Tumbuh kucai dari biji

Dalam bahasa Jerman, "chives" merujuk kepada tanaman yang digunakan untuk memotong daun. Sangat menarik bahawa budaya ini mempunyai nama yang berbeza di antara masyarakat. Jadi, di Portugal disebut "busur Inggeris", dan di bahagian selatan Rusia - "tribulka". Di beberapa negara, chives diberi nama "bush musim sejuk".

Chives adalah tanaman yang ditanam dari biji dan tergolong dalam keluarga bawang. Daunnya kelihatan seperti anak panah, daunnya sangat nipis dan panjang (panjangnya sekitar 15-20 cm). Warna anak panah dalam budaya ini biasanya berwarna hijau terang. Mentol chive panjang dan kecil, dan akarnya seperti benang.

Tanah air tanaman ini adalah China dan Siberia Timur. Dari wilayah inilah bermulanya penanaman budaya yang unik, yang dapat menyesuaikan diri dengan hampir semua keadaan yang tumbuh. Kini penanaman kucai berlaku di mana-mana sahaja. Biasanya penanaman tanaman ini dari biji dihasilkan dalam jumlah kecil. Mungkin ini disebabkan oleh fakta bahawa ramai yang tidak menghargai sifat positif tanaman atau tidak tahu cara merawatnya.

Khasiat kucai

Budaya ini sangat bermanfaat kerana sejumlah besar vitamin yang dikandungnya. Juga, kucai kaya dengan mineral - tembaga, kalium, magnesium, selenium, kalsium dan lain-lain. Ia mengandungi vitamin seperti K, C, E, A dan B. Bawang juga mengandungi banyak disakarida, monosakarida dan protein.

Rasa dan kualiti perubatan khas kucai ditentukan oleh minyak pati yang terdapat di dalamnya. Di dalam budaya ini disarankan untuk dimakan segar. Rawatan haba dapat meminimumkan semua khasiat dan zat yang bermanfaat di kucai, serta menghancurkan rasa dan aroma yang menyenangkan.

Ciri tanaman

Di tempat tidur, tukang kebun menanam daun bawang sebagai tanaman tahunan. Anda juga boleh menanamnya di luar kebun, di tempat yang lembap. Daun nipis tanaman ini menimbulkan perbezaan dengan tanaman kebun yang lain. Ada yang mementingkan ini dan menanam bawang, memilih persekitaran untuknya sehingga komposisi semula jadi yang baik diperoleh. Schnitt-busur kelihatan hebat jika ditanam secara berkelompok, misalnya, dengan manset dan beg tangan, atau di sempadan mono. Campuran varieti bawang dengan warna bunga ungu dan putih di perbatasan kelihatan hebat. Taman berbatu dengan daun bawang juga kelihatan baik.

Terlepas dari tempat penanaman, daun bawang akan menjadi tanaman madu yang sangat baik dan hiasan taman yang indah. Adalah dipercayai bahawa budaya ini memberi kesan yang baik kepada tanaman lain di kebun. Sebagai contoh, menanam tanaman ini akan menjauhkan wortel dari wortel dan melindungi semak dan pokok dari kulat berbahaya. Juga, penanaman tanaman ini dapat melindungi bunga mawar dari bintik-bintik, gooseberry dari cendawan berbulu, dan pokok epal dari kudis.

Varieti tanaman berikut diakui sebagai yang paling sesuai untuk tumbuh di kebun:

• Kimia;
• "Tumbuhan madu";
• "Siberia";
• "Bohemia";
• Velta;
• "Prague";
• "Kematangan awal Moscow".

Sebilangan besar jenis budaya ini mempunyai daun nipis dan pedas. Pangkal dari mana daun bawang tumbuh biasanya berair dan enak. Oleh itu, dengan pertumbuhan budaya yang kuat, anda dapat menggali bahagian semak tanpa kerosakan dan menggunakannya untuk makanan. Tidak lama selepas berbunga, kucai biasanya mulai mengeras. Dalam kes ini, disarankan untuk memotongnya di akar untuk mendapatkan penuaian batang muda yang segar. Tetapi seringkali tidak disarankan untuk melakukan prosedur seperti itu: dipercayai bahawa ia akan menghabiskan tanaman.

