Piparmētru stādīšanas un rūpēšanās par aromātiskajiem augiem noslēpumi

Visi zāļu cienītāji, kas ēdieniem un dzērieniem piešķir īpašu garšu, kādreiz domājuši, kā iestādīt piparmētru. Tās lapas ir bagātas ar ēteriskajām eļļām, kuru kombinācija rada ļoti īpašu svaigu uzmundrinošu smaržu. Šis augs ir patiesi universāls. Visā pasaulē to aktīvi izmanto kulinārijā, medicīnā, parfimērijā, kosmetoloģijā un pievieno zobu pastās un pulveros. Valstī to audzēt nav grūti, jo kultūra nenosaka stingras prasības audzēšanas apstākļiem, un stādījumu kopšana neaizņems daudz laika.

Vietnes izvēle

Labāk ir ņemt saulainu vietu piparmētru audzēšanai, kur pusdienlaikā ir ēna. Tās krūmi attīstās ātrāk ar ilgām dienasgaismas stundām. Pastāvīgi būdami blīvā ēnā pie ēku sienām vai zem izkliedējošiem kokiem, viņi nemirs un neiznīks, bet to augšana palēnināsies.

Piparmētru augsnes kvalitātei nav nepieciešams. Viņai ir ideāla augsne, kas atbilst 5 nosacījumiem:

1. viegli;
2. porains gaiss un mitrums, kas brīvi nokļūst tā saknēs;
3. satur daudz mitruma, bet nav purvains;
4. trūdvielām bagāts;
5. smilšmāls vai smilšmāls.

Ja apkārtnes augsnē ir daudz kaļķu, tas netraucēs augt piparmētrai, bet tās lapas izdalīs vājāku aromātu. Blīva māla augsne, kurā ūdens ilgstoši stagnē, ir kontrindicēta kultūrai. Pat pareiza kopšana uz šādas zemes neglābs augus.

Pirms piparmētru stādīšanas vietne tiek sagatavota standarta veidā: tiek atlasītas nezāles, tās tiek izraktas, tiek izmantoti mēslošanas līdzekļi. Viņai ir piemērotas gan organiskās, gan minerālu kompozīcijas. Gultu augstumu nosaka augsnes tips. Ja tas ātri izžūst, labāk tos padarīt zemus. Tas palīdzēs ilgāk saglabāt mitrumu zemē. Ja augsne valstī ir mitra, ir vērts ielej augstas kores. Viņi aizsargās augu saknes no sabrukšanas.

Kaimiņi un priekšteči

Piparmētra būs labs kaimiņš gandrīz visām dārza kultūrām. Tas piesaistīs tos apputeksnējošos kukaiņus, atbaidīs daudzus bīstamos kaitēkļus un uzlabos nogatavojušos dārzeņu garšu. Pieredzējuši vasaras iedzīvotāji iesaka to stādīt blakus tomātiem, kāpostiem, bietēm. Un, ja parastā nātre atrodas blakus piparmētrai, tās lapas smaržos vēl spēcīgāk, jo tajās veidojas vairāk ēteriskās eļļas.

Svarīgs punkts: ja stādījumi cieš no slimībām vai kaitēkļiem, nekāda aprūpe nepalīdzēs tos glābt. Apstrādājot piparmētru krūmus ar fungicīdiem, tie kļūs nedroši lietošanai pārtikā vai medicīnā. Lai novērstu infekciju, labāk tos novietot prom no puķu dobēm, gultām ar dārzeņiem un zaļumiem - vismaz 60-80 cm attālumā.

Lai piparmētru audzēšana nebeidzas ar neveiksmi, gaisam starp augiem ir brīvi jāpārvietojas un viegli jāieplūst to saknēs. Svarīga ir arī laba drenāža. Stādījumi regulāri jāpārbauda, ​​īpašu uzmanību pievēršot piparmētru lapu iekšpusei, kur patīk paslēpties kukaiņiem. Atrodot kaitēkļus, tos no šļūtenes mazgā ar ūdens spiedienu.

Piparmētra labi attīstās pēc pākšaugiem, sakņaugiem, daudzgadīgām zālēm. Tās sakņu sistēma ir spēcīga, tāpēc labāk ir izveidot atsevišķas augu gultas, pretējā gadījumā tas vienkārši aizsprostos kaimiņus. Piparmētru zona nav bieži jāmaina. Vienā vietā viņas krūmi var saglabāties līdz 10 gadiem. Bet tie laiku pa laikam būs jāatjaunina.

Padoms

Piparmētra ir piemērota akmens dārzam. Un, ja jūs to iestādīsit lielos daudzumos, tā krūmi ātri pārklās augsni ar dekoratīvu zaļu paklāju.

