Padomi bazilika stādīšanai ārpus telpām un rūpēm par augu

Ja jautājat ziemeļu reģionu iedzīvotājiem, kādas garšvielas viņi sēj uz saviem zemes gabaliem, tad visbiežāk dzirdēsit standarta atbildes: dilles, pētersīļi, anīss, ķimenes. Tikai daži cilvēki zina, ka baziliku ārpus sēklām audzēt no sēklām nemaz nav grūti, un tā garša ir vienkārši izcila.

Daļēji pie tā vainojami mistiski aizspriedumi: viduslaikos eiropieši šo augu uzskatīja par nolādētu augu, kura smarža nelabvēlīgi ietekmē cilvēku. Kāds baidās, ka dienvidu apmeklētājam aukstā vietā būs nepieciešama sarežģīta aprūpe. Mūsdienās ir grūti iedomāties itāļu vai franču virtuvi bez šādas garšvielas. Arī krievu šefpavāri novērtēja bazilika garšu un aromātu, to pievieno daudziem ēdieniem.

Kāpēc vietnē ir nepieciešams baziliks?

Ir dažādi bazilika veidi, pērkot sēklas, pievērsiet uzmanību to īpašībām:

• Saldajam bazilikam ir pīrāga garša un aromāts, kas atgādina krustnagliņas.
• Violets baziliks ir Kaukāza tautu iecienītākā garšviela, kur to sauc par “reganu”, ēdiena gatavošanai izmanto garšaugus, bet gatavos ēdienus pārkaisa ar sēklām. Lielajām, sulīgajām purpursarkanām lapām ir maiga garša.
• Citronu baziliks ir nosaukts pēc citrona aromāta un aromāta. Ļoti produktīva suga, ja to nodrošina ar labu aprūpi, no krūma var dot līdz 250 g lapu.

Baziliks ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs. Augšanas sezonā lapās uzkrājas daudz vitamīnu, mikroelementu, ēterisko eļļu. Tas labvēlīgi ietekmē nervu un izdales sistēmu, tai ir pretiekaisuma iedarbība. Pats krūms izskatās ļoti pievilcīgs, to var stādīt puķu dobē kā dekoratīvu augu.

Padoms! Esiet piesardzīgs, pievienojot ēdieniem baziliku. Pārmērīgs lapu daudzums var pilnībā noslīcināt citu pārtikas produktu garšu.

Bazilika aromāts novērš kaitēkļus no augļu kokiem. Jūs varat iestādīt garšvielu koku stumbru aprindās, neizmantojot ķīmiskus insekticīdus. Atpūtas stūros, ko ieskauj smaržīgi krūmi, jūs varat mierīgi lasīt un paēst: ne mušas, ne odi netraucēs jūsu mieru. Audzējiet garšvielu no sēklām podos uz palodzes: jūs iegūsit gan gaisa aromātu dzīvoklī, gan dabīgu insekticīdu.

Bazilika stādu audzēšana

Lai pēc iespējas agrāk uz jūsu galda nonāktu pikantas lapas, izaudzējiet baziliku no sēklām, izmantojot stādus. Ņem vienādos daudzumos dārza augsnes, kūdras un humusa, izlejiet maisījumu ar mēslojuma šķīdumu:

• ūdens - 5 l,
• superfosfāts - 0,5 tējk,
• kālija hlorīds - 0,5 tējk,
• urīnviela - 0,5 tējk.
• kālija sulfāts - 0,5 tējk.

Aizpildiet kastes ar augsni, sējiet sēklas un ieguliet tās 1 cm dziļumā.

Pārklājiet traukus ar stiklu vai plastmasu un noņemiet siltā vietā. Vislabākā sēklu dīgšanas temperatūra ir no + 25⁰ līdz + 28⁰. Stādi parādīsies nedēļā, bet pelējums un pelējums var veidoties agrāk, tāpēc katru dienu vēdiniet stādījumus. Kad redzat zaļus kāpostus, atveriet kastīti un pārvietojiet to uz vietu, kas ir aptuveni 8⁰ vēsāka: lielā karstumā stādi izstiepjas. Stādiem pietiks barības līdz novākšanai, galvenā rūpes par tiem ir pareiza laistīšana. Sausā augsnē stādi mirs, un pārāk mitrā augsnē viņi var saslimt ar melnu kāju. Tiklīdz vismaz vienā augā pamanāt aizdomīgas pazīmes, noņemiet to un apstrādājiet visus stādus ar 1 litra ūdens un 0,5 tējkarotes vara sulfāta sastāvu.

