מה ההבדל בין אוכמניות לאוכמניות?

היתרונות של גרגרי הבר הם ללא ספק: הם מעובדים זמן רב. כיום, זני אוכמניות מבטיחים נרבו לשתילה בקוטג 'שלהם. יש אנשים שמצליחים לגדל אוכמניות בהצלחה. בכפוף לטכנולוגיה חקלאית, תושבי הקיץ מקבלים יבול שופע של פירות יער. ישנם מספר הבדלים בין שני המינים, אם כי שניהם שייכים למשפחת הת'ר. אוכמניות שונות מאוכמניות לא רק במראה שלהן, אלא גם בתנאי גידול.

כיצד להבדיל בין אוכמניות לאוכמניות?

במבט ראשון שני הצמחים נראים דומים מאוד. בטבע אוכמניות ואוכמניות גדלות בעיקר ביערות סיביר, המזרח הרחוק וקווקז. ניתן למצוא את שני הצמחים במרכז רוסיה, אך באקלים חם נציגי ההיטרים לא נוחים.

יש שם אחר לאוכמניות בקרב האנשים - גונובל. כך מכנים את פירות היער עוד מימי קדם.

בעת נטיעה במדינה, אזורים שטופי שמש נבחרים לאוכמניות. אם יגדל בצל, הפרי יהיה גרוע, בעוד שהגרגרים יהיו קטנים וחמוצים.

אזורים מוצלים מתאימים יותר לאוכמניות: במקום פתוח השיח מתייבש ומת מחשיפה לאור השמש.

אך מבנה האדמה והרכבה לגידול שני הגידולים צריכים להיות זהים בערך. שני הצמחים מעדיפים אדמה פורה ופוריה עם חומציות של 3.5-4.5 pH. יש להשקות נטיעות באופן קבוע במים חומציים כך שהאדמה לא תהפוך לאלקית. חומר אורגני טרי הוא התווית בשתי התרבויות.

ההבדל בין צמחים נקבע על ידי מספר סימנים חיצוניים:

• גבעולי האוכמניות מתיישרים כמעט לחלוטין ויש להם גוון בהיר יותר;
• כלי קיבול באוכמניות הוא בעל צורה מעוגלת, אחידה, באוכמניות הוא בעל צורה לא סדירה;
• אוכמניות כהות בהרבה בצבען וקטנות יותר בגודלן;
• הפירות של שני הצמחים שונים בטעמם, באוכמניות זה בולט יותר.

ישנם גם הבדלים חיצוניים בתוך כל מין. לדוגמה, שיחי אוכמניות ואוכמניות עשויים להיות שונים בצפיפות הכתר ובגודלם.

איך נראה אוכמניות?

כיום ישנם יותר ממאה זנים וכלאיים של אוכמניות גן, רבים מהם רשומים רשמית ברוסיה.

עשרת זני האוכמניות הפופולריים ביותר:

1. נורת'לנד;
2. Bluecrop;
3. אליוט;
4. ספרטני;
5. Northblue;
6. צפון צפון;
7. פַּטרִיוֹט;
8. ברקלי;
9. צ'נדלר;
10. דוּכָּס.

ההבדל ביניהם טמון בגודל השיח (מ -0.7 מ 'ל -2.5 מ'), תזמון הפריחה, טעם הגרגרים.

אוכמניות גדלות בצורת שיח או חצי שיח, ישנם זנים זוחלים.

תיאור המראה של אוכמניות:

• עלי הצמח הם מלבניים, צפופים, בגודל של עד 3 ס"מ.
• פרחים - קטנים, לבנים (לפעמים יש גוון ורדרד), שנאספו במברשת עד 10 חלקים.
• הגרגרים מכוסים בעור כחול דק עם פריחה כחלחלה, גודלם עשוי להיות לא אחיד.
• משקל פרי - עד 2.5 גרם.

לעיסה של הפרי טעם מתוק וחמוץ. מיץ אוכמניות ברור, בניגוד למיץ אוכמניות פיגמנט. בסתיו העלווה על השיח מאדימה, כתוצאה מכך הצמח נראה דקורטיבי מאוד.

איך נראה אוכמניות?