Ģeneratīvā reprodukcija

Pirmo reizi jūs varat audzēt piparmētru vietnē no sēklām.Turpmākai pavairošanai bieži izmanto spraudeņus un sakneņus, kas iegūti no pieauguša krūma. Būs nepieciešams mazāk laika to kopšanai, un viņi augs ātrāk nekā stādi. Stādus iegūst no piparmētru sēklām, kuras pēc tam ievieto atklātā zemē. Tos sēj pavasara vidū. Tā kā tie ir ļoti mazi, procedūras laikā ir ērtāk izmantot nūju ar smailu galu, kuru periodiski iemērc ūdenī. Jūs varat arī paņemt īpašu šļirci sēklām.

Stādu konteineram jābūt platam un seklam. Tas ir piepildīts ar barības vielu substrātu. Sējot piparmētru sēklas, tās nav apraktas, bet tikai nedaudz (maksimāli 5 mm) iespiestas augsnē. Tad virs nosēšanās konteinera tiek uzvilkta pārtikas plēve. Jums tas jānovieto saulē, jūs pat varat to novietot uz neglazēta balkona, ja ārā ir silts. Lai piparmētru sēklas dīgtu, gaiss jāsasilda līdz 21–24 ° C.

Kad stādi izšķīlušies, rūpes par tiem ietvers tikai regulāru laistīšanu. Pēc stiprināšanās tie tiek iegremdēti atsevišķos podos un novietoti vēsā vietā. Stādi tiek stādīti atklātā zemē tuvāk maija beigām, kad uz tiem veidojas 3-5 lapu pāri. Plaši tiek praktizēta arī piparmētru audzēšana mājās. Stādīšanu ar sēklām var veikt tieši uz gultām, taču to neliela izmēra dēļ tas nav īpaši ērti.

Citas selekcijas metodes

Piparmētru pavairo ar spraudeņiem vai sakneņu spraudeņiem. Abas metodes ļauj jauniem krūmiem saglabāt visas mātes auga īpašības. Piparmētru spraudeņus var sagriezt, kad tiem ir 5 lapas un veidojas atjaunošanās pumpurs. Viņu garumam jābūt 7 cm, ievietojot tos sagatavotā grēda, bagātīgi apkaisa piparmētru spraudeņus ar augsni un ūdeni. Nepaies ilgs laiks, kamēr viņi iesakņosies.

Populāra ir arī cita metode. Sagrieztus spraudeņus ievieto ūdens traukā un tur tajā, līdz parādās saknes. Pašlaik viņiem nav nepieciešama nekāda aprūpe. Būs nepieciešams tikai laiku pa laikam pievienot ūdeni, jo tas iztvaiko. Tad spraudeņi tiek stādīti gultās ar intervālu 20-30 cm.

Ja jums jāiegūst piparmētru sakneņu gabali, to noņem no zemes un nedaudz izžāvē. Sadalīšana tiek veikta tā, lai katra daļa sastāv no 10-12 mezgliem. Iegūtos sakneņus ievieto seklajos (8-10 cm) caurumos. Tie ir izgatavoti 30-40 cm attālumā viens no otra. Stādot griezumu, caurumā tiek izmesta nedaudz humusa.

Nosēšanās noteikumi

Audzējot piparmētru ārā, jums jāņem vērā kultūras īpatnības. Tās krūmi ātri attīstās, dodot daudzus dzinumus un piepildot dārzu ar sevi. Lai laika gaitā vietne nepārvērstos par nepārtrauktu piparmētru biezokni, tai paredzētā telpa ir jāierobežo, slānī vai metāllūžņos novirzot augsni. Palīdzēs arī dzelzs stīpas, kas izgrieztas no vecām mucām.

Padoms

Uz dārza gultas ir labāk ievietot dažādu šķirņu piparmētru. Piparu, cirtaini, smaržīgi, ābolu šķirnes labi iet kopā un patīkami dažādo ēdienkarti.

Pirms stādu stādīšanas augsni bagātina ar šādiem mēslošanas līdzekļiem:

• humusa;
• kālija hlorīds;
• amonija nitrāts;
• superfosfāts;
• koka pelni.

Kad augsne ir izrakta par 20 cm, izlīdziniet tās virsmu un izveidojiet gultu ar platām (40 cm) ejām. Piparmētru krūmi tiek stādīti ar intervālu 30-50 cm. Sakneņi ir iestrādāti augsnē 5 cm dziļumā. Augi krūmos, ja jūs saspiedīsit to galotnes. Dariet to, kad viņu augstums ir 20-25 cm.

Piparmētru stādīšana tiek veikta pavasarī (aprīlī-maijā, atkarībā no reģiona) un vasarā (augustā). Abos gadījumos procedūra beidzas ar bagātīgu laistīšanu. Ja ražas stādīšana uz gultām tiek veikta ar sēklām, tām sagatavotā vaga tiek rūpīgi samitrināta, un pēc sēšanas to viegli pārkaisa ar sausu augsni. Viņa veiks mulčas funkciju.

