרים אינם מתמלאים בגדלים ענקיים. על אותו שיח ליד גדולים גדלים עגבניות קטנות יותר (הקטנה ביותר - 50-100 גרם). על כל שיח, שנוצר לגזע אחד, ישנם עד 10 אשכולות עם פירות.

הזן נבדל בצורת לב, הוא בולט יותר בפירות גדולים, בפירות קטנים הוא מעוגל יותר. עגבניות בשריות בשלות עם מעט זרעים, ארומטיים, מתוקים וחמוצים. ביסודו של דבר, עגבניית לב השור מגדלת לצריכה גולמית ולאוכל - הפירות גדולים מכדי שימורים שלמים.

עֵצָה
בגלל העור הדק, הלב הבוביני מאוחסן בצורה לא טובה, ולכן כדאי להניח את הפירות בשכבה אחת ולא להגן עליהם, אלא ליהנות מסלטים, חביתה וכלים אחרים.

הזן נבדק בזמן ונשאר פופולרי בקרב מגדלי ירקות לאורך עשרות שנות הגידול, הוא אינו היברידי ומעביר את תכונותיו לצמחים הנטועים מזרעים שנקטפו.

החסרונות של הזן כוללים:

• טיפול מדויק (יצירת שיח, יצירת תמיכה, צביטה, האבקה ידנית);
• נטייה לנזק כתוצאה ממצב מאוחר;
• איכות שמירה לא טובה.

אבל הפלוסים גוברים על זה, ועגבניות זני מגדלות לעצמם ולמכירה. קציר עגבניות תלוי מאוד באקלים ובטיפול. התחזית האופטימית לבציר היא 5 ק"ג לכל שיח שגדל בשדה הפתוח, ועד 8 ק"ג בחממה.

מגוון המינים

בעיקרון, לב הבובינה הוא סוג זני הכולל כמה סוגים. תת-המין שלה כמעט ואינם נבדלים מבחינת הבשלה ודייקנות בטיפול, אפילו תכונות הטעם שלהם דומות. מה שמבדיל אותם זה צבע הפרי. באופן מסורתי, עגבניות לב השור נחשבות לאדומות, אך בתת-מין זני הן שחור, צהוב, חום, לבן, ורוד.

זריעה וגידול שתילים

עבור לב השור, כמו עבור עגבניות אחרות, עדיף שיטת הגידול שתיל. זרעים נזרעים החל מה -1 במרץ, אך מעובדים מראש:

• במשך 12 שעות הם מכניסים למים מופשרים בטמפרטורת החדר (הם מתקבלים על ידי הפשרה של קרח שהוכן במיוחד משוורים טהורים);
• ואז - בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן למשך 45 דקות (לדלל 1 גרם של פרמנגנט בכחצי כוס מים);
• שטף במים חמים וייבש.

לזריעה מכינים קופסה או מיכל פלסטיק, אדמה פורייה לחה מוזגת לתוכה בשכבה של 3 ס"מ. זרעים נפרסים לתוכו במרחק של 2-3 ס"מ אחד מהשני בעזרת פינצטה ובסיס העיפרון מעמיק ב 1-2 ס"מ, ומפזרים עליו אדמה מלמעלה. המכולה מכוסה בחומר או בזכוכית בגינה ונשלחת לחדר חם. תחזוקת זריעה מורכבת מהשקיה מתאימה לשמירה על קרקע יבשה ואוורור תקופתי למניעת עובש.

כאשר מופיעים 2-3 שתילים על השתילים, השתילים צוללים. על מנת שהצמח הצעיר יותאם לתנאים חדשים, מיכלים עם שתילים לזמן קצר, עד מספר שעות, מוציאים למרפסת או מתחת לשמיים הפתוחים. טמפרטורת האוויר צריכה להיות בטמפרטורה של + 8-12 מעלות צלזיוס.

שתילים בגובה של עד 25 ס"מ מושתלים בחממה אם תנאי האקלים מאפשרים זאת. זה קורה בדרך כלל בתחילת מאי.

נחיתה במקום קבוע

מקום שמשי מוכן לשתילים. הם חופרים את האדמה, מדשנים אותה עם חומוס או קומפוסט, מייצרים חורים בעומק 15 ס"מ וקוטר 50 ס"מ במרחק של 50 ס"מ זה מזה. לפני השתילה מוחלים חבישה עליונה: דשן מורכב, חומר אורגני. הבארות מושקות וכאשר המים נספגים נשתלים שיחי שתילים. השורשים קבורים כך שהעלים הראשונים נשארים במרחק של כ -4 ס"מ מעל האדמה.

חָשׁוּב
שתילים מגודלים קבורים עמוק יותר - עלה שני או שלישי נותר מעל הקרקע.

תכונות של טיפול בחממה

לאחר שהנבטו את הנבטים לקרקע מוגנת, הם מספקים את הנטיעות קרירות ושומרים על הטמפרטורה בטווח של 20-22 מעלות צלזיוס, והחממה משודרת מדי יום באמצעות פתיחת החלונות.