בניגוד לאוכמניות, אוכמניות צנועות יותר בגודלן (עד 45 ס"מ גובהן). נכון להיום, אין זנים רשומים רשומים של ברי. גננים חולקים דגימות אוכמניות זה עם זה או חופרים אותם ביער סמוך ומעבירים אותם לאזורם.יש לעשות זאת באפריל או בסוף ספטמבר. רק שיח צעיר מתאים להשתלה, יש להסיר אותו יחד עם גוש אדמה.

תיאור המראה של אוכמניות:

• גזע השיח מכוסה קליפת עץ חומה ירקרקה.
• העלים יושבים על גבעולים קצרים, הם בעלי ביצה, מבריקים ובעלי קצה משונן.
• פרחים בודדים, ירקרק-לבן.
• פירות יער קטנים, כחולים כהים או שחורים, עם פריחה קלה, מעוגלים.
• משקל פרי - לא יותר מ 1 גרם.

לעיסה יש צבע סגול-אדמדם בגלל הכמות הגדולה של פיגמנט הצביעה. אם נשווה את הטעם של אוכמניות ואוכמניות, נוכל לומר שלאוכמניות יש טעם בהיר ובולט יותר.

מה טעים יותר - אוכמניות או אוכמניות?

איזה גרגרים לבחור - כולם מחליטים, מונחים על ידי העדפות אישיות. גם לאוכמניות וגם לאוכמניות יש טעם טעים ויתרונות בריאותיים מדהימים.

מכיוון שאוכמניות דורשות יותר שמש בכדי לצמוח, הן עשירות יותר בסוכרים. לאוכמניות יש חמיצות בולטת בטעם. בנוסף, אוכמניות גדולות יותר, בשרן עסיסי ופריך, והעור רך, וזה חשוב עבור חלקן.

כל אחד מהגרגרים האלה מוצא את המעריצים שלו, כך שאי אפשר לתת תשובה חד משמעית לשאלה איזו מהן טעימה יותר.

מה עדיף לשתול באתר?

כאשר בוחרים מה עדיף לשתול - אוכמניות או אוכמניות, עליכם להעריך עד כמה הקוטג 'בקיץ תואם למטרות אלה, לשקול את כוחכם ואת החוויה שלכם, לקחת בחשבון את המאפיינים של כל אחד מהצמחים.

אוכמניות מתאימות לטיפוח רק על ידי גננים מנוסים, מכיוון שלא לשווא טרם התקבלו זנים מעובדים של יער יער זה. זה דורש הרכב אדמה מיוחד, שכולל בהחלט פסולת יער וכבול אדמה גבוה. לא מומלץ לשתול אוכמניות ליד עצי פרי, אך יש צורך להרים אזור מוצל למחצה. יש לשתול את השיח באותו יום שנחפר ביער. אם הצמח לא מת בזמן הקרוב, יש סיכוי שהאוכמניות תשתרש במקום חדש ותניב יבול.

אוכמניות הן צמח פשוט יותר בטכנולוגיה החקלאית. כיום הוא מעובד אפילו בקנה מידה תעשייתי. לעתים קרובות יותר מגדלים זני צמחים גבוהים בתרבות, מה שאומר שהתשואה תהיה גבוהה בהרבה.

מכל האמור, המסקנה מציעה את עצמה כי אוכמניות מתאימות יותר לשתילה בארץ. ולגבי אוכמניות, אתה תמיד יכול ללכת ליער הקרוב ביותר: בשנים טובות יער זה נאסף בדליים.

היתרונות של אוכמניות ואוכמניות לגוף האדם

לאוכמניות ואוכמניות יש כמות משמעותית של חומרים בלתי ניתנים להחלפה לגוף האדם. אתה יכול להשיג יתרונות נוספים אם תאכל את הפירות טריים. כמעט ללא אובדן, התכונות המועילות של פירות יער נשמרים גם כשהם קפואים.

יבול האוכמניות והאוכמניות משמש לרוב להכנת תכשירים שונים. הם מכינים מפירות יער:

• משקאות פירות;
• מיצים;
• קומפוטים;
• ריבה.

