Baziliko sodinimo ir auginimo šiltnamyje niuansai
Šiltnamis ar šiltnamis sodo srityje leidžia ne sezono metu ant stalo turėti kokių nors žalumynų. Jei norite, galite netgi pasodinti bazilikų (auginimas iš sėklų uždaroje žemėje prasideda kovo pradžioje). Priešingai nei manoma, augalų priežiūra nėra tokia sunki. Taigi, kaip gauti puikų bazilikų derlių savo šiltnamyje? Kada atliekamas sodinimas, laistymas ir šėrimas?
Šiltnamio ir dirvožemio reikalavimai
Prieš sodindami baziliką svarbu įsitikinti, ar jūsų šiltnamis ar šiltnamis atitinka visus reikalavimus. Jei želdinius planuojate sodinti anksti, tuomet turėtumėte teikti pirmenybę patvarioms dengimo medžiagoms - stiklui ar polikarbonatui. Jie patikimiau apsaugo nuo šalčio, išlaikydami pastovų mikroklimatą be staigių temperatūros svyravimų. Vadinamoji dirvožemio pagalvė (dirvožemio, supuvto mėšlo ir organinių medžiagų mišinys) arba specialios lentynos taip pat gerai apsaugo sodinukus nuo šalčio. Beje, pastarasis variantas labai palengvina baziliko priežiūrą ir leidžia sutaupyti nemažą kiekį vandens laistymui. Norint vėdinti, reikia ventiliacijos angų, be to, atėjus karštoms vasaros dienoms šiltnamį ar šiltnamį reikės tamsinti. Jei mes kalbame apie vietą, geriau pasirinkti saulėtą vietą be sodinimo pietinėje pusėje.
Augalas gana reiklus dirvožemio savybėms. Bazilikas labiau mėgsta smėlingą priemolį, gerai pagardintą organinėmis medžiagomis. Dirvožemis turėtų būti vidutiniškai rūgštus, purus. Geriausia viršutinį dirvožemio sluoksnį (20-25 cm) nuimti rudenį ir užpildyti lovas sodo dirvožemio, smėlio ir durpių mišiniu. Galite tiesiog iškasti žemę ant kastuvo bajoneto, tada kiekvienam kvadratiniam metrui pridėti 3-5 kg komposto ar humuso, 25 g superfosfato ir 15 g kalio druskos. Galite paruošti dirvą pavasarį, jei rudenį dėl kokių nors priežasčių žemė nebuvo tręšta (tai reikia padaryti prieš 2 savaites prieš sodinant želdinius).
Augantis iš sėklų ir sodinukų
Bazilikus šiltnamyje auginti galima dviem būdais - sėklomis ir daigais. Sodinimas į daigų dėžę ar stelažą pietuose vyksta kovo pradžioje, o šaltuose regionuose - po mėnesio. Baziliko sėklos paprastai auginamos balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje, kai šiltnamyje ar šiltnamyje yra pakankamai šilta.
Taigi, kokios yra kiekvieno metodo savybės?
- Bazilikas: auginamas iš sėklos.
Augalai sodinami gerai sudrėkintame 1 cm gylyje. Sėklos dedamos 15-20 cm atstumu viena nuo kitos, eilių tarpai yra 30-35 cm. Pietiniuose regionuose augalai vystosi stipriau, todėl atstumas padidėja dar 10 cm. Tada sodinimas mulčiuojamas. ir padengtas dvigubu plastikinės plėvelės sluoksniu iki atsiradimo. Paprastai jie atsiranda per 10–12 dienų (esant 20–25 laipsnių temperatūrai). Toliau baziliko priežiūra atliekama kaip įprasta - prireikus jis skiedžiamas, laistomas, šeriamas, šiltnamis vėdinamas.
- Bazilikas: auga daigais.
Sėklos sėjamos į specialius konteinerius ar stelažus, po kelis gabalus viename lizde. Prisilietimo gylis yra 0,5 cm, maždaug 3 cm atstumu vienas nuo kito. Vienam kvadratiniam metrui reikės 6 g sėklų. Iš karto po sėjos indai uždengiami stiklu, permatomu plastiku arba plastikine plėvele ir palaikoma 20–25 laipsnių oro temperatūra. Maždaug po 1,5–2 savaičių pasirodo pirmieji ūgliai. Jei daigai blogai vystosi, tada tuo laikotarpiu, kai pasirodo pirmasis tikrasis lapas, jis laistomas fosforo, kalio ir azoto trąšų tirpalu (santykis 5: 3: 2). Kai augalai įgyja 2 tikrus lapus, imamas skynimas.Bazilikas sodinamas 5 cm atstumu vienas nuo kito, tai leis jam normaliai vystytis. Priežiūra atliekama pagal poreikį, augalai periodiškai laistomi ir vėdinami. Prieš sodinant į nuolatinę vietą (paprastai 45-60 dieną) šiltnamyje ar šiltnamyje, temperatūra palaipsniui mažinama. Tada sodinukai sodinami pagal 20x35 cm schemą.
Patarimai
Augantys bazilikų sodinukai gali žymiai sutrumpinti auginimo sezoną.
Kaip prižiūrėti baziliką?
Bazilikas iš pradžių auga gana lėtai. Optimaliausia, jei temperatūra palaikoma 22–28 laipsnių Celsijaus. Jei jis nukrenta iki 15 laipsnių, tada augalai sulėtina jų augimą, o esant +3 temperatūrai jie gali visiškai žūti. Tačiau bazilikas netoleruoja ir šilumos, todėl šiltuoju metų laiku šiltnamį ar šiltnamį reikia reguliariai vėdinti. Be to, augalams reikia tokios priežiūros.