עֵצָה
צריך להיות מספיק זמן לאוויר כדי להתאדות כל לחות המופקדת על המשטחים.

עגבניות לא מושקות עד שהן שורשות וצומחות. השיחים המקובלים נלחבים על ידי שפיכת מים מתחת לשורש ומנסים לא לעלות על הצמח. ראשית, תן מים, על בסיס חישוב של 5-7 ליטר / מ"ר. ככל שהשיח גדל, נפח מוגבר ל 12 ליטר / מ"ר, ובחום הוא מובא ל 15 ליטר. צמחים מסוגלים לעמוד בחום על ידי פיזור ידני של מים בטיפות גדולות מעל צמרות השיחים.

חָשׁוּב
יש להגן על מים לעגבניות, ופולי מתבצע בבוקר או בערב.

מכיוון שחרקים לעיתים רחוקות עפים לחממה, השיחים מאביקים על ידי ניתוק האבקה ממברשת פורחת אחת לאחרת, ופוגעים מדי יום בזרועות 2-3 פעמים.

שיחים יוצרים קליעה אחת, לקשור שבוע לאחר השתילה, קמצץ את החלק העליון של החומר, כאשר צומחים בו 7-8 מברשות פרי.

חבישה עליונה

במהלך תקופת ההתפתחות ניזונים מהצמח 3-4 פעמים בדשנים מינרליים או בחומר אורגני (מומלץ להחליף אותם).

• הדשן הראשון מוחל במהלך השקיה 2-3 שבועות לאחר שתילת השתילים. ההלבשה העליונה מכוונת להשרשה וצמיחה של השיח, ולכן יש לכלול חנקן בהרכב.
• הדשן השני ניתן 10 ימים לאחר הראשון, כאשר הצמח מתכונן לפרוח. בחר תערובת מזינה המקדמת פריחה בשפע.
• את הדשן השלישי מוזגים לפחות חודשיים לפני הקטיף. עדיפות לתערובות אוניברסאליות, או לאלו התומכים בפרי.

מבין דשנים מינרלים משתמשים במתחמים אוניברסליים (N + P + K), קומפוזיציות מיוחדות לגידול עגבניות.

מגדלי ירקות, שכבר מזמן עוסקים בעגבניות בחממות, חולקים תכניות הזנה אחרות:

1. הראשון נעשה שבועיים לאחר נטיעת השתילים. מוצג קומפוזיציה עם תכולה רבה של חנקן.
2. השניים הבאים ניתנים במרווח של 10 ימים במהלך פריחת האשכולות הראשונים. להזנה בחרו בתרכובת עם תכולת זרחן גבוהה (n: p: k - 1: 5: 1).
3. ההאכלה הרביעית והחמישית נעשית בתערובות בעלות תכולת אשלגן גבוהה (n: p: k - 1: 0.5: 1.7) במהלך גידול העגבניות על האשכולים הראשונים ויצירת השחלות על המאוחרות יותר.
4. ההפריה הבאה נופלת על פריחה של 5-6 מברשות.מורחים דשן תלת-יסודי (n: p: k - 1: 5: 1).
5. במהלך הקציר, במרווח של 7-10 יום, ניזון הצמח בתערובת מזינה עם תכולת אשלגן גבוהה וללא חנקן (n: p: k - 0: 0.5: 1.7).

אם הגנן הוא באופן מוחלט נגד דשנים מינרליים, ניתן להאכיל את הצמח בחומר אורגני אחד על פי התוכנית:

1. על מנת שהצמח יצליח להשיג מסה ירוקה, מכינים פיתרון על ידי הוספת 0.5 ליטר זבל וכף עד 10 ליטר מים. l. ניטרופוספט.
2. במהלך הפריחה מוחדרת תערובת מזינה, המוכנה על ידי המסת חלק 1 של זבל עוף ב 15 חלקי מים.
3. דשן להאכלה שלישית מוכן על פי המתכון: מוסיפים נתח 1 של מולין ל 10 חלקי מים להשקיה ומערבבים היטב.

כדי לא להאכיל את הצמחים ולא להפריע להתפתחות התקינה, עליך לפקח על מצב השתילים. הופעת שיחי העגבניות מספיקה בבירור עודף או מחסור בחומרים מזינים:

• גזע בשרני מדי ועלים ירוקים גדולים גדלים עם עודף חנקן. המצב כרוך בפריחה נדירה עם מספר קטן של שחלות. בהתאם, לא תצטרך לסמוך על יבול שופע.
• מחסור בחנקן משפיע על התפתחות איטית של השיח, הצמח מתגלה כחלש, מה שגם לא תורם לפריון.
• בגלל היעדר אשלגן וזרחן, הפריחה אינה בשפע, יש מעט שחלות, הפירות מבשילים קטנים.

מחלות

מבחינת הרגישות למחלות עגבניות, זן הלב האנושי עמיד בינוני.

