Kada kasti žiemą pasodintus česnakus?

Prieš žiemą pasodintus česnakus reikia nuskinti anksčiau nei sėjant pavasarį. Derliaus nuėmimo laiką įtakoja dabartinio sezono oro ypatybės ir daržovių auginimo sąlygos.

Svarbu derlių nuimti laiku: česnakas turi subręsti, bet neperbręsti, nes kitaip iš dalies praras daržovių komercinės savybės ir naudingos savybės.

Astrologai taip pat rekomenduoja laikytis Mėnulio kalendoriaus rekomendacijų, tokiu atveju nuimtas derlius bus geriau laikomas.

Kas lemia česnakų derliaus nuėmimo laiką?

Žieminiai ir pavasariniai česnakai skiriasi sodinimu. Pirmuoju atveju atliekamas žieminis sėjimas, gvazdikėlių ar svogūnėlių sodinimas į sodą rudenį, antruoju - sodinimas atliekamas pavasarį, po to, kai ištirpsta sniegas. Dėl sodinimo datų skirtumų kultūros raida vyksta skirtingais būdais.

Šiurkščių kojelių šaknys pradeda šaknis rudenį, nes jos pasodinamos likus maždaug 3–4 savaitėms iki šalnų atėjimo (apie spalio vidurį). Pavasarį daržovė pradeda sparčiai augti. Jo vystymąsi palengvina didelis ištirpinto vandens tiekimas dirvožemyje. Po sodinimo pavasarį česnakai pirmiausia įsišaknija, šis procesas trunka mažiausiai 10 dienų, tada pasirodo ūgliai.

Štai kodėl vasarinių česnakų auginimo sezonas trunka ilgiau, derlių galima gauti tik pasibaigus sezonui. Žieminis česnakas sunoksta daug greičiau. Iš esmės derlius yra paruoštas liepos viduryje, paskutinis daržovių nokinimas yra pirmomis rugpjūčio dienomis.

Kada regionuose kasti žieminius česnakus?

Kiekvienas Rusijos regionas skiriasi savo oro sąlygomis. Pietiniame klimate šiluma ateina balandžio mėnesį, vidurinėje zonoje šalčio grėsmė išnyksta iki gegužės vidurio, šiauriniuose regionuose net birželio mėnesį gali būti ryškių temperatūros svyravimų. Atitinkamai pasikeitė ir česnako auginimo sezonas:

• Kryme ir Krasnodaro teritorijoje derlius nuimamas liepos pradžioje;
• vidurinėje juostoje vasaros gyventojai to paties mėnesio viduryje kasa česnakus;
• Sibire ir Uraluose derlius nuimamas liepos pabaigoje.

Brandinimo procesui taip pat turi įtakos oro sąlygos vasarą. Sausu ir karštu oru česnakai bręsta greičiau, užsitęsę lietūs uždelsia galvų formavimąsi. Derliaus nuėmimo laikas taip pat priklauso nuo sodinimui naudojamų dantų dydžio. Mažas česnakas subręsta 7-10 dienų vėliau nei didelis česnakas.

Kas turi įtakos derliaus nuėmimo laikui?

Surinkdami česnakus iš sodo, skirtą saugoti, taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į veislės savybes. Ankstyvosios veislės skinamos 2 savaitėmis anksčiau, palyginti su vėlyvosiomis.

Tie, kurie pasitiki astrologija, gali palyginti česnakų derliaus nuėmimo laiką pagal Mėnulio kalendorių. Jums nieko nereikia skaičiuoti patiems. Astrologai, remdamiesi mėnulio įtaka, iš anksto nustato palankias ir nepalankias darbo sode ir sode dienas. Daržovės su valgomąja požemine dalimi sodinamos ir skinamos naktinės žvaigždės nykimo fazėje.

Mūsų protėviai neturėjo jokios mokslinės informacijos, kiek dienų daržovė sunoksta, kada reikia ją nuimti, kad gerai išlaikytų. Ilgą laiką liaudies ženklai buvo vienintelis atskaitos taškas sodininkams.

Kai kurie iš jų buvo susiję su orų įvykiais, kiti buvo susieti su konkrečiomis datomis. Remiantis populiariais įsitikinimais, buvo manoma, kad reikia saugoti česnakus iš daržo iki liepos 12 dienos (apaštalų Petro ir Pauliaus diena), kitaip daržovė greitai sudygs.

Vasarą neturėtų būti leidžiama kurti strėlių, nuplaunančių maistą. Jie būna nupjaunami ar išpjaustomi, kai pasiekia 12–15 cm ilgį. Anksčiau strėlių nuimti nereikia, kitaip jie vėl augs. Tada svogūnėliai greičiau subręs. Kai kurie sodininkai, prieš pat derliaus nuėmimą, ant mazgo užriša česnako lapus, manydami, kad tai pagreitins daržovės nokimą, tačiau ne visi palaiko šią techniką.

Česnako subrendimo požymiai

Likus maždaug mėnesiui iki planuojamo derliaus nuėmimo, česnako guolis nebelaistomas. Po dar 5 dienų atliekamas kruopštus purenimas, kad žemė būtų prisotinta deguonimi. Prieš pradėdami kasti derlių, turite įsitikinti, kad augalai yra prinokę.

Česnako prinokimą galite nustatyti derindami kelis požymius:

• augalai nustojo auginti naujus lapus;
• viršūnės pasidarė 2/3 geltonos ir atsigulė;
• spiralinės strėlės ištiesintos;
• gėlių stiebus dengiantis apvalkalas pradėjo sprogti.