- Laistymas. Bazilikų lovos turėtų būti gausiai laistomos kas 7 dienas. Vanduo turėtų būti šiltas (apie 25 laipsnius), stovėti bent parą. Automatinė lašinimo sistema yra labai patogi, tačiau jūs galite naudoti laistymo skardines su plačiu purškikliu. Augalai netoleruoja didelės drėgmės, todėl, kai žemė dažniau išdžiūsta karštyje, laistymas taip pat atliekamas kartą per savaitę, o norint išlaikyti drėgmę, dirvožemis mulčiuojamas adatomis ar pjuvenomis.
- Viršutinis padažas. Pirmą kartą bazilikai šeriami praėjus 2 savaitėms po pasodinimo nuolatinėje vietoje, kai jie galiausiai įsišaknija. Azoto trąšos skatina žalumos augimą. Jiems paruošti 10 g karbamido praskiedžiama 10 litrų nusistovėjusio vandens ir pakeičiamas laistymas (sunaudojama 3 litrai kvadratiniam metrui). Antrą kartą bazilikas šeriamas dar po 2–3 savaičių. Galite naudoti sudėtines trąšas (25 g 10 l vandens) arba skiesti vandeniu mėšlą, kompostą, paukščių mėšlą (santykis nuo 10 iki 1). Be to, augalai tręšiami po kiekvieno kito ūglių pjūvio.
Patarimai
Šaltą lietingą vasarą bazilikui reikalinga papildoma priežiūra - 2–3 padažu su kalio sulfatu
Derliaus nuėmimas
Kai baziliko ūgliai pasiekia 10–12 cm, jie nupjaunami virš 2-osios ar 3-iosios tikrųjų lapų poros 7-8 cm aukštyje virš dirvos lygio. Tada dirva tarp eilučių purenama ir tręšiama. Po 2–3 savaičių iš sinusų išauga naujos švelnios šakelės su lapais, jos vėl nupjaunamos ir šeriami bazilikai. Iš viso iš kiekvieno prieskoninių žalumynų krūmo gaunami 3–4 derliai. Derliaus nuėmimas atliekamas iki masinio žydėjimo pradžios, po to ūgliai tampa rupesni. Jei planuojama džiovinti, augalai supjaustomi sausu oru.
Geriausios bazilikų veislės
Iš viso yra ne mažiau kaip 150 veislių bazilikų. Jie skiriasi ne tik savo skoniu, bet ir spalva bei krūmo dydžiu. Kai kurie reikalauja kruopščios priežiūros, o kiti gali būti lengvai užauginti net nepatyrusio sodininko.
Taigi, ką reikia žinoti apie šio augalo veisles?
- Violetinis bazilikas naudojamas kaip pagardas Kaukazo ir Vidurinės Azijos virtuvėms. Žalia veislė turi mažiau aštrų kvapą ir yra populiaresnė Europos šalyse.
- Baziliko aromatuose gali būti gvazdikėlių, pipirų, citrinų, anyžių, marinato, mėtų, karamelės ar vanilės natų.
- Bazilikas su anyžių kvapu naudojamas gaminant žuvies, daržovių patiekalus. Pyrago, gvazdikėlių aromatas labiau tinka prie mėsos, o gėrimai ir desertai ruošiami su vanilės, citrinos ir karamelės bazilikais.
- Taip pat yra ankstyvųjų, vidutinių ir vėlyvųjų bazilikų veislių.
- Krūmo aukštis, atsižvelgiant į veislę, gali svyruoti nuo 18 iki 85 cm. Žemo augimo augalus namuose galima auginti vazone.
Iš anksti nokstančių veislių norėčiau paminėti „Gvazdikėlius“ (25–40 dienų) ir „Jerevaną“ (45–60 dienų). Pirmasis turi turtingą gvazdikėlių anyžių aromatą, žalius didelius lapus. Augalo aukštis 35–45 cm, svoris –150–280 g. Veislė „Jerevanas“ turi pipirų-gvazdikėlių aromatą, jo lapai yra purpuriniai, vidutinio dydžio. Vidutinis vieno augalo svoris yra 400 g.Masyviausia veislė laikoma „Gurmanų gvazdikėliais“ (800–900 g), jų lapai yra vidutiniai, žali, turi stiprų gvazdikėlių aromatą. Bazilikas „Tailando karalienė“ yra dekoratyviausia veislė, jo gėlės primena neišpūstas lervų, purpurinių lapų grupes, subtilų anyžių ir gvazdikėlių aromatą. Kitas populiarus violetinis bazilikas yra „Tamsus opalas“, juo lengva rūpintis, o augalo skonis yra bene intensyviausias.
Išėjimas
Patalpose rūpintis bazilikais nėra sunku, jie greitai auga ir praktiškai neserga. Be to, pasodinus ir auginant bazilikus šiltnamyje ar šiltnamyje, galima rinkti aštrius žalumynus tiek vasarą, tiek pavasarį ir vėlyvą rudenį. Augalas puikiai toleruoja beveik bet kurią kaimynystę, jį galima sodinti su pomidorais, baklažanais, kitomis daržovėmis, žolelėmis.
Viskas, ko reikia gerai bazilikų augimui, yra tinkama priežiūra, tada derlius pradžiugins savo gausa ir skoniu. Bazilikas valgomas ne tik siekiant pagerinti patiekalų skonį, bet ir esant įvairiems uždegimams, virusinėms infekcijoms, virškinimo problemoms. Manoma, kad kai kuriose šalyse ji turi galimybę atbaidyti piktąsias dvasias, o mūsų sodininkai pastebėjo, kad augalai vengia erkių ir kitų kenksmingų vabzdžių. Kaip matote, bazilikų auginimas turi daug privalumų, tereikia išsirinkti mėgstamą veislę - ir jūs galite pradėti ją sodinti.
ir netrukus bus paskelbta.