עם שבר מאוחר, זיהום פטרייתי, הפירות, הגזע, העלים מכוסים בכתמים חומים. נבגים פטרייתיים נכנסים לחממה עם אדמה. כשגדלים בחוץ הם מגיעים משיחי תפוחי אדמה. לכן, מומלץ לגדל את שני הגידולים הללו זה מזה. כאשר מתגלה שובל מאוחר, מטפלים בשיחים בנוזל בורדו, תמיסה של Fundazol או Fitosporin. למניעת המחלה, נטיעה על עלה מטופלת בתמיסת שום.

מקרוספוריזיס, המסוכן לעגבניות, מתגלה עם כתמים חומים ברחבי הצמח. ללא טיפול, העלים והגזע מתים, והצמח מת. כדי לעצור את התפשטות הזיהום הפטרייתי, החלקים הנגועים מוסרים ונשרפים. שיחי חולה מטופלים בתמיסה שהוכנה מ- 10 ליטר מים, 20 גרם נחושת סולפטית ו- 200 גרם סבון כביסה מגורד.

חָשׁוּב
מקור הזיהום הפטרייתי הוא הקרקע, והדרך הקלה ביותר לזיהום היא דרך הפצעים שנעשים בעת חיתוך הגבעולים בעת יצירת שיח או צביטה. לכן חשוב לעמוד בתקנים האגרוטכניים ולעבוד עם כלי גינה מחוטאים.
המחלה הערמומית Fusarium wilt של עגבניות היא ממקור פטרייתי ופוגעת בשיחים חלשים וצעירים. ראשית, ורידי העלים מתבהרים, ואז הצלחת כולה. פטריית fusarium oxisporum שהתיישבה בצמח מתרבה, והזיהום מכסה חלק הולך וגדל מהצמח, רעלים מרעילים את האורגניזם הירוק, מה שמוביל למוות. בסימנים הראשונים של המחלה נחפר השיח ונשרף ליד החממה. כל העבודות נעשות בזהירות כדי לא להדביק נטיעות אחרות. הקרקע במקום הפנוי מטופלת ב"פונדזול "או" פיטוספורין ".

מניעה וחיטוי של אדמה

אם בצמחים פתוחים צמחים נתונים לביטויים אקלימיים שונים, אז בחממות לחות גבוהה, אוויר עומד וכו 'הופכים לגורמים לא טובים.

ציות לכללים מסייע בגידול יבול שופע:

• אתה צריך לשנות את האדמה לעיתים קרובות עבור עגבניות, רצוי לשנה, או לשתול עגבניות במקום אחר עם חזרה לקודם אחרי 3-4 שנים;
• צפה במשטר הטמפרטורה + 22-24 מעלות צלזיוס ביום ו- 16-18 בלילה;
• שמור על לחות אוויר לא גבוהה מ 65%;
• לא לכלול השקיה בשפע;
• בעונה החמה, צבע על הכוס בגיר;
• אסור להקים חממה לעגבניות במקום בו תפחו תפוחי האדמה בעבר.

הגן על עצמך ממחלות עגבניות עוזר בחיטוי האדמה:

• לפני שתילת שתילים האדמה מחוטאת בתמיסה של גופרת נחושת (70 גרם של חומר לדלי מים);
• כדי למנוע פוסריום, קמח גיר או דולומיט מוחדר לאדמה;
• בקיץ, למניעת נביעה של פוסריום של עגבניות, השיחים מושקים בשפע פעם אחת (עם הרטבת מערכת השורשים כולה) עם תמיסה של פרמנגנט אשלגן וחומצה בורית;
• בסתיו מטפלים באדמה בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן, האדמה אבקה בתערובת של אפר וגופרית אבקתית.

טיפוח חיצוני

שיחי עגבניות בולבייט חזקים. כדי לספק להם את התזונה הדרושה, האדמה מופרית בסתיו - כאשר המיטות נחפרות, זבל מפוזר על הקרקע בשיעור של 4 ק"ג למ"ר. לפני חפירת האביב מפוזרת גם אותה כמות של זבל רקוב, רק 1 כף מתווספת אליו. l. אשלגן כלורי ו -5 כפות. l. סופר פוספט.

בתחילת יוני נטועים שתילים באדמה פתוחה. שיחים שגדלים מושקים בשפע פעמיים בשבוע. בעונה יבשה - לעתים קרובות יותר. ההלבשה העליונה מוחלת, כמו בגידול חממה, 3 פעמים.

עגבניות לב שור מגדלות בחממה ובשדה הפתוח. הזן פורה, בין העגבניות שנלקחו מהשיח יש ענקים וקטנים, במשקל של עד 100 גרם, פירות. אפשר לאכול ירקות, הם כל כך טעימים, ולשים אותם על ההכנות. עגבניות זנות עמידות באופן בינוני ומחייבות האבקה ידנית בחממה, צביטה, היווצרות שיח ובירית. גידול הזן גוזל זמן, אך יתרונותיו עולים על החסרונות, והמגוון העממי נותר פופולרי.