Raudonieji varpiniai pipirai - kas patraukia Pietų Amerikos įvairovę?

Raudonoji paprika priklauso uogų veislėms. Maži vaisiai turi įdomią formą, prinokę, įgauna raudoną spalvą. Tačiau labiausiai sodininkus traukia skonis, kuris skiriasi nuo saldaus iki karšto skirtingose ​​vaisių dalyse.

Veislės ypatybės

Varpiniai pipirai yra gimtoji Pietų Amerikoje. Ten jis auginamas atvirame lauke. Auginant pipirus sodo lysvėje vidutinio klimato sąlygomis, reikia nepamiršti, kad veislė vėluoja. Jis gali būti sodinamas atvirose lovose ir stikliniuose ar plėveliniuose šiltnamiuose. Leidžiama auginti varpą ir bute.

Augalas atrodo gana neįprastai:

• krūmas yra aukštas, plinta;
• lapai yra maži, padengti pūku iš apačios;
• vaisiai yra formos kaip varpas;
• prinokusių pipirų grūdeliai sveria 60–70 g.

Vieno krūmo pipirų derlius siekia 1,7–2 kg. Norėdami 4 asmenų šeimą aprūpinti aštria daržove, pakanka pasodinti 2–3 augalus.

Paprikų skonis yra vidutiniškai aštrus, aromatas ryškus, paprikos-rožinės spalvos. Vaisius naudokite salotoms, marinuoti, ruošti karštus pagardus. Dažnai varpinės paprikos sodinamos kaip dekoratyvinis augalas.

Pagrindinės charakteristikos

Parduotuvėse sunku nusipirkti paprikos sėklų. Bet jūs galite keistis sodinamąja medžiaga su kitais sodininkais, kurių kolekcijoje yra varpas, arba užsisakyti internetu.

Iš lentelės galite sužinoti apie pagrindines egzotiškos veislės savybes:

Labai aitrūs pipirai. Gatvėje jis užauga iki 1,5–1,7 m, šiltnamio viduje siekia 2–2,5 metro. Todėl svarbu apsvarstyti jo tvirtinimo būdus dar prieš sodinant.

Paprikas galite auginti dvejus metus iš eilės. Žiemodamas šiltnamyje jis nebijo oro temperatūrą sumažinti iki 4 ° C, dirvožemis - iki 0.

Sode galite iš naujo pasodinti derlingą krūmą. Norėdami tai padaryti, rudenį jis iškasamas ir kartu su įžeminimo skraiste nuleidžiamas į rūsį, nupjaunant vainiką ir paliekant tik pagrindinius stiebus. Augalas laikomas iki gegužės 5–6 ° С temperatūroje.

Norėdami gauti šiltnamio derlių liepos antroje pusėje, sėklos daigams sėjamos gruodžio pabaigoje. Jei planuojate sodinti papriką sode, tuomet pasodinę sėklas turėtumėte palaukti iki sausio vidurio.Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, svarbu juos papildomai apšviesti ultravioletinėmis lempomis.

Paprikų naudingosios savybės

Sodininkai pamilo neįprastus pipirus dėl patrauklių ir skanių vaisių. Jie yra tikras stalo puošmena vasarą ir rudenį. Be to, vaisiuose gausu vitaminų, mikro ir makro elementų.

Naudojant 2–3 pipirų žieveles vasaros ir rudens sezono metu, pasireiškia sudėtingas poveikis:

• kraujagyslių trapumo mažinimas, kraujagyslių sienelių valymas nuo cholesterolio;
• nervų sistemos stiprinimas;
• pagerinti plaukų, nagų būklę;
• smegenų veiklos stimuliavimas;
• pagerėjęs regėjimas.

Raudoni aštrūs vaisiai dedami į užkandžius, supjaustomi vasaros salotoms su šviežiomis daržovėmis. Žaliai nuskinti pipirų grūdeliai yra saldūs, nėra aštrūs ir gražūs. Vaikai mėgsta juos graužti.

Aštrūs vaisiai marinuoti, sūdyti žiemai. Jie tampa adžikos ir kitų aštrų preparatų pagrindu. Galite išdžiovinti vaisius, nuluptus iš šerdies. Džiovintos paprikos sumalamos, milteliai naudojami virimui, taip pat apibarstomi pomidorų daigais, kad apsaugotų nuo vėlyvo pūtimo.

Žmonėms, kenčiantiems nuo virškinimo organų, inkstų ligų, atsargiai reikia naudoti pipirus su aštriu minkštimu. Piktnaudžiavimas aštriais vaisiais gali išprovokuoti gastritą, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opas bei kitas patologijas.

Augančios savybės

Paprikos yra auginamos taip pat, kaip ir įprastos saldžiosios paprikos. Pasėlio įdirbimas prasideda nuo sėklinės medžiagos paruošimo. Jis kruopščiai peržiūrimas, parenkami dideli tinkamos formos grūdai.

Prieš sodinimą nebūtina mirkyti šviežių (praėjusių metų) pipirų sėklų. Seni grūdai kelioms valandoms dedami į audinį, įmirkytą stimuliuojančiame tirpale (Epin, vandens ir alavijo sulčių mišinyje).