Kad parādās 2 īstās lapas, stādus nepieciešams ienirt atsevišķos podos.Esiet piesardzīgs, lai nesabojātu delikātās saknes, labāk ir stādīt dzinumus ar nelielu zemes klaipu. Stādu kopšana ir tāda pati kā stādiem: galvenā uzmanība jāpievērš laistīšanai. Pārraugiet augsnes stāvokli dārzā: bazilika stādīšana atklātā laukā ir iespējama, kad zeme sasilda līdz + 15⁰. Nedēļu pirms pārstādīšanas ņemt stādus ārā. Temperatūrai "pastaigu" laikā jābūt vismaz + 10⁰.

Ja pavasarī jums neizdevās audzēt stādus no sēklām, jūnijā bazilika sēklas varat iestādīt atklātā zemē. Lai paātrinātu dīgtspēju, apkaisiet rievas ar augšanas veicinātāju. Pārklājiet gultu ar plēvi vai neaustu materiālu, jūs varat noņemt pajumti tikai pēc dīgtspējas. Ziemeļu reģionos, kur augustā iestājas sals, šādā veidā nav vēlams stādīt, jūs nevarat gaidīt ražu.

Stādiet baziliku dārzā

Lai iegūtu pikantu stādījumu, jums jāizvēlas saulaina vieta auglīgā augsnē. Augam nepatīk pārmērīga augsne, drenāža jāveic zemu zonu vietās. Ja jūs iestādīsit augu mitrā smagā mālā, jūs negaidīsit daudz smaržīgu lapu, krūms būs apstulbis un drīz mirs, nekāda aprūpe tam nepalīdzēs. Vai jums ir brīnišķīga vieta, kur pēdējos vairākus gadus baziliks ir devis bagātīgu ražu gan ar stādiem, gan sēklām? Mums būs jāmeklē cita vieta: zeme var būt inficēta ar fuzāriju, kas iznīcinās jaunus stādījumus. Vismaz 5 gadus tur jāstāda kultūraugi, kas ir izturīgi pret šo slimību, pēc tam jūs varat atgriezt garšvielu vecajā vietā.

Katram reģionam ir savi noteikumi bazilika stādu stādīšanai atklātā zemē. Šis ir siltumu mīlošs augs, jums jāpārvietojas pēc laika apstākļiem, kad pāriet sala draudi. Labāk ir veltīt laiku un jauno dzinumu stādīšana jūnija sākumā: kopšana kļūs daudz vieglāka, nevajadzēs stādus pārklāt no sala, un jums būs laiks novākt ražu. Jebkurā gadījumā apsveriet iespēju ātri pasargāt stādījumus no aukstuma.

Atcerieties pikanta auga mīlestību pret viegli auglīgām augsnēm un katram m pievienojiet 2 kg komposta, kūdras un melnzemes.²... Jaunus augus ieteicams stādīt vakarā. To var izdarīt no rīta, ja esat pārliecināts, ka diena būs duļķaina, vai arī pārklājiet stādus no tiešiem saules stariem. Iepriekš novietojiet traukus ar ūdeni atklātā, saulainā vietā, lai laistīšanas šķidrums būtu silts.

Uz dārza gultas atzīmējiet rindas 30 cm attālumā viens no otra un izrakt bedrītes pēc 15-20 cm, urbumu dziļumam jābūt no 7 līdz 10 cm. Ja jūs stādāt pārāk bieži, augi kļūs pārpildīti, un aprūpe būs grūta. Zem katra bukses ievietojiet dažas hidrogela granulas, lai augsnes mitrums būtu stabils. Stādi stādus un labi laista augsni. Pārklājiet rindu atstarpi ar 5 cm biezu kūdras, komposta vai zāģu skaidas slāni.

