Kad ērkšķogas nogatavojas dažādos reģionos un kā atvieglot ražas novākšanu

Daudzi dārznieki plāno novākt ērkšķogas, un viņiem ir svarīgi zināt, vai viņu stādīšana norit normāli. Ir grūti pretoties un nesalīdzināt savus sasniegumus dārzkopībā ar kaimiņu sasniegumiem. Bet neuztraucieties pirms laika: ērkšķogas mūsu plašās valsts reģionos nogatavojas dažādos veidos, agro briedumu ietekmē gan krūma šķirne un kopšana, gan sezonas īpatnības.

Ērkšķogu nogatavošanās datumi Maskavas apgabalā un citos reģionos

Ērkšķoga ir viens no pirmajiem augļu krūmiem, kas priecē dārznieku ar ilgi gaidīto ražu.

Ērkšķogu ogu nogatavošanās laiks ir atkarīgs no daudziem faktoriem:

• ir agrīnās un vēlīnās augu šķirnes;
• klimats dažādos reģionos ir atšķirīgs, kas nozīmē, ka arī stādīšanas un ražas novākšanas laiks ir atšķirīgs;
• sezona var būt lietaina, aukstuma un saules trūkuma dēļ tiek kavēta ogu nogatavošanās;
• ražas izskats ir atkarīgs no krūmu kopšanas, jo īpaši no savlaicīga mēslojuma iestrādes un laistīšanas.

Pirmie pēc kārtas ērkšķogu novākšanai ir dienvidu reģioni. Tur, ievērojot visus nosacījumus un labu saulainu sezonu, pirmās ogas novāc jūlija sākumā.

Maskavas reģionā ērkšķogas arī veiksmīgi audzē, taču labāk nav gaidīt ražu pirms jūlija vidus. Un, ja Krievijas vidienē notiek lietaina vasara, tad augļu kolekcija no krūma pāriet uz septītā mēneša beigām vai pat uz augustu.

Līdz augusta sākumam Urālos nogatavojas saldas un skābas ogas. Vasaras pēdējā mēnesī Sibīrijā ir aktīva ērkšķogu kolekcija.

Kā paātrināt ērkšķogu nogatavošanos

Vienkārši agrotehniski pasākumi, kas palīdzēs ērkšķogu krūmiem harmoniski attīstīties, kā arī agrīnā stadijā bagātīgi nes augļus:

1. Stādiet stingri vietnes saulainajā pusē, vēlams no dienvidiem.
2. Aizsargājiet aizkaru no caurvēja: tie vājina ērkšķogas.
3. Nepalaidiet uzmanību ikgadējai sanitārajai atzarošanai, pareizi izveidojiet krūmus saskaņā ar shēmām, izvairieties no sabiezēšanas. Tātad papildu olnīcas nepārslogos dzinumus, un sakņu sistēma varēs ātri un pilnībā barot ogas.
4. Izvēlieties agrīnās nogatavināšanas šķirnes. Vēlā krūmu nogatavošanās ir piemērota tikai dienvidu reģioniem.
5. Uzklājiet mēslojumu pēc grafika. Organiskās vielas, kas pavasarī ieviestas zem krūma, palīdzēs tai aktīvi sākt augt apstādījumiem un iegūt spēku ziedēšanai. Kad pumpuri zied, papildu slāpeklis nav vajadzīgs, pretējā gadījumā krūms turpinās augt un nesūtīs sulas nogatavojošiem augļiem.

Padoms
Svaigu kultūru vislabāk ēst tūlīt pēc izņemšanas no krūma. Nosūtiet pēdējo ogu vilni ievārījumiem un citiem preparātiem.

Divas gatavības pakāpes

Ērkšķogu briedumam ir divi posmi:

1. Tehnisks - ogas jau var salasīt un ēst, bet tās labi neatdalās no kātiņa un tām ir blīva miza.
2. Patērētājs - pēc brīža, parasti 10–15 dienas pēc tehniskās gatavības, augļi sasniedz pilnīgu briedumu, to āda kļūst plānāka, mīkstums kļūst krāsains, un, ja jūs kavējaties, tie paši nokrīt no krūma.

Padoms
Gatavošanā tiek izmantotas arī zaļās ērkšķogas. Nenogatavojušās ogas ir ļoti skābas, taču tieši šī īpašība padara tās par lielisku piedevu kompotiem, ievārījumiem, marinādēm. Bet atcerieties, ka no krūma izņemtās zaļās ērkšķogas vairs nenogatavosies. Jums tie nav jāuzglabā.

Kā ātri savākt ērkšķogas

Ērkšķogu novākšanu kavē asie ērkšķi uz dzinumiem. Rūpnieciskajās plantācijās krūmus virza mašīnas, un ogas pašas krīt.

Dārznieki ir arī pielāgojušies, apejot ērkšķus, lai sevi nedurtu:

1. Mājas savākšanas ierīce ir elektriskais vibrators. Viņš pats liks ogām nokrist no krūma. Jums vienkārši jāuzliek polietilēns vai avīzes uz zemes, un darba beigās to izvelciet un novietojiet ražu grozā.
2. Ierīce no plastmasas pudeles ir lēts un efektīvs izgudrojums dārzniekiem. Paņemiet nelielu 0,5-0,7 litru pudeli un padariet ķīļveida griezumu tuvāk apakšai. Jūs saņemsiet liekšķeri, kuru ir ļoti ērti pieķerties pie nogatavojušām ogām. Ierīce tiek turēta pie kakla, un griezums tiek novietots kāta pamatnē. Vienkārši palaidiet pudeli gar zaru, un tajā būs ogas. Tagad ielejiet ērkšķogas traukā un atkārtojiet darbības ar otru zaru.
3. Garie, lieljaudas dārzkopības cimdi palīdzēs ogas ātri novākt ar rokām, izvairoties no deformētu paraugu un gružu iekļūšanas grozā. Vienkārši mēģiniet nesasmalcināt ogas, jo jūsu rokas zaudēs jutīgumu.

Ne visas šķirnes nogatavojušās ogas labi tur zaros, un augļi ir jānovāc, kamēr tie nogatavojas, taču ir arī tādas šķirnes, kuras var novākt vienā dienā. Visbiežāk ērkšķogas nes augļus viena mēneša laikā. Ievērojiet augšanas apstākļus, un priekškars nodrošinās nepārtrauktu ražu no jūlija līdz septembrim. Atcerieties, ka maksimālais auglis notiek 7-8 gadu augu dzīves laikā, un vidējā raža no krūma ir 5 kg.