Būsimi daigai tinka universaliam dirvožemiui arba skirti daržovėms auginti. Paprikų sėklos į žemę įmaišomos ne daugiau kaip 1,5 cm, kasetė uždengiama folija ir dedama į šiltą vietą, kurioje palaikoma 22–23 laipsnių temperatūra. Pirmieji ūgliai turėtų būti laukiami 10–12 dienų po pasodinimo.

Paprikų daigams nerekomenduojama pasinerti. Rūpinantis ja, svarbu ne per daug sudrėkinti dirvožemį. Pernelyg didelė drėgmė gali sukelti jauno augalo ligą - juodą koją.

Užaugusių daigų grūdinimas prasideda, kai lauke nustatoma 18–20 laipsnių temperatūra. Išimkite konteinerį su Varpu, pirmiausia keletą valandų per dieną, po savaitės galite palikti krūmus nuo ryto iki vakaro vidutiniškai apšviestoje vietoje.

Sodinti pipirus šiltnamyje atliekama balandžio mėnesį. Varpai ant atvirų lovų sodinami ne anksčiau kaip gegužės viduryje, kai nėra pavojaus grįžti naktinėms šalnoms.

Kaip prižiūrėti?

Rūpintis varpu lengva. Pasodinus augalą į žemę, reikia palaikyti stabilią dirvožemio drėgmę. Neleisk jam išdžiūti. Lietingomis vasaros dienomis jūs galite išsiversti be laistymo, tačiau varpas nemėgsta sausros. Jis turi būti laistomas bent 2–3 kartus per savaitę. Tam naudojamas saulėje nusistovėjęs ir pašildytas vanduo, procedūra atliekama vakare. Iškart po drėkinimo žemė po krūmais mulčiuoti humusas ar žolė.

Kad augalai normaliai vystytųsi ir derlius būtų gausus, jiems reikia palaikymo. Patyrusiems sodininkams patariama pasirūpinti jo įrengimu dar prieš sodinant arba kai krūmas yra kompaktiškas.

Geriausiai pašalinti pirmąsias žiedynes, susidariusias ant pipirų. Paprastai iš varpo iš jų išauga visiškai miniatiūriniai netaisyklingos formos vaisiai. Tačiau nutraukti patėvius, priešingai, neverta. Tik jų sąskaita galite pasiekti gerą derlių.

Krūmas stipriai šakojasi, ant jo pririšta daug vaisių. Tačiau rugpjūčio antroje pusėje - rugsėjo pradžioje reikia pradėti pjaustyti visas naujas kiaušides.Tuomet jau gerai išaugę pipirų žirneliai galės sunokti.

Viršutinis apsirengimas ir apsauga

Visą auginimo sezoną augalai šeriami 1 kartą per 10–12 dienų. Jei dirvožemis gerai mulčiuojamas, procedūrą galima sumažinti iki 3-4 kartų per sezoną.

Laistomos paprikos:

• vanduo pridedant medžio pelenų (10 litrų skysčio - 1 litras miltelių);
• tirpalas, pagamintas iš fermentuotų dilgėlių ar vištienos išmatų (10 litrų vandens reikia iš anksto paruošto 1 litro misos);
• kompleksinės mineralinės trąšos, į kurias įeina fosforas, magnis, kalis.

Kad pipirai neužkrėstų vėlyvuoju puviniu, jie sodinami nuo pomidorų, bulvių ir kitų nakvišų pasėlių. Augalai prieš žydėjimą purškiami fungicidu. Nustačius vaisius, siekiant užkirsti kelią grybelinei infekcijai, augalai keletą kartų apdorojami išrūgomis, pridedant jodo (20 lašų jodo tirpalo 10 litrų skysčio).

Kolorado bulvių vabalas gali paveikti jaunus augalus. Kenkėjas valgo švelnius stiebų viršūnes. Kad taip neatsitiktų, naujai pasodinti augalai gausiai purškiami muiluotu vandeniu ir tuoj pat sumaliami su smulkiai išsijotais pelenais.

Atsiliepimai

Iš sodininkų, kurie jau bandė auginti paprikas, auginimo apžvalgų galite sužinoti, kad labiausiai augalą traukia neįprasta vaisiaus forma. Daugelis pataria juos pašalinti iš krūmo techninės brandos stadijoje, kai pipirų grūdeliai yra šviesiai žalios spalvos ir saldaus skonio. Brandinant vaisius įgauna aštrumą.

Daugelis ne tik sodina varpą šiltnamiuose ir sode, bet ir augina jį kaip dekoratyvinį patalpų ir balkono augalą. Nors jo sėklų negalima nusipirkti tradicinėse sodininkystės parduotuvėse, visiškai įmanoma užsisakyti jas iš tų pačių sodininkų ir sodininkų arba įsigyti internetinėje parduotuvėje.

Varpas nėra labai paplitęs mūsų šalyje, tačiau jau yra populiarus tarp sodininkų, įvairių pipirų. Jo auginimas nereikalauja daug laiko ir specialių žinių. Tačiau rezultatas visada džiugina - ant augalo pririšama daugybė mažų, labai gražių, neįprasto skonio vaisių. Daugelis žmonių vertina „Kolokolchik“ veislę už galimybę auginti ją kaip daugiamečią.