Rūpes par siltumu mīlošu augu

Rūpes par baziliku atklātā laukā neprasa nekādas jaunas prasmes. Atcerieties, ka augs mīl mitrumu, bet nevar dzīvot purvainā augsnē. Ja pirms stādīšanas esat veicis labu drenāžu vai zemē ievadījis hidrogelu, tad, dzirdot ūdeni, jūs varat nebaidīties pārpildīt ūdeni. Pārraugiet augsnes stāvokli: tiklīdz tā sāk izžūt, jums ir nepieciešams samitrināt gultni. Izmantojiet remdenu ūdeni: pēkšņa temperatūras pazemināšanās rada augiem daudz stresa.

Lai augi varētu attīstīties, tiem ir nepieciešamas visas uzturvielas un mikroelementi. Biezie zaļumi parādās, ja augsnē ir pietiekami daudz slāpekļa, izmantojiet kompleksus mēslošanas līdzekļus, kuros pārsvarā ir šis komponents. Pirmo barošanu veic 2 nedēļas pēc pārstādīšanas. Veiciet turpmāku aprūpi saskaņā ar shēmu: barojiet vienu reizi mēnesī visu sezonu - un jums uz galda pastāvīgi būs svaigas sulīgas lapas.

Augam ir nepieciešama laba augsnes struktūra, tāpēc, ja jūs vēl neesat mulčējis gultu, jums diezgan bieži būs jāizmanto kaut kas lielisks. Augsni pārklāj ar kompostu, pļautu zāli vai zāģu skaidām, kuru biezums ir vismaz 5 cm, un augsne būs vaļīga, un nezāles neizlauzīsies cauri.Nav jēgas apkaisīt gultu ar plānu mulčas slāni, nezāles varēs ielauzties gaismā. Ja jums ir maz materiālu, labāk ir labi aizvērt pusi dārza, nevis kaut kā visus stādījumus. Jūs joprojām atvieglosiet savu darbu: kopšana par pareizi apstrādātu teritoriju kļūs diezgan vienkārša.

Padoms! Nekad mulčējiet sēklas materiālu, jo stādiem nav pietiekami daudz gaismas, lai augtu. Pagaidiet, kamēr stādi sasniedz 7-8 cm augstumu, un pēc tam piepildiet ejas.

Jo vairāk bazilika zaru, jo vairāk zaļš tas dos. Kad parādās pumpuri, nogrieziet tos, un visa auga spēks nonāks jaunu dzinumu un jaunu lapu veidošanā. Jūs varat novākt zaļumus salātu pagatavošanai visu sezonu, bet garšvielu augs sasniedz garšas un aromāta maksimumu, kad parādās pirmie pumpuri, tad varat sākt gatavoties. Ražas novākšanas laikā uzmanieties, lai lapas nevelk ar spēcīgu paraut.

Jūs varat izvilkt visu krūmu no zemes, un viņš varētu jums dot daudz zaļumu. Viegli nogrieziet vai nogrieziet lapu dzinumu jaunos galus. Žāvējiet garšvielu siltā, vēdinātā vietā, kur saules stari nenokrīt. Sēklu savākšana nākamā gada stādīšanai būtu jāveic no spēcīgākajiem un ražīgākajiem augiem.

Padoms! Rudenī izrakt bazilika krūmu un iestādīt puķu podā. Augs skaisti aug uz palodzes, un jūs visu ziemu ēdīsit svaigus zaļumus.

Izeja

Dienvidu baziliku no sēklām var audzēt gandrīz visos mūsu valsts reģionos, izņemot Tālajos ziemeļos. Atklātā zemē tā var pastāvēt, kad augsne sasilst līdz + 15⁰, un aukstākajās naktīs temperatūra nesamazinās zem + 7⁰. Lai ātri mielotos ar smaržīgām lapām, caur stādiem audzējiet pikantu ražu. Nepārspīlējiet to ar jauno stādiņu laistīšanu, lai viņi nesaslimtu ar melnu kāju.

Barojot, ir ļoti svarīgi, lai mēslošanas līdzekļos būtu slāpeklis. No tā lapas kļūst biezākas un gaļīgas. Sēklu savākšanai ir piemēroti tikai spēcīgi, veselīgi, produktīvi paraugi. Violetas šķirnes pēc garšas nav zemākas par zaļajām, un tās var izmantot kā dekoratīvās kultūras puķu dārza dekorēšanai. Uzziniet, kā pareizi izmantot garšvielu ēdiena gatavošanā, un jūsu galds kļūs garšīgāks un veselīgāks.