Cara menanam salad dengan betul untuk menuai sepanjang musim panas

Menanam selada di laman web anda membolehkan anda menambah diet dengan sayur-sayuran hijau yang lazat dan sihat sepanjang musim panas. Terdapat banyak jenis salad: daun, kubis, asparagus, lollo rossa, jagung. Semua spesies ini tumbuh dengan baik di ladang terbuka, dan perawatannya sangat minimum.

Selada

Yang paling terkenal ialah selada, penanamannya meluas. Kumpulan ini merangkumi beberapa jenis.

• Salad daun. Pada mulanya, roset daun terbentuk, dan kemudian batang mulai terbentuk, yang dari masa ke masa menjadi ditumbuhi daun langka. Saluran daun mempunyai nilai pemakanan, jadi ia mesti dikumpulkan tanpa menunggu batangnya mulai tumbuh.
• Semi-kubis atau kubis. Ini berbeza kerana daun pusat melipat menjadi bola yang longgar secara keseluruhan atau sebahagian. Kepala kubis sangat longgar, ringan.
• Salad Asparagus - spesies baru setinggi 80 cm, di mana daun tidak hanya dimakan, tetapi juga batang berair yang tebal.
• Lollo rossa - pelbagai selada ini dipilih dalam kumpulan yang berasingan kerana bentuk daunnya yang tidak biasa. Mereka dipotong secara rumit, beralun, dikumpulkan dalam roset yang sangat padat. Dalam beberapa jenis spesies ini, daun sederhana cenderung membungkus kepala kecil kubis. Warnanya didominasi oleh coklat, atau dengan peralihan dari hijau ke burgundy.

Selada yang dikelompokkan bersama mempunyai syarat yang sama untuk keadaan tumbuh: mereka suka tanah yang longgar, ringan, bertolak ansur dengan sedikit teduhan pada siang hari, dan melambatkan pertumbuhan pada waktu siang yang panjang. Selada tahan sejuk. Ia boleh ditanam sebelum musim sejuk atau disemai pada awal musim bunga apabila tanah menjadi sedikit panas.

Salad daun dan kepala dibezakan oleh fakta bahawa dari daun, jika perlu, anda tidak dapat mengambil semua daun sekaligus, tetapi hanya yang ada di luar. Daun yang tinggal terus tumbuh. Di kubis, anda perlu memotong keseluruhan garpu. Pada masa yang sama, kepala kubis terbesar dipilih. Sekiranya mereka ditinggalkan di kebun, mereka akan menembak dan memperoleh kepahitan.

Perkara yang sama boleh dikatakan untuk salad lollo rossa. Daunnya, terkoyak secara berasingan, cepat layu dan hilang. Sekiranya anda memotongnya dengan batang, maka jangka hayatnya dapat diperpanjang hingga 5 hari dengan mengemas tanaman dalam filem pelekat dan meletakkannya di dalam peti sejuk.

Salad Asparagus sangat tidak biasa: sepanjang musim tumbuh, daun dipetik dari batangnya untuk dijadikan makanan. Semakin banyak daun dikeluarkan, semakin tebal dan lebih enak batangnya. Untuk penggunaan, ia dipotong sebelum tunas muncul, dan untuk menghilangkan kepahitan dari itu, mereka dikeringkan di tempat teduh.

Salad akar tidak begitu biasa di kawasan kami, walaupun menonjol dengan latar belakang tanaman salad lain kerana anda dapat menuai daunnya dari awal musim bunga hingga musim sejuk.

Salad Asparagus

Salad Asparagus sesuai untuk cuaca apa pun. Varieti Svetlana dianggap universal. Kematangan teknikal berlaku dalam 100 hari. Sehingga 50 daun dituai dari satu tanaman, yang mempunyai rasa yang sangat baik. Varieti Svetlana tahan terhadap reput putih.

Sayuran salad ini mendapat nama "asparagus" kerana batangnya terasa seperti asparagus.

Penanaman selada dilakukan di luar rumah, tanahnya mestilah neutral atau sedikit berasid.

Di kawasan sejuk, salad asparagus paling baik ditanam pada musim bunga. Sekiranya suhu musim sejuk tidak turun di bawah 10-12 °, maka disyorkan penanaman musim luruh, ini akan membolehkan anda memotong daun pada awal musim panas.

Benih disemai segera ke tempat kekal. Untuk mengelakkan percambahan biji benih awal, penaburan dilakukan apabila suhu malam berhenti meningkat di atas 1-3 °.

Pada musim bunga, salad asparagus dapat ditanam baik dengan anak benih dan dengan menyemai benih langsung ke kebun. Untuk mengumpulkan daun tanpa waktu rehat, penaburan dilakukan secara berperingkat, dengan selang waktu dua minggu. Terakhir ditanam pada bulan Jun. Tumbuhan yang ditanam pada musim panas sesuai untuk simpanan musim sejuk. Pada bulan Oktober, batang dengan akar digali, diletakkan di ruang bawah tanah. Taburkan akar dengan pasir. Penjagaannya terdiri dari menjaga agar pasir tetap lembap. Kualiti rasa kekal sehingga Januari.

Suhu percambahan - dari 12 °, anak benih tidak takut penurunan suhu, menahan beku berpanjangan hingga -2 °. Setelah suhu berterusan ditetapkan di atas 20 °, salad asparagus mula tumbuh dan tumbuh batangnya.

Penanaman anak benih di tanah dilakukan pada jarak 25-30 cm antara anak benih. Sekiranya benih disemai di kebun, maka penipisan dilakukan, meninggalkan tanaman terbesar.

Penjagaan terdiri daripada penyiraman yang kerap. Salad Asparagus menyukai kelembapan; 5-6 tanaman memerlukan 2 baldi air.

Penting!