Jei nesate visiškai tikri, galite iškasti 2-3 svogūnėlius iš žemės ir juos ištirti. Galvos turi būti pakankamai didelės. Po nokinimo ant jų atsiranda purpuriniai dryžiai. Dantys turi būti tvirti liesti.

Kas atsitiks, jei per daug eksponuosite česnaką žemėje?

Jei dėl kokios nors priežasties česnakas nebus laiku pašalintas iš sodo, jis taps netinkamas sodinti ir nebus ilgai laikomas. Esant tokiai situacijai pirmiausia reikėtų naudoti lemputes. Galvos gali būti:

• marinuoti visą;
• pradėti ruoštis žiemai;
• gaminti česnakinį padažą;
• išleisti salotoms ir kitiems patiekalams.

Be to, pažeidus terminus, derlių nuimti tampa sunku. Per daug eksponuotos lemputės pradeda trūkinėti žemėje, suskaidomos į atskiras gvazdikėlius.

Kaip nuskinti daržovę?

Kad nuimtas pasėlis būtų laikomas ilgiau, derlius turi būti nuimamas laikantis taisyklių.

Kasdami česnaką, ekspertai rekomenduoja atsižvelgti į šiuos dalykus:

• jie pradeda derlių iškart po pasėlių brandos požymių;
• būtina iškasti česnaką sausu, skaidriu oru;
• būtina atsargiai elgtis su šakute, pažeistos galvos nemeluos;
• iškastos lemputės 10 dienų paliekamos išdžiūti sodo lovoje arba po baldakimu.

Nuimtas derlius neturi būti veikiamas drėgmės. Jei numatomas lietus, česnakai perkeliami į vėdinamą tvartą. Net iš birios dirvos augalų geriau rankomis neištraukti, kitaip gali būti pažeistas galvų vientisumas. Derlių reikia apdoroti per 1 dieną, kad visos svogūnėlės išdžiūtų per tą patį laikotarpį.

Nereikėtų rankomis nuplėšti prilipusių žemės dalelių, česnakui išdžiūvus, pats dirvožemis sutrauks.

Džiovinti lapai ir šaknys nupjaunami, jei planuojate česnakus laikyti pintinėse, palikite viršūnes. Prieš sandėliuojant daržovės išrūšiuojami, pašalinant galvutes su pažeidimo ar gedimo požymiais.

Rūšiavimas pagal dydį atliekamas tuo pačiu metu. Kadangi mažos lemputės ne taip gerai laikomos, jos valgomos pirmiausia. Jei reikia, atskirai atidėkite galvas, kurios bus naudojamos rudens sodinimui. Nupjautas viršūnes galima sudeginti, susidarę pelenai bus puiki trąša.

Pasėlių laikymo sąlygos

Tinkamai laikyti česnaką nėra sunku. Pirmiausia jis turi būti paruoštas: išrūšiuotose galvutėse viršūnių ir šaknų įpjovimų vietos užsandarinamos išlydytu parafinu, pašalinamas nuplėštas luobelis. Dėžės, maišeliai, stikliniai indai gali būti naudojami kaip laikymo talpyklos. Svogūnėliai išdėstomi sluoksniais sluoksniais, apibarstant juos upių smėliu, pjuvenomis, pelenais.

Jei vietos nepakanka saugojimui, galite pinti česnaką ir pakabinti. Šioje versijoje jis neužims vietos.

Daržoves taip pat galite pakabinti nailoniniuose tinkluose, kurie yra perkami parduotuvėse sodininkams. Pelningiau yra pirkti tinklus pagal filmuotą medžiagą.Vėliau jie supjaustomi rankovėmis, 50 cm ilgio, surišami iš apačios į mazgą ir įdaromi česnako svogūnėliais.

Geriausia indą su česnaku pastatyti rūsyje, kur temperatūra nepakyla aukščiau 3–5 ° C, o drėgmės parametras palaikomas 50–70 proc. Ši parinktis vadinama šaldytuvu. Jei tai neįmanoma, derlių turėsite išsaugoti namuose (esant ne aukštesnei kaip 20 ° C temperatūrai ir drėgmei iki 90%). Česnaką galite sutaupyti, apibarstydami galvas sausa druska ar svogūnų žievelėmis.

Kai kurie svogūnėlius ima į gvazdikėlius ir laiko miltų ar augalinio aliejaus indeliuose. Mažus pasėlius galima laikyti šaldytuve daržovių skyriuje. Vargu ar žieminiai česnakai išliks iki kito derliaus, tačiau visiškai įmanoma juos išlaikyti iki žiemos pabaigos. Saugotas pasėlis turi būti sutvarkytas, o česnakai su puvimo ar pelėsio požymiais turi būti pašalinti, kad jie neužkrėstų šalia esančių svogūnėlių.

Žieminiai česnakai turi dideles lemputes. Norint, kad pasėlis gerai išsilaikytų, būtina sudaryti pasėlį tinkamomis auginimo sąlygomis ir derlių nuimti tinkamu laiku. Česnakai nėra sodinami tose vietose, kur vanduo stagnuoja, dirvožemyje neturėtų būti azoto trąšų pertekliaus. Svogūnus iškasti būtina, kai tik atsiranda išoriniai augalų brandos požymiai. Pats laikymas turi būti atliekamas esant tam tikriems temperatūros ir drėgmės parametrams.