Sekiranya anda berhasrat untuk mendapatkan biji dari tanaman, maka anda tidak boleh memotong anak panah dengan perbungaan atau daun. Sekiranya semak tanaman di tempat tidur kebun sudah berumur 2 tahun, tetapi ia boleh digali dan disejukkan. Loji perlu berehat sebentar pada suhu 0 hingga +4 darjah Celsius. Selepas itu, dengan bermulanya musim sejuk, di rumah anda dapat menanam budaya di dalam pasu dan meletakkannya di ambang tingkap. Walau bagaimanapun, seseorang mesti memahami bahawa, walaupun dalam perawatan, budaya ketika tumbuh di rumah berumur pendek. Dengan bermulanya musim bunga, semak dapat dipindahkan kembali ke tanah terbuka di pondok musim panas mereka. Oleh itu, anda dapat menikmati bawang segar sepanjang tahun.

Tumbuh dari biji dan penjagaan selanjutnya

Penanaman daun bawang harus dilakukan dari biji segar yang belum habis. Menyemai perlu dilakukan pada pertengahan atau akhir April, setelah salji mencair sepenuhnya.

Menanam benih disyorkan di kawasan dengan tanah yang dikeringkan dan longgar. Sebagai peraturan, sebilangan besar varieti bawang tumbuh dengan baik di tanah loamy dan berpasir. Sebaiknya menanam benih di sebelah cerah, di mana tanaman ini akan memberikan hasil panen yang kaya, tanpa memerlukan penjagaan khas. Penanaman dari biji tidak digalakkan di tanah berpasir: kerana pengekalan kelembapan yang buruk, ia boleh memudaratkan tanaman.

Sebelum menanam biji kucai di tanah, perlu sediakan tanah... Untuk tujuan ini, ia mesti disenyawakan dengan kompos atau humus. Sekiranya boleh, disarankan untuk menambah baja mineral.

Nasihat

Sebelum menyemai, disarankan untuk merendam biji dalam larutan perangsang perakaran. Sekiranya alat seperti itu tidak tersedia, maka air biasa dapat digunakan sebagai gantinya. Keluarkan biji dari larutan dan keringkan sebelum menanam.

Ketika ditanam di tanah terbuka, benih harus dikuburkan tidak lebih dari 2 cm. Dianjurkan untuk menanam benih dalam baris, menjaga selang 30 cm. Sebaiknya muluskan tanah dengan humus atau gambut.

Sebaik sahaja tunas pertama muncul, tanaman disarankan untuk memberi makan dengan salah satu baja kompleks. Ketika anak benih tumbuh, merawat tanaman harus termasuk penipisan, kerana tanaman dapat tumbuh dengan kuat pada musim musim panas.

Penjagaan lebih lanjut untuk kucai agak mudah. Biasanya, ia merangkumi:

• penyiraman biasa;
• melonggarkan tanah;
• penyiangan dari rumpai.

Di samping itu, jangan lupa bahawa memotong di akar selepas berbunga mesti termasuk dalam penjagaan wajib tanaman. Penanaman bulu baru pada bawang cincang ini cukup cepat, dan pada akhir musim panas budaya akan kembali menjadi hiasan.

Permohonan untuk memasak

Anak panah budaya ini mempunyai rasa yang tajam, tetapi pada masa yang sama mereka harum dan berair. Dalam memasak, tanaman ini digunakan untuk menambahkan rasa istimewa pada hidangan. Koki pakar mengesyorkan menambahkan jenis tanaman ini ke hidangan yang dimasak dengan bawang.

Pucuk dan sayur segar sangat dihargai oleh pakar masakan. Setelah beberapa lama, jika penuaian buah kucai tidak dituai dari kebun, maka sayurnya akan kasar dan menjadi kurang enak. Anda boleh menambah tanaman ini ke salad tomato dan timun segar. Beberapa tukang masak menambahkan bukan sahaja panah daun bawang kecil ke salad vitamin, tetapi juga perbungaan yang dimakan. Ini akan memberikan aroma ringan dan menyenangkan hidangan siap. Sangat sesuai untuk hidangan kentang, kekacang dan daging serta sup

Oleh kerana penampilannya, budaya ini sering digunakan untuk menghiasi masakan. Sebagai contoh, ia sesuai dengan salad ringan atau sandwic.

Hasil

Bawang adalah tanaman sihat yang dapat ditanam dari biji dan dijaga dengan mudah. Tumbuhan ini telah mendapat populariti di kalangan tukang kebun kerana kesederhanaan dan ketersediaannya.

Menanam tanaman ini di kebun mempunyai kesan yang baik terhadap tanaman lain, menakutkan hama dari mereka. Tumbuhan ini boleh menjadi hiasan sebenar kawasan kebun kerana penampilannya.