ניתן להשתמש בפירות להכנת יין ביתי, כמילוי לפשטידות. מוסים, ג'לי, ג'לי, ריבה מוכנים מאוכמניות ואוכמניות. אם לא ניתן להקפיא את הגרגרים, ניתן לייבש אותם. שני סוגי הפירות עשירים בוויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו, פקטינים וסיבים תזונתיים.

היתרונות של אוכמניות

אוכמניות מכילות נוגדי חמצון רבים וחומצה אסקורבית. בשילוב עם חומרים פעילים ביולוגית אחרים, רכיבים אלה עוזרים לשיפור הראייה באופן משמעותי, לחיזוק הרשתית. למטרה זו, אוכמניות משמשות גם על ידי פרמקולוגיה רשמית, מכינות תרופות ותוספי תזונה על בסיסה.

פירות יער מביאים יתרונות אחרים לגוף האדם כאשר הם נצרכים באופן קבוע:

• למנוע התפתחות של מחלות לב וכלי דם;
• להפחית את רמת הכולסטרול הרע, למנוע היווצרות של פלאק טרשת עורקים;
• לשפר את תפקוד מערכת העיכול;
• משפיע לטובה על הלבלב והכבד;
• עזרה בפינוי רעלים מהגוף;
• להגדיל את רמת ההמוגלובין;
• יש השפעות אנטי-ויראליות ואנטיבקטריאליות;
• להוריד את רמות הסוכר בדם;
• להגן מפני התפתחות של urolithiasis;
• לשפר את תפקוד מערכת החיסון;
• להפסיק את צמיחתם של גידולים ממוצא שונה.

אנשים תמיד קראו לאוכמניות "פירות יער מחדשים" בגלל ההשפעות המועילות שלהם על עבודתם של כל האיברים והמערכות. השפעת האנטי אייג'ינג הבולטת נובעת מהימצאותם של כמות גדולה של אנתוציאנינים בפירות היער.

מסכות פנים מיוצרות גם מאוכמניות. כאשר מיישמים אותו באופן חיצוני, מיץ פירות יער עוזר להיפטר מפריחות, פוסטיות, כוויות ונגעים אחרים.

לא רק פירות מעורבים, אלא גם עלי הצמח. המרק המוכן על בסיסם משמש לשטיפה ושתייה במקום תה.

היתרונות של אוכמניות

לעתים קרובות מכנים אוכמניות "ענבים צפוניים" מכיוון שהתרבות צומחת בהצלחה אפילו באקלים קשה, שם בחורף הטמפרטורה יורדת ל -35 מעלות צלזיוס. קשה להעריך יתר על המידה את היתרונות שהאוכמניות מביאות לגוף האדם.

הצריכה המתמדת של פירות יער טריים מסייעת במגוון בעיות:

• לחץ דם גבוה יורד;
• מחזק את שריר הלב ואת דפנות כלי הדם;
• העבודה של מערכת העיכול משתפרת;
• תהליכים מטבוליים בגוף משופרים;
• רמות הסוכר בדם מנורמלות;
• הזיכרון מתחזק;
• יכולת הריכוז עולה;
• הראייה מתחדדת;
• תהליכים דלקתיים מסתיימים מהר יותר;
• רמת ההמוגלובין עולה;
• עבודת החסינות משתפרת.

ריכוז החומרים המזינים בפירות הוא כה גדול עד ששילובם של פירות יער בתזונה מאפשר לכם להשיג לא רק מניעה אלא גם אפקט טיפולי. את תכונותיו של הצמח כבר צוינו על ידי תזונאים, גרונטולוגים ואונקולוגים. נבטי אוכמניות יכולים לשמש גם כתרופה לעצירות ומחלות לב. השימוש בגונובל בהליכים קוסמטיים מסייע לעור לרכוש צבע בריא ולהיות אלסטי יותר.

לאוכמניות ואוכמניות משותפות יש מאפיינים ותכונות רבות - שתיהן בריאות מאוד ואמורות להופיע בתפריט לעתים קרובות ככל האפשר. במקביל, טיפוח אוכמניות מלווה בפחות קשיים. אוכמניות בר לא ששים להכות שורש במקום חדש. עם זאת, אם כל התנאים לשתילה וטיפול מתקיימים, זה בהחלט אפשרי לקבל קציר של פירות יער בר בגינה שלך.