Agrotehnika

Gandrīz nav jāatstāj piparmētru audzēšana valstī. Svaigi iestādītie krūmi bieži tiek laisti. Labāk to izdarīt vakarā. Nobrieduši augi ir mazāk hidratēti.Lietainā vasarā piparmētrai būs pietiekami daudz dabīgu nokrišņu, sausā laikā to dzirdina reizi 1,5–2 nedēļās. Stādījumus regulāri ravē un atbrīvo. Piparmētru saknes atrodas gandrīz uz augsnes virsmas, tāpēc nezāles daudz traucē. Šādu kopšanu ir ērtāk veikt pēc laistīšanas vai lietus, kamēr zeme joprojām ir mitra. Nezāles ir vieglāk noņemt no mitras augsnes, nesabojājot piparmētru saknes.

Kultūra labi reaģē uz barošanu. Viņiem labāk ir uzņemt preparātus ar augstu slāpekļa un fosfora saturu, bet var arī iztikt bez organiskiem savienojumiem - puves kūtsmēsliem vai komposta. Rūpes par piparmētru pārsēju veidā ir īpaši svarīgas krūmu aktīvās augšanas periodā - pavasarī. Nākotnē gultas laiku pa laikam tiek mulčētas, kompostam pievienojot koksnes pelnus. Rudenī profesionāļi iesaka rakt dziļi augsnē, pievienojot tajā daļēji sapuvušus kūtsmēslus (2 kg uz 1 m²).

Padoms

Stādījumi ir jāuzrauga, neļaujot tiem sabiezēt. Miltrasa var uzbrukt piparmētrai.

Ja vēlaties iegūt kuplus augus, tos periodiski apgriež, saīsinot augšdaļu. Tad piparmētra pārstāj sasniegt augšu un sāk aktīvi veidot sānu dzinumus. Tā rezultātā no tā var novākt smaržīgākas lapas. Ja piparmētru krūmi ir stingri izstiepti augstumā, jums jāpievērš lielāka uzmanība laistīšanai. Parasti augs šādā veidā reaģē uz mitruma trūkumu.

Ražas novākšana un sagatavošanās ziemai

Lielākā daļa piparmētru lapu ēterisko eļļu uzkrājas, kad augi zied. Jūs varat tos savākt dažādos veidos: sagriezt ar šķērēm, nogriezt, saspiest. Pēc dažu dzinumu noņemšanas krūms sāks intensīvi veidot jaunus. Lai uzkrātu ziemai noderīgu piparmētru, no tās sagriezti zari tiek sasieti ķekaros un pakārti tumšā vietā. Bēniņi ir ideāli piemēroti šiem mērķiem.

To var izdarīt savādāk: noskalojiet no piparmētru sagrieztas lapas un dzinumus un izklājiet tos uz papīra. Kad tie izžūst, tie tiek sasmalcināti vai paliek neskarti. Tad piparmētru ievieto traukā, cieši noslēgtu ar vāku un novieto vēsā un tumšā vietā. Lai zaļumi būtu svaigi, tos tur ledusskapī. Pēc piparmētru dzinumu sagriešanas un mazgāšanas tos vispirms novieto uz samitrinātas marles vai plānas drānas un pēc tam traukā. Jūs varat iztikt bez papildu auduma slāņa, bet tad uzglabāšanas temperatūrai jābūt 0 ° C.

Ja ziema izrādās barga, stādījumi var nomirt. Aukstā laika sākumam piparmētru sagatavo, uzticami pārklājot gultas ar siltumu taupošiem materiāliem:

• sausa augsne;
• salmi;
• zāģu skaidas;
• kūdra;
• egļu zari;
• adatas.

Pareiza kopšana ietver arī periodisku augu atjaunošanu. Reizi 3 gados uz dārza gultnes tiek stādīti jauni krūmi. Tas samazina nezāļu radītos zaudējumus un novērš piparmētru deģenerāciju. Spēcīgi aizaugušie krūmi tiek nogriezti, atstājot 2-3 cm virs zemes, tos bagātīgi dzirdina, un ir sagaidāma jauna raža, kas parādīsies ļoti drīz.

Garšaugu audzēšana ir kļuvusi par tradīciju daudziem vasaras iemītniekiem. Un piparmētra ir viena no pirmajām viņu preferenču sarakstā. Tas piepildīs dārzu ar burvīgu smaržu, kas atgādina saulē izmirkušos meža zālājus un vēso jūras brīzi. No piparmētru pagatavotā tēja lieliski veldzēs slāpes un atsvaidzinās karstākajā dienā. Tas nomierinās nervus, palīdzēs nomākt un radīs patīkamus sapņus.

Piparmētru lapas var pievienot kokteiļiem, kvasam un augļu dzērieniem, dekorēt ar tiem desertus, pagatavot no tiem sīrupus, tinktūras un marinādes. Tos izmanto arī saglabāšanai. Smaržīgas vannas uzņem ar piparmētru, un vannas mīļotāji ļoti novērtē no tā pagatavotos novārījumus. Viņa būs lielisks palīgs cīņā par ādas veselību un skaistumu. Stādiet piparmētru savā lauku mājā un piedzīvojiet visas tā derīgās īpašības!