Dengan kekurangan air, daun memperoleh kepahitan, pemula awal bermula. Kerana itu, batangnya kasar dan tidak dimakan.

Penjagaan merangkumi memberi makan. Kotoran busuk paling sesuai untuk ini, yang dicairkan dengan air (1: 5), berkeras selama sehari dan disiram pada akarnya.

Daun mula dituai apabila lebih dari 10 daripadanya terbentuk. Meninggalkannya di tanaman tidak perlu, ini akan mengelakkan batangnya bertambah. Selepas 3 bulan, salad asparagus dikeluarkan dari kebun. Pertumbuhan lebih lanjut akan menyebabkan penyusutan pulpa batang.

Salad Lollo rossa

Penanaman selada lollo rossa, selada daun dan selada kepala dilakukan dengan cara yang sama. Semua spesies ini menuntut penyiraman dan pencahayaan, jadi pilihan tempat mesti didekati dengan penuh tanggungjawab.

Lollo rossa dibiakkan oleh biji. Mereka disemai di luar pada musim bunga ketika cuaca panas. Untuk penuaian tanpa gangguan, menyemai benih dilakukan pada selang waktu 15 hari. Penanaman terakhir adalah pada bulan Jun atau Julai, sehingga batangnya mempunyai masa untuk matang sebelum musim luruh. Salad siap dituai dalam 45-50 hari.

Benih Lollo ross dikuburkan jauh di tanah, 2 cm. Anak benih bercambah dalam seminggu. Jarak antara baris mestilah sekurang-kurangnya 25 cm. Anak benih berturut-turut mesti ditipis. Pertama, tinggalkan jarak 5-7 cm, kemudian hingga 20. Tumbuhan nipis digunakan untuk makanan.

Nasihat

Untuk lollo ross, kawasan yang cerah diperlukan, tetapi sangat wajar bayangan jatuh di atas katil taman pada waktu tengah hari panas. Ini akan melindungi daun halus dari selaran matahari.

Anda boleh menanam dengan anak benih. Ini sangat sesuai untuk sebilangan biji yang dijadualkan ditanam pada bulan Jun. Pada masa ini, percambahan menurun disebabkan oleh fakta bahawa bumi mengering dengan cepat dan benih kekurangan kelembapan di dalam tanah. Biji kering tidak bercambah.

Sebelum menanam di tanah terbuka, anak benih mesti terbiasa dengan sinar matahari dengan memaparkan cahaya terang selama beberapa jam sehari.

Penjagaan Lollo rossa terdiri daripada penyiraman yang banyak, melonggarkan tanah dan menghilangkan rumpai. Seperti semua sayur salad, penyiraman diperlukan sesering tanah mengering. Banyak air per tanaman tidak diperlukan. Sekiranya penanaman dilakukan di tempat yang cerah, maka pada waktu siang, dalam keadaan panas, disarankan untuk meneduhkan tanaman dengan meregangkan agrofiber tipis di atasnya.

Nasihat

Lollo rossa, kerana kematangan awalnya, sesuai untuk tumbuh di antara tanaman sayur-sayuran lain. Ini akan memberi ruang untuk sayur-sayuran lain di kawasan ini. Juga, sayur salad ini boleh ditanam di tempat tidur bunga. Bentuk dan warna daun yang tidak biasa akan menghiasi taman bunga apa pun.

Jagung - salad ladang

Kehijauan ini tidak diketahui oleh semua tukang kebun. Nama lain adalah salad ladang, salad kacang hijau, rapunzel.

Tumbuhan salad seperti itu semestinya mendapat tempat di laman web anda, dan inilah sebabnya:

• akarnya tahan fros, tahan fros hingga -10 °;
• tidak memerlukan tanah, mempunyai jangka masa kematangan teknikal yang singkat;
• penjagaan minimum diperlukan.

Penanaman salad akar dilakukan di tempat tidur.Mereka tidak menanam di rumah hijau kerana pada suhu tinggi, pertumbuhannya berhenti.

Ia dapat ditanam di tanah terbuka pada musim luruh dan musim bunga. Pada musim sejuk, lapisan salji tambahan dilemparkan ke tempat tidur taman, dan jika tidak ada, jerami diletakkan di atas, yang dikeluarkan segera setelah es berhenti.

Benih diperdalam ke tanah sebanyak 1 cm, jarak antara tanaman adalah 20 cm, antara baris - sedikit lagi. Untuk mendapatkan hasil panen yang berterusan, akar ditaburkan secara berkala selang 10-15 hari. Pada bulan Jun, penanaman dihentikan kerana percambahan biji yang buruk pada suhu tinggi, dan disambung semula pada bulan Ogos.

Penyelenggaraannya mudah - penyiangan, pelonggaran dan penyiraman berterusan. Jagung bertindak balas dengan baik terhadap pengairan penyiram.

Daun dituai satu setengah bulan setelah disemai. Sekiranya koleksi hilang dan tunas telah terbentuk di tanaman, anda tidak boleh memakan akarnya.

Pengeluaran

Semua jenis salad senang dibersihkan. Keperluan utama:

• tanah longgar, dibersihkan dari rumpai;
• penyiraman biasa: tanpa kelembapan, tanaman menembak atau mengikat tunas, daun menjadi pahit, dan batangnya menjadi berserat;
• teduhan cahaya di bawah terik matahari;
• penuaian sebelum pembentukan ovari.

Untuk mendapatkan hasil panen dari musim bunga hingga musim luruh, penaburan dilakukan secara berperingkat, dengan selang waktu 10-15 hari. Semua salad mempunyai masa pematangan yang berbeza. Setelah memilih koleksi kecil dari pelbagai jenis dan varieti, anda dapat mempelbagaikan meja anda dengan sayur-sayuran salad yang sihat.